Los orígenes de la cervecería Pühaste se remontan al año 2011, cuando Eero, nuestro maestro cervecero, elaboró ​​sus primeras cervezas artesanales. Sus cervezas de prueba, elaboradas en la cabaña de verano del puebloPühaste, en el condado de Valga, despertó inmediatamente un gran entusiasmo entre sus amigos y algunos entusiastas. La elaboración posterior comocervecero gitanogeneró muchos comentarios positivos de una comunidad más amplia de expertos en cerveza artesanal tanto en Estonia como en el extranjero.
El 10 de septiembre de 2016 Pühaste abrió su propiacerveceríaen Tartu.