{"product_id":"sapore-di-sale","title":"Sapore di Sale","description":"\u003ch2\u003eSapore di Sale — Gose mit Maldon-Salz und Koriander — Birrificio WAR\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore di Sale\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eGose\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBirrificio WAR\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Cassina de' Pecchi (Mailand, Lombardei). Die große Sommerhitze wird von der neuesten erfrischenden Veröffentlichung von WAR überrascht: eine Gose, die das Portfolio des Mailänder Herstellers im Bereich Sour bereichert und das mit großer Präzision. Wie im traditionellen deutschen Rezept wurden \u003cstrong\u003eKoriandersamen\u003c\/strong\u003e zur Würzung verwendet, während das Wasserprofil mit \u003cstrong\u003eMaldon-Salz\u003c\/strong\u003e verfeinert wurde. Ein wahrhaft durstlöschendes und erfrischendes Getränk, perfekt für den Sommer und sehr vielseitig in der Kombination mit Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Gose: der deutsche Stil mit Salz und Koriander\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGose\u003c\/strong\u003e ist ein traditioneller deutscher Stil aus Goslar und Leipzig, der durch die Zugabe von \u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKoriander\u003c\/strong\u003e zum Würzebier gekennzeichnet ist. Das Salz macht das Bier nicht salzig, sondern hebt die Aromen hervor und verleiht eine Mineralität, die es außergewöhnlich durstlöschend macht. WAR interpretiert den Stil mit \u003cstrong\u003eMaldon-Salz\u003c\/strong\u003e — dem englischen Meersalz in Flocken, eines der edelsten der Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Gose (deutsche Sour Ale mit Salz und Koriander)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpezialzutaten:\u003c\/strong\u003e Koriandersamen + Maldon-Salz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Sauer, durstlöschend, erfrischend, mineralisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung mit Säuerung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Tumbler oder Pint-Glas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Birrificio WAR — Cassina de' Pecchi, Mailand, Lombardei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase frisch und zitrusartig, mit den krautigen Noten des \u003cstrong\u003eKorianders\u003c\/strong\u003e, die eine zarte und einladende Würze hinzufügen. Am Gaumen sauer und durstlöschend, wobei das \u003cstrong\u003eMaldon-Salz\u003c\/strong\u003e die Aromen hervorhebt und eine elegante Mineralität verleiht, ohne jemals salzig zu wirken. Der Abgang ist sauber, erfrischend, mit einer Erinnerung an Koriander und Meersalz, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Sapore di Sale wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaldon-Salz\u003c\/strong\u003e — das edelste englische Meersalz in Flocken: eine Qualitätswahl, die sich in der eleganten Mineralität des Biers zeigt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelle Gose\u003c\/strong\u003e — Koriander und Salz nach deutschem Rezept: Respekt vor der Tradition mit erstklassigen Zutaten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie ultimative Sommer-Sour\u003c\/strong\u003e — durstlöschend, erfrischend, mineralisch: das Bier, das die Hitze besser besiegt als jedes andere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio WAR\u003c\/strong\u003e — die Mailänder Brauerei, die alles kann: von explosiven IPAs bis zu präzisen und erfrischenden Sours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoher Fisch und Carpaccio, Austern, Sommersalate, Meeresküche, Sushi, frische Käsesorten. Die Mineralität des Salzes und die Säure der Gose passen perfekt zu maritimen Aromen und leichten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Sapore di Sale online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schneller Versand in 24-48h in ganz Italien. Mailänder Gose: Maldon-Salz, Koriander, erfrischende Säure. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/birrificio-war\"\u003eEntdecke alle WAR-Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Artigianale WAR","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44224390791343,"sku":"WARSAP330","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birrificiowar_saporedisale.webp?v=1771407062","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/products\/sapore-di-sale","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}