{"product_id":"trauma","title":"Trauma","description":"\u003ch2\u003eTrauma — Tripel Belga — Birrificio Exuvia\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einem ersten Ausflug in die belgische Welt mit der Saison \u003cstrong\u003eStruzzati!\u003c\/strong\u003e entsteht im Hause \u003cstrong\u003eBirrificio Exuvia\u003c\/strong\u003e, einer handwerklichen Brauerei aus Campo Ligure (Genua, Ligurien), auch eine Tripel: \u003cstrong\u003eTrauma\u003c\/strong\u003e. Ein intensiv aromatisches Bier mit warmen, würzigen und fruchtigen Noten, die auf einer gut strukturierten, leicht süßlichen Basis ruhen. Die verwendete Hefestamm ist belgischen Ursprungs und besonders \u003cstrong\u003e„überschwänglich“\u003c\/strong\u003e: daher der trockene Körper und die \u003cstrong\u003e9,5% vol.\u003c\/strong\u003e, die jedoch gut in den Trinkfluss integriert sind. Der Schluck endet mit einem würdigen floralen und bitteren Beitrag der \u003cstrong\u003eHopfen aus der Alten Welt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Belgische Tripel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 9,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefe:\u003c\/strong\u003e Überschwängliche belgische Hefe (trockener Körper, hohe Vergärung)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHopfen:\u003c\/strong\u003e Aus der Alten Welt (blumig und bitter)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Warm, würzig, fruchtig, süß, trocken im Abgang\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Belgisches Kelchglas oder Tulpe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Birrificio Exuvia — Campo Ligure, Genua, Ligurien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNase: intensiv aromatisch mit warmen, würzigen und fruchtigen Tönen, die großzügig hervorstechen, typisch für die überschwängliche belgische Hefe. Am Gaumen zeigt sich eine leicht süßliche Struktur, die 9,5% sind gut eingebunden und wärmen, ohne zu brennen. Der Schluck endet mit einem floralen und bitteren Beitrag der europäischen Hopfen, der die malzige Süße elegant ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Trauma wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e9,5% gut eingebunden\u003c\/strong\u003e — die Herausforderung jeder Tripel: ein hoher Alkoholgehalt, der nie als solcher wahrgenommen wird, dank der überschwänglichen Hefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜberschwängliche belgische Hefe\u003c\/strong\u003e — die Wahl, die den Charakter definiert: würzig, fruchtig, warm, mit einem trockenen Körper, der die Süße ausgleicht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHopfen aus der Alten Welt\u003c\/strong\u003e — blumig und bitter im Abgang: die europäische Signatur, die Trauma von süßeren Tripeln unterscheidet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio Exuvia\u003c\/strong\u003e — ligurische Brauerei aus Campo Ligure, die mit Trauma beweist, dass sie auch große belgische Biere brauen kann\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReife und Blauschimmelkäse, strukturierte weiße Fleischsorten, traditionelle belgische Küche, würzige Desserts. Perfekt als Meditationsbier oder als Bier zum gehobenen Abschluss eines Essens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Trauma online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schnelle Lieferung in 24-48 Stunden in ganz Italien. Ligurische Tripel: 9,5%, überschwängliche belgische Hefe, europäische Hopfen. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/birrificio-exuvia\"\u003eEntdecke alle Exuvia Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Exuvia","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44403269533871,"sku":"EXU8","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/exuvia_trauma.webp?v=1771414715","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/products\/trauma","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}