Orval es más que una cervecería, más que una abadía, más que un sueño. Una auténtica meca para los amantes de la cerveza artesanal de todo el mundo, tanto de los primeros pioneros que viajaban en los años 80 como de los jóvenes amantes de la cerveza de hoy. Una realidadunico en el mundo, productor de una sola cerveza que nadie ha logrado reproducir fielmente. En realidad, ir aEl ángel jardín(El Ángel de la Guarda), el café adyacente a la Abadía de Notre Dame d'Orval, también se puede degustar la Petite Orval, la otra producción de la cervecería. Pero es el único lugar del mundo donde podrás vivir esta experiencia gustativa.
El producto estrella de esteCervecería trapense, sin embargo, es el que está en la botella con forma de bolo, con el pez sosteniendo un anillo en la boca en la etiqueta. Una cerveza de la que siempre se habla y nunca lo suficiente, definida por muchos como la mejor del mundo y por otros un elemento básico de la dieta diaria. Para algunos una obra maestra de frescura, para otros sigue siendo una cerveza para saborear después de años de maduración.en la botella.
Orval se encuentra en el extremo sur de Bélgica, en la frontera con Francia, y suele ser la primera parada en tierra valona para nosotros, los sedientos que venimos de Italia.