{"product_id":"weissbier","title":"Weissbier","description":"\u003ch2\u003eWeissbier — Hefeweizen aus Bayern — Familienbrauerei Jacob\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeissbier\u003c\/strong\u003e von der \u003cstrong\u003eFamilienbrauerei Jacob\u003c\/strong\u003e, einer Familienbrauerei aus Bodenwöhr (Oberpfalz, Bayern, Deutschland), repräsentiert einen Stil, der von italienischen Brauereien immer mehr vernachlässigt wird, in seiner Heimat jedoch nach wie vor sehr beliebt ist: die \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e, besser bekannt als Weiss. \u003cem\u003eWeiss\u003c\/em\u003e bedeutet „weiß“, \u003cem\u003eWeizen\u003c\/em\u003e bedeutet „Weizen“: beides charakteristische Merkmale dieser Biere, die sehr helle Farbe – einhergehend mit einer schönen Trübung – und der reichliche Einsatz von Weizenmalz. Es gibt nicht viele kleine Familienbrauereien, die diesem Stil mit solcher Treue folgen: In der Nase zeigt sich sofort die typische Kombination aus \u003cstrong\u003eBananen- und Nelkenaromen\u003c\/strong\u003e, während der Geschmack von einer lebendigen Kohlensäure und einer leicht säuerlichen Note geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFamilienbrauerei Jacob: Bayerische Familientradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFamilienbrauerei Jacob\u003c\/strong\u003e aus Bodenwöhr ist eine jener kleinen bayerischen Familienbrauereien, die sich der industriellen Standardisierung widersetzen: Sie brauen Weizenbier nach traditioneller Art, mit klassischen Hefen und handwerklicher Sorgfalt, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Weissbier ist ihr Aushängeschild: stiltreu und kompromisslos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Hefeweizen \/ Bayerisches Weissbier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetreide:\u003c\/strong\u003e Reichlich Weizenmalz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Sehr hell, opaleszent\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Banane, Nelke, lebendige Kohlensäure, leicht säuerlich\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e Obere Gärung mit bayerischer Hefe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfohlenes Glas:\u003c\/strong\u003e Weizenglas (hohes Tulpenbierglas)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Familienbrauerei Jacob — Bodenwöhr, Oberpfalz, Bayern, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSinnesprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ist es das klassische Weizenbier: \u003cstrong\u003eBanane und Nelke\u003c\/strong\u003e treten klar und großzügig hervor, die Handschrift der traditionellen bayerischen Hefe. Am Gaumen erfrischen die \u003cstrong\u003elebendige Kohlensäure\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003eleicht säuerliche Note\u003c\/strong\u003e sofort und machen durstlöschend. Der Weizen sorgt für Weichheit und Körper und balanciert die Spritzigkeit der Kohlensäure aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Weissbier Jacob wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBayerische Familienbrauerei\u003c\/strong\u003e — Weizenbier wie früher: stiltreu ohne industrielle Kompromisse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBanane + Nelke\u003c\/strong\u003e — die Handschrift der traditionellen bayerischen Hefe: sofort erkennbar, authentisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebendige Kohlensäure + leicht säuerlich\u003c\/strong\u003e — die Kombination, die Weizenbiere unwiderstehlich macht: frisch, durstlöschend, leicht trinkbar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodenwöhr, Oberpfalz\u003c\/strong\u003e — das Herz des handwerklichen Bayerns: fernab von großen Marken, nah an der Tradition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWürstchen und Grillwürste, Brezeln, frische Käse, Sommersalate, leichte bayerische Küche, Aperitif. Perfekt als Sommer-Sessionbier oder zu leichten Mahlzeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaufe Weissbier Jacob online bei Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — schnelle Lieferung in 24–48 Stunden in ganz Italien. Bayerisches Familien-Hefeweizen: Banane, Nelke, Bodenwöhr. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/familienbrauerei-jacob\"\u003eEntdecke alle Jacob Biere →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Familienbrauerei Jacob","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":43760701079727,"sku":"JAB001","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/jacob_weissbier.webp?v=1771339615","url":"https:\/\/maltese.beer\/de\/products\/weissbier","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}