{"product_id":"hanssens-artisanaal-oude-kriek","title":"Oude Kriek","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Kriek mit spontaner Gärung — Hanssens Artisanaal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e, einem der angesehensten Produzenten im Pajottenland (Belgien). Die Oude Kriek ist eine Mischung aus gereiften Lambic mit der Zugabe von \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e: Wie bei vielen fruchtigen Lambics wird sie aus Lambics im Alter von ein, zwei und drei Jahren hergestellt. Die Früchte werden meist zur Hälfte der Reifezeit hinzugefügt, und die Hefe zusammen mit den Bakterien vergärt alle Zucker der Früchte – das Ergebnis ist ein saures, komplexes und tief fruchtiges Bier, bei dem die Kirsche mit der wilden Struktur des Lambic verschmilzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek mit spontaner Gärung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Kirschen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Blend aus Lambic von 1, 2 und 3 Jahren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Spontan mit Nachgärung auf der Frucht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Kelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Hanssens Artisanaal — Pajottenland, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase fruchtig und wild: Die \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e dominieren mit ihrer charakteristischen Säure auf einem funky und erdigen Hintergrund, typisch für Lambic aus dem Pajottenland. Am Gaumen sauer und komplex, verschmilzt die Frucht mit der wilden Struktur des Lambic zu einem faszinierenden Gleichgewicht. Der Abgang ist lang, sauer, mit einem angenehmen Nachklang von Kirsche und Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Oude Kriek Hanssens wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e — einer der authentischsten Produzenten im Pajottenland mit einer Tradition in der Herstellung von Kriek auf höchstem Niveau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKirschen auf Lambic verschiedener Jahrgänge\u003c\/strong\u003e — die Mischung aus Lambic von 1, 2 und 3 Jahren garantiert eine aromatische Komplexität, die ein einzelnes Lambic nicht erreichen könnte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische spontane Gärung\u003c\/strong\u003e — keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe: nur echte Früchte und wildes Lambic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Kriek, wie sie sein soll\u003c\/strong\u003e — sauer, komplex, fruchtig: das Gegenteil von industriell gesüßten Krieks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlaukäse, rote Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade, Kirschkuchen, Foie Gras. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder als Bier zum Verkosten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Oude Kriek online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Kirschen, Lambic, Pajottenland: die authentische Kriek von Hanssens. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/hanssens-artisanaal\"\u003eEntdecke alle Biere von Hanssens →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hanssens Artisanaal","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632362671,"sku":"AB1123","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hanssens_oudekriek.webp?v=1770982871","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/hanssens-artisanaal-oude-kriek","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}