{"title":"Birra e Formaggi","description":"\u003cp\u003eI formaggi italiani meritano una birra all'altezza. Una Stout avvolgente bilancia la grassezza di un pecorino stagionato, una Tripel belga esalta la complessità di un erborinato, una Porter si sposa con un grana padano affinato. Qui trovi la nostra selezione di birre artigianali pensate per accompagnare ogni tipo di formaggio — dal fresco al stagionato, dal dolce al piccante.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"portobello","title":"Portobello","description":"Portobello es el nuevo Porter del productor milanés WAR, que después de muchos años sustituye a Babau con un alma más \u003cstrong\u003ebritánica\u003c\/strong\u003e , desde la etiqueta hasta el viaje gustativo. Las cervezas negras de inspiración inglesa siempre son grandes retos para los jóvenes cerveceros italianos y podemos decir que esta vez Lorenzo Mascherini, maestro cervecero de WAR, ha conseguido su objetivo. Es un \u003cstrong\u003ePorter\u003c\/strong\u003e que respeta la tradición, con una burbuja fina y contenida, que recuerda inmediatamente al capuchino y al chocolate con leche y tiene la clásica bebibilidad de la barra de un pub inglés. La \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/birrificio-war\" title=\"Cervecería GUERRA\"\u003eCervecería WAR\u003c\/a\u003e se confirma entre las más \u003cstrong\u003eprometedoras\u003c\/strong\u003e de nuestro panorama artesanal italiano, incluso fuera de su típica zona de confort.","brand":"Birrificio Artigianale WAR","offers":[{"title":"lata de 33cl","offer_id":43729568530607,"sku":"WAR.17","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birrificiowar_portobello.webp?v=1772366742"},{"product_id":"santo-spirito","title":"Espíritu Santo","description":"\u003cp\u003eSanto Spirito es una de las últimas creaciones de la cervecería WAR, que por primera vez intenta producir \u003cstrong\u003euna cerveza de color ámbar con buena graduación alcohólica y tonos más cálidos\u003c\/strong\u003e . De hecho, es un Bock que presenta inmediatamente aromas de \u003cstrong\u003emiel, caramelo, frutas secas y deshidratadas\u003c\/strong\u003e . En boca las sugerencias siguen siendo las mismas, acompañadas de un amargor equilibrado y una tímida calidez alcohólica.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Artigianale WAR","offers":[{"title":"lata de 33cl","offer_id":44439594598575,"sku":"0071","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birrificiowar_santospirito.webp?v=1770808758"},{"product_id":"settimana-bianca","title":"Semana Blanca","description":"\u003cp\u003e\"Calentando en invierno según la Cervecería WAR\". Así podríamos resumir la esencia de Settimana Bianca, la principal incursión en el mundo belga de la cervecera milanesa WAR. Una cerveza que desprende aromas cítricos y especiados y que sorprende por su facilidad de consumo, a pesar de los 9 grados de alcohol. ¡Vale la pena probarlo en esta estación fría!\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Artigianale WAR","offers":[{"title":"lata de 33cl","offer_id":44508079947951,"sku":"WAR.25","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/birrificiowar_settimanabianca.webp?v=1771411461"},{"product_id":"stille-nacht-2025","title":"Stille Nacht 2025","description":"\u003cp\u003eSin duda, la cerveza más \u003cstrong\u003eesperada\u003c\/strong\u003e por todos los aficionados durante el período navideño es Stille Nacht - \"Silent Night\" - de De Dolle. Con su importante graduación alcohólica y una variada gama de aromas y sabores, que van desde el pan de especias hasta la fruta confitada, regala cada año momentos de puro \u003cstrong\u003edisfrute\u003c\/strong\u003e a quien lo sorbe, frente a la chimenea o combinado con dulces típicos navideños. Una cerveza que ya es buena recién salida de producción, pero que se presta a \u003cstrong\u003eevolucionar\u003c\/strong\u003e con el tiempo: nuestro consejo, si tienes la posibilidad de conservarla a una temperatura controlada entre 10° y 15°C, es beber una durante las vacaciones y \"olvidarte\". \" Al menos uno más en el sótano durante algunos años. Si sabes esperar te dará grandes emociones. Palabra maltesa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Dolle Brouwers","offers":[{"title":"botella de 33cl","offer_id":44555365810351,"sku":"DDB021","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/dedolle_stillenacht.webp?v=1771411525"},{"product_id":"blonde-1","title":"Blonde","description":"\u003cp\u003eDicen que \"Bélgica es bella porque es diversa\" o quizás el dicho no era exactamente así... pero ciertamente corresponde a la realidad. Quizás sea la nación donde la relación entre los maestros cerveceros y los estilos de cerveza es más complicada y colorida, y eso nos parece bien. Esta cerveza se llama Blonde, pero no esperéis una Belgian Blond Ale, porque en la etiqueta pone \"Bière Triple\" y el contenido de alcohol es de 8,5% vol. Hacerse la vida difícil es una de las especialidades belgas, como lo es también producir excelentes cervezas, con buen contenido alcohólico, que se disfrazan de cervezas ligeras. Blonde de Lupulus es uno de ellos.\u003c\/p\u003e","brand":"Lupulus","offers":[{"title":"botella de 33cl","offer_id":54952858059128,"sku":"AB4974","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lupulus_blonde.webp?v=1771410799"},{"product_id":"sip-sip-nelson-motueka","title":"Sip Sip Nelson\u0026Motueka","description":"\u003cp\u003eSip Sip Nelson\u0026amp;Motueka. Session wild ipa de fermentación mixta. Cerveza ácida de fermentación mixta madurada lentamente en nuestra bodega. Lupulada en frío con \u003cstrong\u003eNelson Sauvin\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMotueka\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas notas afrutadas cítricas, tropicales, de uva blanca madura y cítricas de los lúpulos se entrelazan con la textura de bodega para una frescura totalmente original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas Sip Sip son nuestra interpretación de \u003cstrong\u003eIPAs de baja graduación elaboradas\u003c\/strong\u003e con una \u003cstrong\u003efermentación mixta\u003c\/strong\u003e: realizan una fermentación primaria con levaduras y bacterias de nuestra bodega y posteriormente un período de fermentación\/contaminación en tanque abierto en bodega, donde luego reposan para su afinamiento y maduración.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e¡Afrutadas, jugosas, con componentes funky y una ligera acidez que realza una frescura explosiva! Cervezas que tienen su propia originalidad por los componentes aromáticos de la \u003cstrong\u003ebiotransformación de los lúpulos\u003c\/strong\u003e en la maduración en bodega.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEntre los cereales seleccionados, además de las maltas pale y pils, utilizamos un \u003cstrong\u003etrigo sin maltear\u003c\/strong\u003e del territorio de la \u003cstrong\u003e“cadena de Grani Alti”\u003c\/strong\u003e (granos antiguos de los Apeninos Toscano-Emilianos), en particular de la variedad \u003cstrong\u003eArdito\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"lata de 33cl","offer_id":55506932138360,"sku":"CBL043","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/CBL043-NELSON.webp?v=1775105395"},{"product_id":"dear-shane-irish-oatmeal-stout","title":"Dear Shane Irish Oatmeal Stout","description":"\u003ch2\u003eDear Shane Irish Oatmeal Stout – La Stout vellutata di Busa dei Briganti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDear Shane\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003eIrish Oatmeal Stout\u003c\/strong\u003e di quelle che non lasci più. Busa dei Briganti firma una birra nera da lunga corsa: morbida, avvolgente, con una complessità aromatica che si svela sorso dopo sorso. Il lattosio aggiunto bilancia la secchezza dei malti scuri con una setosità elegante e irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Irish Oatmeal Stout con lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Lattina 33 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Busa dei Briganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColore \u003cstrong\u003enero con riflessi rubino\u003c\/strong\u003e, schiuma abbondante color caffèllatte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvena e lattosio per una texture \u003cstrong\u003emorbida, vellutata e setosa\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAl naso è un abbraccio caldo: \u003cstrong\u003enocciola tostata, caffè filtro e pane di segale\u003c\/strong\u003e. In bocca scorre fluida e rotonda, con la secchezza dei malti scuri tenuta a bada da una leggera dolcezza lattica. Il finale lascia una sensazione tenue ma persistente di \u003cstrong\u003ecioccolato al latte\u003c\/strong\u003e — lunga, elegante, memorabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDessert al cioccolato fondente e torte umide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e erborinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni brasate e stufati invernali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl momento ideale per berla\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDear Shane è la birra perfetta per le \u003cstrong\u003eserate autunnali e invernali\u003c\/strong\u003e, da gustare lentamente davanti al camino o in buona compagnia. Servila a \u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e in un bicchiere tulipano per esaltarne tutta la complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdinala ora su \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003e\u003cstrong\u003emaltese.beer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — spedizione in tutta Italia in 24–48h. Una Stout che non dimenticherai.\u003c\/p\u003e","brand":"Busa dei Briganti","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55567229747576,"sku":"BBL031","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/DearShaneIrishOatmealStout.webp?v=1779518849"},{"product_id":"battirame-coffee-breakfast-stout","title":"Battirame - Coffee Breakfast stout","description":"\u003ch2\u003eBattirame – Cerveza artesanal Breakfast Coffee Stout de Ca' del Brado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBattirame - Coffee Breakfast stout\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003eBreakfast Coffee Stout\u003c\/strong\u003e nacida en Bolonia, inspirada en los antiguos edificios fluviales a lo largo del canal Navile, los talleres de cobre que antaño animaban la ciudad. Un nombre que evoca historia, territorio y artesanía.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngredientes y proceso\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborada con \u003cstrong\u003emaltas inglesas seleccionadas\u003c\/strong\u003e y un alto porcentaje de \u003cstrong\u003eavena sin maltear\u003c\/strong\u003e para una textura suave y envolvente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnriquecida con \u003cstrong\u003ecafé de especialidad\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/www.orsonerocoffee.it\/\"\u003eOrsonero Coffee\u003c\/a\u003e: una mezcla de Brasil natural y Etiopía lavada, infusionada en frío y mezclada post-fermentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProyecto en colaboración con \u003ca href=\"https:\/\/www.allegrabologna.it\/\"\u003eALLEGRA\u003c\/a\u003e, bistró boloñés de desayunos y vinos naturales, punto de referencia para los cafés de especialidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eColor ébano profundo, espuma cremosa color avellana. En nariz emergen intensas notas de \u003cstrong\u003ecafé tostado, chocolate negro y cereales tostados\u003c\/strong\u003e. En boca es plena, aterciopelada, con un dulzor equilibrado y un final largo y amargo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEl momento ideal para beberla\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBattirame es la cerveza perfecta para el \u003cstrong\u003edesayuno del fin de semana\u003c\/strong\u003e –sí, tal como sugiere el nombre– pero también brilla como \u003cstrong\u003edigestivo nocturno\u003c\/strong\u003e o maridada con postres de chocolate, quesos curados y embutidos. Ideal para disfrutar a \u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e, en una copa tipo tulipán que realce sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePide ahora en \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003e\u003cstrong\u003emaltese.beer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e y recibe tu Battirame directamente en casa, con envío a toda Italia en 24–48h. Cantidad limitada – no la dejes escapar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"lata de 33cl","offer_id":55567334572408,"sku":"CBL029","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/battirame.webp?v=1779518846"},{"product_id":"karmeliet-tripel","title":"Karmeliet Tripel","description":"\u003ch2\u003eKarmeliet Tripel – La Tripel belga de Tres Cereales de Bosteels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarmeliet Tripel\u003c\/strong\u003e es una de las Tripel belgas más celebradas del mundo, producida por la \u003cstrong\u003eCervecería Bosteels\u003c\/strong\u003e. Dorada, refinada y compleja, lleva consigo siglos de historia monástica y una receta única que la hace inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Receta de los Tres Cereales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl secreto de Karmeliet reside en el uso de \u003cstrong\u003etres cereales\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003ecebada, trigo y avena\u003c\/strong\u003e — tanto en forma malteada como cruda. Una fórmula que hunde sus raíces en una \u003cstrong\u003eantigua receta de 1679\u003c\/strong\u003e proveniente del monasterio carmelita de Dendermonde: siglos de tradición en cada botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tripel belga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Botella 33 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Brouwerij Bosteels, Bélgica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor \u003cstrong\u003edorado brillante\u003c\/strong\u003e con espuma blanca cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceta original de \u003cstrong\u003e1679\u003c\/strong\u003e del monasterio carmelita de Dendermonde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, un bouquet refinado de \u003cstrong\u003evainilla, limón, especias y hierbas aromáticas\u003c\/strong\u003e. En boca es fresca, ligera y dulce, con notas de \u003cstrong\u003emiel, malta y frutas\u003c\/strong\u003e. La estructura es bastante seca, con un final largo y agradable donde emergen \u003cstrong\u003emalta tostada, plátano y melocotón verde\u003c\/strong\u003e. Equilibrada, elegante, memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl momento ideal para beberla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKarmeliet Tripel es perfecta para una \u003cstrong\u003ecena importante\u003c\/strong\u003e o una noche de degustación. Marídala con \u003cstrong\u003eplatos especiados de carne, pescado en salsa, quesos curados y postres a base de frutas\u003c\/strong\u003e. También es excelente como \u003cstrong\u003ecerveza de meditación\u003c\/strong\u003e, para disfrutarla lentamente a \u003cstrong\u003e8–10°C\u003c\/strong\u003e en una copa dedicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePídela ahora en \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003emaltese.beer\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — envío a toda Italia en 24–48h. \u003cstrong\u003eTres cereales, una receta de 1679, una experiencia única.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Bosteels","offers":[{"title":"botella de 33cl","offer_id":55568651190648,"sku":"KARB001","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/KarmelietTripel.webp?v=1779795389"}],"url":"https:\/\/maltese.beer\/es\/collections\/birra-e-formaggi.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}