{"product_id":"krausen","title":"Kräusen","description":"\u003ch3\u003eKräusen — Lager Non Filtrata — Schlenkerla, Bamberga\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAecht Schlenkerla Kräusen\u003c\/strong\u003e: Die Braumeister nennen „Kräusen“ den Schaum, der während der Gärung des Bieres entsteht. Die Zugabe einer kleinen Menge dieses hefehaltigen „Jungbieres“ zu einem Bier, das gerade die Gärung abschließt — genannt „aufkräusen“ — ermöglicht es, das maximale organoleptische Niveau und die richtige Spritzigkeit zu erreichen. Ein einmal jährlich produziertes ungefiltertes Lager: hellbernsteinfarbig, großer Ausgleich und guter rauchiger Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e feiner Schlenkerla-Rauch, bernsteinfarbener Malz, Noten von frischer Hefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e ausgewogen, ungefiltert, rauchiger Nachgeschmack, natürliche Spritzigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e ungefiltertes Lager — Jahresproduktion, aufkräusen, untergärig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Schlenkerla (Brauerei Heller-Trum) — Bamberga, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBayerische Küche, Speck, halbreife Käse. Limitierte Jahresproduktion.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie Kräusen online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Ungefiltertes Lager Schlenkerla, Jahresproduktion: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schlenkerla - Brauerei Heller Trum","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":44186698547375,"sku":"SAB006","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/schlenkerla_krausen.webp?v=1771406484","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/krausen","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}