{"product_id":"porcini-imperial-stout","title":"Porcini Imperial Stout","description":"\u003ch2\u003ePorcini Imperial Stout — Der Wald im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePorcini Imperial Stout\u003c\/strong\u003e ist ein kühnes und visionäres Imperial Stout, entstanden aus der Verbindung von Brautradition und dem authentischen Duft des Waldes. \u003cstrong\u003eBirra del Carrobiolo\u003c\/strong\u003e hat sich entschieden, neben dem klassischen \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e einen zweiten außergewöhnlichen Pilz einzusetzen: den \u003cstrong\u003eBoletus Edulis\u003c\/strong\u003e, den König der Pilze, den Steinpilz. Das Ergebnis ist ein einzigartiges Meditationsbier: pilzig, psychedelisch, unvergesslich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSinnesprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tiefes Ebenholz, fast matt — cremiger und anhaltender Haselnussfarbener Schaum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Zartbitterschokolade, gerösteter Kaffee, feuchte Erde — und dann kommt er: der umhüllende Duft von Steinpilzen, wie ein herbstlicher Wald nach dem Regen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Voll, rund und komplex — die malzige Süße verbindet sich mit Röstnoten und den erdigen, umami Steinpilznoten zu einer überraschenden Harmonie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, warm, leicht rauchig — anhaltend wie eine Erinnerung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie geheime Zutat: der Boletus Edulis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBoletus Edulis\u003c\/strong\u003e — der Steinpilz — ist eine der wertvollsten Zutaten der italienischen Küche. Birra del Carrobiolo hat ihn mit einer präzisen Technik in den Brauprozess integriert, die seine erdigen und umami Aromen bewahrt, ohne sie aufdringlich zu machen. Das Ergebnis ist ein Bier, das nicht roh „nach Pilz“ schmeckt, sondern die Komplexität und Tiefe des Waldes in sich trägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C — nicht zu kalt, um die aromatische Komplexität voll zu genießen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlas:\u003c\/strong\u003e Tulpe oder Snifter — um die Aromen zu konzentrieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Meditationsbier, langsam genossen vor dem Kamin im Herbst oder Winter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003egereifte Käse\u003c\/strong\u003e — Parmigiano Reggiano, Pecorino di fossa, Taleggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWildgerichte\u003c\/strong\u003e — Wildschwein, Hirsch, Fasan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto mit Steinpilzen\u003c\/strong\u003e — die natürlichste Kombination der Welt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e — 70%+ zur Hervorhebung der Kakaonoten des Biers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e — Tiramisu, Kaffee-Panna Cotta, Schokoladenkuchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePorcini Imperial Stout online bei Maltese.beer kaufen\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48h, Lagerung bei 4-6°C. Der Wald im Glas: jetzt bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra del Carrobiolo","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729565352111,"sku":"CAL007","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cal007.webp?v=1777613704","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/products\/porcini-imperial-stout","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}