Pelèr
Une Pilsner italienne qui privilégie l'équilibre entre le malt, les notes typiques de croûte de pain et de miel, et un houblonnage exclusivement composé de variétés d'Europe centrale. Tel le vent du Garda dont elle tire son nom, ses notes florales et herbacées, soulignées par un léger houblonnage à cru, vous transporteront vers une nouvelle expérience de dégustation. Hissez les voiles, elle s'occupe du reste !
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Détails |
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Fermentation | Faible |
Période idéale de consommation | 2025-2026 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Pain doré

Club-sandwichs

Tartes salées

Fromages moyennement/faiblement affinés

Charcuteries grasses et maigres

Omelettes

Salades d'été

Salade César

Mixte frit/paranza

Pizzas blanches/Focaccias au fromage

Birra Impavida
BIRRA, femminile singolare.
IMPAVIDA, femminile singolare.
È la rivincita del sesso che ha sempre dovuto dimostrare di essere all’altezza. È il progetto di due amiche che hanno dato tutto per realizzare la propria idea.
Due donne, due amiche, due imprenditrici, cresciute in due mondi diversi ma incontratesi qui.
Due donne determinate, due donne giramondo, due donne forse anche un po’ coraggiose. Due donne tanto innamorate della birra da dare vita al loro birrificio: Serena Crosina e Raimonda Dushku.
Due amiche con due bellissime storie da raccontare.
Due storie da ascoltare, magari alla nostra Tap Room con una birra fresca in mano.