{"title":"Sake Giapponese","description":"\u003cp\u003eAcquista online il \u003cstrong\u003eSake Giapponese\u003c\/strong\u003e autentico, selezionato dai migliori produttori artigianali del Giappone. Su Maltese trovi una selezione esclusiva con spedizione in 24\/48h direttamente a casa tua.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl sake è la bevanda simbolo del Giappone: prodotto dalla fermentazione del riso con origini che risalgono al periodo Nara (710-794 d.C.), nasce come offerta votiva nei templi shintoisti e diventa nei secoli la bevanda per eccellenza della cultura giapponese. Oggi il sake artigianale è apprezzato in tutto il mondo per la sua straordinaria complessità aromatica — floreale, fruttata, minerale — e per la sua versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOgni etichetta della nostra selezione proviene da cantine indipendenti che rispettano i metodi tradizionali di produzione: riso di qualità, acqua pura di montagna, lieviti selezionati e una lavorazione artigianale che richiede mesi di cura e attenzione. Il risultato è un sake dal carattere autentico e riconoscibile, lontano dalle produzioni industriali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl sake si abbina perfettamente a sushi, sashimi, formaggi stagionati e piatti a base di pesce, ma sorprende anche come aperitivo servito freddo o a temperatura ambiente. Una bottiglia di sake artigianale è anche un regalo originale e raffinato per chi ama scoprire nuove culture del bere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrdina ora il tuo sake giapponese su Maltese: selezione curata, imballaggi sicuri e consegna in 24\/48h in tutta Italia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sake-azumarikishi-nama-honjozo","title":"Sake Azumarikishi Nama Honjozo","description":"\u003ch2\u003eSake Azumarikishi Nama Honjozo – Shimazaki Shuzo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzumarikishi Nama Honjozo\u003c\/strong\u003e ist ein nicht pasteurisierter (\u003cem\u003eNama\u003c\/em\u003e) Sake im Stil \u003cstrong\u003eTokubetsu Honjozo\u003c\/strong\u003e, hergestellt von der traditionsreichen Brauerei \u003cstrong\u003eShimazaki Shuzo\u003c\/strong\u003e, gegründet 1849 in der Präfektur Tochigi. Der Name \u003cem\u003eAzuma Rikishi\u003c\/em\u003e bedeutet wörtlich \u003cstrong\u003e\"Sumoringer des Ostens\"\u003c\/strong\u003e — eine Hommage der zweiten Erzeugergeneration an die große familiäre Leidenschaft für Sumo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Tokubetsu Honjozo Nama — nicht pasteurisierter Sake mit minimaler Zugabe von reinem Alkohol, der die Aromen hervorhebt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 19% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Dose 18 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Shimazaki Shuzo, Präfektur Tochigi, Japan (gegründet 1849)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe Ogawa (Nr. 10):\u003c\/strong\u003e verleiht ein frisches, fruchtiges Profil mit reichhaltigen aromatischen Nuancen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReispolitur (Seimaibuai):\u003c\/strong\u003e 60% — höher als bei klassischen Honjozo (normalerweise 70%), für außergewöhnliche Qualität und aromatische Reinheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Die 18cl-Dose schützt den Sake vor Licht und bewahrt seine ursprüngliche Frische vollständig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er ein \u003cstrong\u003efeines Umami, ausbalanciert durch ein frisches, fruchtiges Aroma\u003c\/strong\u003e, mit einem anhaltenden Nachgeschmack und einer angenehmen, weichen Süße im Abgang. Da es sich um ein \u003cem\u003eNama\u003c\/em\u003e-Produkt (roh, nicht pasteurisiert) handelt, entwickelt sich im Glas nach dem Öffnen ein zunehmend runder und komplexer Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer ideale Moment zum Genießen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAzumarikishi Nama Honjozo ist perfekt für einen \u003cstrong\u003ejapanischen Aperitif\u003c\/strong\u003e oder als Begleitung zu \u003cstrong\u003eSushi, Sashimi, Tempura, frischen Käsesorten und feinen Gerichten\u003c\/strong\u003e. Die 18cl-Dose macht ihn ideal für einen unkomplizierten Genuss, auch unterwegs. Serviere ihn bei \u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e in einem kleinen Glas oder einer traditionellen Sake-Tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle ihn jetzt auf \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003e\u003cstrong\u003emaltese.beer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — Versand in ganz Deutschland in 24–48 Stunden. Der Sake des Sumoringers des Ostens, in einer Dose zum Mitnehmen überallhin.\u003c\/p\u003e","brand":"Shimazaki Shuzo","offers":[{"title":"Lattina 18 cl","offer_id":55569032741240,"sku":"SSCL001","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sakeazumarikisgi_84cf09e9-700f-4822-9231-f0749cc7fe4b.webp?v=1779890064"},{"product_id":"sake-masumi-karakuchi-gold-futsushu","title":"Sake Masumi Karakuchi GOLD FUTSUSHU","description":"\u003ch2\u003eSake Masumi Karakuchi GOLD FUTSUSHU – Miyasaka Brewing Company\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Tischsake, erhoben zur Kunstform. \u003cstrong\u003eMasumi Karakuchi Gold\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiger \u003cem\u003eFutsushu\u003c\/em\u003e, hergestellt von der berühmten \u003cstrong\u003eMiyasaka Brewing Company\u003c\/strong\u003e in der Präfektur Nagano: trocken, leicht, klar – ein Alltags-Sake mit der Seele einer großen Brauerei, die seit 1662 besteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Futsushu – hochwertiger gewöhnlicher \/ Tischsake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Flasche 18 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Masumi – Miyasaka Brewing Company, Nagano, Japan (seit 1662)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReis:\u003c\/strong\u003e Miyama Nishiki aus der Präfektur Nagano – lokal angebaut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeimaibuai:\u003c\/strong\u003e 70% verbleibendes Reiskorn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe Masumi Nr. 7:\u003c\/strong\u003e die legendäre Hefe, die genau in dieser Brauerei im \u003cstrong\u003e1946\u003c\/strong\u003e entdeckt wurde und heute in ganz Japan verwendet wird\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e ein Teil des zugesetzten Alkohols ist selbst hergestelltes \u003cem\u003eshochu\u003c\/em\u003e von Masumi, das dem Gaumen mehr Tiefe und Sanftheit verleiht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003edeutlich trockener (Karakuchi)\u003c\/strong\u003e und trinkfreudiger Charakter mit frischen Noten von \u003cstrong\u003egrünem Bambus, Apfel und leichten Reisaromen\u003c\/strong\u003e. Im Mund leicht und klar, mit einer unerwarteten Sanftheit durch das selbst hergestellte Shochu. Ein trockener, klarer und befriedigender Abgang – der ideale Sake, um eine Mahlzeit zu begleiten, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer ideale Moment zum Genießen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMasumi Karakuchi Gold ist der \u003cstrong\u003efood-friendly Sake schlechthin\u003c\/strong\u003e: perfekt am Tisch zu \u003cstrong\u003eSushi, Sashimi, Tempura, Fischgerichten, japanischer und Fusion-Küche\u003c\/strong\u003e. Auch hervorragend als leichter Aperitif. Serviere ihn bei \u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e in einer traditionellen Sake-Tasse oder einem kleinen Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍶 Bestelle ihn jetzt auf \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003e\u003cstrong\u003emaltese.beer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – Versand in ganz Italien in 24–48 Stunden. Der Alltags-Sake einer legendären Brauerei seit 1662.\u003c\/p\u003e","brand":"Masumi - Miyasaka Brewing Company","offers":[{"title":"Bottiglia 18 cl","offer_id":55569054105976,"sku":"SSCB005","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sakemasumi_628870e9-4116-4ea4-9b7d-3dc23c7c8f07.webp?v=1779890060"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/sake-giapponese-artigianale-su-un-tavolo-giapponese.png?v=1779799868","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/collections\/sake-giapponese.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}