{"title":"Birra 100venti","description":"\u003ch2\u003eBirra 100venti — Microbirrificio Artigianale di Borgomanero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBirra 100venti nasce nel 2014 come beer firm e si evolve in microbirrificio artigianale indipendente, con sede a Borgomanero, in Piemonte. Il progetto si distingue per la cura maniacale dei dettagli, l'attenzione a ogni passaggio produttivo e una filosofia ispirata alle grandi scuole birrarie anglosassoni, con uno sguardo sempre aperto alle nuove frontiere brassicole. Birre non pastorizzate, non microfiltrate, vive e autentiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl nome lo trovi scritto in molti modi: Birra 100Venti, Birracentoventi, Birra Centoventi, Birra 120 — ma si tratta sempre di loro, del birrificio di Borgomanero.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGli stili che trovi in questa collezione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIPA e Pale Ale\u003c\/strong\u003e — luppolate e aromatiche, con profili anglosassoni e note tropicali e resinose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAle inglesi\u003c\/strong\u003e — bilanciate, maltate, con carattere tradizionale e grande bevibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre di frumento\u003c\/strong\u003e — fresche e speziate, perfette per la stagione calda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStout e Porter\u003c\/strong\u003e — scure e tostate, con profili complessi di caffè e cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionali e sperimentali\u003c\/strong\u003e — produzioni limitate che esplorano nuovi stili e ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere Birra 100venti su Maltese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaltese seleziona le migliori etichette di Birra 100venti, garantendo freschezza e integrità del prodotto. Imballaggio sicuro per bottiglie di vetro, spedizione in 24-48h in tutta Italia. Scopri anche i nostri \u003cstrong\u003ebox regalo\u003c\/strong\u003e con selezioni di birre artigianali piemontesi e italiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre 100venti su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"james-blonde-bt-75cl","title":"James Blonde bt 75cl","description":"\u003ch3\u003eJames Blonde — Pale Ale Moderna — Birra 100Venti, Borgomanero\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Blonde\u003c\/strong\u003e è uno dei cavalli di battaglia di \u003cstrong\u003eBirra 100Venti\u003c\/strong\u003e (Borgomanero, Novara): un'avventura rinfrescante nel mondo delle Pale Ale moderne. Al naso esprime un bouquet di uva americana, arancia e fiori bianchi, arricchito da un tocco delicato di miele di acacia. In ogni sorso una continua progressione di sapori equilibrata, moderna ed elegante. In bottiglia da 75cl.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e uva americana, arancia, fiori bianchi, miele di acacia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e equilibrata, moderna, progressione di sapori elegante, finale fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Pale Ale moderna — alta fermentazione, bottiglia 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Birra 100Venti — Borgomanero, Novara\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCucina leggera, pesce, formaggi freschi, aperitivo. Perfetta per le occasioni speciali in bottiglia da 75cl.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista James Blonde online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Pale Ale moderna, elegante e rinfrescante: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729625743535,"sku":"PNJBBT0.750","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_james-blonde.webp?v=1770983491"},{"product_id":"birra-100-venti-roger-bitter","title":"Roger Bitter","description":"\u003ch2\u003eRoger Bitter — Best Bitter in Stile British — Birra 100Venti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoger Bitter\u003c\/strong\u003e è l'omaggio di \u003cstrong\u003eBirra 100Venti\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Borgomanero (Novara, Piemonte), alla tradizione del mondo brassicolo d'oltre manica. Una \u003cstrong\u003eBest Bitter in pieno stile British\u003c\/strong\u003e che si presenta in bocca con note cerealose e biscottate, di miele di acacia e un ricordo di toffee. Come vuole lo stile, sfumature fruttate — pesca su tutte — proseguono nel sorso, fino all'arrivo di un'impronta luppolata legnosa e terrosa. La gradazione permette di riempire — e svuotare prontamente — almeno un'altra pinta dopo la prima: riflesso quasi istintivo, invitato da un piacevole e lungo amaro finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Best Bitter \/ English Bitter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo maltato:\u003c\/strong\u003e Cereale, biscotto, miele di acacia, toffee\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo fruttato:\u003c\/strong\u003e Pesca, note erbacee\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo:\u003c\/strong\u003e Legnoso, terroso — stile inglese tradizionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Pinta inglese o nonic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Birra 100Venti — Borgomanero, Novara, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca si apre con note \u003cstrong\u003ecerealose e biscottate\u003c\/strong\u003e, con un miele di acacia che addolcisce l'ingresso e un ricordo di toffee che aggiunge calore. Le sfumature fruttate — \u003cstrong\u003epesca su tutte\u003c\/strong\u003e — proseguono nel sorso con eleganza, fino all'arrivo di un'impronta luppolata \u003cstrong\u003elegnosa e terrosa\u003c\/strong\u003e tipicamente britannica. Il finale è lungo e amaro, piacevole, che invita istintivamente alla pinta successiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Roger Bitter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBest Bitter autentica\u003c\/strong\u003e — uno stile raro in Italia: 100Venti lo interpreta con rigore e rispetto per la tradizione britannica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione da sessione\u003c\/strong\u003e — la caratteristica più amata delle Bitter inglesi: si beve con facilità e invita alla pinta successiva\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesca e toffee\u003c\/strong\u003e — il profilo fruttato e maltato tipico delle grandi Best Bitter: complesso senza essere impegnativo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra 100Venti\u003c\/strong\u003e — birrificio piemontese di Borgomanero con una padronanza degli stili britannici di alto livello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFish and chips, salsicce alla griglia, formaggi inglesi (cheddar, stilton), torte salate, pub food. Perfetta come birra da pub o da sessione serale in compagnia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Roger Bitter online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Best Bitter piemontese: pesca, toffee, amaro lungo, un'altra pinta per favore. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/birra-100venti\"\u003eScopri tutte le birre 100Venti →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729625776303,"sku":"PNRBBT0.750","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_roger-bitter.webp?v=1771257238"},{"product_id":"robin-wood-ab1","title":"Robin Wood AB1","description":"\u003ch2\u003eRobin Wood AB1 — White IPA con Brettanomyces in Botti ex Nebbiolo — Birra 100Venti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobin Wood AB1\u003c\/strong\u003e è la birra più audace di \u003cstrong\u003eBirra 100Venti\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Borgomanero (Novara, Piemonte). Questa volta Oliviero Giberti e lo staff di 100Venti l'hanno combinata grossa: sono partiti da una base di \u003cstrong\u003eAmerican Bianchina\u003c\/strong\u003e — la loro White IPA, stile ormai abbastanza inusuale al giorno d'oggi — vi hanno inoculato un lievito selvaggio, in particolare \u003cstrong\u003eBrettanomyces Bruxellensis\u003c\/strong\u003e, e l'hanno lasciata in \u003cstrong\u003ebotti ex Nebbiolo per 12 mesi\u003c\/strong\u003e a rifermentare e maturare. Il risultato è qualcosa di più di una semplice White IPA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl processo: White IPA + Brett + Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa combinazione di tre elementi distinti crea un profilo aromatico unico: la \u003cstrong\u003eWhite IPA\u003c\/strong\u003e porta luppolatura aromatica e frumento; il \u003cstrong\u003eBrettanomyces Bruxellensis\u003c\/strong\u003e aggiunge note funky, terrose e fruttate tipiche dei lieviti selvaggi; le \u003cstrong\u003ebotti ex Nebbiolo\u003c\/strong\u003e cedono tannini, note di frutta rossa e la complessità del grande vino piemontese. Dodici mesi di pazienza per un risultato irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e White IPA con lievito selvaggio, affinata in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e American Bianchina (White IPA)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito selvaggio:\u003c\/strong\u003e Brettanomyces Bruxellensis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Botti ex Nebbiolo, 12 mesi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Chiara, profumata di fiori e frutti gialli, corpo snello, amaro delicato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Birra 100Venti — Borgomanero, Novara, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChiara e profumata di \u003cstrong\u003efiori e frutti gialli\u003c\/strong\u003e, con un corpo snello e un amaro delicato — ma c'è molto di più. Il Brettanomyces aggiunge note funky e terrose che si intrecciano con i profumi floreali della White IPA, mentre le botti ex Nebbiolo cedono tannini fini e una complessità vinosa che trasforma ogni sorso in un'esperienza stratificata e in evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Robin Wood AB1\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrettanomyces Bruxellensis\u003c\/strong\u003e — il lievito selvaggio più affascinante e imprevedibile: ogni bottiglia è unica e in evoluzione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e12 mesi in botti ex Nebbiolo\u003c\/strong\u003e — il grande vino piemontese che entra nella birra: tannini, frutta rossa, complessità vinosa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWhite IPA come base\u003c\/strong\u003e — uno stile raro e inusuale che aggiunge frumento e luppolatura aromatica al profilo già complesso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra 100Venti\u003c\/strong\u003e — birrificio piemontese di Borgomanero che non smette di sperimentare e sorprendere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati e stagionati, salumi piemontesi, risotto al Nebbiolo, carni bianche strutturate, dessert alla frutta gialla. Perfetta come birra da degustazione o da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Robin Wood AB1 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. White IPA + Brett + Nebbiolo, 12 mesi: la birra piemontese che non si dimentica. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/birra-100venti\"\u003eScopri tutte le birre 100Venti →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54875705999736,"sku":"PNRWABBT0.330","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_robin-wood.webp?v=1770982298"},{"product_id":"birra-100-venti-apache","title":"Apache","description":"\u003ch3\u003eApache di 100Venti: Acquista Online la Amber IPA Artigianale da Borgomanero\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApache\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/prodotti\/birra-100-venti-apache\" title=\"100Venti\"\u003e100Venti\u003c\/a\u003e (Borgomanero, Novara) è una \u003cstrong\u003eAmber IPA\u003c\/strong\u003e che reinterpreta lo stile con equilibrio e carattere: malto d'orzo protagonista, luppoli aromatici in evidenza, corpo robusto. Una birra che ti fa riscoprire perché il colore ambrato è ancora il più bello nel bicchiere. \u003cstrong\u003eOrdinala ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — spedizione in 24-48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Amber IPA\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e 100Venti — Borgomanero (NO), Piemonte\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambrato invitante\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Robusto, con dolcezza maltata bilanciata\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo aromatico:\u003c\/strong\u003e Pesca, lychees, resina, pompelmo\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAl naso i luppoli si fanno sentire con \u003cstrong\u003enote di pesca e lychees\u003c\/strong\u003e intrecciate a sfumature di resina e pompelmo, per un profilo aromatico ricco e invitante. In bocca il corpo è robusto e il percorso gustativo è in \u003cstrong\u003eperfetto equilibrio tra la dolcezza dei malti e un amaro che si fa sentire\u003c\/strong\u003e. Una birra che non rinuncia al carattere del malto d'orzo, a differenza delle IPA moderne sempre più chiare e velate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBurger gourmet e carni alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e semiduri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza con ingredienti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi e taglieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina tex-mex e speziata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 6-8°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Shaker pint o Tulipano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Apache su Maltese\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida, conservazione a 4-6°C. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/it-de\/collections\/ipa\"\u003eselezione IPA e Amber Ale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729625841839,"sku":"PNAPBT0.750","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_apache.webp?v=1771257295"},{"product_id":"birra-100-venti-american-bianchina","title":"American Bianchina","description":"\u003ch3\u003eAmerican Bianchina — White IPA — Birra 100venti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBirra 100venti\u003c\/strong\u003e ci abitua a bere stili che in passato hanno goduto di buona fama e tante interpretazioni sparse per il globo, mentre oggi sono inusuali. \u003cstrong\u003eAmerican Bianchina\u003c\/strong\u003e, ispirata alle \u003cstrong\u003eWhite IPA\u003c\/strong\u003e, ne è un esempio perfetto: freschezza e ampia aromaticità che colpisce subito il naso con il suo spettro agrumato, per poi virare verso il floreale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore giallo paglierino con leggera velatura. Il corpo è leggero ma non vuoto, con la lieve acidità tipica del frumento che accompagna ogni sorso fino a un finale amaro pulito, senza esagerazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino, leggermente velato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Agrumi, note floreali, luppolo aromatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Leggera, lieve acidità da frumento, finale amaro pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e White IPA — alta fermentazione, frumento + luppoli americani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePesce crudo, insalate estive, formaggi freschi, aperitivo. Perfetta come birra estiva o da tutto pasto leggero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista American Bianchina online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Fresca, agrumata, insolita: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729625907375,"sku":"PNABBT0.750","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_american-bianchina.webp?v=1771257409"},{"product_id":"birra-100-venti-vieni-e-weiss","title":"Vieni e Weiss","description":"\u003ch2\u003eVieni e Weiss — Weizen Bavarese — Birra 100venti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieni e Weiss\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBirra 100venti\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Borgomanero (Novara, Piemonte). Uno stile sempre più difficile da reperire quando si tratta di birrifici italiani: le Weizen, più conosciute come Weiss, prendono il nome da due elementi distintivi — \u003cem\u003eWeiss\u003c\/em\u003e significa “bianco”, \u003cem\u003eWeizen\u003c\/em\u003e significa “frumento”. Colore molto chiaro con buona opalescenza e abbondante presenza di malto di frumento: Vieni e Weiss è una fedele rappresentante della tradizione bavarese. Al naso la tipica accoppiata di \u003cstrong\u003ebanana e chiodo di garofano\u003c\/strong\u003e, mentre il percorso in bocca è scandito da una bolla vivace e una vena acidula, entrambe ottime per rinfrescare e dissetare in una giornata afosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeizen vs Weiss: la stessa birra, due nomi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn Baviera si dice \u003cstrong\u003eWeizen\u003c\/strong\u003e (frumento), nel resto della Germania si dice \u003cstrong\u003eWeiss\u003c\/strong\u003e (bianco): stessa birra, due nomi che raccontano le due anime dello stile. L'elemento unificante è il lievito bavarese che produce gli aromi caratteristici di \u003cstrong\u003ebanana (isoamil acetato) e chiodo di garofano (4-vinilfenolo)\u003c\/strong\u003e — la firma inconfondibile di ogni grande Weizen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Weizen \/ Hefeweizen bavarese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCereali:\u003c\/strong\u003e Abbondante malto di frumento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Molto chiaro, opalescente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Banana, chiodo di garofano, bolla vivace, vena acidula\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione con lievito bavarese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Weizenglas (bicchiere a tulipano alto)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Birra 100venti — Borgomanero, Novara, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è la Weizen per eccellenza: \u003cstrong\u003ebanana e chiodo di garofano\u003c\/strong\u003e emergono con chiarezza e generosità, la firma del lievito bavarese. In bocca la \u003cstrong\u003ebolla vivace\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003evena acidula\u003c\/strong\u003e rinfrescano e dissetano in modo immediato: la birra perfetta per una giornata afosa. Il frumento aggiunge morbidezza e corpo, bilanciando la vivacità della carbonazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Vieni e Weiss\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFedele alla tradizione bavarese\u003c\/strong\u003e — banana e chiodo di garofano al posto giusto: una Weizen italiana che rispetta lo stile senza compromessi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBolla vivace + vena acidula\u003c\/strong\u003e — la combinazione che rende le Weizen irresistibili in estate: fresca, dissetante, impossibile da smettere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUno stile raro tra i birrifici italiani\u003c\/strong\u003e — 100venti sceglie la strada difficile: fare una Weizen autentica richiede lieviti e tecnica precisi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra 100venti\u003c\/strong\u003e — birrificio piemontese di Borgomanero con una visione tradizionale e una capacità di interpretare gli stili bavaresi con rigore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWurstel e salsicce alla griglia, pretzel, formaggi freschi, insalate estive, cucina bavarese leggera, aperitivo. Perfetta come birra da sessione estiva o da tutto pasto leggero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Vieni e Weiss online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Weizen piemontese in stile bavarese: banana, chiodo di garofano, fresca. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/birra-100venti\"\u003eScopri tutte le birre 100venti →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729625940143,"sku":"PNVWBT0.750","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_vieni-e-weiss.webp?v=1771257463"},{"product_id":"freevola-birra-100venti","title":"Freevola","description":"\u003ch3\u003eFreevola — IPA Gluten Free — Birra 100Venti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreevola\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBirra 100Venti\u003c\/strong\u003e: la IPA Gluten Free in formato da \u003cstrong\u003e75cl\u003c\/strong\u003e — un formato sempre più raro per gli stili luppolati americani, perfetto per una bella cena in compagnia. Fruttata al punto giusto, bella dissetante, ideale abbinata a una cena a base di pesce. La IPA gluten free che stavi aspettando.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta tropicale, agrumi, luppoli americani aromatici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e fruttata, dissetante, amaro bilanciato, finale pulito e fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e IPA gluten free — bottiglia 75cl, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Birra 100Venti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePesce, frutti di mare, cucina leggera. Perfetta per chi evita il glutine senza rinunciare al gusto.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Freevola online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. IPA gluten free in bottiglia da 75cl: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44196821205167,"sku":"PNFRBT0.750","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_freevola.webp?v=1771406954"},{"product_id":"obsession","title":"Obsession","description":"\u003ch2\u003eObsession — Session IPA Gluten Free — Birra 100Venti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObsession\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eSession IPA Gluten Free\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBirra 100Venti\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Borgomanero (Novara, Piemonte). Forse una delle birre con il nome più azzeccato nel catalogo Maltese: perché Birra 100Venti ha fatto centro anche questa volta, con una bevuta super estiva, equilibrata, dissetante e — soprattutto — \u003cstrong\u003eGluten Free\u003c\/strong\u003e. Una Session IPA profumatissima che non chiede scuse per quello che è: buona, accessibile, ossessionante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Session IPA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e Gluten Free\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Profumatissima, estiva, equilibrata, dissetante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Pinta o tumbler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Birra 100Venti — Borgomanero, Novara, Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è profumatissima e invitante: luppoli aromatici portano note di agrumi, frutta tropicale e fiori in un bouquet fresco e generoso. In bocca è leggera e scorrevole, con un amaro contenuto e un finale dissetante e pulito. L'assenza di glutine non si sente — è semplicemente una Session IPA ben fatta, accessibile a tutti. Estiva per vocazione, ossessionante per natura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Obsession\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSession IPA Gluten Free\u003c\/strong\u003e — la combinazione più inclusiva: bassa gradazione, zero glutine, massimo aroma\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumatissima\u003c\/strong\u003e — il nome non mente: una volta aperta, i profumi luppolati si impossessano del bicchiere e non mollano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra 100Venti\u003c\/strong\u003e — birrificio piemontese di Borgomanero con una visione artigianale attenta alla qualità e all'inclusività\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer tutti\u003c\/strong\u003e — celiaci, intolleranti, o semplicemente chi vuole una Session IPA leggera e aromatica: Obsession non esclude nessuno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizza, insalate estive, pollo alla griglia, formaggi freschi, frittura leggera, aperitivo. La leggerezza e la fruttosità la rendono perfetta per ogni occasione estiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Obsession online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Session IPA Gluten Free piemontese: profumatissima, estiva, ossessionante. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/birra-100venti\"\u003eScopri tutte le birre 100Venti →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44197205639343,"sku":"PNOBBT0.750","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_obsession.webp?v=1771407005"},{"product_id":"american-bianchina-33cl","title":"American Bianchina","description":"\u003ch3\u003eAmerican Bianchina — White IPA — Birra 100venti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmerican Bianchina\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBirra 100venti\u003c\/strong\u003e è ispirata alle \u003cstrong\u003eWhite IPA\u003c\/strong\u003e: uno stile che unisce la freschezza e la leggerezza delle birre di frumento con il carattere luppolato delle IPA americane. Un ibrido elegante, poco comune, che 100venti interpreta con grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore giallo paglierino con leggera velatura. Al naso uno spettro agrumato ampio che vira verso il floreale. Il corpo è leggero ma non vuoto, con la lieve acidità tipica del frumento che accompagna ogni sorso. Il finale è amaro, pulito, senza esagerazioni.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino, leggermente velato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Agrumi, note floreali, luppolo aromatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Leggera, fresca, lieve acidità da frumento, finale amaro pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e White IPA — alta fermentazione, frumento + luppoli americani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePesce crudo, insalate estive, formaggi freschi, aperitivo. Perfetta come birra estiva o da tutto pasto leggero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista American Bianchina online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Fresca, agrumata, insolita: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55209003909496,"sku":"PNABBT0.330","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_americanbianchina33.webp?v=1771257367"},{"product_id":"freevola-33cl","title":"Freevola","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreevola\u003c\/strong\u003e è la IPA \u003cstrong\u003eGluten Free\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBirra 100venti\u003c\/strong\u003e: una birra artigianale pensata per chi non vuole rinunciare al gusto, nemmeno a tavola con un menu a base di pesce o in una dieta senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruttata al punto giusto, fresca e dissetante, Freevola si distingue per un profilo luppolato aromatico e accessibile, senza eccessi amari, con una bevuta pulita e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta tropicale, agrumi, note floreali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e fresca, bilanciata, amaro gentile e finale pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e leggera, dissetante, naturalmente priva di glutine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale abbinata a pesce, crudità, fritture leggere e cucina mediterranea. La scelta perfetta per chi cerca una IPA artigianale \u003cstrong\u003ecertificata Gluten Free\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55209023046008,"sku":"PNFRBT0.330","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_freevola33.webp?v=1771406909"},{"product_id":"apache-lattina","title":"Apache lattina","description":"\u003ch3\u003eApache Lattina — Amber IPA — Birra 100venti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApache\u003c\/strong\u003e in lattina è una buona alternativa alle IPA odierne, sempre più chiare e velate: questa birra si presenta con un invitante \u003cstrong\u003ecolore ambrato\u003c\/strong\u003e, con un corpo piuttosto robusto e un percorso gustativo in perfetto equilibrio fra la dolcezza dei malti e un amaro che si fa sentire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso i luppoli non mancano: note di \u003cstrong\u003epesca e lychees\u003c\/strong\u003e si intrecciano con sfumature di resina e pompelmo, creando un profilo aromatico ricco e invitante. Una IPA che non dimentica le sue radici maltate.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambrato, corpo robusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Pesca, lychees, resina, pompelmo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Equilibrata, dolcezza maltata e amaro in armonia, finale persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Amber IPA — alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBurger, carni alla griglia, formaggi semi-stagionati, pizza con ingredienti saporiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Apache lattina online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Ambrata, luppolata, equilibrata: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra 100venti","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55319462281592,"sku":"BCVAPALT","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/100venti_apachelattina.webp?v=1768926482"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/80d2f6db225fb3705bd966083328dd23.webp?v=1769258112","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/birra-100venti.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}