{"product_id":"spleen-et-dreams","title":"Spleen et Dreams","description":"\u003ch2\u003eSpleen et Dreams — Pacific IPA | De Alchemia, Saracena (CS)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa malinconia del quotidiano e la fuga onirica dei luppoli australiani.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpleen et Dreams\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003ePacific IPA\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDe Alchemia\u003c\/strong\u003e: una birra che porta nel nome le atmosfere romantiche e decadenti di Baudelaire — \u003cem\u003eSpleen et Idéal\u003c\/em\u003e, da I Fiori del Male — e nel bicchiere un viaggio esotico costruito esclusivamente con luppoli dell’emisfero australe, tra Nuova Zelanda e Australia. Dorata, tropicale, con un finale secco e rinfrescante. La IPA estiva di De Alchemia, nata a \u003cstrong\u003eSaracena (CS)\u003c\/strong\u003e, nel cuore del Parco del Pollino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDorata, con una schiuma bianca fine e persistente. L’impatto olfattivo è un vero e proprio viaggio esotico: note dolci e tropicali di \u003cstrong\u003emango, passion fruit e papaya\u003c\/strong\u003e emergono prepotentemente, bilanciate da ventate fresche e agrumate di pompelmo rosa, lime e scorza di mandarino. Sul finale un delicato sentore erbaceo e resinoso. In bocca il corpo è snello e scorrevole, con una base di malto pulita e leggera — stile crackers e pane bianco — che funge da perfetto binario per l’esplosione fruttata del luppolo. Il sorso evolve verso un \u003cstrong\u003efinale secco, rinfrescante e con un amaro pulito\u003c\/strong\u003e che lascia la bocca asciutta e pronta a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Pacific IPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 5,5% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Varietà australiane e neozelandesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensazioni prevalenti:\u003c\/strong\u003e Agrumato — Tropicale — Amaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Pinta americana \/ Bicchiere da IPA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa freschezza tropicale e l’amaro pulito di Spleen et Dreams la rendono perfetta con \u003cstrong\u003ecucina etnica\u003c\/strong\u003e (thai, messicana, fusion), fritti, fast food gourmet e \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e a pasta semidura. La IPA ideale per l’aperitivo estivo e per accompagnare sapori intensi e speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChi è De Alchemia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Alchemia nasce nel 2015 a \u003cstrong\u003eSaracena (CS)\u003c\/strong\u003e, nel Parco Nazionale del Pollino, in Calabria. Un birrificio che affonda le radici nel territorio e nelle sue eccellenze — cedro, bergamotto, riso di Sibari, grani antichi — portandole nelle proprie birre con spirito artigianale autentico e una visione contemporanea del craft beer italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Spleen et Dreams su Maltese\u003c\/strong\u003e e scopri la Pacific IPA di De Alchemia. Spedizione rapida in tutta Italia, birra fresca dalla Calabria.\u003c\/p\u003e","brand":"De Alchemia","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55652480942456,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/spleeetdreams_dealchemia.webp?v=1788785196","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/spleen-et-dreams","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}