{"product_id":"welcome-to-sybaris","title":"Welcome to Sybaris","description":"\u003ch2\u003eWillkommen bei Sybaris — Saison Calabrese — De Alchemia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWillkommen bei Sybaris\u003c\/strong\u003e ist vielleicht das Etikett, das die Identität der Brauerei \u003cstrong\u003eDe Alchemia\u003c\/strong\u003e am besten einfängt, einer handwerklichen Brauerei aus Saracena (Cosenza, Kalabrien), und die Düfte ihrer geliebten Calabria — einer Region mit beneidenswerter Biodiversität, die nie genug gewürdigt wird. Eine \u003cstrong\u003eSaison sui generis\u003c\/strong\u003e, die weniger an Belgien als vielmehr an Kalabrien selbst erinnert: hergestellt mit \u003cstrong\u003ekalabrischem Gerstenmalz, Sibari-Reis, Schalen von IGP-Zitronen aus Rocca Imperiale\u003c\/strong\u003e und — Überraschung — \u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e. Ein einzigartiges Bier, das es zu entdecken gilt und die harte Arbeit sowie die Aromen eines wunderbaren Landes vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Zutaten aus dem kalabrischen Gebiet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJede Zutat von Welcome to Sybaris erzählt ein Stück Kalabrien: das \u003cstrong\u003ekalabrische Gerstenmalz\u003c\/strong\u003e aus der Ebene von Sibari, der \u003cstrong\u003eSibari-Reis\u003c\/strong\u003e — einer der edelsten Reisarten Süditaliens — die \u003cstrong\u003eSchalen der IGP-Zitronen aus Rocca Imperiale\u003c\/strong\u003e — die duftendsten Zitronen des ionischen Kalabriens — und das \u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e, das wie bei Gose Mineralität verleiht und die Aromen hervorhebt. Sybaris war die antike griechische Stadt in Magna Graecia, ein Symbol für Luxus und Vergnügen: ein perfekter Name für ein Bier, das den Reichtum der Region feiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Saison calabrese (sui generis)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialzutaten:\u003c\/strong\u003e Kalabrisches Gerstenmalz + Sibari-Reis + IGP-Zitronen Rocca Imperiale + Salz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Zitrusartig, würzig, mineralisch, regional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Tulpe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e De Alchemia — Saracena, Cosenza, Kalabrien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ist es Kalabrien im Glas: Die \u003cstrong\u003eSchalen der IGP-Zitronen aus Rocca Imperiale\u003c\/strong\u003e bringen ein intensives, frisches Zitrusaroma, während die Saison-Hefe würzige Noten hinzufügt. Am Gaumen verleiht der \u003cstrong\u003eSibari-Reis\u003c\/strong\u003e Leichtigkeit und Geschmeidigkeit, das \u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e hebt die Aromen hervor und sorgt für Mineralität. Der Abgang ist trocken, zitrusfrisch, mit einem angenehm anhaltenden Zitronen- und Salz-Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Welcome to Sybaris wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Kalabrien\u003c\/strong\u003e — jede Zutat erzählt die Geschichte der Region: Malz, Reis, IGP-Zitronen und Salz, alle aus Kalabrien oder Magna Graecia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIGP-Zitronen aus Rocca Imperiale\u003c\/strong\u003e — die duftendsten Zitronen des ionischen Kalabriens: eine Zutat, die kein anderes Bier verwendet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSibari-Reis\u003c\/strong\u003e — einer der edelsten Reisarten Süditaliens in einer Saison: die Leichtigkeit und Geschmeidigkeit, die nur Reis bieten kann\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Alchemia\u003c\/strong\u003e — kalabrische Brauerei aus Saracena, die die Biodiversität Kalabriens authentisch und mutig hervorhebt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGegrillter Fisch, traditionelle kalabrische Küche, frische Käsesorten, sommerliche Salate mit Zitrusfrüchten. Die frische Zitrusnote und die Mineralität des Salzes passen perfekt zu den Aromen des Mittelmeers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie Welcome to Sybaris online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Saison calabrese: IGP-Zitronen, Sibari-Reis, Salz, Kalabrien im Glas. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de-de\/collections\/de-alchemia\"\u003eEntdecken Sie alle Biere von De Alchemia →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Alchemia","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54913795555704,"sku":"WELCOME","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/dealchemia_welcome.webp?v=1772365419","url":"https:\/\/maltese.beer\/de-de\/products\/welcome-to-sybaris","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}