{"title":"Brasserie de l'Ours Vert","description":"\u003ch2\u003eBrasserie Orso Verde — La Revanche de l'Artisanal, dans l'Ancien Entrepôt de Coca-Cola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Brasserie Orso Verde est située dans un \u003cstrong\u003eancien entrepôt de production de Coca-Cola\u003c\/strong\u003e — un lieu qui était autrefois le symbole de l'industrie de masse, aujourd'hui transformé en un atelier dédié à la bière artisanale. Une revanche poétique et concrète, un retour aux racines de l'artisanat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIci, la passion du \u003cstrong\u003e« bien fait »\u003c\/strong\u003e, le respect de la tradition et le souci de la qualité se concrétisent à chaque gorgée de Bière OV. Orso Verde est le point de rencontre pour ceux qui recherchent non seulement un goût exceptionnel, mais aussi un \u003cstrong\u003esentiment d'appartenance\u003c\/strong\u003e — un moment de pur plaisir, loin de l'agitation du monde industriel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez dès maintenant les bières Orso Verde sur Maltese — expédition en 24-48h dans toute l'Italie. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"katzen-brau","title":"Katzen Brau","description":"\u003ch3\u003eKatzen Brau — Italian Pilsner — Orso Verde, Lombardie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatzen Brau\u003c\/strong\u003e est l'Italian Pilsner d'\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e (Lombardie) : une bière blonde à fermentation basse qui séduit dès la première gorgée par sa netteté et sa personnalité. Au nez, d'élégants arômes herbacés et une touche d'agrumes presque citronnée, qui annoncent une boisson fraîche, parfumée et désaltérante. En bouche, équilibrée, avec une carbonatation vive et une finale sèche qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e herbacé, agrumes, citronné, frais et élégant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e fraîche, parfumée, carbonatation vive, finale sèche et nette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Italian Pilsner — fermentation basse, blonde, matières premières sélectionnées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrasserie :\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Lombardie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAccords recommandés\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eApéritifs estivaux, plats légers, poisson, légumes grillés. Parfaite pour ceux qui recherchent une lager artisanale italienne de caractère.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAchetez Katzen Brau en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48h. Italian Pilsner lombarde, nette et de caractère : commandez maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55419985822072,"sku":"BOV1","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_katzenbrau.webp?v=1769928661"},{"product_id":"backdoor","title":"Backdoor","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBackdoor\u003c\/strong\u003e est l'Extra Special Bitter d'\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e : une bière rare dans le paysage artisanal italien, qui enferme en canette toute la complexité et le caractère des grandes Bitter britanniques, avec une structure de 5,0 % ABV qui, pour le style anglais, est déjà une déclaration d'intention.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne entrée biscuitée et noisettée qui surprend par son agilité – la gorgée s'anime plus vivement que prévu vers une \u003cstrong\u003efinale amère décidée\u003c\/strong\u003e, avec quelques touches fruitées qui allègent et équilibrent, laissant une boisson plus dynamique et intrigante que ce à quoi on s'attend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotes de dégustation :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e biscuit, noisette, malt torréfié, légères notes fruitées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e douce, biscuitée, finale amère décidée avec des touches de fruits\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e ambrée, corps moyen, Extra Special Bitter, complexe et facile à boire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÀ servir entre 8 et 10°C dans un gobelet ou un verre tulipe. Parfaite avec des viandes rôties, des fromages affinés, du fish \u0026amp; chips et des plats traditionnels britanniques.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55420168995192,"sku":"BOV2","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_backdoor.webp?v=1769928660"},{"product_id":"beata-ignioranza","title":"Beata Ignioranza","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBeata Ignoranza\u003c\/strong\u003e est l'American Pale Ale d'\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e : une bière qui s'inspire des APA de la première heure, celles qui ont changé à jamais la façon d'appréhender le houblonnage. Ce n'est pas un hasard si la brasserie la décrit comme \u003cem\u003e« un aller simple pour la Sierra Nevada »\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes houblons américains sont les vedettes absolues — la \u003cstrong\u003emandarine et le pamplemousse dominent\u003c\/strong\u003e avec un caractère prononcé et intrigant, tandis que la finale sèche et amère allège la structure et invite toujours à la gorgée suivante, dans un équilibre qui semble simple mais qui requiert une grande maîtrise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotes de dégustation :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e mandarine, pamplemousse, agrumes, notes résineuses américaines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e fraîche, agrumée, finale sèche et amère, légère et intrigante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e dorée, corps moyen-léger, American Pale Ale, aromatique et facile à boire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÀ servir entre 6 et 8°C dans un verre pinte ou tulipe. Parfaite avec la cuisine américaine, les burgers, les ailes de poulet, les fromages semi-affinés et les apéritifs informels.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55420181152120,"sku":"BOV3","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_beataignioranza.webp?v=1769928655"},{"product_id":"dna","title":"DNA","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDNA\u003c\/strong\u003e est la Pacific Ale d'\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e : une bière sans gluten d'une couleur dorée brillante qui, dès l'ouverture, explose en un concentré d'arômes tropicaux grâce au houblon australien Galaxy — l'un des plus expressifs et recherchés sur la scène artisanale mondiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnanas, mangue et fruit de la passion dominent de la première à la dernière goutte, dans un équilibre si fruité et désaltérant qu'on se pose spontanément la question : \u003cstrong\u003ebière ou jus de fruits alcoolisé ?\u003c\/strong\u003e La réponse se trouve dans la pinte vide avant même de l'avoir finie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotes de dégustation :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e ananas, mangue, fruit de la passion, notes tropicales intenses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e fraîche, juteuse, fruitée, amertume douce et finale tropicale persistante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e dorée, mousse persistante, Pacific Ale sans gluten, explosive et facile à boire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÀ servir entre 5 et 7°C dans un verre pinte ou un tumbler. Parfaitement assortie à la cuisine asiatique, au poisson grillé, aux salades tropicales et aux apéritifs estivaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55420195012984,"sku":"BOV4","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_dna.webp?v=1769928651"},{"product_id":"gose","title":"Gos'é","description":"\u003ch3\u003eGos'é — Gose Méditerranéenne à l'Hibiscus — Orso Verde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGos'é\u003c\/strong\u003e est la Gose d'\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: inspirée du style allemand mais réinterprétée avec des ingrédients méditerranéens d'excellence. Moins acide que les canons classiques, elle est enrichie de \u003cstrong\u003efleur de sel de Sicile, de coriandre et de fleurs d'hibiscus\u003c\/strong\u003e — ces dernières étant responsables de la fascinante couleur rose ancien qui la rend immédiatement reconnaissable et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e hibiscus, fleurs, coriandre herbacée, légère minéralité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e douce, légèrement salée, florale, acidité délicate, finale fraîche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle:\u003c\/strong\u003e Gose méditerranéenne — fleur de sel de Sicile, coriandre, fleurs d'hibiscus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrasserie:\u003c\/strong\u003e Orso Verde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAccords suggérés\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePoisson cru, huîtres, salades estivales, fromages frais, apéritifs créatifs. À servir entre 5 et 7°C dans un verre tulipe ou calice.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAchetez Gos'é en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48h. Gose rosée, méditerranéenne et surprenante : commandez maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55420251144568,"sku":"BOV5","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_gose.webp?v=1769928648"},{"product_id":"ipa-fever","title":"IPA Fever","description":"\u003ch3\u003eIPA Fever — DDH IPA — Orso Verde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eIPA Fever\u003c\/strong\u003e est l'IPA d'\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e : élaborée selon la technique du \u003cstrong\u003eDouble Dry Hopping\u003c\/strong\u003e pour ceux qui recherchent toute l'intensité aromatique d'une bière américaine houblonnée, sans l'amertume excessive qui décourage souvent les nouveaux amateurs. Les houblons américains et australiens ajoutés en double dose pendant la fermentation offrent un profil tropical et floral vif et persistant, tandis que l'amertume reste équilibrée et nette.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits tropicaux, agrumes, fleurs blanches, notes résineuses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e fraîche, houblonnée, tropicale et florale, amertume équilibrée, finale nette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e DDH IPA — houblons américains et australiens, fermentation haute\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrasserie :\u003c\/strong\u003e Orso Verde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAccords mets et bières suggérés\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBurger, pizza gastronomique, cuisine épicée, fromages à pâte dure. À servir à 6–8°C dans un verre tulipe ou une pinte.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAchetez l'IPA Fever en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48h. DDH IPA tropicale, amertume amie : commandez dès maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55420305834360,"sku":"BOV6","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_ipafever_1.webp?v=1770808699"},{"product_id":"rebelde","title":"Rebelde","description":"\u003ch2\u003eRebelde — American Strong Ale — Orso Verde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRebelde\u003c\/strong\u003e est l'\u003cstrong\u003eAmerican Strong Ale\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e, une brasserie artisanale de Varèse (Lombardie). Comme aiment le dire les gars de la brasserie, la Rebelde crie à quiconque la déguste \u003cem\u003eson état de rebelle\u003c\/em\u003e : une boisson distinguée par un usage copieux et savant des malts, du houblon et de la fermentation, qui célèbre l'artisanat audacieux et déterminé. Couleur ambrée profonde, arômes de caramel et de résine, et — surprise — une légèreté inattendue malgré la teneur élevée en alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e American Strong Ale\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Ambre profond\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e Élevé\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Caramel, résine, étonnamment légère\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Haute fermentation\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerre conseillé :\u003c\/strong\u003e Snifter ou calice\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Varèse, Lombardie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil sensoriel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, elle est enveloppante et complexe : le \u003cstrong\u003ecaramel, les fruits secs et la résine de houblon\u003c\/strong\u003e s'entrelacent dans un bouquet chaud et invitant. En bouche, elle surprend par sa légèreté malgré sa teneur élevée en alcool — la signature d'une Strong Ale bien faite : structure sans lourdeur, douceur maltée sans écœurement. La finale est longue, résineuse, avec une chaleur alcoolique élégante qui réchauffe sans agresser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Rebelde\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRebelle par nature\u003c\/strong\u003e — le nom n'est pas un hasard : Rebelde est une bière qui ne suit pas les règles et se distingue par son caractère et sa personnalité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLégèreté inattendue\u003c\/strong\u003e — la surprise de toute Strong Ale bien faite : un degré d'alcool élevé qui ne se fait pas sentir, enveloppé de douceur et de complexité.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtisanat audacieux\u003c\/strong\u003e — utilisation copieuse et savante des malts, du houblon et de la fermentation : chaque élément est choisi avec détermination.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e — brasserie de Varèse avec une vision moderne et une capacité à interpréter les styles américains avec une personnalité lombarde.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords conseillés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFromages affinés et persillés, viandes braisées et ragoûts, barbecue, desserts au caramel et aux fruits secs. Parfaite comme bière de méditation ou de fin de repas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchetez Rebelde en ligne sur Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — livraison rapide en 24-48h partout en Italie. American Strong Ale de Varèse : ambrée, caramel, résine, esprit rebelle. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/orso-verde\"\u003eDécouvrez toutes les bières Orso Verde →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55423471288696,"sku":"BOV9","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_rebelde.webp?v=1769928638"},{"product_id":"true","title":"VRAI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRUE\u003c\/strong\u003e est la Double IPA d'\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e : une bière qui ne laisse aucune place à la timidité, élaborée avec la technique du Double Dry Hopping pour maximiser l'explosivité aromatique sans augmenter l'amertume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe maître brasseur a sélectionné des houblons américains et australiens ajoutés en double dose pendant la fermentation — le résultat est un \u003cstrong\u003eprofil tropical et floral d'une grande intensité et caractère\u003c\/strong\u003e, avec une amertume définie et équilibrée qui termine chaque gorgée avec précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotes de dégustation :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits tropicaux, fleurs blanches, agrumes, notes résineuses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e intense, juteuse, tropicale et florale, amertume équilibrée et finale persistante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e dorée, corps moyen à plein, DDH Double IPA, houblonnée et facile à boire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÀ servir à 6–8°C dans un verre tulipe. Parfaite avec une cuisine épicée, des burgers gourmands, des fromages bleus et des viandes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55423482429816,"sku":"BOV10","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_true.webp?v=1769928635"},{"product_id":"uncle-dog","title":"Uncle Dog","description":"\u003ch2\u003eUncle Dog — American Witbier — Orso Verde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUncle Dog\u003c\/strong\u003e est une bière blanche hors du commun, signée \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e, brasserie artisanale de Varèse (Lombardie), qui nous transporte immédiatement en Amérique. Une boisson issue d'un mélange recherché de \u003cstrong\u003emalt d'orge, de froment et de houblons américains\u003c\/strong\u003e : l'explosion d'arômes d'agrumes, floraux et de fruits exotiques qui en résulte est tout simplement envoûtante. Une vague note acidulée en finale clôt la gorgée avec un bon pouvoir désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Witbier réinterprétée avec des houblons américains\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUncle Dog réinterprète le style de la bière blanche belge à travers le prisme du houblonnage américain. Alors que les \u003cstrong\u003eWitbier traditionnelles\u003c\/strong\u003e s'appuient principalement sur les épices (coriandre et écorce d'orange) pour créer une complexité aromatique, Uncle Dog utilise des \u003cstrong\u003ehoublons américains au caractère explosif\u003c\/strong\u003e pour obtenir un profil aromatique frais, fruité et résolument contemporain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e American Witbier \/ Bière blanche américaine\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCéréales :\u003c\/strong\u003e Malt d'orge + froment\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHoublons :\u003c\/strong\u003e Américains (agrumes, floraux, exotiques)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Agrumes, floral, fruits exotiques, vague note acidulée en finale\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e Haute fermentation\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerre conseillé :\u003c\/strong\u003e Verre tulipe ou tumbler\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Varèse, Lombardie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil sensoriel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, elle est envoûtante : les \u003cstrong\u003eagrumes, les fleurs et les fruits exotiques\u003c\/strong\u003e émergent généreusement grâce aux houblons américains, dans un bouquet frais et contemporain qui se distingue nettement des Witbier traditionnelles. En bouche, elle est fraîche et désaltérante, avec une base de froment qui ajoute de la douceur et une finale avec une \u003cstrong\u003evague note acidulée\u003c\/strong\u003e qui nettoie le palais et invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Uncle Dog\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWitbier + houblons américains\u003c\/strong\u003e — la fusion entre la tradition belge et le houblonnage américain : le meilleur des deux mondes dans un verre\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAgrumes, fleurs, fruits exotiques\u003c\/strong\u003e — un profil aromatique explosif que les Witbier traditionnelles ne peuvent atteindre\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVague note acidulée\u003c\/strong\u003e — la touche finale qui ajoute de la fraîcheur et un pouvoir désaltérant : la signature d'Uncle Dog\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e — brasserie de Varèse avec une vision moderne et une capacité à réinterpréter les styles classiques à l'américaine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords conseillés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoisson cru et carpaccios, sushis, salades estivales, cuisine asiatique légère, fromages frais, apéritif. La fraîcheur des agrumes et la note acidulée s'accordent parfaitement avec les saveurs délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchetez Uncle Dog en ligne sur Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — expédition rapide en 24-48h partout en Italie. American Witbier de Varèse : houblons américains, agrumes, fruits exotiques. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/orso-verde\"\u003eDécouvrez toutes les bières Orso Verde →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55423567593848,"sku":"BOV11","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_uncledog.webp?v=1769928632"},{"product_id":"wabi","title":"Wabi","description":"\u003cp\u003eWabi est une bière artisanale difficile à classer dans un style. C'est assurément une bière de couleur dorée, avec une belle mousse blanche, qui offre une fraîcheur immédiate. Pour cette recette, les brasseurs d'Orso Verde ont sélectionné certains des meilleurs houblons slovènes (dont les variétés Styrian Dana, Styrian Golding et Aurora), afin de créer un bouquet aromatique de fleurs sauvages, de foin fraîchement coupé et de notes d'agrumes, avec le citron au premier plan. En bouche, elle est miellée et céréalière, puis laisse place à une amertume bien équilibrée. Une gorgée fraîche et dynamique, pour une agréable dégustation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe concept de Wabi-Sabi dans la bière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nom Wabi évoque le concept japonais de wabi-sabi, qui célèbre la beauté de l'imperfection et de la simplicité. Cette bière incarne parfaitement cette philosophie : elle ne cherche pas à s'intégrer de force dans un style codifié, mais se laisse définir par la qualité des ingrédients et l'équilibre du résultat final. C'est une bière honnête, directe, qui mise tout sur la fraîcheur et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa brasserie Orso Verde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrso Verde est une brasserie artisanale italienne qui se distingue par la recherche constante d'ingrédients de qualité et par sa capacité à créer des bières équilibrées et accessibles. Avec Wabi, les brasseurs ont voulu explorer le potentiel des houblons slovènes, moins connus que leurs cousins américains ou néo-zélandais mais tout aussi intéressants pour leur complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes houblons slovènes : un trésor caché\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Slovénie possède une longue tradition dans la culture du houblon, avec des variétés indigènes qui expriment des caractéristiques uniques. Le Styrian Golding est peut-être le plus connu, apprécié pour ses notes herbacées et élégantes. Le Styrian Dana apporte une fraîcheur citronnée et florale, tandis que l'Aurora ajoute des nuances de citron et de fleurs blanches. Ensemble, ces houblons créent un profil aromatique distinctif, qui évoque les paysages ruraux de la Slovénie : champs fleuris, foin fraîchement coupé, herbes aromatiques et agrumes frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil sensoriel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu versement, Wabi se présente avec une robe dorée brillante et une mousse blanche compacte et persistante. Au nez, les notes florales et herbacées des houblons slovènes émergent immédiatement, accompagnées de suggestions de citron frais et de foin. En bouche, la bière s'ouvre sur une douceur miellée et céréalière, qui provient de la base maltée de qualité. Cette douceur initiale est ensuite équilibrée par une amertume bien calibrée, jamais envahissante, qui nettoie le palais et prépare à la gorgée suivante. La carbonatation est vive mais pas excessive, contribuant à la sensation de fraîcheur générale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePolyvalence et buvabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWabi a été conçue comme une bière de tous les jours, parfaite pour ceux qui recherchent la qualité sans complexité excessive. Le degré d'alcool modéré et l'équilibre entre la douceur maltée et l'amertume houblonnée la rendent adaptée à de multiples occasions : de l'apéritif au digestif, du déjeuner dominical à la soirée entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords gastronomiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fraîcheur et l'élégance de Wabi la rendent parfaite avec les plats de la cuisine méditerranéenne : salades, légumes grillés, poisson au four, fromages frais, focaccias et pizzas blanches. Elle s'accorde également bien avec la cuisine japonaise, en particulier les sushis et sashimis, créant un pont idéal entre le nom de la bière et les accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir Wabi à 5-7°C dans un verre tulipe ou un verre à Pils pour exalter les arômes floraux et agrumes des houblons slovènes.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55423574344056,"sku":"BOV12","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_wabi.webp?v=1769928628"},{"product_id":"l-a-low-alcohol","title":"L.A.","description":"\u003cp\u003eL.A. - Low Alcohol est la première expérimentation d'Orso Verde dans le monde du faible taux d'alcool. Il s'agit d'une bière blonde de basse fermentation, qui au nez révèle des notes de miel d'acacia et de fleurs des champs sur un fond légèrement agrumé. En bouche, les houblons Cascade et Styrian Golding libèrent d'élégants arômes citronnés et herbacés. Malgré sa faible teneur en alcool, elle surprend par son goût et sa gourmandise, accentués par une finale amère et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa révolution du faible taux d'alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe mouvement des bières à faible teneur en alcool représente l'une des tendances les plus intéressantes du paysage brassicole contemporain. L.A. démontre qu'il est possible de créer des bières riches en caractère et en complexité aromatique tout en maintenant un taux d'alcool modéré, parfaites pour ceux qui souhaitent profiter du plaisir d'une bière de qualité sans renoncer à la lucidité et à la légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa brasserie Orso Verde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrso Verde est une brasserie artisanale italienne qui se distingue par sa capacité à innover tout en respectant la tradition. Avec L.A., la brasserie a voulu défier les idées préconçues sur les bières à faible teneur en alcool, prouvant que la technique, des matières premières de qualité et la passion peuvent créer des produits surprenants même dans cette catégorie émergeante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil sensoriel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu versement, L.A. présente une couleur dorée brillante et une mousse blanche fine et persistante. Le bouquet olfactif est délicat mais distinctif, avec le miel d'acacia qui se marie harmonieusement avec des notes florales des champs et un fond agrumé qui anticipe la fraîcheur de la gorgée. En bouche, la bière se révèle étonnamment structurée : les houblons Cascade, d'origine américaine, apportent des notes de citron et de pamplemousse, tandis que les Styrian Golding slovènes ajoutent une élégance herbacée et une légère note épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand la déguster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL.A. est la bière parfaite pour chaque moment de la journée. Idéale comme apéritif l'après-midi, pendant les pauses déjeuner au travail, après des activités sportives ou simplement lorsque l'on désire le plaisir d'une bière artisanale sans les effets d'une teneur élevée en alcool. C'est aussi un excellent choix pour des dégustations prolongées ou des soirées où l'on souhaite goûter plusieurs bières différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords gastronomiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fraîcheur et la buvabilité de L.A. la rendent polyvalente dans les accords : parfaite avec des salades d'été, des plats à base de poisson, des fromages frais, des bruschettas, des entrées légères et une cuisine végétarienne. Sa délicatesse ne domine pas les saveurs des aliments, mais les accompagne avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour exalter au mieux les arômes floraux et agrumés, servir L.A. à une température de 4-6°C dans un verre tulipe ou dans un verre à Pils. La fraîcheur fait partie intégrante de l'expérience de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55423581389176,"sku":"BOV8","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_la.webp?v=1769928625"},{"product_id":"la15","title":"La15","description":"\u003ch3\u003eLa15 — Imperial Stout au Café et Cacao — Orso Verde, Lombardie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa15\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e : une bière noire et imposante, créée en hommage au quinzième anniversaire de la brasserie. Sa couleur est presque noire, comme une bonne Imperial Stout. Le \u003cstrong\u003elactose\u003c\/strong\u003e ajoute de la douceur et du corps, le \u003cstrong\u003ecafé en grains\u003c\/strong\u003e donne de l'intensité et le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e contribue à la gourmandise de la gorgée — qui rappelle parfois vraiment le chocolat extra-noir. En bouche, elle est riche et soyeuse, avec une finale longue et douce, adoucie par une légère acidité.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e café, cacao, chocolat noir, lactose doux, enveloppant et intense\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e riche, soyeuse, douce et intense, finale longue et douce avec une légère acidité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Imperial Stout — lactose, café en grains, cacao, fermentation haute\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrasserie :\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Lombardie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAccords suggérés\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eChocolat noir, desserts au café, fromages bleus. Parfait comme bière de méditation.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAchetez La15 en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48h. Imperial Stout lombarde, café et cacao : commandez maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette de 33cl","offer_id":55423593906552,"sku":"BOV7","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_la15.webp?v=1769928622"},{"product_id":"chiara-lager-birra-orso-verde","title":"Chiara Lager","description":"\u003ch3\u003eChiara Lager — Lager artisanale — Orso Verde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChiara Lager\u003c\/strong\u003e d’\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e : une bière de fermentation basse à la couleur jaune paille qui démontre que la simplicité, lorsqu’elle est bien exécutée, peut être la forme la plus haute de l’élégance. Rien d’excessif, aucune superstructure — seulement un équilibre précis entre la douceur maltée de miel et de croûte de pain et le délicat houblonnage herbacé et floral des houblons nobles allemands.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e miel, notes herbacées et florales, houblons nobles allemands\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e douce, maltée, croûte de pain, miel d’acacia, finale délicatement amère\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Lager — jaune paille, mousse fine et persistante, fermentation basse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrasserie :\u003c\/strong\u003e Orso Verde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAccords recommandés\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRôti, fromages frais, pizza, pâtes, apéritifs classiques. À servir entre 4 et 6 °C dans une pinte ou un verre.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAchetez Chiara Lager en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48 h. Simple, élégante, toujours invitante : commandez dès maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Canette 33 cl","offer_id":55531036148088,"sku":"BOV13","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/chiara_ov.webp?v=1779108624"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/211f9bf701fa2891470ebe4f264e6903.webp?v=1777152902","url":"https:\/\/maltese.beer\/fr\/collections\/orso-verde-birrificio.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}