{"title":"Birre Artigianali Spagnole","description":"\u003ch2\u003eAcquista Birre Artigianali Spagnole Online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrdina le migliori \u003cstrong\u003ebirre artigianali spagnole\u003c\/strong\u003e direttamente a casa tua. La Spagna è una delle sorprese più grandi della scena craft europea: oltre 400 birrifici indipendenti, ingredienti mediterranei unici e una creatività che ha trasformato un paese tradizionalmente legato al vino in uno dei mercati craft più dinamici d'Europa. Spedizione in 24-48h in tutta Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa puoi ordinare\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre agli agrumi mediterranei\u003c\/strong\u003e – prodotte con arance valenciane, limoni, pompelmi e bergamotto spagnolo. Fresche, solari, aromatiche. Il Mediterraneo nel bicchiere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre barrel aged in botti di Sherry e Vermouth\u003c\/strong\u003e – una specialità iberica unica: invecchiate nelle botti dei vini più iconici della Spagna per profili aromatici straordinari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSour e Wild Ale spagnole\u003c\/strong\u003e – i birrifici spagnoli hanno sviluppato una maestria tecnica nell'acidità controllata, spesso con frutta fresca iberica: fichi, albicocche, pesche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIPA e Pale Ale iberiche\u003c\/strong\u003e – luppolate e fruttate, con un carattere mediterraneo che le distingue dalle versioni anglosassoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLager artigianali\u003c\/strong\u003e – pulite e rinfrescanti, perfette per il clima spagnolo e per l'abbinamento con tapas, jamón e formaggi manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecialty Grain e birre sperimentali\u003c\/strong\u003e – cereali antichi iberici, spezie, erbe aromatiche (rosmarino, lavanda, timo) per birre che raccontano il territorio spagnolo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché comprare birre spagnole su Maltese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Spagna è il mercato craft europeo in più rapida crescita e produce birre con ingredienti mediterranei che non trovi altrove — in particolare le barrel aged in botti di Sherry e Vermouth sono una specialità assoluta. Selezioniamo birrifici da Barcellona, Paesi Baschi, Madrid e dalle regioni emergenti iberiche. Perfette da sole, con la cucina spagnola, o come \u003cstrong\u003eregalo originale\u003c\/strong\u003e per chi ama scoprire scene craft emergenti. Scopri anche i nostri \u003ca href=\"\/it-de\/collections\/box\"\u003ebox regalo\u003c\/a\u003e con selezioni internazionali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saison","title":"Saison","description":"\u003ch3\u003eSaison di Cyclic Beer Farm: Acquista Online la Farmhouse Catalana con Lieviti Misti e Brett\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison\u003c\/strong\u003e è la Farmhouse in stile belga del birrificio\/azienda agricola catalana \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e: una birra che porta nel bicchiere la filosofia di chi coltiva, fermenta e sperimenta con rispetto per la tradizione e curiosità per l'innovazione. \u003cstrong\u003eOrdinala ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — spedizione in 24-48h in tutta Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Saison \/ Farmhouse Ale\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm - Catalogna, Spagna\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Lieviti misti \/ Brett di casa\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMalto:\u003c\/strong\u003e Pilsen 100% belga\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Continentali selezionati\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eL'aroma e il sapore sono guidati dalla \u003cstrong\u003ecoltura di lieviti misti e Brett di casa Cyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, che conferisce note di \u003cstrong\u003eagrumi e spezie leggere\u003c\/strong\u003e di grande personalità. Un uso generoso di luppoli continentali e di malto Pilsen 100% belga bilanciano il carattere del lievito per creare una birra \u003cstrong\u003esecca, rinfrescante e facile da bere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl risultato è una Saison autentica, con quella rustica complessità che solo i lieviti misti sanno regalare, ma mai pesante o stancante. Perfetta in ogni stagione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle e semistagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollo arrosto e carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina catalana e tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate estive e piatti freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo sofisticato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 6-8°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o Tumbler\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCyclic Beer Farm: Agricoltura e Fermentazione in Catalogna\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e è un birrificio-azienda agricola catalana che produce birre con lieviti misti e Brett di propria coltura, in un approccio che unisce tradizione belga e territorio iberico. Una realtà unica nel panorama craft europeo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Saison Cyclic Beer Farm su Maltese\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida, conservazione a temperatura controllata. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/it-de\/collections\/saison\"\u003eselezione Saison e Farmhouse Ale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568759983,"sku":"POU.28","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_saison.webp?v=1772366722"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-xino-xano","title":"Xino Xano","description":"Quando cerchi birre estive e rinfrescanti, ma eleganti e per niente scontate, \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/cyclic-beer-farm\" title=\"Cyclic Beer Farm\"\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/a\u003e di Barcellona è uno dei produttori che ti darà più soddisfazione. Un esempio lampante è proprio Xino Xano, che dona una marcia in più - o forse due - al concetto di Berliner Weisse. Con un bel 50 e 50 fra malto d'orzo e malto di frumento e il mix di lieviti della casa in accoppiata con dei più classici batteri lattici, i presupposti sono quelli giusti per un'acidità fine ma presente, che dona grande freschezza. Ma il meglio deve ancora venire, anche se al naso te ne accorgerai subito: la vera particolarità di questa birra è l'esplosività dei profumi luppolati, che cambiano in base alle varietà, utilizzate sempre con la tecnica del dry hopping.","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633116335,"sku":"POU.02","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_xinoxano.webp?v=1772366428"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-grissette","title":"Grisette","description":"Grisette è la sorellina più piccola della Saison di casa \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/cyclic-beer-farm\" title=\"Cyclic Beer Farm\"\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/a\u003e, tappa imprescindibile del buon bere a Barcellona. Lo stile di riferimento ha origine nel sud del Belgio, ma come sempre i catalani di Cyclic ci mettono del loro - specialmente nel mix di lieviti - e lo fanno in modo magistrale.Una birra rinfrescante e dissetante, dai ricordi di limone e ananas al naso e con una vena acida contenuta che accompagna tutto il sorso. In un pomeriggio d'estate una bottiglia potrebbe non bastare.","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633149103,"sku":"POU.01","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_grisette.webp?v=1772366424"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-pomelos-de-tramuntana","title":"Pomelos de Tramuntana","description":"\u003ch2\u003ePomelos de Tramuntana — Sour Ale Saison con Pompelmi Freschi — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePomelos de Tramuntana\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eSour Ale in stile Saison\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Barcellona (Catalogna, Spagna). Una birra prodotta con una selezione di \u003cstrong\u003epompelmi freschi raccolti nella fattoria di famiglia\u003c\/strong\u003e, situata nella regione della \u003cstrong\u003eTramuntana\u003c\/strong\u003e — le montagne che corrono lungo la costa nord-occidentale di Maiorca, battute dal vento omonimo. Una cuvée artigianale che riflette territorio, stagionalità e fermentazione spontanea: lo spirito agricolo e autentico di Cyclic in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Tramuntana: il territorio nel bicchiere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTramuntana\u003c\/strong\u003e è la catena montuosa patrimonio UNESCO di Maiorca, dove la famiglia di Cyclic coltiva i pompelmi utilizzati in questa birra. Frutta a chilometro zero, raccolta a mano e stagionale: ogni annata è unica e irripetibile, come il vento che dà il nome alla regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale in stile Saison \/ Farmhouse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Pompelmi freschi della Tramuntana (fattoria di famiglia)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Mista, maturazione lenta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e Agricolo, stagionale, a chilometro zero\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si percepiscono \u003cstrong\u003enote agrumate vivaci e leggermente resinose\u003c\/strong\u003e — il pompelmo fresco della Tramuntana in tutta la sua intensità. Al palato spiccano \u003cstrong\u003eacidità elegante, freschezza agrumata e una complessità rustica\u003c\/strong\u003e tipica delle Saison farmhouse. Il pompelmo regala profondità e carattere, senza mai coprire la base funky e secca della birra. Il finale è lungo, acido, con un ricordo di agrume e cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Pomelos de Tramuntana\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePompelmi della fattoria di famiglia\u003c\/strong\u003e — a chilometro zero, raccolti a mano, stagionali: la filiera più corta e autentica possibile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTramuntana patrimonio UNESCO\u003c\/strong\u003e — un territorio unico che si trasferisce nel bicchiere attraverso la frutta che vi cresce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSour Saison farmhouse\u003c\/strong\u003e — uno degli stili più complessi e affascinanti: fermentazione mista, maturazione lenta, complessità rustica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — i maestri barcellonesi della birra agricola: territorio, stagionalità e fermentazione spontanea come valori fondanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, ostriche, formaggi a pasta molle e caprini, insalate con agrumi, cucina mediterranea leggera. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Pomelos de Tramuntana online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Pompelmi della Tramuntana, Sour Saison, Barcellona: la birra che sa di vento e agrumi. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633181871,"sku":"POU.04","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_pomelos-de-tramuntana.webp?v=1772366421"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-jamaica-23","title":"Jamaica '23","description":"\u003ch3\u003eJamaica '23 — Sour all'Arancia e Ibisco — Cyclic Beer Farm, Barcellona\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJamaica '23\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e: un progetto giovane e dinamico, ma molto legato alla terra e ai frutti coltivati nell'azienda agricola di Barcellona. Il frutto protagonista è l'\u003cstrong\u003earancia\u003c\/strong\u003e, di cui sono stati utilizzati sia la buccia che il succo, per una freschezza agrumata senza pari. In aggiunta \u003cstrong\u003efiori di ibisco\u003c\/strong\u003e, che contribuiscono al colore rossastro e alla spiccata aromaticità.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e arancia fresca, ibisco, note floreali, acidità vivace e invitante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e agrumata, floreale, acida, fresca, finale lungo e aromatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour all'arancia e ibisco — buccia e succo d'arancia, fiori d'ibisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAperitivo, pesce crudo, formaggi freschi, dessert alla frutta.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Jamaica '23 online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Sour all'arancia e ibisco, fresca e aromatica: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633247407,"sku":"POU.03","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_jamaica.webp?v=1772366418"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-fresita-22","title":"Fresita '22","description":"\u003ch3\u003eFresita '22 — Sour Ale alle Fragole — Cyclic Beer Farm, Spagna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFresita '22\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e: una birra sour prodotta con circa \u003cstrong\u003e800kg di fragole\u003c\/strong\u003e lasciate a macerare nella birra per \u003cstrong\u003esei settimane\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un'elegante birra acida che, nonostante l'acidità e il frutto inusuale, si fa bere molto volentieri sia all'aperitivo che accanto a un buon dessert. Grande qualità, grande carattere, piacevolissima freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e fragola fresca e matura, acidità selvatica, note fruttate eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, fragola protagonista, finale lungo e rinfrescante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale alle fragole — 800kg fragole, macerazione 6 settimane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAperitivo, dessert ai frutti rossi, formaggi freschi, cioccolato bianco.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Fresita '22 online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Sour alle fragole, elegante e fresca: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633312943,"sku":"POU.05","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_fresita.webp?v=1772366415"},{"product_id":"orangie-24","title":"Orangie '24","description":"\u003ch2\u003eOrangie '24 — Sour Ale con Arance di Valencia e Luppolo Citra — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrangie '24\u003c\/strong\u003e è una birra che si può definire \u003cstrong\u003esuccosissima\u003c\/strong\u003e. Firmata da \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Barcellona (Catalogna, Spagna), è prodotta con tanto amore e tante \u003cstrong\u003earance di Valencia\u003c\/strong\u003e — di cui sono stati usati sia le bucce che il succo — per un profilo agrumato esplosivo e autentico. Il \u003cstrong\u003edry hopping con luppolo Citra\u003c\/strong\u003e concorre al profilo fruttato molto acceso, aggiungendo note di lime, pompelmo e frutto della passione che si intrecciano con l'arancia. Una Sour Ale in pieno stile Cyclic: frutta e freschezza in primo piano, ma senza mai dimenticare equilibrio e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Arance di Valencia — bucce + succo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo:\u003c\/strong\u003e Citra (dry hopping)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica:\u003c\/strong\u003e Succosissima, esplosiva negli aromi, equilibrata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è un'esplosione agrumata e tropicale: le \u003cstrong\u003earance di Valencia\u003c\/strong\u003e — bucce e succo — dominano con la loro dolcezza e profondità aromatica, mentre il \u003cstrong\u003eluppolo Citra\u003c\/strong\u003e aggiunge lime, pompelmo rosa e frutto della passione in un bouquet straordinariamente complesso. In bocca è succosa e fresca, con l'acidità tipica di Cyclic che bilancia la dolcezza dell'arancia senza mai sopraffarla. Il finale è lungo, agrumato, dissetante. Una birra che si beve con piacere e lascia voglia di un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Orangie '24\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArance di Valencia\u003c\/strong\u003e — una delle varietà di arancia più pregiate al mondo, usate in doppia forma (bucce + succo) per un profilo agrumato completo e autentico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry hopping con Citra\u003c\/strong\u003e — il luppolo più agrumato e tropicale della scena craft amplifica il profilo dell'arancia in modo straordinario\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — i maestri barcellonesi della Sour Ale con frutta: equilibrio, freschezza e qualità degli ingredienti sono la loro firma\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata 2024\u003c\/strong\u003e — una birra stagionale che racconta un momento preciso: ogni annata è unica e irripetibile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e tartare, sushi e sashimi, insalate con agrumi e frutta tropicale, formaggi freschi, cucina asiatica leggera. Perfetta come aperitivo estivo o birra da tutto pasto leggero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Orangie '24 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Arance di Valencia, Citra, Barcellona: la Sour Ale succosissima dell'annata 2024. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44399649423535,"sku":"POU.38","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_orangie.webp?v=1771410390"},{"product_id":"thyme-after-thyme","title":"Thyme after Thyme","description":"\u003ch2\u003eThyme after Thyme — Birra al Timo — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThyme after Thyme\u003c\/strong\u003e è forse la prima birra fatta con il timo che anche noi di Maltese abbiamo assaggiato. E l'effetto, come spesso accade con i capolavori liquidi di \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, birrificio-azienda agricola di Barcellona (Catalogna, Spagna), è stato \u003cem\u003e“wow”\u003c\/em\u003e. Riconoscere la \u003cstrong\u003emacchia mediterranea nel calice\u003c\/strong\u003e in maniera così elegante e non riuscire ad aspettare per il sorso successivo è emozionante: questa è la forza di questa birra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl timo nella birra: perché funziona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003etimo\u003c\/strong\u003e è una delle erbe aromatiche più antiche della tradizione mediterranea: balsamico, floreale, con note di miele e resina. Nella birra porta una complessità aromatica che i luppoli non possono dare — un profilo erbaceo-floreale che evoca la macchia mediterranea, il sole e la pietra calcarea. Cyclic lo usa con la precisione di chi conosce gli ingredienti del proprio territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Birra alle erbe \/ Farmhouse Ale con timo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente speciale:\u003c\/strong\u003e Timo (macchia mediterranea)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Balsamico, floreale, erbaceo, mediterraneo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Mista \/ naturale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponibilità:\u003c\/strong\u003e Limitata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è la macchia mediterranea nel calice: \u003cstrong\u003etimo, fiori, miele e resina\u003c\/strong\u003e si intrecciano in un bouquet elegante e inaspettato. In bocca è complessa e stratificata, con il timo che porta la sua balsamicità in modo preciso e mai invasivo. Il finale è lungo, erbaceo, con un ricordo di timo e fiori che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Thyme after Thyme\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa macchia mediterranea nel calice\u003c\/strong\u003e — riconoscere il timo in modo così elegante è emozionante: un'esperienza sensoriale che non si dimentica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisponibilità limitata\u003c\/strong\u003e — le bottiglie sono poche: non lasciarti scappare uno degli assaggi con più carattere del momento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — uno dei progetti più interessanti d'Europa: birra, vino e agricoltura in un'unica visione territoriale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl timo come ingrediente principale\u003c\/strong\u003e — non una nota di fondo, ma il protagonista: Cyclic ha il coraggio di mettere un'erba al centro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi di capra e pecora, agnello alle erbe, pesce al forno con erbe mediterranee, tapas catalane. La balsamicità del timo si abbina perfettamente ai sapori del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Thyme after Thyme online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Birra al timo di Cyclic: macchia mediterranea, Barcellona, disponibilità limitata. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44399753003183,"sku":"POU.37","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_thymeafterthyme.webp?v=1772365855"},{"product_id":"melocoton","title":"Melocotón","description":"\u003ch2\u003eMelocotón — Sour con Pesca — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMelocotón\u003c\/strong\u003e è la birra acida con pesca firmata \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, uno dei produttori più appassionati e abili di Barcellona (Catalogna, Spagna) e tra i riferimenti assoluti della scena Sour europea. Dimentica i Lambic con le pesche che arrivano dal Belgio — buonissimi, ma scordateli. Qui si sente tutto lo spirito agricolo e rivoluzionario di Cyclic: un colore chiarissimo, una grande impronta fruttata, e una bevuta che gli amanti del succo alla pesca hanno sempre sognato. E anche quelli delle birre Sour. Provare per credere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour \/ Birra acida con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Pesca\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Chiarissimo, velato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica:\u003c\/strong\u003e Acidità lattica, grande impronta fruttata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è un'esplosione di \u003cstrong\u003epesca matura e succosa\u003c\/strong\u003e, con note floreali e una freschezza agrumata che ricorda il frutto appena colto. In bocca l'acidità è vivace e pulita, mai aggressiva, e si fonde con la dolcezza naturale della pesca in un equilibrio sorprendente. Il corpo è leggero e frizzante, il finale fruttato e dissetante. Una birra che sembra davvero un succo di frutta artigianale — ma con tutta la complessità di una Sour ben fatta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Melocotón\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori più rispettati di Barcellona, con una filosofia agricola e artigianale che mette la frutta al centro di tutto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesca protagonista assoluta\u003c\/strong\u003e — non un aroma di pesca, non un estratto: frutto vero, in quantità generosa, che si sente ad ogni sorso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità equilibrata\u003c\/strong\u003e — perfetta anche per chi non è abituato alle birre acide: fresca e beverina, non spigolosa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra da scoperta\u003c\/strong\u003e — se non hai mai assaggiato una Sour con frutta di qualità, Melocotón è il punto di partenza ideale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, sushi, insalate estive con frutta, formaggi freschi e caprini, dessert alla pesca e alla frutta bianca. Perfetta come aperitivo estivo o birra da spiaggia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Melocotón online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Pesca, acidità, Barcellona: la Sour che supera i Lambic belgi. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44399789506735,"sku":"POU.39","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_melocoton.webp?v=1772365852"},{"product_id":"orange-dream","title":"Orange Dream","description":"\u003ch2\u003eOrange Dream — Sour Ale con Arancia — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrange Dream\u003c\/strong\u003e è la birra con arancia firmata \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Barcellona (Catalogna, Spagna) — i birrai, vignaioli e sperimentatori catalani sempre alla ricerca di nuovi gusti e nuovi frutti da utilizzare nelle loro produzioni. Ispirata al famoso dolce \u003cem\u003eorange cream\u003c\/em\u003e, questa birra contiene \u003cstrong\u003earance in doppia forma\u003c\/strong\u003e: sia la buccia che il succo, per un profilo agrumato completo e autentico. Grande bevuta ed elegante acidità, come i maestri catalani ci hanno abituati da sempre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Arancia — buccia + succo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIspirazione:\u003c\/strong\u003e Orange cream (dolce americano)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica:\u003c\/strong\u003e Acidità elegante, grande bevuta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è agrumata e invitante: l'\u003cstrong\u003earancia\u003c\/strong\u003e si esprime in tutta la sua complessità — la freschezza del succo e la profondità aromatica della buccia si intrecciano in un bouquet che ricorda davvero un orange cream. In bocca l'acidità è elegante e ben calibrata, mai aggressiva, con la dolcezza naturale dell'arancia che bilancia il profilo acido. Il finale è fresco, agrumato, dissetante. Una birra che mantiene la promessa del nome.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Orange Dream\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuccia + succo di arancia\u003c\/strong\u003e — la doppia aggiunta garantisce un profilo agrumato completo: la freschezza del succo e la complessità aromatica della buccia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidità elegante\u003c\/strong\u003e — non aggressiva, non spigolosa: l'acidità di Cyclic è sempre calibrata e piacevole\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori più creativi di Barcellona, con una filosofia agricola e una passione per la frutta di qualità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIspirata a un dolce\u003c\/strong\u003e — l'orange cream in versione birra: per chi ama i sapori agrumati e vuole qualcosa di originale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, sushi, insalate con agrumi, formaggi freschi e caprini, dessert all'arancia e alla frutta bianca. Perfetta come aperitivo estivo o birra da tutto pasto leggero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Orange Dream online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Buccia e succo di arancia, acidità elegante: il sogno agrumato di Cyclic. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905163743608,"sku":"POU.47","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_orangedream.webp?v=1772365484"},{"product_id":"ruby-my-dear","title":"Ruby My Dear","description":"\u003ch2\u003eRuby My Dear — Farmhouse Sour con Pompelmo Rosa — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuby My Dear\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eFarmhouse Sour con pompelmo rosa\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Barcellona (Catalogna, Spagna). Parte della serie di Farmhouse con aggiunte di agrumi del produttore catalano, Ruby My Dear è una birra di un'eleganza strepitosa: l'incontro perfetto tra la rusticità e l'acidità tipiche della miscela di lieviti della casa e una \u003cstrong\u003equantità massiccia di pompelmi rosa\u003c\/strong\u003e, di cui vengono usati sia il succo che la buccia. Una bevuta leggermente meno secca del solito, ma che emoziona e sparisce dal bicchiere prima di subito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Farmhouse Sour con agrumi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Pompelmo rosa — succo + buccia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieviti:\u003c\/strong\u003e Miscela di casa Cyclic (rustica, acida)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e Elegante, leggermente meno secca del solito, emozionante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Mista \/ Farmhouse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è elegante e agrumata: il \u003cstrong\u003epompelmo rosa\u003c\/strong\u003e — succo e buccia — porta note fresche, agrumate e leggermente amare, su un fondo rustico e acido tipico della miscela di lieviti Cyclic. In bocca è leggermente meno secca del solito per una Farmhouse Sour: la dolcezza naturale del pompelmo rosa bilancia l'acidità in modo inaspettato e affascinante. Il finale è lungo, agrumato, con un ricordo di pompelmo che persiste piacevolmente. Una birra che emoziona e sparisce dal bicchiere prima di subito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Ruby My Dear\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePompelmo rosa in doppia forma\u003c\/strong\u003e — succo e buccia: la complessità aromatica del pompelmo espressa al massimo livello\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEleganza strepitosa\u003c\/strong\u003e — la definizione di Cyclic: una Farmhouse Sour che non rinuncia alla raffinatezza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeno secca del solito\u003c\/strong\u003e — una variazione sul tema che la rende più accessibile senza perdere il carattere rustico e acido della casa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e — i maestri barcellonesi della Farmhouse con frutta: territorio, stagionalità e lieviti di casa come valori fondanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, ostriche, formaggi a pasta molle e caprini, insalate con agrumi, cucina mediterranea leggera. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Ruby My Dear online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Pompelmo rosa, Farmhouse Sour, Barcellona: l'eleganza agrumata di Cyclic. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905871303032,"sku":"POU.48","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_rubyydear.webp?v=1771489300"},{"product_id":"skin-contact","title":"Skin Contact","description":"\u003ch2\u003eSkin Contact — Sour con Vinacce di Ull de Llebre — Cyclic Beer Farm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkin Contact\u003c\/strong\u003e è una delle birre più affascinanti di \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e, birrificio-azienda agricola di Barcellona (Catalogna, Spagna) che produce anche vini artigianali meravigliosi. In Italia ci verrebbe quasi da chiamarla IGA (Italian Grape Ale), ma i produttori catalani preferiscono definirla semplicemente \u003cem\u003e“Sour con vinacce”\u003c\/em\u003e. Skin Contact è una di quelle birre che racchiudono le due anime della Farm — birra e vino — e lo fa con grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa tecnica: Sour + Saison + Ull de Llebre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di due componenti distinte: una birra \u003cstrong\u003eSour\u003c\/strong\u003e che fa un passaggio sulle \u003cstrong\u003ebucce di uve Ull de Llebre\u003c\/strong\u003e (il Tempranillo catalano) e una \u003cstrong\u003eSaison a fermentazione mista\u003c\/strong\u003e passata in botte. L'\u003cstrong\u003eUll de Llebre\u003c\/strong\u003e — letteralmente “occhio di lepre” in catalano — è il nome locale del Tempranillo, il vitigno più importante della Catalogna: le sue bucce cedono tannini, colore e aromi di frutta rossa alla birra Sour durante la macerazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour con vinacce \/ Grape Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Ull de Llebre (Tempranillo catalano) — bucce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Sour su vinacce + Saison a fermentazione mista in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Mista\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Barcellona, Catalogna, Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complessa e stratificata: le \u003cstrong\u003ebucce di Ull de Llebre\u003c\/strong\u003e portano note di frutta rossa, tannini fini e una complessità vinosa, mentre la Saison in botte aggiunge note funky, terrose e di cantina. In bocca è di grande complessità e altrettanto grande beva: l'acidità della Sour si fonde con la struttura tannica dell'uva in un equilibrio affascinante e inaspettato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Skin Contact\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUll de Llebre (Tempranillo catalano)\u003c\/strong\u003e — il vitigno più importante della Catalogna nella birra: un legame con il territorio vinicolo di Cyclic unico e autentico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe due anime di Cyclic\u003c\/strong\u003e — birra e vino insieme: solo un birrificio che produce anche vini artigianali poteva creare qualcosa di così elegante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlend di due componenti\u003c\/strong\u003e — la complessità che nasce dall'assemblaggio: ogni componente contribuisce con il suo carattere unico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUno dei progetti più interessanti d'Europa\u003c\/strong\u003e — Cyclic Beer Farm è un riferimento europeo per le birre agricole e le fermentazioni non convenzionali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati e stagionati, carni rosse strutturate, tapas catalane, dessert alla frutta rossa. Perfetta come birra da degustazione o da fine pasto importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Skin Contact online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Sour con Ull de Llebre, Saison in botte, Barcellona: la birra che sa di vino. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/cyclic-beer-farm\"\u003eScopri tutte le birre Cyclic Beer Farm →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905875497336,"sku":"POU.49","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_skincontact.webp?v=1771422097"},{"product_id":"moscatell-dels-bardissots","title":"Moscatell dels Bardissots","description":"\u003cp\u003eMoscatell dels Bardissots. Chi ci conosce ormai sa che in Maltese siamo grandi fan di questo produttore di Barcellona, che non smette mai di stupire con le sue birre Sour. Questa volta, Cyclic Beer Farm colpisce con un incrocio tra birra e vino che non possiamo definire IGA, ma che merita di essere assaggiato assolutamente. Si tratta di una birra nata come Farmhouse in pieno stile Cyclic, che poi fa un passaggio sulle bucce di uve Moscatell provenienti dalla cantina di uno dei più famosi vignaioli naturali catalani: Oriol Artigas. Nel calice il descrittore chiave diventa \"vinoso\", dal colore, agli aromi, fino alla sapidità e all'acidità: ma il grado alcolico che si ferma al 6% fa sì che non basti una bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905886343544,"sku":"POU.50","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_moscatell.webp?v=1771489350"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/articolo_come_riconoscere_35d19908-26ad-44b7-a44f-75271f16ec36.webp?v=1772367265","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/birre-artigianali-spagnole.oembed?page=2","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}