{"product_id":"sofa-king","title":"Sofa King","description":"\u003ch2\u003eSofa King — American IPA Moderna — Zona Mosto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSofa King\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003emoderne American IPA\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eZona Mosto\u003c\/strong\u003e, einer Brauerei aus Mailand, gegründet von den Brüdern Ares und Erides Di Marco aus den Abruzzen. Ein Bier mit mittlerem Körper, ausgewogener Bitterkeit und intensiven Aromen und Geschmacksnoten von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten und Harzen\u003c\/strong\u003e, abgerundet durch eine leichte karamellige Malznote. Die Gärung erfolgt mit einer amerikanischen Hefestamm mit neutralem Aromaprofil, die den anderen Zutaten im Duftspiel Raum lässt. Eine Neuinterpretation eines klassischen Stils, umgesetzt mit moderneren Brautechniken, die aromatische Explosivität über eine aufdringliche Bitterkeit stellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Moderne American IPA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe:\u003c\/strong\u003e Amerikanisch mit neutralem Profil (betont Hopfen und Malz)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Zitrusartig, harzig, leichter Karamell, ausgewogene Bitterkeit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Amerikanisches Pint-Glas oder IPA-Glas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Zona Mosto — Mailand, Lombardei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase intensiv und aromatisch: \u003cstrong\u003eZitrusfrüchte und Harze\u003c\/strong\u003e dominieren das Bouquet großzügig, auf einem karamelligen Malzgrund, der Wärme und Tiefe verleiht. Die neutrale amerikanische Hefe lässt den Hopfen voll zur Geltung kommen, ohne zu stören. Am Gaumen mittlerer Körper mit einer ausgewogenen Bitterkeit, die nie angreift: die moderne Philosophie aromatischer Explosivität ohne die aufdringliche Bitterkeit klassischer IPAs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Sofa King wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutrale Hefe\u003c\/strong\u003e — die technische Wahl, die den Unterschied macht: kein Hefearoma, das stört, nur Hopfen und Malz im Mittelpunkt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgewogene, nicht aufdringliche Bitterkeit\u003c\/strong\u003e — die moderne Philosophie der IPAs: aromatische Explosivität ohne die aggressive Bitterkeit klassischer Varianten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZitrus + Karamell\u003c\/strong\u003e — eine Kombination, die die Hopfenbitterkeit harmonisch mit der malzigen Süße ausbalanciert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona Mosto\u003c\/strong\u003e — Mailänder Brauerei mit klarer Vision und der Fähigkeit, amerikanische Stile mit italienischem Feingefühl zu interpretieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGourmet-Burger, gegrilltes Fleisch, halbreife Käse, Pizza mit würzigen Zutaten, amerikanische Küche. Die zitrusbetonte Hopfung und die ausgewogene Bitterkeit halten intensive Aromen gut aus, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Sofa King online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Mailänder American IPA: Zitrus, Harze, moderne Bitterkeit. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/zona-mosto\"\u003eEntdecke alle Biere von Zona Mosto →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zona Mosto","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":54912953713016,"sku":"SOF.CAN","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/zonamosto_sofaking.webp?v=1772365442","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/sofa-king","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}