{"product_id":"phobos","title":"Phobos","description":"\u003ch2\u003ePhobos — Bock — Birrificio Sabino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhobos\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eBock\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Poggio Mirteto (Rieti, Latium). Eines der neuesten Etiketten des jungen Brauers aus Latium, der beschlossen hat, in sein Basissortiment ein bernsteinfarbenes Bier aufzunehmen, das jahrelang gefehlt hat. Mit dieser Bock mit \u003cstrong\u003emalzigem Profil\u003c\/strong\u003e trifft er genau ins Schwarze: Phobos ist ein vollmundiges, aber zugleich leichtes Bier, das die traditionellen deutschen Vorbilder in Sachen Ausgewogenheit und Brautechnik respektiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Bock\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Bernsteinfarben\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Malzig, vollmundig, ausgewogen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Untergärig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Maßkrug oder Tulpenkelch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Birrificio Sabino — Poggio Mirteto, Rieti, Latium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase malzig und einhüllend: \u003cstrong\u003eKaramell, geröstetes Brot und Trockenfrüchte\u003c\/strong\u003e verweben sich zu einem warmen und einladenden Bouquet, typisch für große deutsche Bockbiere. Am Gaumen ist der Schluck \u003cstrong\u003evoll, aber leicht\u003c\/strong\u003e – das Markenzeichen einer gut gemachten Bock: Struktur ohne Schwere, malzige Süße ohne Überladenheit. Der Abgang ist sauber und ausgewogen, mit einem angenehm anhaltenden Malzgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Phobos wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBock, die die deutsche Tradition respektiert\u003c\/strong\u003e – Ausgewogenheit und Brautechniken entsprechen den besten deutschen Vorbildern: eine Bock, die weiß, wovon sie spricht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollmundiger, aber leichter Schluck\u003c\/strong\u003e – die Herausforderung einer gut gemachten Bock: perfekte Balance zwischen Struktur und Trinkbarkeit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio Sabino\u003c\/strong\u003e – junge Brauerei aus Poggio Mirteto in Latium mit stetigem Wachstum und immer umfassenderem, ambitioniertem Sortiment\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Bock, die gefehlt hat\u003c\/strong\u003e – eine bedeutende Ergänzung im Sabino-Sortiment: das bernsteinfarbene Bier, das das Puzzle vervollständigt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeschmortes Fleisch und Eintöpfe, gegrillte Würste, gereifte Käse, Gerichte der latium- und römischen Küche, Pasta mit Ragù. Die malzige Struktur hält den intensiven Aromen der traditionellen italienischen Küche hervorragend stand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle Phobos online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e – schneller Versand in 24–48 Stunden in ganz Italien. Bock aus Latium, malziges Profil, deutsche Tradition: das bernsteinfarbene Bier, das gefehlt hat. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/birrificio-sabino\"\u003eEntdecke alle Biere von Birrificio Sabino →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Sabino","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55381726232952,"sku":"BSAB9","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sabino_phobos.webp?v=1768926864","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/products\/phobos","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}