{"product_id":"ruby-my-dear","title":"Ruby My Dear","description":"\u003ch2\u003eRuby My Dear — Farmhouse Sour mit Pompelmo Rosa — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuby My Dear\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eFarmhouse Sour mit Pompelmo Rosa\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Barcelona (Katalonien, Spanien). Teil der Farmhouse-Serie mit Zitruszusätzen des katalanischen Herstellers, ist Ruby My Dear ein Bier von beeindruckender Eleganz: die perfekte Verbindung zwischen der rustikalen und sauren Note der hauseigenen Hefemischung und einer \u003cstrong\u003emassiven Menge an Pompelmo Rosa\u003c\/strong\u003e, bei der sowohl Saft als auch Schale verwendet werden. Ein etwas weniger trockenes Trinkerlebnis als üblich, das begeistert und im Glas im Nu verschwindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Farmhouse Sour mit Zitrus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Pompelmo Rosa — Saft + Schale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefen:\u003c\/strong\u003e Cyclic-Hausmischung (rustikal, sauer)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Elegant, etwas weniger trocken als üblich, begeisternd\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Gemischt \/ Farmhouse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Flöte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcelona, Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase elegant und zitrusfrisch: Der \u003cstrong\u003ePompelmo Rosa\u003c\/strong\u003e — Saft und Schale — bringt frische, zitrusartige und leicht bittere Noten auf einem rustikalen und sauren Grund, typisch für die Cyclic-Hefemischung. Am Gaumen ist es für eine Farmhouse Sour etwas weniger trocken als üblich: Die natürliche Süße des Pompelmo Rosa balanciert die Säure unerwartet und faszinierend aus. Der Abgang ist lang, zitrusbetont, mit einem angenehm anhaltenden Grapefruit-Nachklang. Ein Bier, das begeistert und im Glas schnell verschwindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Ruby My Dear wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePompelmo Rosa in doppelter Form\u003c\/strong\u003e — Saft und Schale: die aromatische Komplexität der Grapefruit auf höchstem Niveau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeeindruckende Eleganz\u003c\/strong\u003e — die Definition von Cyclic: eine Farmhouse Sour, die auf Raffinesse nicht verzichtet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger trocken als üblich\u003c\/strong\u003e — eine Variation, die es zugänglicher macht, ohne den rustikalen und sauren Charakter zu verlieren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — die Meister der Farmhouse mit Frucht aus Barcelona: Terroir, Saisonalität und hauseigene Hefen als Grundwerte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRohfisch und Carpaccio, Austern, Weichkäse und Ziegenkäse, Salate mit Zitrusfrüchten, leichte mediterrane Küche. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder Verkostungsbier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Ruby My Dear online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Deutschland. Pompelmo Rosa, Farmhouse Sour, Barcelona: die zitrusfrische Eleganz von Cyclic. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eEntdecke alle Biere von Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905871303032,"sku":"POU.48","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_rubyydear.webp?v=1771489300","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/ruby-my-dear","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}