{"product_id":"box-le-iga-di-birra-gaia","title":"Box des IGA de Birra Gaia","description":"\u003ch2\u003eCoffret les IGA de Birra Gaia — Italian Grape Ale | Carate Brianza (MB)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù la bière rencontre le vin.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eItalian Grape Ale\u003c\/strong\u003e sont le style le plus original et identitaire de la bière artisanale italienne : des bières élaborées avec du raisin ou du marc de raisin, où le monde brassicole et viticole se rencontrent dans un toast raffiné et surprenant. Ce coffret contient \u003cstrong\u003esix bouteilles de 75cl\u003c\/strong\u003e des deux IGA de \u003cstrong\u003eBirra Gaia\u003c\/strong\u003e de Carate Brianza — trois de chaque — pour une expérience de dégustation unique, à mi-chemin entre la bière et le vin nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes 2 bières du coffret (3 bouteilles de 75cl chacune) :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Cuvée Convivium\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003eItalian Grape Ale | Marc de Chardonnay et Merlot | Birra Gaia, Carate Brianza (MB)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eUne IGA claire et sophistiquée née de la rencontre entre la tradition brassicole et le monde du vin. Le cœur en est le \u003cstrong\u003emarc de Chardonnay et Merlot\u003c\/strong\u003e de base pour vin mousseux, vinifié à l'avance avec une teneur en alcool plus faible et une acidité élevée. Malgré le Merlot, la couleur reste claire et lumineuse. Au nez : vineux, fraise, notes tropicales, légèrement épicé. En bouche : sec, persistant, avec des notes de fraise virant au tropical et une finale épicée élégante. À servir à 10–12°C dans un verre tulipe ou une flûte. \u003cem\u003eAccords :\u003c\/em\u003e fromages bleus, carpaccios de poisson, desserts aux fruits, cuisine fusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍊 Mur.Mur\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003eItalian Grape Ale avec Marc d'Orange Wine | Birra Gaia × Cantina mo.ka, Bergame\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eUne IGA née de la collaboration entre Birra Gaia et la cave bergamasque \u003cstrong\u003emo.ka\u003c\/strong\u003e : le marc d'\u003cstrong\u003eorange wine\u003c\/strong\u003e — peaux de raisin blanc macérées longtemps comme pour les vins rouges — macère pendant toute la durée de la fermentation, transférant des tanins, des polyphénols et des arômes complexes à la bière. Couleur ambrée légère, nez de fruits blancs mûrs, de fleurs séchées et légèrement tannique. En bouche, structure tannique délicate, complexité rappelant le vin nature, finale sèche et réfléchie. À servir à 10–12°C dans un verre à vin ou tulipe. \u003cem\u003eAccords :\u003c\/em\u003e fromages affinés, charcuteries artisanales, risotto au safran, viandes blanches structurées, cuisine lombarde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que l'Italian Grape Ale ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eL'IGA est un style de bière italien reconnu au niveau international : des bières produites avec l'ajout de raisins frais, de moût ou de marc de raisin pendant la fermentation. Le résultat est un produit hybride, complexe et fascinant — parfait pour ceux qui aiment à la fois la bière artisanale et le vin nature. Birra Gaia fait partie des producteurs italiens les plus intéressants de ce style, avec deux interprétations radicalement différentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez le Coffret les Trois IGA de Birra Gaia sur Maltese\u003c\/strong\u003e et recevez six bouteilles de 75cl directement chez vous. Expédition rapide, emballage soigné, bières fraîches de la Brianza. \u003c\/p\u003e","brand":"Birra Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325900898680,"sku":"NATIGA3","price":71.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/boxmaltese3.webp?v=1781329112","url":"https:\/\/maltese.beer\/fr\/products\/box-le-iga-di-birra-gaia","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}