{"title":"Schlossbrauerei Friedenfels","description":"\u003ch2\u003eSchlossbrauerei Friedenfels — Baviera, Germania\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDal cuore dell’Alto Palatinato, sotto il segno del castello di Weissenstein.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSchlossbrauerei Friedenfels\u003c\/strong\u003e — letteralmente \u003cem\u003e\"Il Birrificio del Castello di Friedenfels\"\u003c\/em\u003e — è uno storico birrificio regionale fondato nel \u003cstrong\u003e1886\u003c\/strong\u003e a Friedenfels, un piccolo comune dell’\u003cstrong\u003eAlto Palatinato (Oberpfalz)\u003c\/strong\u003e, nella Baviera nord-orientale. Un birrificio profondamente radicato nel proprio territorio, guidato da tre pilastri fondamentali che lo rendono unico nel panorama birrario tedesco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTre pilastri fondamentali\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterie prime a km 0 e rispetto della natura.\u003c\/strong\u003e L’acqua utilizzata nella produzione proviene direttamente da \u003cstrong\u003efonti di proprietà\u003c\/strong\u003e situate nell’incontaminato \u003cstrong\u003eParco Naturale dello Steinwald\u003c\/strong\u003e. Luppoli e malti d’orzo vengono rigorosamente da coltivazioni locali e regionali controllate: una filiera corta e trasparente, prima ancora che fosse di moda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFedeltà al Reinheitsgebot.\u003c\/strong\u003e Tutte le birre sono brassate in stretta osservanza del celebre \u003cstrong\u003eReinheitsgebot\u003c\/strong\u003e — l’Editto di Purità bavarese del 1516. La storica sapienza artigianale delle basse fermentazioni incontra moderni standard tecnologici, senza mai compromettere la purezza della ricetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl castello di Weissenstein e l’identità locale.\u003c\/strong\u003e Il logo del birrificio custodisce le rovine di \u003cem\u003eBurg Weissenstein\u003c\/em\u003e, un castello del X secolo che sorge sulle colline rocciose della zona — simbolo storico della comunità di Friedenfels e del territorio dell’Alto Palatinato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa gamma\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl repertorio copre i grandi classici bavaresi — Pils, Helles, Hefeweizen — ma include anche specialità tradizionali radicate nel territorio come lo \u003cstrong\u003eSteinwald Zoigl\u003c\/strong\u003e, la birra storica e non filtrata tipica dell’Oberpfalz. Il termine \u003cem\u003e\"Zoigl\"\u003c\/em\u003e deriva dal dialetto locale e significa \u003cstrong\u003e\"segno\"\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003e\"insegna\"\u003c\/strong\u003e (dal tedesco \u003cem\u003ezeigen\u003c\/em\u003e, mostrare): una delle tradizioni comunitarie più antiche e affascinanti della Baviera, in cui il birrificio è protagonista. Accanto alla produzione birraria, l’azienda gestisce storicamente anche una piccola distilleria artigianale di liquori e grappe da frutta locale (Schnapps).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBirre pulite, oneste, radicate in un territorio che parla attraverso ogni sorso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"friedenfels-helles-munich-helles","title":"Friedenfels Helles — Munich Helles","description":"\u003ch2\u003eFriedenfels Helles — Munich Helles | Schlossbrauerei Friedenfels, Baviera (DE)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLuppolo, luppolo, luppolo. Dalla Baviera, con precisione.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFriedenfels Helles\u003c\/strong\u003e è la classica birra chiara prodotta dalla \u003cstrong\u003eSchlossbrauerei Friedenfels\u003c\/strong\u003e, storico birrificio bavarese: una \u003cstrong\u003eMunich Helles\u003c\/strong\u003e rustica e vivace, prodotta secondo gli standard più elevati della tradizione tedesca. Giallo paglierino brillante e solare, con un aroma di luppolo finemente aspro e piacevolmente rinfrescante. La Lager bavarese autentica, in bottiglia da 50cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGiallo paglierino limpido e luminoso, con una schiuma bianca fine e compatta. Al naso profumi freschi e corroboranti di \u003cstrong\u003espezie, malto e panificato chiaro\u003c\/strong\u003e, con note erbacee e floreali del luppolo bavarese ben in evidenza. In bocca il corpo è leggero e agile, con una carbonazione presente ma non eccessiva che garantisce una beva fluida e dissetante. La componente maltata — cereali e miele delicato — è bilanciata da un \u003cstrong\u003eamaro erbaceo pulito e fresco\u003c\/strong\u003e, IBU 15. Finale secco e rinfrescante, tipico della grande tradizione Helles bavarese.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Munich Helles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 4,8% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensazioni prevalenti:\u003c\/strong\u003e Malto — Cereali — Panificato chiaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bottiglia 50cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMomento ideale:\u003c\/strong\u003e Sempre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa classicità bavarese della Friedenfels Helles la rende perfetta con i piatti della tradizione tedesca e non solo: \u003cstrong\u003epollo arrosto\u003c\/strong\u003e, wurstel bavaresi con senape, \u003cstrong\u003epizza margherita\u003c\/strong\u003e e piatti semplici, formaggi freschi. La Lager ideale per l’aperitivo e per accompagnare ogni occasione conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChi è Schlossbrauerei Friedenfels?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSchlossbrauerei Friedenfels\u003c\/strong\u003e è uno storico birrificio artigianale della \u003cstrong\u003eBaviera\u003c\/strong\u003e, Germania — una delle regioni birrarie più iconiche al mondo. Produce birre secondo i più elevati standard della tradizione tedesca, con una dedizione alla qualità delle materie prime e al rispetto dei metodi di produzione classici che si riflette in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Friedenfels Helles su Maltese\u003c\/strong\u003e e porta in casa l’autenticità della Munich Helles bavarese. Spedizione rapida in tutta Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Schlossbrauerei Friedenfels","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":55653796020600,"sku":"FRB003","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/FriedenfelsHelles.webp?v=1788940443"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/Friedenfelser.webp?v=1788940644","url":"https:\/\/maltese.beer\/en\/collections\/schlossbrauerei-friedenfels.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}