{"product_id":"ud-40","title":"UD-40","description":"\u003ch3\u003eUD-40 von Birrificio Gaia: Das duftende New England IPA aus der Brianza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUD-40\u003c\/strong\u003e ist das \u003cstrong\u003eNew England IPA\u003c\/strong\u003e der Brauerei \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/collections\/birra-gaia\" title=\"Birra Gaia\"\u003eBirrificio Gaia\u003c\/a\u003e aus der Brianza, das die hohe handwerkliche Qualität des Herstellers aus Carate Brianza bestätigt. Dieses stark gehopfte \u003cstrong\u003eNEIPA\u003c\/strong\u003e vereint explosive Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit einer weichen, samtigen Textur und einem leicht bitteren Abgang, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 ist die Interpretation von Gaia des amerikanischen \u003cstrong\u003eHazy IPA\u003c\/strong\u003e-Stils: trüb, duftend und trotz der aromatischen Komplexität unglaublich trinkbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e New England IPA \/ Hazy IPA\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 6,8% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIBU:\u003c\/strong\u003e 40 (moderate Bitterkeit)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 33cl Dose\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e trübes goldgelb\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt mit einer Auswahl an \u003cstrong\u003eamerikanischen Hopfen\u003c\/strong\u003e (Citra, Mosaic, Galaxy) und einer malzigen Basis, die mit Hafer- und Weizenflocken angereichert ist, verwendet UD-40 die Technik des intensiven \u003cstrong\u003edry-hoppings\u003c\/strong\u003e, um intensive Aromen zu extrahieren, ohne zu bitter zu werden. Die natürliche Trübung verleiht dem Bier eine cremige und umhüllende Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich UD-40 \u003cstrong\u003eintensiv goldgelb und natürlich trüb\u003c\/strong\u003e, mit einem kompakten und langanhaltenden weißen Schaum, der die Qualität der Herstellung unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase ist es eine wahre Explosion von \u003cstrong\u003ezitrus- und tropischen Aromen\u003c\/strong\u003e: rosa Grapefruit, Mandarine, reife Ananas, Mango und Passionsfrucht verweben sich zu einem komplexen, aber harmonischen Aromabouquet. Noten von Pfirsich und Litschi runden das olfaktorische Bild ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist die Textur \u003cstrong\u003eweich und samtig\u003c\/strong\u003e, mit einer mittleren Kohlensäure, die die malzige Süße perfekt ausbalanciert. Der Geschmack spiegelt die tropischen Noten der Nase getreu wider, mit einem vollen, aber nie schweren Körper. Der Abgang zeigt eine \u003cstrong\u003eleichte Bitterkeit\u003c\/strong\u003e, die den Gaumen reinigt und zum nächsten Schluck einlädt, ohne jemals aggressiv zu wirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trinkbarkeit ist außergewöhnlich: Trotz 6,8% ABV und der aromatischen Komplexität fließt UD-40 leicht und lädt zum Weitertrinken ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 passt perfekt zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGourmet-Burger und Pulled Pork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egereiften Käsesorten (Pecorino, Grana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTex-Mex-Küche (Tacos, Burritos, Nachos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGourmet-Pizza mit ausgewählten Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrittierte Fisch- oder Gemüsegerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitifs mit Freunden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6-8°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler oder amerikanisches Pint-Glas\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBirrificio Gaia: Handwerkliche Exzellenz aus der Brianza\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirrificio Gaia\u003c\/strong\u003e aus Carate Brianza ist einer der angesehensten Craft-Bier-Hersteller in der Lombardei. Mit Bieren wie Alice 2.0 (Goldmedaille bei Birra dell'Anno), Aradia und UD-40 hat Gaia die Herzen der Liebhaber von \u003cstrong\u003eitalienischem Craft Beer\u003c\/strong\u003e dank konstanter Qualität und stetiger Suche nach Exzellenz erobert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUD-40 bestätigt die Fähigkeit der Brauerei, \u003cstrong\u003eNew England IPA\u003c\/strong\u003e auf höchstem Niveau zu produzieren, die ausgewogen und trinkbar sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle UD-40 bei Maltese:\u003c\/strong\u003e schnelle Lieferung in 24-48h, Lagerung bei kontrollierter Temperatur. Entdecke das duftende \u003cstrong\u003eNEIPA\u003c\/strong\u003e von Birrificio Gaia!\u003c\/p\u003e","brand":"Birra Gaia","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44013222756527,"sku":"PNHAZYBT0.33","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birragaia_ud-40.webp?v=1771345362","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/ud-40","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}