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BirrificioBirrificio Sagrin
 
Italie, Calamandrana (AT)

T. Maléfique

Prix habituel €5,20
Prix habituel Prix promotionnel €5,20
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Le style belge classique, mais avec une âme italienne. Résultat d'un brassage de grandes quantités de malt et d'un dosage équilibré de houblon, T. Malefica nécessite des levures agressives capables de transformer le moût en alcool en quelques semaines.


Stile birra
Bière Forte Dorée Belge
Doré
Grado alcolico
7.5%
Senzazione prevalente
Doux, Fruité

Détails

Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2024-2025
Allergènes Gluten

PRIX ET RECONNAISSANCES


Mention Bière de l'année 2019
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Calice
Calice VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 - 12°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Il donne le meilleur d'il-même en combinaison avec la nourriture
Il donne le meilleur d'il-même en combinaison avec la nourriture MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Risotto aux 4 fromages

Risotto aux 4 fromages

Abbinamento Viandes mijotées

Viandes mijotées

Abbinamento Mijoté et cuit au four (également gibier et sanglier)

Mijoté et cuit au four (également gibier et sanglier)

Abbinamento Volailles (poulet, pintade, cailles) accompagnées de légumes

Volailles (poulet, pintade, cailles) accompagnées de légumes

Abbinamento Compote d'asperges au beurre et œufs

Compote d'asperges au beurre et œufs

Abbinamento Lasagne aux légumes

Lasagne aux légumes

Abbinamento Gateau pommes de terre et fromage

Gateau pommes de terre et fromage

Abbinamento Moules au grand bleu

Moules au grand bleu

Abbinamento Bonbons à la pâte d'amande

Bonbons à la pâte d'amande

Brasserie Sagrin

LeBrasserie Sagrinest situé à Calamandrana (AT) dans une région dont l'identité est profondément liée à l'excellence de la production vitivinicole et gastronomique piémontaise, riche des influences des zones classées au patrimoine de l'UNESCO deLanghe, Roero et Monferrato.

Inspiré par la passion de vingt ans deMatteo « Billy » BilliaEtGiuseppe Luciet soutenu par de longues années de travail et de recherche dans le secteur brassicole, le système brassicole, entièrement conçu par les deux partenaires, est devenu productif en 2015 avec l'aspiration de combiner la tradition viticole de la région et l'approche éclectique de la bière artisanale.

C'est dans cet objectif que la brasserie divise sa production en trois lignes :
La Bunpat Line qui comprend trois bières caractérisées par leur fraîcheur et leur faible teneur en alcool. Chaque lot est certifié sans gluten.
La Ligne Classique, où la sélection des meilleures matières premières et un soin obsessionnel s'unissent pour recréer les styles traditionnels les plus célèbres.
La Ligne IGA, ou le cœur battant de la brasserie, ce sont des bières dont l'ingrédient principal est sélectionné grâce à la collaboration avec certains des meilleurs vignobles de notre région.

Birrificio Sagrin