{"title":"Far Yeast Brewing Company","description":"\u003ch2\u003eFar Yeast Brewing Company — Japanisches Bier aus dem Dorf Kosuge\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGelegen im Dorf \u003cstrong\u003eKosuge\u003c\/strong\u003e in der Präfektur \u003cstrong\u003eYamanashi\u003c\/strong\u003e — nur ein paar Stunden von Tokio entfernt — wurde Far Yeast Brewing Company in einer Region gegründet, deren Klima überraschend dem von Mittel- und Nordeuropa ähnelt, wo sich die große Biergeschichte des letzten Jahrtausends entwickelt hat. Ein einzigartiges natürliches Umfeld, das jede Rezeptur inspiriert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas Far Yeast Einzigartig Macht\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegionaler Reis\u003c\/strong\u003e — eine lokale Zutat, die in den Rezepten als Hommage an die japanische Agrartradition verwendet wird\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentationen mit Sake-Hefen\u003c\/strong\u003e — das kühnste Experiment: Hefen aus der japanischen Tradition, angewandt auf Craft Beer, für neuartige Aromaprofile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternationale Stile mit japanischer Seele\u003c\/strong\u003e — eine vielfältige Auswahl, die die europäische Braukultur mit der Kreativität und Präzision Japans verbindet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie jetzt die Biere von Far Yeast Brewing Company bei Maltese — Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. 🍺🇯🇵\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mori-tomori-rice-ale","title":"Mori Tomori","description":"\u003ch2\u003eMori Tomori — Bier mit Sake-Hefe — Far Yeast Brewing Company\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMori Tomori\u003c\/strong\u003e ist eine wirklich besondere Bierkreation von \u003cstrong\u003eFar Yeast Brewing Company\u003c\/strong\u003e, einer der innovativsten und angesehensten japanischen Craft-Brauereien. In Italien ist es nicht leicht, ein japanisches Craft Beer zu probieren – geschweige denn eine so experimentelle wie diese. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eGerstenmalz, lokalem Reis und Hopfen\u003c\/strong\u003e und fermentiert mit \u003cstrong\u003eSake-Hefe\u003c\/strong\u003e: ein außergewöhnliches Crossover zwischen zwei großen japanischen Fermentationstraditionen, Bier und Sake, das ein intensives, fruchtiges, weiches und elegantes Profil sowohl in der Nase als auch am Gaumen zeigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Hybrides Bier mit Sake-Hefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Gerstenmalz, lokaler japanischer Reis, Hopfen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe:\u003c\/strong\u003e Sake-Hefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 6,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung mit Sake-Hefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Kelch oder Tumbler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Far Yeast Brewing Company — Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sake-Hefe ist der absolute Star: Sie bringt ein \u003cstrong\u003eintensiv fruchtiges Profil\u003c\/strong\u003e mit – weiße Pfirsiche, Melone, Blüten – das sich von jeder anderen Brauhefe deutlich unterscheidet. Am Gaumen ist das Bier weich und elegant, der lokale Reis sorgt für Leichtigkeit und Trockenheit, und die 6,5% Alkohol sind kaum spürbar. Ein \u003cstrong\u003eangenehmes, trockenes Finish\u003c\/strong\u003e rundet den Geschmack ab und macht das Trinkerlebnis klar und einladend. Ein sehr interessantes Crossover zwischen Bier und Sake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Mori Tomori wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSake-Hefe\u003c\/strong\u003e — eine einzigartige Zutat in der Bierwelt: Sie bringt Aromen und Texturen, die keine traditionelle Brauhefe nachahmen kann\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLokaler japanischer Reis\u003c\/strong\u003e — die Zutat, die dieses Bier mit der Region und der Sake-Tradition verbindet und Leichtigkeit sowie Trockenheit verleiht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFar Yeast Brewing Company\u003c\/strong\u003e — eine der innovativsten japanischen Brauereien, spezialisiert auf die Hybridisierung verschiedener Fermentationstraditionen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr selten in Italien\u003c\/strong\u003e — begrenzte Vorräte: eine Gelegenheit, die man nicht verpassen sollte, wenn man die Grenzen des weltweiten Craft Beers erkunden möchte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSushi und Sashimi, traditionelle japanische Küche, Tempura, leichte Ramen, frische Käsesorten, roher Fisch. Die Fruchtigkeit der Sake-Hefe und die Trockenheit des Reises machen sie perfekt für die zarten Aromen der orientalischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Mori Tomori online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Begrenzte Vorräte. Sake-Hefe, japanischer Reis, 6,5%: das Crossover, das du noch nie probiert hast. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/far-yeast-brewing\"\u003eEntdecke alle Far Yeast Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Far Yeast Brewing Company","offers":[{"title":"Lattina 350 ml","offer_id":44406407495855,"sku":"MTM","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/faryeast_moritomori.webp?v=1771414999"},{"product_id":"kagua-saison","title":"Kagua Saison","description":"\u003ch3\u003eKagua Saison — Saison Belga mit Yuzu — Far Yeast Brewing \/ De Graal, Belgien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKagua Saison\u003c\/strong\u003e: ein goldfarbenes Bier mit mittlerem bis leichtem Körper, geprägt von frischen Zitrusnoten des \u003cstrong\u003eYuzu\u003c\/strong\u003e (eine japanische Limette) und einem zarten Hauch von \u003cstrong\u003eSansho-Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Diese orientalischen Akzente veredeln ein sehr typisch belgisches aromatisches Bouquet. Cremiger Schaum, fruchtiges Aroma und ein angenehmes Trockenheitsgefühl im Abgang. Hergestellt bei Brouwerij De Graal, Brakel, Belgien.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Yuzu, Sansho-Pfeffer, fruchtige und würzige belgische Noten, frisch und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e frisch, duftend, trockener Abgang, lebhafte Kohlensäure, mittlerer bis leichter Körper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Saison belga — Yuzu, Sansho-Pfeffer, obergärig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Far Yeast Brewing \/ De Graal — Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAsiatische Küche, Fisch, Salate, frische Käsesorten. Perfekt als Sommer-Aperitifbier.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie Kagua Saison online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48 Stunden. Japanisch-belgische Saison mit Yuzu und Sansho-Pfeffer: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Far Yeast Brewing Company","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44464606118063,"sku":"KSAI","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/kagua_saison.webp?v=1772365786"},{"product_id":"kagua-blanc","title":"Kagua Blanc","description":"\u003ch3\u003eKagua Blanc — Double Blanche — Far Yeast Brewing \/ De Graal, Belgien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKagua Blanc\u003c\/strong\u003e: eine Double Blanche, wie man sie selten trinkt. Hergestellt in der belgischen Brauerei \u003cstrong\u003eDe Graal\u003c\/strong\u003e nach Rezept der Japaner von \u003cstrong\u003eFar Yeast Brewing Company\u003c\/strong\u003e, erreicht sie bis zu \u003cstrong\u003e8% vol.\u003c\/strong\u003e und bleibt dabei im aromatischen Rahmen einer Bière Blanche. Mit mehr Wärme und Struktur sowie der zitrusfrischen und würzigen Note von \u003cstrong\u003eYuzu und Sansho-Pfeffer\u003c\/strong\u003e — das Markenzeichen der gesamten Kagua-Linie.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Yuzu, Sansho-Pfeffer, florale und würzige Noten, frisch und orientalisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e strukturiert, warm, zitrusfrisch, würzig, langer und komplexer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Double Blanche — 8% Alc., Yuzu, Sansho-Pfeffer, obergärig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Far Yeast Brewing \/ De Graal — Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAsiatische Küche, Fisch, frische Käse, Sushi. Perfekt für kreative Kombinationen am Tisch.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestelle Kagua Blanc online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48h. Japanisch-belgische Double Blanche mit Yuzu und Sansho-Pfeffer: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Far Yeast Brewing Company","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44464618471599,"sku":"KBLAN","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/kagua_blanc.webp?v=1772365782"},{"product_id":"kagua-rouge","title":"Kagua Rouge","description":"\u003ch3\u003eKagua Rouge — Belgische Strong Ale — Far Yeast Brewing \/ De Graal, Belgien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKagua Rouge\u003c\/strong\u003e: eine belgische Strong Ale mit dunklem kupferfarbenem Ton und schönem, reichhaltigem Schaum. Entstanden aus der Verbindung belgischer Tradition und japanischer Kreativität, bietet sie einen malzreichen Geschmack — Honig, Melasse, getrocknete Früchte — mit feinen Röstnoten, auf denen sich zitrusartige und würzige Akzente dank \u003cstrong\u003eYuzu und Sansho-Pfeffer\u003c\/strong\u003e (ähnlich dem Sichuan-Pfeffer) abheben. Produziert bei Brouwerij De Graal, Brakel, Belgien.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Honig, Melasse, getrocknete Früchte, Yuzu, Sansho-Pfeffer, Röstnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMund:\u003c\/strong\u003e reichhaltig, malzig, zitrus- und würzig, eleganter Alkoholwärme, langer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Belgische Strong Ale — Yuzu, Sansho-Pfeffer, obergärig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrauerei:\u003c\/strong\u003e Far Yeast Brewing \/ De Graal — Belgien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003egereifte Käse, rotes Fleisch, würzige Desserts, asiatische Küche. Perfekt als Meditationsbier.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie Kagua Rouge online bei Maltese.beer — schneller Versand in 24-48 Stunden. Japanisch-belgische Strong Ale mit Yuzu und Sansho-Pfeffer: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Far Yeast Brewing Company","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44464752230575,"sku":"KROUG","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/kagua_rouge.webp?v=1771415295"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/Far_Yeast_Brewing_Company.webp?v=1770902047","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/collections\/far-yeast-brewing-company.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}