{"product_id":"oude-kriek-magnum","title":"Oude Kriek - Magnum","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Magnum 1,5L — 3 Fonteinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek Magnum\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e im Format von \u003cstrong\u003e1,5 Litern\u003c\/strong\u003e — das Format, das ihr am besten gerecht wird und sich am besten für die Lagerung über Jahre oder sogar Jahrzehnte eignet. Eine Mischung aus Lambic von einem und mindestens zwei Jahren, der zwischen \u003cstrong\u003e300 und 400 Gramm pro Liter Griotte\u003c\/strong\u003e hinzugefügt werden — die typische Frucht aus Schaerbeek, einem Stadtteil von Brüssel, die zwischen Kirschen und Sauerkirschen liegt — verwendet wird sie ganz, ohne vorher entsteint zu werden. Die Aromen sind sehr intensiv: nicht nur im fruchtigen Profil, sondern auch in der Säure und der wilden Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Griotten von Schaerbeek: Warum sie besonders sind\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGriotten von Schaerbeek\u003c\/strong\u003e sind eine fast verschwundene Sorte sauerer Kirschen, die historisch im Stadtteil Schaerbeek in Brüssel angebaut wurde. Klein, sauer, sehr intensiv — sie sind die traditionelle Zutat der großen Kriek aus dem Pajottenland. 3 Fonteinen verwendet sie ganz, mit Stein, um während der Mazeration Tannine und aromatische Komplexität zu extrahieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (spontan vergorene Kriek)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Magnum 1,5 Liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Griotte von Schaerbeek (300–400 g\/l), ganz mit Stein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Blend aus Lambic von 1 und 2+ Jahren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Über Jahre oder Jahrzehnte lagerfähig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Flöte oder Weinglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e 3 Fonteinen — Pajottenland, Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensorisches Profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Aromen sind in jeder Hinsicht sehr intensiv: Das fruchtige Profil der Griotten ist kraftvoll und authentisch, die Säure prägnant und klar, und die wilde Note — feuchte Keller, Leder, funky — fügt eine Komplexität hinzu, die nur der Lambic aus dem Pajottenland bieten kann. Mit der Reifung integrieren sich die Aromen und werden runder, wobei neue Komplexitätsschichten zum Vorschein kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Magnum-Format wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas ideale Format für die Reifung\u003c\/strong\u003e — Magnum ist das beste Format für die langfristige Lagerung: Jahre oder sogar Jahrzehnte im Keller\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräsentation am Tisch\u003c\/strong\u003e — eine Magnum macht immer Eindruck: perfekt für große Anlässe und festliche Tafeln\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e — einer der weltweit angesehensten Lambic-Hersteller mit absolut präziser Blending-Kunst\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriotte von Schaerbeek\u003c\/strong\u003e — die edelste Kirschsorte für traditionelle Kriek, ganz verwendet für maximale Komplexität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReife Blauschimmelkäse, Foie Gras, rote Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade, Kirschkuchen. Perfekt als Sammlerbier, Geschenk oder zum Teilen bei besonderen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek Magnum online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien, sichere Verpackung garantiert. Griotte von Schaerbeek, 1,5L, 3 Fonteinen: die Kriek für Sammler. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/3-fonteinen\"\u003eEntdecke alle 3 Fonteinen Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":43729568399535,"sku":"AB5471","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3fonteinen_oudekriekmagnum.webp?v=1772366754","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/oude-kriek-magnum","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}