Hammer encarna la fronteraavanzadode una evolución en la venta de cerveza artesanal: la nueva mentalidad que está surgiendo, como respuesta a la estandarización del gusto y expresión del deseo de concreción. Estilos de cerveza únicos, aunque únicos en su tipo, caracterización del producto con gran atención al cuidado deldetalle, pero sobre todo desde una perspectiva absolutamente moderna. Hammer quiere presentar la evolución natural de la artesanía manual.