{"product_id":"phigata-2","title":"Phigata","description":"\u003ch2\u003ePhigata — Italian Grape Ale mit ligurischer Pigato-Traube — Malaspina Brewing\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhigata\u003c\/strong\u003e ist das Craft Beer mit \u003cstrong\u003eligurischer Pigato-Traube\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e, einer Craft-Brauerei aus Mailand (Lombardei). Ein Bier, das die besonderen Eigenschaften des \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e — der autochthonen Rebsorte Liguriens, hauptsächlich an der Riviera di Ponente angebaut — hervorragend zum Ausdruck bringt, mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen sowie einem fruchtigen, blumigen und wunderbar salzigen Aromaprofil. Eine Hommage an Ligurien und seine Weinbautradition in Bierform.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Pigato: die ligurische Rebsorte, die den Unterschied macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e ist eine autochthone ligurische Rebsorte — vermutlich griechischen Ursprungs —, die hauptsächlich an der Riviera di Ponente angebaut wird. Er ist bekannt für seine mineralische Salzigkeit, florale und fruchtige Noten (weißer Pfirsich, Wiesenblumen, aromatische Kräuter) und eine zitrusfrische Frische, die ihn in der italienischen Ampelographie einzigartig macht. In Phigata übertragen sich diese Eigenschaften direkt ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Italian Grape Ale (IGA) mit Pigato-Traube\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraube:\u003c\/strong\u003e ligurischer Pigato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weinglas oder Tulpenform\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Malaspina Brewing — Mailand, Lombardei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase fruchtig und blumig: Der \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e bringt Noten von weißem Pfirsich, Wiesenblumen und aromatischen Kräutern in ein frisches und einladendes Bouquet. Am Gaumen ist es salzig und ausgewogen, mit einer \u003cstrong\u003eeleganten Säure\u003c\/strong\u003e und einer feinen Hopfenbittere, die den Schluck sauber und frisch abschließt. Die mineralische Salzigkeit des Pigato ist von Anfang bis Ende präsent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Phigata wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigurische Pigato-Traube\u003c\/strong\u003e — eine seltene und charakteristische autochthone Rebsorte: Ligurien im Glas, mit all seiner mineralischen Salzigkeit und blumigen Frische\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalian Grape Ale\u003c\/strong\u003e — einer der originellsten und charakteristischsten Stile des italienischen Craft Beers, international anerkannt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e — Mailänder Brauerei mit kreativer Vision und der Fähigkeit, italienische autochthone Rebsorten im Braubereich hervorzuheben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartige Salzigkeit\u003c\/strong\u003e — die Handschrift des Pigato: eine Mineralität, die in keiner anderen italienischen Rebsorte zu finden ist\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißes Fleisch, gegrillter und gebackener Fisch, Aperitifs, frittierter Fisch, frische ligurische Käsesorten (prescinsêua, formaggetta). Perfekt als Bier für leichte Mahlzeiten oder als charaktervoller Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhigata online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48 Stunden in ganz Italien. Ligurische Pigato-Traube, mineralische Salzigkeit, Mailand: die Grape Ale, die Ligurien erzählt. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/malaspina-brewing\"\u003eEntdecke alle Biere von Malaspina Brewing →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malaspina Brewing","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729572593839,"sku":"PH37","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/malaspina_phigata_7cdcd57c-b5c3-4e72-a3d1-5959c7d337ef.webp?v=1771256486","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/products\/phigata-2","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}