Parmi les pionniers qui ont commencé à produire et à commercialiser des bières artisanales en Italie en 1996, il y a aussi la Brasserie Lambrate. Une étape importante pour les fans de Milan et de toute l'Italie, qui en plus de continuer la production des bières classiques qui ont fait la renommée de Via Adelchi, s'essayent constamment à de nouvelles recettes et étiquettes. Sur son site internet, la brasserie se décrit ainsi :
« Eau, malt d'orge, houblon et levure. Ce sont les seuls ingrédients
que nous utilisons depuis toujours à la brasserie Lambrate. Nous les choisissons avec grand soin
soin et attention car c'est uniquement avec des matières premières de la plus haute qualité et un
pincée de créativité pour obtenir un produit vraiment original.
Chacune de nos bières est unique, avec son propre goût et sa personnalité mais
à la fois simple, capable d'offrir une expérience de dégustation
toujours agréable, jamais excessif. L'amour de la bière et le désir de
l'expérimentation nous a poussé au fil des années à créer de nouvelles recettes,
découvrez de nouvelles nuances et alchimie.