Los detalles de producción de una cerveza checa

También está el amigo del amigo del amigo que de vez en cuando va a Chequia -o a la República Checa, como quieran llamarla- para saciar su sed y tal vez incluso trae consigo grandes botellas de cerveza de plástico de 1,5 litros. , del que muchas veces ni siquiera tomas una gota? Las cervezas checas, las interesantes, todavía no llegan mucho aquí en Italia y por eso las descripciones que se leen casi siempre están salpicadas de historias de conquistas de cervecerías y cervecerías que rozan la epopeya caballeresca. Frank Antonelli expresa en este artículo su visión, resultado de catas específicas y experiencias de producción, sobre lo que fuera de la República Checa llamamos Bohemian Pils.