{"title":"Französische Craft-Biere","description":"\u003ch2\u003eKaufe Französische Craftbiere Online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestelle die besten \u003cstrong\u003efranzösischen Craftbiere\u003c\/strong\u003e direkt zu dir nach Hause. Frankreich ist eine der größten Überraschungen der europäischen Craft-Szene: über 1.000 unabhängige Brauereien, eine im Norden verwurzelte Tradition mit Bière de Garde und eine neue Generation von Brauern, die dieselbe Qualitätsbesessenheit in das Bier einbringt, die Franzosen auch auf Wein und Küche anwenden. Versand in 24-48 Stunden in ganz Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas du bestellen kannst\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBière de Garde\u003c\/strong\u003e – der traditionelle Stil aus Nordfrankreich, nahe der belgischen Grenze. Bernsteinfarben, malzig, mit Noten von geröstetem Brot und Karamell. Hergestellt, um gelagert zu werden (\"de garde\" = zum Lagern) und sich mit der Zeit zu verbessern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarrel Aged und Holzbiere\u003c\/strong\u003e – die Franzosen wenden dieselbe Meisterschaft auf Bier an wie beim Wein: Reifung in Fässern aus Bordeaux, Burgund, Cognac und Calvados für außergewöhnliche Aromaprofile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSour und saure Biere\u003c\/strong\u003e – Frankreich hat eine erstklassige Sour-Szene entwickelt, mit spontanen und gemischten Fermentationen, inspiriert von der belgischen Tradition, aber mit einer einzigartigen französischen Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFranzösische IPA und Pale Ale\u003c\/strong\u003e – die urbanen Brauereien in Paris und Lyon produzieren hopfenbetonte IPA mit amerikanischen und neuseeländischen Hopfen, oft mit einer typisch französischen Trockenheit und Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElsässische Lager und Pils\u003c\/strong\u003e – das Elsass mit seiner deutschen Tradition produziert Lager und Pilsner von hoher Qualität, sauber und technisch einwandfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBier aus der Bretagne\u003c\/strong\u003e – die Bretagne mit ihrem keltischen und englischen Einfluss produziert Stout, Porter und Ale mit einem einzigartigen und wiedererkennbaren Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum französische Biere bei Maltese kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFranzösische Biere sind in Deutschland noch wenig bekannt, stellen aber eine der interessantesten Craft-Szenen Europas dar – besonders die barrel aged Biere in französischen Weinfässern, eine absolute Spezialität. Wir wählen Brauereien aus Paris, dem Norden, dem Elsass und der Bretagne aus. Perfekt pur, zu französischem Käse, Charcuterie und Gourmetgerichten oder als \u003cstrong\u003eoriginelles Geschenk\u003c\/strong\u003e für einen Liebhaber. Entdecke auch unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/box\"\u003eGeschenkboxen\u003c\/a\u003e mit internationalen Auswahlen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuvee-des-jonquilles","title":"Cuvée des Jonquilles","description":"\u003ch3\u003eCuvée des Jonquilles — Bière de Garde — Brasserie Au Baron, Französische Flandern\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée des Jonquilles\u003c\/strong\u003e ist das Inbegriff der regionalen Bierkunst der \u003cstrong\u003eBrasserie Au Baron\u003c\/strong\u003e, einer traditionsreichen Brauerei aus den \u003cstrong\u003eFranzösischen Flandern\u003c\/strong\u003e: eine Bière de Garde, die im Glas die rustikale und authentische Seele einer der faszinierendsten Brauregionen Europas widerspiegelt. Hergestellt mit hausinternem Hefestamm und Hopfen aus den französischen und belgischen Flandern, präsentiert sie sich in trüb strohgelber Farbe mit einem makellosen, langanhaltenden weißen Schaum.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e fermentativ, rustikal, intensive Hefe, florale Noten, Heu und Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e trocken, komplex, zitrusartig, feine Säure, langer und aromatischer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Bière de Garde — hausinterne Hefe, flämischer Hopfen, trübes Strohgelb, 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Brasserie Au Baron — Französische Flandern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRegionale Käsesorten, Charcuterie, Gerichte der flämischen Küche. Serviertemperatur 8–10°C im Glas.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKaufe Cuvée des Jonquilles online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48 Stunden. Das Terroir der Flandern in jedem Schluck: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Au Baron","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568661679,"sku":"POU.26","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/baron_cuveedesjonquilles.webp?v=1771253918"},{"product_id":"noblesse-oblige","title":"Noblesse Oblige","description":"\u003ch2\u003eNoblesse Oblige — Zusammenarbeit Jester King x Brasserie Au Baron\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Oblige\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit aus dem Jahr 2015 zwischen zwei ikonischen Akteuren der weltweiten Craft-Szene: \u003cstrong\u003eJester King Brewery\u003c\/strong\u003e aus Austin (Texas, USA) — eine absolute Referenz für Biere mit gemischter und spontaner Gärung — und der \u003cstrong\u003eBrasserie Au Baron\u003c\/strong\u003e, einer traditionsreichen Brauerei aus der Region Hainaut (Belgien). Zwei geografisch weit entfernte, aber seelenverwandte Brauphilosophien: wilde Hefen, rustikale Gärung, Respekt vor der Tradition. Das Ergebnis ist ein einzigartiges, unverwechselbares Bier, das diese Begegnung in jedem Schluck erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Farmhouse Ale \/ Saison mit gemischter Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Antikes Gold, leicht getrübt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHopfen:\u003c\/strong\u003e Amerikanisch (blumig, fruchtig, exotisch)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe:\u003c\/strong\u003e Interne Hefe der Brasserie Au Baron (rustikal, fermentativ)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Gemischt — amerikanischer Hopfen + rustikale belgische Hefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Flöte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzenten:\u003c\/strong\u003e Jester King Brewery (Austin, Texas) x Brasserie Au Baron (Hainaut, Belgien)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase komplex und vielschichtig: Der erste Eindruck ist ein \u003cstrong\u003eTanz zwischen Hopfen und Honig\u003c\/strong\u003e. Der amerikanische Hopfen bringt Noten von \u003cstrong\u003eBlumen, exotischen Früchten und Zitrus\u003c\/strong\u003e. Nach dem Öffnen wird die Nase fermentativ und rustikal — \u003cstrong\u003eHeu, Hof, Keller\u003c\/strong\u003e — ganz im Einklang mit der internen Hefe der Brasserie Au Baron. Doch der Hopfen bleibt präsent, und das Spiel zwischen diesen Aromen ist fortwährend und faszinierend. Um sie wirklich zu schätzen, muss man die Nase ins Glas stecken und ihr Zeit geben, sich zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Noblesse Oblige wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJester King x Au Baron\u003c\/strong\u003e — zwei der weltweit angesehensten Brauereien für rustikale Biere, vereint in einem Projekt von 2015, das ein Stück Craft-Geschichte geworden ist\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmerikanischer Hopfen + rustikale belgische Hefe\u003c\/strong\u003e — eine mutige stilistische Hybridität: amerikanische Fruchtigkeit trifft auf wallonische Rustikalität in einem instabilen und faszinierenden Gleichgewicht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSammelbares Bier\u003c\/strong\u003e — Zusammenarbeiten auf diesem Niveau sind seltene Ereignisse: Jede Flasche erzählt einen bestimmten Moment der Craft-Bier-Geschichte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntfaltende Komplexität\u003c\/strong\u003e — ein Bier, das sich im Glas verändert: Je länger man es atmen lässt, desto mehr erzählt es\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeich- und Blauschimmelkäse, belgische und amerikanische Charcuterie, Austern, Gerichte der bäuerlichen Küche. Perfekt als Verkostungsbier oder zum Teilen unter Liebhabern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Noblesse Oblige online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Jester King, Au Baron, 2015: die Zusammenarbeit, die zwei Kontinente verbindet. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/brasserie-au-baron\"\u003eEntdecke alle Biere von Au Baron →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Au Baron \u0026 Jester-King","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568727215,"sku":"POU.27","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/baron_noblesseoblige.webp?v=1771253990"},{"product_id":"grisette-1","title":"Grisette n.1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrisette n.1\u003c\/strong\u003e ist das Regionalbier von \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e: eine Grisette mit \u003cstrong\u003egemischter Fermentation\u003c\/strong\u003e, die einen der seltensten und faszinierendsten historischen Stile der Brautradition Flanderns wieder aufleben lässt – das Bier der Bergleute, leicht, erfrischend und mit großem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt mit \u003cstrong\u003eMalzen von lokalen Handwerkern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eausschließlich Blütenhopfen\u003c\/strong\u003e – eine seltene und wertvolle Wahl, die die aromatische Frische des frischen Hopfens hervorhebt – bietet Grisette n.1 eine lebhafte \u003cstrong\u003eSäure\u003c\/strong\u003e, einen \u003cstrong\u003eknackigen Getreidegeschmack\u003c\/strong\u003e und einen \u003cstrong\u003etrockenen, leicht bitteren Abgang\u003c\/strong\u003e, der sie zu jeder Gelegenheit perfekt erfrischend und durstlöschend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e frisches Getreide, Blütenhopfen, krautige Noten, dezente Säure und rustikale Hefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e trocken, knackig, lebhafte Säure, feine Bitterkeit und ein sauberer, erfrischender Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Grisette, gemischte Fermentation, Blütenhopfen, leicht und sehr trinkbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt gekühlt zu frischen Käsesorten, gegrilltem Gemüse, leichten Gerichten oder als Bier zum sommerlichen Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729568792751,"sku":"POU.29","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_grisette.webp?v=1771254138"},{"product_id":"nova-saison","title":"Nova Saison","description":"\u003ch2\u003eNova Saison — Saison Francese — La Malpolon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNova Saison\u003c\/strong\u003e ist eines der Aushängeschilder von \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Lavérune (Okzitanien, Frankreich). Eine Saison, die die Essenz der authentischen Hefemischung der Brauerei – Lager, Kveik und Saison – in vollem Umfang zeigt und beweist, wie sehr in Frankreich eine Bierleidenschaft wieder auflebt, die oft vom belgischen Traditionsnarrativ überschattet wurde. Die Saison ist ein Grenzstil, entstanden in den wallonischen Bauernhöfen, doch La Malpolon beansprucht ihn mit französischem Stolz. \u003cem\u003eLiberté, Égalité, La Malpolon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Saison\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefen:\u003c\/strong\u003e Mischung aus Lager + Kveik + Saison (Signatur von La Malpolon)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung mit einzigartiger Hefemischung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tulpenkelch oder Saison-Glas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e La Malpolon — Lavérune, Okzitanien, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung aus drei Hefen ist das Herzstück der Nova Saison: Das \u003cstrong\u003eKveik\u003c\/strong\u003e bringt Fruchtigkeit und Wärme, die \u003cstrong\u003eSaison-Hefe\u003c\/strong\u003e fügt Würze und Trockenheit hinzu, die \u003cstrong\u003eLager-Hefe\u003c\/strong\u003e sorgt für Klarheit und Trinkbarkeit. Das Ergebnis ist eine frische, würzige und komplexe Saison mit fruchtigen und floralen Noten, die sich zu einem einzigartigen und erkennbaren Aromaprofil verweben. Trocken im Abgang, leicht trinkbar, mit lebhafter Kohlensäure, die die Aromen hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Nova Saison wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Signatur von La Malpolon\u003c\/strong\u003e — die Mischung aus Lager + Kveik + Saison ist weltweit einzigartig: Keine andere Brauerei produziert Saison mit dieser Hefekombination\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie französische Saison, die Belgien herausfordert\u003c\/strong\u003e — ein Stil, der in Wallonien entstand, aber mit Stolz von Okzitanien beansprucht wird: der Beweis, dass Frankreich in der Bierwelt viel zu sagen hat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e — Brauerei aus Lavérune mit einer kreativen Vision und außergewöhnlicher Produktionstechnik, eine Referenz der neuen französischen Craft-Szene\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaggschiff-Bier\u003c\/strong\u003e — die Saison, die die Identität und Philosophie der Brauerei am besten repräsentiert: Sie zu trinken bedeutet, La Malpolon zu verstehen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeichkäse und Ziegenkäse, französische Charcuterie, Gerichte der okzitanischen Küche, Brathähnchen mit Kräutern der Provence, gebackener Weißfisch, Sommersalate. Perfekt als charaktervoller Aperitif oder als Bier zum gesamten Mahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNova Saison online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Lager, Kveik, Saison: die französische Saison, die Belgien nichts schuldig bleibt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/la-malpolon\"\u003eEntdecke alle Biere von La Malpolon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44375508091055,"sku":"POU.34","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_novasaison.webp?v=1771409976"},{"product_id":"ble-fenouil","title":"Blé Fenouil","description":"\u003cp\u003eEine Witbier mit Fenchel? Ja, denn wer hat gesagt, dass belgisch inspirierte Weißbiere immer die klassische Würze aus Bitterorangenschale und Koriander haben müssen? Gerade die Koriandersamen fehlen hier und werden durch Fenchel in dieser Blé Fenouil ersetzt, die mit ihrer Frische und der hervorragenden geschmacklichen Verbindung zwischen rohem Weizen und der Würze überrascht.\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44377650659503,"sku":"POU.35","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_blefenouil.webp?v=1771410032"},{"product_id":"moisson-doree","title":"Moisson Dorée","description":"\u003ch2\u003eMoisson Dorée — Bière de Garde Dorata — La Malpolon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoisson Dorée\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eBière de Garde\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Lavérune (Okzitanien, Frankreich). Der Stil Bière de Garde — der einzige offiziell französische Stil — ist in Italien wenig bekannt, und dieses Bier sorgt für noch mehr Verwirrung: Es handelt sich um eine \u003cstrong\u003eatypische Bière de Garde in goldener Farbe\u003c\/strong\u003e statt bernsteinfarben, die die visuellen Normen des Stils bricht, dabei aber dessen Seele respektiert. Hergestellt aus ausschließlich \u003cstrong\u003efranzösischen handwerklichen Malzen\u003c\/strong\u003e (90 % Gerste, 10 % Weizen), vergoren mit einer einzigartigen Hefemischung — Lager, Kveik und Saison — und lange kalt gereift. Das Ergebnis ist ein wirklich ausgewogenes und genussvolles Bier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Bière de Garde (goldene Version)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalze:\u003c\/strong\u003e 90 % französische handwerkliche Gerste, 10 % Weizen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefen:\u003c\/strong\u003e Mischung aus Lager + Kveik + Saison\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Lange Kaltreifung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Goldfarben (atypisch für den Stil)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Tulpe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e La Malpolon — Lavérune, Okzitanien, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung aus drei verschiedenen Hefen — Lager für Klarheit, Kveik für Fruchtigkeit, Saison für Würze — schafft ein komplexes und ungewöhnliches Aromaprofil: frisch und klar wie eine Lager, mit fruchtigen und würzigen Noten, die an belgische Biere erinnern. Die lange Kaltreifung verleiht Rundheit und Trinkbarkeit. Im Mund ist es ausgewogen, genussvoll, mit einer langsam entfaltenden Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Moisson Dorée wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoldene Bière de Garde\u003c\/strong\u003e — eine atypische und seltene Version des Stils: Kenner der Bière de Garde werden überrascht sein, Neulinge entdecken etwas Neues\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMischung aus drei Hefen\u003c\/strong\u003e — Lager + Kveik + Saison: eine einzigartige Handschrift, die La Malpolon von anderen Brauereien abhebt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % französische handwerkliche Malze\u003c\/strong\u003e — kurze Lieferkette, kontrollierte Qualität, starke regionale Identität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e — Brauerei aus Okzitanien mit kreativer Vision und außergewöhnlicher technischer Meisterschaft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeichkäse und halbgereifte Käse, französische Charcuterie, Gerichte der okzitanischen Küche, Brathähnchen mit Kräutern, gebackener weißer Fisch. Auch hervorragend als charaktervoller Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Moisson Dorée online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24–48 Stunden in ganz Italien. Goldene Bière de Garde, drei Hefen, Okzitanien: das französische Bier, mit dem du nicht gerechnet hast. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/la-malpolon\"\u003eEntdecke alle Biere von La Malpolon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44377672876207,"sku":"POU.36","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_moissondoree.webp?v=1771410098"},{"product_id":"la-blonde-desquelbecq","title":"La Blonde D'Esquelbecq","description":"\u003ch3\u003eLa Blonde d'Esquelbecq — Blonde Ale — Brasserie Thiriez, Nordfrankreich\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Blonde d'Esquelbecq\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBrasserie Thiriez\u003c\/strong\u003e (Esquelbecq, Nordfrankreich): eines dieser Biere, die man zu jeder Mahlzeit, jeden Tag trinken möchte, ohne jemals müde zu werden. Großartiges Gleichgewicht zwischen Frucht und Gewürzen in einem klaren und unmittelbaren Aromaprofil, mit dem rustikalen und authentischen Charakter, der typisch für Nordfrankreich ist — eine Region mit der gleichen Brautradition wie Belgien, aber einer eigenen, wildere und weniger polierten Stimme.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e reife Früchte, feine Gewürze, rustikale Hefe, florale und leicht erdige Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e ausgewogen, fruchtig und würzig, mittlerer Körper, sauberer und trinkfreudiger Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Blonde Ale — rustikaler Charakter aus Nordfrankreich, obergärig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Brasserie Thiriez — Esquelbecq, Nordfrankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKäse aus dem Norden, Charcuterie, rustikale Gerichte. Perfekt als Alltagsbier bei Keller-Temperatur.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle La Blonde d'Esquelbecq online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Blonde aus Nordfrankreich, rustikal und alltagstauglich: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Thiriez","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54889690923384,"sku":"300426","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brasserie_thiriez_lablonded_esquelbecq.webp?v=1771424988"},{"product_id":"letoile-du-nord","title":"L'Etoile du Nord","description":"\u003ch3\u003eL'Etoile du Nord — Saison — Brasserie Thiriez, Nordfrankreich\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Etoile du Nord\u003c\/strong\u003e — wörtlich „Der Stern des Nordens“ — von \u003cstrong\u003eBrasserie Thiriez\u003c\/strong\u003e: Kontinentale Hopfensorten ohne Ende sind die Hauptakteure dieses Bieres, das im äußersten Norden Frankreichs gebraut wird. Es leuchtet im Sternbild der Saison, obwohl es knapp außerhalb Belgiens entstanden ist.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e intensive kontinentale Hopfen, florale und würzige Noten, frisch und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e frisch, hopfig, würzig, mittlerer Körper, trockener und trinkfreudiger Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Saison — kontinentale Hopfen, obergärig, Nordfrankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Brasserie Thiriez — Esquelbecq, Nordfrankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLeichte Küche, frische Käse, Fisch, Sommer-Aperitif.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle L'Etoile du Nord online bei Maltese.beer — schnelle Lieferung in 24-48h. Saison aus Nordfrankreich, hopfig und herausragend: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Thiriez","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54889732407672,"sku":"310925","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brasserie_thiriez_l_etoiledunord.webp?v=1771425036"},{"product_id":"la-thiriez-bio","title":"La Thiriez Bio","description":"\u003ch2\u003eLa Thiriez Bio — Belgian Blond Ale Biologica — Brasserie Thiriez\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Thiriez Bio\u003c\/strong\u003e ist das repräsentativste Bier der \u003cstrong\u003eBrasserie Thiriez\u003c\/strong\u003e, einer kleinen handwerklichen Brauerei in Esquelbecq im Norden Frankreichs – einem Gebiet, das bis vor wenigen Jahrhunderten zu Flandern gehörte. Hell, elegant, \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e: eine Belgian Blond Ale, die im Glas die gesamte nordische Brautradition vereint, mit dem blumigen und würzigen Charakter der typischen belgischen Hefe und der Reinheit einer sorgfältigen handwerklichen Produktion. Ein charaktervolles Bier, das man jeden Tag unbeschwert genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e biologische Belgian Blond Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 6,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Biologisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Flasche 33 cl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tulpenkelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Brasserie Thiriez — Esquelbecq, Nordfrankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e blumig, würzig, ausdrucksstarke belgische Hefe, frisch und authentisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e hell, elegant, würzig, mittlerer Körper, sauberer und trinkfreudiger Abgang\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e trocken, klar, mit angenehmer leichter alkoholischer Wärme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum La Thiriez Bio wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e — ausgewählte Zutaten, kontrollierte Lieferkette, keine Kompromisse bei der Qualität der Rohstoffe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasserie Thiriez\u003c\/strong\u003e — familiengeführte Brauerei im Norden Frankreichs mit 7 Mitarbeitern, ungefilterte, unpasteurisierte Biere, Nachgärung in der Flasche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlämische Identität\u003c\/strong\u003e — Esquelbecq liegt an der Grenze zwischen Frankreich und Belgien, mit einer jahrhundertealten Brautradition, die Thiriez stolz bewahrt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlltagstauglichkeit\u003c\/strong\u003e — 6,5% Alkohol, aber leicht im Geschmack, perfekt für alle, die ein charaktervolles Bier ohne Übermaß suchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrische und Weichkäse, gebackener weißer Fisch, leichte Gemüsegerichte, Küche aus Nordfrankreich und Belgien. Auch hervorragend als Aperitif oder zum Teilen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie La Thiriez Bio online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Biologisch, flämisch im Herzen, französisch im Geist. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/brasserie-thiriez\"\u003eEntdecken Sie alle Thiriez Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Thiriez","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54889752723832,"sku":"300925","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brasseriethiriez_lathiriezbio.webp?v=1772365608"},{"product_id":"la-maline","title":"La Maline","description":"\u003ch3\u003eLa Maline — Porter — Brasserie Thiriez, Nordfrankreich\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Maline\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBrasserie Thiriez\u003c\/strong\u003e: Die Familie Thiriez liebt es, mit Stilen aus anderen Teilen der Welt zu experimentieren und sie an die Eigenschaften ihrer Brauanlage und ihren Geschmack anzupassen. So entsteht La Maline, eine Porter, die im Glas eine schöne dunkle Farbe zeigt und zarte würzige Noten mit dem Röstgeschmack dunkler Malze verbindet.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e geröstet, dunkle Malze, zarte würzige Noten, tief und einhüllend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e dunkel, geröstet, würzig, mittlerer Körper, sauberer und anhaltender Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Porter — dunkle Malze, obergärig, Thiriez-adaptierter Stil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Brasserie Thiriez — Esquelbecq, Nordfrankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003egereifte Käse, rotes Fleisch, Schokoladendesserts. Perfekt für kalte Abende.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle La Maline online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Porter aus Nordfrankreich, geröstet und würzig: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Thiriez","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54889764520312,"sku":"301225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brasseriethiriez_lamaline.webp?v=1771425164"},{"product_id":"la-rouge-flamande","title":"La Rouge Flamande","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rouge Flamande\u003c\/strong\u003e — auf Deutsch \u003cem\u003eDie Flämische Rote\u003c\/em\u003e — ist das bernsteinfarbene Bier der \u003cstrong\u003eBrasserie Thiriez\u003c\/strong\u003e, einer kleinen handwerklichen Brauerei in \u003cstrong\u003eEsquelbecq\u003c\/strong\u003e, einem Ort mit etwas mehr als 2.000 Einwohnern in der Region \u003cem\u003eNord - Pas de Calais\u003c\/em\u003e an der Grenze zwischen Frankreich und Belgien. Mit diesem Bier erhebt Thiriez stolz Anspruch auf die Biertradition seiner Heimat und bringt sie ins Glas: die \u003cstrong\u003eBière de Garde\u003c\/strong\u003e, der einzige Stil, dem französische Herkunft zugeschrieben wird, der fast verschwunden ist und heute nur von wenigen Produzenten weltweit bewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEin fast ausgestorbener Stil: die Bière de Garde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bière de Garde stammt aus der bäuerlichen Tradition Nordfrankreichs: Biere, die im Winter und Frühling gebraut und im Keller gelagert (\u003cem\u003egarde\u003c\/em\u003e = Bewahrung, Lagerung) bis zum Sommer, um sie während der Feldarbeit zu trinken. Ein rustikaler, malziger Stil mit einer fermentativen Komplexität, die ihn deutlich von industriellen Lagerbieren unterscheidet. Thiriez ist eine der wenigen Brauereien weltweit, die sie mit Authentizität und handwerklicher Strenge herstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Bière de Garde (bernsteinfarben)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e kupferbernstein\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Brasserie Thiriez — Esquelbecq, Nord - Pas de Calais, Frankreich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Tulpe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet es Noten von \u003cstrong\u003egeröstetem Malz, Karamell und Trockenfrüchten\u003c\/strong\u003e, mit einem erdigen und würzigen Unterton, typisch für die handwerkliche Fermentation von Thiriez. Am Gaumen ist es rund und umhüllend, mit einer malzigen Süße, die durch eine moderate Bitterkeit und eine leichte Säure ausgeglichen wird, die an Biere der nordfranzösischen Tradition erinnert. Der Abgang ist lang, warm und leicht trocken – ein Bier zum Nachdenken und langsamen Genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum La Rouge Flamande wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr seltener Stil\u003c\/strong\u003e — die Bière de Garde ist einer der schwierigsten Stile, authentisch handwerklich zu finden: Thiriez ist einer der Bewahrer dieser Tradition\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasserie Thiriez\u003c\/strong\u003e — familiengeführte Brauerei aus Nordfrankreich, 7 Mitarbeiter, 2.000 Hektoliter pro Jahr, ungefilterte, unpasteurisierte und in der Flasche nachvergorene Biere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarke territoriale Identität\u003c\/strong\u003e — jeder Schluck erzählt von Esquelbecq, dem französischen Flandern, der Biertradition einer Grenzregion zwischen zwei großen Braukulturen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntdeckungs- und Sammlerbier\u003c\/strong\u003e — perfekt für Liebhaber, die historische Stile und Produzenten abseits des Mainstreams erkunden wollen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeschmorte Fleischgerichte und Eintöpfe, Wild, gereifte und Hartkäse, nordfranzösische Charcuterie (Pasteten, Rillettes), Gerichte der flämischen und elsässischen Küche. Die malzige Komplexität hält intensive Aromen und edle Fette hervorragend aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rouge Flamande online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Deutschland. Eine authentische Bière de Garde von einer der wenigen Brauereien weltweit, die sie noch mit handwerklicher Strenge herstellen. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/brasserie-thiriez\"\u003eEntdecke alle Biere von Thiriez →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Thiriez","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54889781821816,"sku":"310126","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brasseriethiriez_larougeflamande.webp?v=1772365602"},{"product_id":"les-quebecoises","title":"Les Québecoises","description":"\u003ch3\u003eLes Québecoises — Weizenbier — Brasserie Thiriez, Nordfrankreich\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Québecoises\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBrasserie Thiriez\u003c\/strong\u003e: ein Bier, dessen Stil schwer zu definieren ist – und genau deshalb mögen wir es so sehr. Hergestellt mit einer guten Menge Weizen, zeigt es nicht das strohgelbe Aussehen noch die typischen würzigen Noten eines Bière Blanche. Trotzdem hat Thiriez wieder ins Schwarze getroffen: ein goldenes Bier, das niemals kantig ist und den Gaumen bei jedem Schluck kitzelt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Weizen, zarte florale Noten, rustikale Hefe, frisch und einladend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e weich, ohne Ecken und Kanten, fruchtig, mittlerer Körper, sauberer und trinkfreudiger Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Weizenbier — obergärig, nicht klassifizierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Brasserie Thiriez — Esquelbecq, Nordfrankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLeichte Küche, frische Käse, Fisch, Aperitif. Perfekt für Liebhaber von Bieren abseits der Norm.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle Les Québecoises online bei Maltese.beer – schneller Versand in 24-48 Stunden. Weizenbier aus Nordfrankreich, unklassifizierbar und köstlich: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Thiriez","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54889816785272,"sku":"311225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brasseriethiriez_lesquebecoises.webp?v=1771425264"},{"product_id":"chante-loup-2022","title":"Chante-Loup 2022","description":"\u003ch3\u003eChante-Loup 2022 — Blend auf Apfel-Trester — La Malpolon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChante-Loup 2022\u003c\/strong\u003e ist ein ganz besondere Bier, das Ergebnis eines komplexen Blends von \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e: Zur Hälfte ist es ein Bier, das auf Apfel-Trester fermentiert und 10 Monate im Fass gereift ist, zu einem Drittel reiner Saft derselben Äpfel, spontan fermentiert, und zu einem Sechstel ein saures Bier, das 20 Monate im Fass gereift ist. Das Ergebnis ist ein trockener, tanninreicher und weinartiger Genuss, der die Grenze zwischen Bier und Cider sehr fein macht.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Apfel, weinige Noten, spontane Säure, Holz, funky Nuancen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e trocken, tanninreich, weinartig, Apfelaromen, integrierte Säure, langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Spontaner Blend auf Apfel-Trester — gemischte Fermentation, Fassreifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e La Malpolon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003egereifte Käse, handwerkliche Wurstwaren, Wild, Apfeldesserts. Perfekt als Meditationsbier.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle Chante-Loup 2022 online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Zwischen Bier und Cider, jenseits aller Konventionen: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905015370104,"sku":"POU.45","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_chante-loup2022.webp?v=1771488534"},{"product_id":"quart-peche","title":"Quart Pêche","description":"\u003ch2\u003eQuart Pêche — Wild Grisette \/ Sour Ale mit Pfirsichen — La Malpolon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuart Pêche\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eSour Ale mit Pfirsichen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Lavérune (Okzitanien, Frankreich). Die Franzosen von La Malpolon haben, wenn es um fruchtige Sour Biere geht, vielen etwas beizubringen! Dieses Bier ist ein Konzentrat aus Frucht und Frische mit nur \u003cstrong\u003e4,5% vol.\u003c\/strong\u003e: Manche nennen es Wild Grisette, andere Sour Ale mit Pfirsichzusatz — wir öffnen es lieber und genießen diesen großartigen Schluck, der zum nächsten einlädt, wie es nur große Sour Biere können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Wild Grisette \/ Sour Ale mit Frucht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrucht:\u003c\/strong\u003e Pfirsiche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 4,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Fruchtig, frisch, sauer, leicht trinkbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Gemischt \/ spontan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler oder Kelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e La Malpolon — Lavérune, Okzitanien, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ein Konzentrat frischer Pfirsiche: fruchtig, saftig, mit einer zitrusartigen Frische, die sofort zum Schluck einlädt. Im Mund ist es leicht und geschmeidig, mit der eleganten Säure von La Malpolon, die die natürliche Süße des Pfirsichs ausbalanciert, ohne sie zu überdecken. Der Abgang ist frisch, fruchtig, erfrischend — und ruft zum nächsten Schluck auf, wie es nur große Sour Biere können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Quart Pêche wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Malpolon und fruchtige Sour Biere\u003c\/strong\u003e — wenn es um fruchtige Sour Biere geht, haben die Franzosen aus Lavérune viel zu lehren: Technik, Balance und Qualität der Früchte sind ihr Markenzeichen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4,5% leicht trinkbar\u003c\/strong\u003e — leicht genug für eine Session, komplex genug, um nie langweilig zu werden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnklassifizierbare Wild Grisette\u003c\/strong\u003e — ein Grenzstil, der sich keiner Kategorie zuordnen lässt: französische Braufreiheit in einem Schluck\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLädt zum nächsten Schluck ein\u003c\/strong\u003e — das Merkmal großer Sour Biere: ein Genuss, bei dem man nicht aufhören kann\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoher Fisch und Carpaccio, sommerliche Salate mit Früchten, frische Käse und Ziegenkäse, Pfirsich- und Aprikosendesserts. Perfekt als Sommer-Aperitif oder Bier zu leichten Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Quart Pêche online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Pfirsiche, 4,5%, Okzitanien: die französische Sour, bei der man nicht aufhören kann. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/la-malpolon\"\u003eEntdecke alle Biere von La Malpolon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54905103843704,"sku":"POU.44","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_quartpeche.webp?v=1771488592"},{"product_id":"sauvages","title":"Sauvages","description":"\u003ch2\u003eSauvages — Sour Ale mit Weißtanne und Wacholder — Brasserie Popihn x Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvages\u003c\/strong\u003e entstand aus der Zusammenarbeit zweier herausragender Produzenten: \u003cstrong\u003eBrasserie Popihn\u003c\/strong\u003e aus Vaumort (Burgund, Frankreich) und \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e aus Barcelona (Katalonien, Spanien). Beide sind Experten für unkonventionelle Fermentationen und besondere Zusätze, daher fiel die Wahl auf etwas Sour. Sauvages entsteht aus der Assemblage verschiedener \u003cstrong\u003eBarriques\u003c\/strong\u003e, die ein Bier mit gemischter Fermentation enthalten, das mit \u003cstrong\u003eWeißtannenzweigen und Wacholder\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cem\u003eforêt du domaine de Vaumorin\u003c\/em\u003e – dem Wald neben der französischen Brauerei – infundiert wurde. Die wilde Natur im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Wald von Vaumorin: die Zutat, die man nicht kaufen kann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWeißtannenzweige und der Wacholder\u003c\/strong\u003e werden nicht gekauft, sondern direkt im \u003cstrong\u003eforêt du domaine de Vaumorin\u003c\/strong\u003e gesammelt, dem Wald rund um die Brauerei Popihn in Vaumort. Eine regionale, saisonale und einmalige Zutat – die sich mit jeder Ernte und jedem Jahrgang verändert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Sour Ale mit Waldkräutern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialzutaten:\u003c\/strong\u003e Weißtannenzweige + Wacholder aus dem forêt de Vaumorin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTechnik:\u003c\/strong\u003e Assemblage von Barriques, gemischte Fermentation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e Gemischt \/ spontan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Tulpenkelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzenten:\u003c\/strong\u003e Brasserie Popihn (Vaumort, Burgund, Frankreich) x Cyclic Beer Farm (Barcelona, Katalonien, Spanien)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase wild und waldig: Die \u003cstrong\u003eWeißtanne\u003c\/strong\u003e bringt frische harzige und balsamische Noten, der \u003cstrong\u003eWacholder\u003c\/strong\u003e fügt eine intensive aromatische Würze hinzu, während die gemischte Fermentation ihre komplexe funky und saure Note beisteuert. Am Gaumen komplex und vielschichtig, verschmilzt die Säure der gemischten Fermentation mit den waldigen Noten zu einem faszinierenden und unerwarteten Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Sauvages wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZweige aus dem Wald von Vaumorin\u003c\/strong\u003e — eine Zutat, die man nicht kaufen kann: handverlesen im Wald neben der Brauerei, einmalig und saisonal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePopihn x Cyclic\u003c\/strong\u003e — zwei Meister der unkonventionellen Fermentationen vereint in einem Projekt, das die wilde Natur ins Glas bringt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssemblage von Barriques\u003c\/strong\u003e — die Komplexität, die nur Holz und Zeit verleihen können: jede Barrique trägt ihren einzigartigen Charakter bei\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeißtanne + Wacholder\u003c\/strong\u003e — eine seltene und faszinierende waldige Kombination: der französische Wald in einer belgisch-katalanischen Sour\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlau- und Hartkäse, Wild, geräuchertes Fleisch, säuerliche Fruchtdesserts. Perfekt als Verkostungs- oder Meditationsbier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Sauvages online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Weißtanne, Wacholder, Wald von Vaumorin: die wilde Sour von Popihn x Cyclic. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eEntdecke alle Biere von Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collab. Brasserie Popihn e Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905918456184,"sku":"POU.43","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/popihn_sauvage.webp?v=1771489421"},{"product_id":"neipa-el-dorado-simcoe-mosaic","title":"NEIPA El Dorado-Simcoe-Mosaic","description":"\u003ch2\u003eNEIPA El Dorado-Simcoe-Mosaic — New England IPA — Brasserie Popihn\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEIPA El Dorado-Simcoe-Mosaic\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eNew England IPA\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBrasserie Popihn\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Vaumort (Burgund, Frankreich). Ein stark gehopftes Bier, das mit seiner tropischen und zitrusartigen Kraft überrascht: Drei der beliebtesten amerikanischen Hopfensorten der internationalen Craft-Szene — \u003cstrong\u003eEl Dorado, Simcoe und Mosaic\u003c\/strong\u003e — arbeiten zusammen, um ein explosives und vielschichtiges Aromaprofil zu schaffen, das auf einem leichten, aber samtigen Körper ruht. Für Liebhaber der modernsten und „hazy“ IPA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie drei Haupt-Hopfen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl Dorado\u003c\/strong\u003e — Bonbon, Wassermelone, Birne: süß und fruchtig, verleiht dem Profil Weichheit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimcoe\u003c\/strong\u003e — Kiefer, Passionsfrucht, Zitrus: das harzige und tropische Rückgrat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMosaic\u003c\/strong\u003e — Heidelbeere, Mango, Kräuter: Komplexität und aromatische Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e New England IPA (NEIPA \/ Hazy IPA)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 5,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHopfen:\u003c\/strong\u003e El Dorado, Simcoe, Mosaic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Trüb, neblig (hazy)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler oder IPA-Glas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Brasserie Popihn — Vaumort, Burgund, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensorisches Profil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase eine tropische und zitrusartige Explosion: Mango, Passionsfrucht, Pfirsich, Zitrusfrüchte und ein leichter harziger Ton verweben sich zu einem großzügigen und einladenden Bouquet. Am Gaumen ist der Körper leicht, die Textur jedoch samtig — das Markenzeichen der NEIPA — mit einer zurückhaltenden Bitterkeit und einem fruchtigen, langen Abgang. Ein Bier, das man mit Vergnügen trinkt und das Lust auf einen weiteren Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum diese NEIPA wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrei ikonische Hopfen vereint\u003c\/strong\u003e — El Dorado, Simcoe und Mosaic gehören zu den beliebtesten und vielseitigsten Hopfensorten der Craft-Szene: alle drei in einem Bier zu finden, ist ein besonderes Ereignis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5,5% zugänglich\u003c\/strong\u003e — kraftvoll im Aroma, aber moderat im Alkohol: die perfekte NEIPA für lange Sessions\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasserie Popihn\u003c\/strong\u003e — französische Brauerei aus Vaumort mit moderner Vision und hoher NEIPA-Kompetenz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentische Hazy\u003c\/strong\u003e — trüb, samtig, fruchtig: alles, was eine New England IPA sein muss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandgemachte Burger, würziges Hähnchen, Fusion-Sushi, cremige Käse, Pizza mit würzigen Zutaten. Die Fruchtigkeit und Weichheit harmonieren perfekt mit fettigen und delikaten Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle NEIPA El Dorado-Simcoe-Mosaic online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48h in ganz Deutschland. El Dorado, Simcoe, Mosaic: die französische NEIPA, die vor tropischen Aromen explodiert. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/brasserie-popihn\"\u003eEntdecke alle Popihn-Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Popihn","offers":[{"title":"Lattina 44 cl","offer_id":54905931006328,"sku":"POU.46","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/popihn_neipaeldoradosimcoemosaic.webp?v=1771489473"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/250715_FRANCIA_SITO.webp?v=1772367252","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/collections\/birre-artigianali-francesi.oembed?page=2","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}