Pizza et bière selon les Américains

En Italie, malheur à quiconque touche à notre pizza, non ? Et l’association avec la bière est gravée dans notre âme comme l’hymne national. Mais si vous avez traversé au moins une fois l'Atlantique, vous savez que l'expérience de la pizza est très différente à l'étranger et que, avant même les ingrédients "exotiques", il y a un aspect qui traumatise les enfants italiens (et pas seulement) qui voyagent dans le Amériques : « maman, pourquoi quand la pizza arrive sur la table, tout le monde en prend une part ? J'en veux un entier ! Faim atavique mise à part, notre approche toujours inclusive du monde des bières artisanales nous amène aujourd'hui à vous proposer cet article très intéressant avec des accords pizza et bière très Yankee.