{"product_id":"sake-azumarikishi-nama-honjozo","title":"Sake Azumarikishi Nama Honjozo","description":"\u003ch2\u003eSake Azumarikishi Nama Honjozo – Shimazaki Shuzo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzumarikishi Nama Honjozo\u003c\/strong\u003e ist ein nicht pasteurisierter (\u003cem\u003eNama\u003c\/em\u003e) Sake im Stil \u003cstrong\u003eTokubetsu Honjozo\u003c\/strong\u003e, hergestellt von der traditionsreichen Brauerei \u003cstrong\u003eShimazaki Shuzo\u003c\/strong\u003e, gegründet 1849 in der Präfektur Tochigi. Der Name \u003cem\u003eAzuma Rikishi\u003c\/em\u003e bedeutet wörtlich \u003cstrong\u003e\"Sumoringer des Ostens\"\u003c\/strong\u003e — eine Hommage der zweiten Erzeugergeneration an die große familiäre Leidenschaft für Sumo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Tokubetsu Honjozo Nama — nicht pasteurisierter Sake mit minimaler Zugabe von reinem Alkohol, der die Aromen hervorhebt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 19% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Dose 18 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Shimazaki Shuzo, Präfektur Tochigi, Japan (gegründet 1849)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe Ogawa (Nr. 10):\u003c\/strong\u003e verleiht ein frisches, fruchtiges Profil mit reichhaltigen aromatischen Nuancen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReispolitur (Seimaibuai):\u003c\/strong\u003e 60% — höher als bei klassischen Honjozo (normalerweise 70%), für außergewöhnliche Qualität und aromatische Reinheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e Die 18cl-Dose schützt den Sake vor Licht und bewahrt seine ursprüngliche Frische vollständig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er ein \u003cstrong\u003efeines Umami, ausbalanciert durch ein frisches, fruchtiges Aroma\u003c\/strong\u003e, mit einem anhaltenden Nachgeschmack und einer angenehmen, weichen Süße im Abgang. Da es sich um ein \u003cem\u003eNama\u003c\/em\u003e-Produkt (roh, nicht pasteurisiert) handelt, entwickelt sich im Glas nach dem Öffnen ein zunehmend runder und komplexer Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer ideale Moment zum Genießen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAzumarikishi Nama Honjozo ist perfekt für einen \u003cstrong\u003ejapanischen Aperitif\u003c\/strong\u003e oder als Begleitung zu \u003cstrong\u003eSushi, Sashimi, Tempura, frischen Käsesorten und feinen Gerichten\u003c\/strong\u003e. Die 18cl-Dose macht ihn ideal für einen unkomplizierten Genuss, auch unterwegs. Serviere ihn bei \u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e in einem kleinen Glas oder einer traditionellen Sake-Tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestelle ihn jetzt auf \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003e\u003cstrong\u003emaltese.beer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — Versand in ganz Deutschland in 24–48 Stunden. Der Sake des Sumoringers des Ostens, in einer Dose zum Mitnehmen überallhin.\u003c\/p\u003e","brand":"Shimazaki Shuzo","offers":[{"title":"Lattina 18 cl","offer_id":55569032741240,"sku":"SSCL001","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sakeazumarikisgi_84cf09e9-700f-4822-9231-f0749cc7fe4b.webp?v=1779890064","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/products\/sake-azumarikishi-nama-honjozo","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}