{"title":"Birre rare artigianali","description":"\u003ch2\u003eBirre Rare Artigianali: Edizioni Limitate e Introvabili, Disponibili su Maltese\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProduzioni limitate, collaborazioni esclusive, barrel aged irripetibili, fermentazioni spontanee da birrifici iconici: le \u003cstrong\u003ebirre rare artigianali\u003c\/strong\u003e sono quelle che non trovi al supermercato, né nella maggior parte degli enotecari. Le trovi qui. Ordinale ora — spedizione 24-48h, finché sono disponibili.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché Comprare una Birra Rara su Maltese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe birre rare si esauriscono. Ogni batch è limitato per definizione: poche centinaia di bottiglie, una sola annata, una sola botte. Se la vedi disponibile, è il momento di ordinarla. I nostri beer sommelier le selezionano direttamente dai birrifici, garantendo autenticità e conservazione ottimale fino alla tua porta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa Rende una Birra \"Rara\"\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione limitata\u003c\/strong\u003e — poche centinaia di bottiglie per batch, spesso numerate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdizioni speciali e collaborazioni\u003c\/strong\u003e — birrifici che si uniscono per creare qualcosa di unico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarrel aged da botti pregiate\u003c\/strong\u003e — bourbon, whisky, vino, rum: ogni botte è irripetibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e — Lambic, Gueuze, Wild Ale: anni di pazienza in ogni bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribuzione geografica limitata\u003c\/strong\u003e — birre che in Italia non arrivano quasi mai\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome Conservarle e Servirle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConserva in verticale, al buio, a 10-16°C. Le birre rare ad alta gradazione migliorano con l'invecchiamento — alcune possono essere tenute in cantina per anni. Servile a temperatura di cantina in uno snifter o calice, e prenditi il tempo per apprezzarle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre rare disponibili su Maltese — stock limitato, spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺✨\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"u-orange","title":"Û Orange","description":"\u003ch3\u003eGrape Ale da invecchiamento — Ca' del Brado, Bologna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÛ Orange\u003c\/strong\u003e è la Grape Ale di \u003cstrong\u003eCa' del Brado\u003c\/strong\u003e: una birra che abita il confine tra il mondo brassicolo e quello enologico con rara eleganza. Dorata e luminosa, si apre con \u003cstrong\u003enote floreali e di frutta gialla\u003c\/strong\u003e — pesca, albicocca, agrumi maturi — su un'anima minerale fresca. Un accenno di \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e aggiunge struttura, mentre le sfumature funky e la complessità del legno aprono dimensioni aromatiche inaspettate. Prodotto in evoluzione, destinabile all'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e floreale, frutta gialla matura, minerale, funky, legno, agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e elegante, tannica, minerale, legno in evidenza, finale lungo ed evolutivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Grape Ale, uva, legno, invecchiabile, Ca' del Brado Bologna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi affinati, crudità di mare, piatti delicati. Perfetta come birra da meditazione o da cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Û Orange online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729564893359,"sku":"CBB043","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_uorange.webp?v=1772366910"},{"product_id":"barrel-wave","title":"Barrel Wave","description":"\u003ch3\u003eIPA barrel aged in botti di whisky — Wold Top Brewery, Yorkshire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrel Wave\u003c\/strong\u003e è una birra molto particolare: la \u003cstrong\u003eScarborough Fair IPA\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e maturata per \u003cstrong\u003eotto mesi in botti di whisky\u003c\/strong\u003e \"Spirit of Yorkshire\". Il profilo aromatico erbaceo, citrico e terroso dei luppoli British si arricchisce di \u003cstrong\u003esfumature etiliche importanti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enote vanigliate intense\u003c\/strong\u003e lasciate dal legno. Una IPA all'inglese elevata in botte: uno dei pochissimi esemplari al mondo. E, come se non bastasse, anche \u003cstrong\u003eGluten Free\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e erbaceo, citrico, terroso, vaniglia intensa, whisky, legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e complessa, etilica, luppoli inglesi + botte, finale lungo e vanigliato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e IPA barrel aged, botti whisky Spirit of Yorkshire, 8 mesi, Gluten Free, Wold Top\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi stagionati intensi, carni affumicate, cioccolato fondente. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Barrel Wave online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729564991663,"sku":"13342","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_barrelwave.webp?v=1772366901"},{"product_id":"porcini-imperial-stout","title":"Porcini Imperial Stout","description":"\u003ch2\u003ePorcini Imperial Stout — Il Bosco in un Bicchiere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePorcini Imperial Stout\u003c\/strong\u003e è un'imperial stout audace e visionaria, nata dall'incontro tra la tradizione brassicola e il profumo autentico del bosco. \u003cstrong\u003eBirra del Carrobiolo\u003c\/strong\u003e ha scelto di affiancare al classico \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e un secondo fungo d'eccezione: il \u003cstrong\u003eBoletus Edulis\u003c\/strong\u003e, il re dei funghi, il Porcino. Il risultato è una birra da meditazione unica al mondo: fungosa, psichedelica, indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ebano profondo, quasi opaco — schiuma cremosa e persistente color nocciola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Cioccolato fondente, caffè tostato, terra umida — e poi arriva lui: il sentore avvolgente di funghi porcini, come un bosco autunnale dopo la pioggia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Pieno, rotondo e complesso — la dolcezza maltata si intreccia con la tostatura e con le note terrose e umami dei porcini in un equilibrio sorprendente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Lungo, caldo, leggermente affumicato — persistente come un ricordo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'ingrediente segreto: il Boletus Edulis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBoletus Edulis\u003c\/strong\u003e — il porcino — è uno degli ingredienti più preziosi della cucina italiana. Birra del Carrobiolo lo ha integrato nel processo brassicolo con una tecnica precisa che ne preserva gli aromi terrose e umami senza renderli invasivi. Il risultato è una birra che non sa \"di fungo\" in modo grezzo, ma che porta in sé la complessità e la profondità del bosco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome servirla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10-12°C — non troppo fredda, per godere appieno della complessità aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere:\u003c\/strong\u003e Tulipano o snifter — per concentrare gli aromi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOccasione:\u003c\/strong\u003e Birra da meditazione, da gustare lentamente davanti al camino in autunno o inverno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e — Parmigiano Reggiano, Pecorino di fossa, Taleggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelvaggina\u003c\/strong\u003e — cinghiale, cervo, fagiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto ai funghi porcini\u003c\/strong\u003e — l'abbinamento più naturale del mondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCioccolato fondente\u003c\/strong\u003e — 70%+ per esaltare le note cacao della birra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert\u003c\/strong\u003e — tiramisù, panna cotta al caffè, torta al cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Porcini Imperial Stout online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h, conservazione a 4-6°C. Il bosco in un bicchiere: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra del Carrobiolo","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729565352111,"sku":"CAL007","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cal007.webp?v=1777613704"},{"product_id":"og-1111","title":"OG 1111 - 2020","description":"\u003ch3\u003eOld Ale Torbata rifermentata in bottiglia — Birra del Carrobiolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOG 1111 - 2020\u003c\/strong\u003e tradisce sin dal nome un carattere generoso: \u003cstrong\u003e13% ABV\u003c\/strong\u003e ben mascherati da una notevole schiera di aromi complessi e intensi. In questa annata 2020 li sprigiona al massimo, senza risultare stucchevole, grazie alla bollicina e a un tocco di freschezza dati dalla \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Come spesso accade con Birra del Carrobiolo, una bevuta completamente fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e complesso e intenso, torbato, frutta matura, note calde e alcoliche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e 13% ABV ben nascosti, bollicina fine, freschezza da rifermentazione, finale lunghissimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Old Ale Torbata, 13% ABV, rifermentata in bottiglia, annata 2020, Birra del Carrobiolo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi erborinati stagionati, cioccolato fondente, sigari, dessert a base di frutta secca. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista OG 1111 - 2020 online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra del Carrobiolo","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729565384879,"sku":"CAB050","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/carrobiolo_OG11112020.webp?v=1771250365"},{"product_id":"bb10","title":"BB10","description":"\u003ch3\u003eBirra scura con sapa di Cannonau — birra da meditazione sarda\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBB10\u003c\/strong\u003e è una straordinaria birra scura realizzata con la \u003cstrong\u003esapa\u003c\/strong\u003e (mosto cotto) di uve \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e. Una naturale vinosità accompagna tutto il percorso: dall'olfatto caldo e sontuoso di \u003cstrong\u003ecaramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola\u003c\/strong\u003e fino al palato ricco di caramello, cioccolato, liquirizia, prugna, mela cotogna e frutta secca dolce come fichi e uva sultanina. Una birra da meditazione di rara complessità.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e caramello, cacao, prugna, amarena, uva fragola, sontuoso e caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e cioccolato, liquirizia, prugna, mela cotogna, fichi, uva sultanina, finale lunghissimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra scura, sapa di Cannonau, alta gradazione, birra da meditazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBollito misto piemontese, pecorino stagionato, dessert al cioccolato, dolci alla ricotta. Perfetta come birra da fine serata o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista BB10 online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729566630063,"sku":"4BB10","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/Barley_BB10.webp?v=1772366832"},{"product_id":"cuvee-armandgaston-magnum-di-3-fonteinen","title":"Cuvée Armand\u0026Gaston  -  Magnum di 3 Fonteinen","description":"\u003ch3\u003eOude Gueuze in Magnum — 3 Fonteinen, Belgio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Armand\u0026amp;Gaston\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e è una Oude Gueuze elegante e di grande beva, dal profilo aromatico e gustativo tipico delle fermentazioni spontanee belghe. Particolare spinta sul \u003cstrong\u003ecitrico\u003c\/strong\u003e, che fa da sfondo a note di \u003cstrong\u003elegno, cuoio e cantina\u003c\/strong\u003e con altre sfumature più selvagge. Acidità decisa ma ben integrata, secca, rinfrescante e molto gastronomica. In formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e per le grandi occasioni.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e citrico, legno, cuoio, cantina, note selvagge di fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, secca, rinfrescante, gastronomica, finale lungo e complesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Oude Gueuze, fermentazione spontanea, Magnum 1,5L, 3 Fonteinen Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOstriche, frutti di mare, formaggi erborinati, piatti leggeri estivi. Perfetta per le grandi occasioni o come regalo di lusso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Cuvée Armand\u0026amp;Gaston Magnum online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":43729567744175,"sku":"AB4211","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3_fonteinen_cuvee-armand_gaston.webp?v=1770983443"},{"product_id":"oude-gueuze-magnum","title":"Oude Geuze - Magnum","description":"\u003ch3\u003eOude Geuze in Magnum — 3 Fonteinen, Pajottenland\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Geuze\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e in formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e: una delle birre con cui molti appassionati si sono avvicinati al magico mondo dei Lambic e delle fermentazioni spontanee. Al primo sorso c'è chi la ama e chi la odia, ma dopo averci preso la mano è una di quelle birre in cui rifugiarsi. Il profilo aromatico è di grande \u003cstrong\u003efreschezza citrica e fruttata\u003c\/strong\u003e — ananas, pesche, frutti di bosco in base all'età — con note inconfondibili di \u003cstrong\u003elegno, cuoio e cantina\u003c\/strong\u003e del Pajottenland. Una Magnum fa sempre un figurone sulla tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e citrico, fruttato (ananas, pesca, frutti di bosco), legno, cuoio, cantina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, selvaggia, secca, rinfrescante, finale lungo e inconfondibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Oude Geuze, fermentazione spontanea, Magnum 1,5L, 3 Fonteinen Pajottenland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eOstriche, frutti di mare, formaggi freschi, piatti leggeri. Perfetta per le grandi tavolate o come regalo per appassionati di Lambic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Geuze Magnum online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":43729568268463,"sku":"AB4671","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3fonteinen_oudegeuzemagnum.webp?v=1772366775"},{"product_id":"oude-kriek-magnum","title":"Oude Kriek - Magnum","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Magnum 1,5L — 3 Fonteinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek Magnum\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e nel formato da \u003cstrong\u003e1,5 litri\u003c\/strong\u003e — il formato che le rende più giustizia e il più adatto alla conservazione per anni o addirittura decenni. Una miscela di Lambic di uno e almeno due anni, a cui vengono aggiunti tra i \u003cstrong\u003e300 e i 400 grammi per litro di griotte\u003c\/strong\u003e — il tipico frutto di Schaerbeek, quartiere di Bruxelles, a metà tra le ciliegie e le amarene — usato intero, senza prima denocciolarlo. I sapori sono molto intensi: non solo sul profilo fruttato, ma anche sull'acidità e la parte selvaggia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe griotte di Schaerbeek: perché sono speciali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egriotte di Schaerbeek\u003c\/strong\u003e sono una varietà di ciliegia acida quasi scomparsa, coltivata storicamente nel quartiere di Schaerbeek a Bruxelles. Piccole, acide, intensissime — sono l'ingrediente tradizionale delle grandi Kriek del Pajottenland. 3 Fonteinen le usa intere, con il nocciolo, per estrarre tannini e complessità aromatica durante la macerazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek a fermentazione spontanea)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Magnum 1,5 litri\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Griotte di Schaerbeek (300–400 g\/l), intere con nocciolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Lambic di 1 e 2+ anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Invecchiabile per anni o decenni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e 3 Fonteinen — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI sapori sono molto intensi su tutti i fronti: il profilo fruttato delle griotte è potente e autentico, l'acidità è incisiva e pulita, e la parte selvaggia — cantina umida, cuoio, funky — aggiunge una complessità che solo il Lambic del Pajottenland sa dare. Con l'invecchiamento i sapori si integrano e si arrotondano, rivelando nuovi strati di complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il formato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl formato ideale per l'invecchiamento\u003c\/strong\u003e — la Magnum è il formato più adatto alla conservazione a lungo termine: anni o addirittura decenni in cantina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFigura sulla tavola\u003c\/strong\u003e — una Magnum fa sempre un figurone: perfetta per le grandi occasioni e le tavolate importanti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori di Lambic più rispettati al mondo, con una precisione nel blending di livello assoluto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriotte di Schaerbeek\u003c\/strong\u003e — la varietà di ciliegia più pregiata per la Kriek tradizionale, usata intera per massima complessità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati stagionati, foie gras, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, crostata di ciliegie. Perfetta come birra da collezione, da regalo o da condivisione in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Kriek Magnum online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia, imballaggio sicuro garantito. Griotte di Schaerbeek, 1,5L, 3 Fonteinen: la Kriek da collezione. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/3-fonteinen\"\u003eScopri tutte le birre 3 Fonteinen →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":43729568399535,"sku":"AB5471","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3fonteinen_oudekriekmagnum.webp?v=1772366754"},{"product_id":"cerasella","title":"Cerasella","description":"\u003ch3\u003eBirra acida con ciliegie maturata in botte — 2 anni di affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasella\u003c\/strong\u003e è una birra acida con \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e ottenuta da una birra base che fermenta e affina in botte per circa \u003cstrong\u003edue anni\u003c\/strong\u003e, a cui vengono aggiunte ciliegie in macerazione per diversi mesi. Dopo la macerazione, la birra riposa in bottiglia per circa 3 mesi durante i quali avviene la \u003cstrong\u003erifermentazione\u003c\/strong\u003e. Colore rosso carico con schiuma rosa. Al naso il frutto è ben distinguibile, accompagnato da un complesso insieme di sensazioni olfattive derivanti dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia intensa, legno, note di cantina, complessità da botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, selvaggia, rifermentazione in bottiglia, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra acida alla frutta, 2 anni in botte + macerazione ciliegie, rifermentata in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi erborinati, dessert alla frutta, cioccolato fondente, aperitivo di carattere. Perfetta come birra da scoperta o da regalo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Cerasella online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Maestri del Sannio","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568596143,"sku":"POU.33","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maestridelsannio_cerasella.webp?v=1772366737"},{"product_id":"spaccarella","title":"Spaccarella","description":"\u003ch3\u003eBirra acida con albicocche Spaccarella — varietà autoctona sannita, 2 anni in botte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpaccarella\u003c\/strong\u003e è una birra acida con \u003cstrong\u003ealbicocche Spaccarella\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona sannita. Si ottiene da una birra base che fermenta e affina in botte per circa \u003cstrong\u003edue anni\u003c\/strong\u003e, a cui vengono aggiunte le albicocche in macerazione per diversi mesi. Dopo la macerazione, riposa in bottiglia per circa 3 mesi con \u003cstrong\u003erifermentazione\u003c\/strong\u003e. Colore dorato con sfumature aranciate. Al naso il frutto è ben distinguibile, accompagnato da sensazioni olfattive complesse derivanti dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e albicocca intensa, legno, note di cantina, complessità da botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, dorata, rifermentazione in bottiglia, finale lungo e aromatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra acida alla frutta, albicocca Spaccarella sannita, 2 anni in botte, rifermentata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi freschi, dessert alla frutta, aperitivo estivo di carattere. Perfetta per chi ama le birre acide alla frutta di territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Spaccarella online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Maestri del Sannio","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568628911,"sku":"POU.32","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maestridelsannio_spaccarella.webp?v=1772366733"},{"product_id":"what-does-a-soured-horse-eat","title":"What Does a Soured Horse Eat?","description":"\u003ch3\u003eSour IPA in collaborazione — Brekeriet x Benchwarmers, Svezia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhat Does a Soured Horse Eat?\u003c\/strong\u003e è una birra di \u003cstrong\u003eBrekeriet\u003c\/strong\u003e in collaborazione con il birrificio svedese \u003cstrong\u003eBenchwarmers\u003c\/strong\u003e: potente e complessa, rappresenta la fusione di due mondi birrari — le \u003cstrong\u003eSour\u003c\/strong\u003e e le \u003cstrong\u003eluppolate\u003c\/strong\u003e — con un buon equilibrio tra acidità e note fruttate e resinose. Per chi cerca qualcosa di davvero diverso dal solito.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e acido, fruttato, resinoso, luppolo e fermentazione in dialogo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, luppolata, complessa, equilibrio tra acidità e amaro, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Sour IPA, collaborazione Brekeriet x Benchwarmers, Svezia, edizione limitata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi erborinati, frutti di mare, cucina fusion. Perfetta per gli appassionati di birre acide e luppolate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista What Does a Soured Horse Eat? online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brekeriet \u0026 Benchwarmers","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729568825519,"sku":"POU.30","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brekeriet_souredhorse.webp?v=1771254201"},{"product_id":"barrel-series-018","title":"Barrel Series 018","description":"\u003ch3\u003eBarrel Series 018 — Imperial Milk Stout in botti di Bourbon e sciroppo d'acero — Nerd Brewing\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrel Series 018\u003c\/strong\u003e è un'esperienza gustativa intensa e ricca, ideale per gli amanti delle birre complesse e strutturate. Questa robusta \u003cstrong\u003eImperial Milk Stout\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNerd Brewing\u003c\/strong\u003e è invecchiata in \u003cstrong\u003ebotti di Bourbon e sciroppo d'acero\u003c\/strong\u003e: il risultato è una combinazione perfetta di dolcezze, ricordi etilici, legnosi e vanigliati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe botti e le loro precedenti vite sono gli ingredienti che rendono davvero speciale questa bevuta. Una birra da degustare lentamente, scoprendo ogni sfumatura nascosta nel suo profondo abbraccio.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bourbon, sciroppo d'acero, vaniglia, cioccolato, note legnose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Dolce, cremosa, etilica, corpo pieno, finale lungo e avvolgente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Imperial Milk Stout barrel aged — botti Bourbon e sciroppo d'acero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDessert al cioccolato fondente, formaggi erborinati stagionati, sigari, caramello salato. Perfetta come birra da meditazione dopo cena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Barrel Series 018 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Complessa, avvolgente, da scoprire sorso dopo sorso: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Nerd Brewing","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729568858287,"sku":"POU.31","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/nerdbrewing_018.webp?v=1771254253"},{"product_id":"drogone-lambic-2023","title":"Drogone Lambic 2023","description":"\u003ch3\u003eDrogone Lambic 2023: Acquista Online la Collaborazione Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNello stesso calice: Belgio e Italia, birra e vino. \u003cstrong\u003eDrogone Lambic 2023\u003c\/strong\u003e nasce dalla collaborazione tra la leggendaria \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/brasserie-cantillon\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/a\u003e e \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e, una delle cantine naturali più rispettate d'Italia. Il risultato è un \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e — birra a fermentazione spontanea che incontra l'uva — di complessità aromatica e grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdinalo ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — disponibilità estremamente limitata, annata 2023. Spedizione in 24-48h in tutta Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic \/ Lambic all'uva\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttori:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon (Belgio) x Cantina Giardino (Italia)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e Lambic di 3 anni in botti di castagno\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Vinacce di Aglianico — 300 gr per litro, macerazione 3 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Lambic di tre anni incontra le vinacce di \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in botti di legno di castagno per tre mesi. Il risultato è stupefacente: note di \u003cstrong\u003efrutta rossa matura, terra, spezie, acidità selvatica\u003c\/strong\u003e e una complessità che ricorda tanto il vino naturale quanto la grande tradizione del Lambic belga. Finale lunghissimo, elegante, impossibile da dimenticare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati e affinati in grotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi stagionati di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di carne e tartare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert a base di frutta rossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa meditazione — da sola, in silenzio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 10-12°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eUna Collaborazione Unica tra Due Eccellenze\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantillon\u003c\/strong\u003e porta la tradizione del Lambic belga più autentico. \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e porta l'Aglianico campano e la filosofia del vino naturale. Insieme creano qualcosa che non è né birra né vino, ma qualcosa di più grande di entrambi. Una bottiglia da collezione, da aprire in un'occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Drogone Lambic 2023 su Maltese\u003c\/strong\u003e — scorte esaurite non verranno reintegrate. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/it-de\/collections\/birre-belghe\"\u003eselezione Cantillon e Lambic\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572429999,"sku":"CTB016","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_drogonelambic.webp?v=1771256125"},{"product_id":"sophia-lambic","title":"Sophia Lambic","description":"\u003ch3\u003eDruiven Lambic con Greco di Tufo in anfora — Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSophia Lambic\u003c\/strong\u003e nasce dalla collaborazione tra \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCantina Giardino\u003c\/strong\u003e: un blend di vinacce di \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e con un Lambic di due anni, macerato in \u003cstrong\u003eanfora\u003c\/strong\u003e per circa sei mesi. Naso fortemente vinoso — a occhi chiusi si potrebbe pensare a un vino rosso strutturato. Con calore e ossigeno si apre in bocca con note \u003cstrong\u003eagrumate e fruttate\u003c\/strong\u003e e un profilo selvaggio controllato. Nello stesso calice: Belgio e Italia, birra e vino.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e fortemente vinoso, Greco di Tufo, agrumi, fruttato, selvaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e agrumata, fruttata, profilo selvaggio controllato, finale lungo ed evolutivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic, Greco di Tufo, anfora 6 mesi, fermentazione spontanea, Cantillon x Cantina Giardino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi affinati, carpacci, frutti di mare. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sophia Lambic online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572462767,"sku":"CTB015","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/Cantillon_sophialambic.webp?v=1771256175"},{"product_id":"saint-lamvinus","title":"Saint Lamvinus","description":"\u003ch3\u003eDruiven Lambic con Merlot — Cantillon x Saint-Émilion e Pomerol\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint Lamvinus\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e è una delle etichette più amate del Belgio a fermentazione spontanea: un mix unico di aromi molto intensi, frutta fresca, eleganza vinosa e grande bevibilità data anche da un pizzico di acetico a fine sorso. Un \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e imperdibile — blend di Lambic di circa 16-18 mesi con uve \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e di Saint-Émilion e Pomerol. Il colore a metà strada tra il rubino e il violaceo dice tutto prima ancora del primo sorso.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta fresca intensa, vinoso, elegante, selvaggio, acetico fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e grande bevibilità, fruttata, acetico in chiusura, finale lungo e complesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic, Merlot Saint-Émilion + Pomerol, 16-18 mesi, fermentazione spontanea, Cantillon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi erborinati, salumi stagionati, carpacci, dessert a base di frutta rossa. Perfetta come birra da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Saint Lamvinus online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572495535,"sku":"CTB010","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_saintlamvinus.webp?v=1772366658"},{"product_id":"zomerkriek-blend-kriek-lambic-cider","title":"Zomerkriek Blend of Kriek Lambic \u0026 Cider","description":"\u003ch3\u003eKriek Lambic blend con sidro — ciliegie biologiche e maturazione in botte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZomerkriek\u003c\/strong\u003e è un blend di \u003cstrong\u003eLambic macerato con ciliegie biologiche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esidro\u003c\/strong\u003e. La frutta viene miscelata con il Lambic e macerata per mesi; dopo la macerazione il Lambic matura ulteriormente in botte. La miscelazione finale con sidro avviene poco prima dell'imbottigliamento. Un Kriek insolito e rinfrescante, con la complessità del Lambic e la freschezza del sidro.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ciliegia biologica, sidro, acido, fruttato, note di botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, rinfrescante, blend Lambic + sidro, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Kriek Lambic blend, ciliegie biologiche, sidro, maturazione in botte, fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi freschi, dessert alla frutta, aperitivo estivo. Perfetta per chi vuole avvicinarsi al mondo Lambic con un profilo più accessibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Zomerkriek online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572561071,"sku":"POU.13","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_zomerkriek_lambiek-cider.webp?v=1771256381"},{"product_id":"pescharina","title":"Pescharina","description":"\u003ch2\u003ePescharina — Lambic con Pesche e Nettarine Italiane — Het Boerenerf\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePescharina\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eLambic con pesche e nettarine\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eHet Boerenerf\u003c\/strong\u003e, produttore artigianale del Pajottenland (Belgio). Una miscela di Lambic di 1 e 2 anni con macerazione di \u003cstrong\u003e5 diverse varietà di pesche e nettarine\u003c\/strong\u003e — 2 pesche bianche, 2 pesche gialle e 1 nettarina — raccolte a mano dai frutteti in \u003cstrong\u003eItalia\u003c\/strong\u003e. Ogni varietà viene miscelata separatamente con il Lambic per poi macerare per mesi, prima di essere assemblata, fermentata, invecchiata e imbottigliata in azienda. Un progetto di qualità che unisce il Pajottenland belga e i frutteti italiani.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe 5 varietà di frutto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 varietà di pesca bianca\u003c\/strong\u003e — delicate, floreali, con una dolcezza naturale raffinata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 varietà di pesca gialla\u003c\/strong\u003e — più intense, succose, con una fruttosità piena e avvolgente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 varietà di nettarina\u003c\/strong\u003e — più acida e compatta, aggiunge struttura e complessità al blend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic con frutta (pesche e nettarine)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Lambic di 1 e 2 anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e 5 varietà di pesche e nettarine italiane, raccolte a mano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacerazione:\u003c\/strong\u003e Ogni varietà separatamente, per mesi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea, invecchiamento e imbottigliamento in azienda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Het Boerenerf — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e complessa: le \u003cstrong\u003epesche bianche e gialle\u003c\/strong\u003e portano note floreali e succose, mentre la nettarina aggiunge una punta acida e strutturata. Il Lambic di base porta la sua complessità selvaggia — funky, terrosa, di cantina — che si fonde con la frutta in un equilibrio affascinante. In bocca è acida, fruttata e dissetante, con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Pescharina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 varietà di frutto\u003c\/strong\u003e — la complessità aromatica nasce dalla diversità: ogni varietà contribuisce con il suo profilo unico al blend finale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutta italiana raccolta a mano\u003c\/strong\u003e — un legame diretto con i frutteti italiani: qualità e tracciabilità garantite\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacerazione separata per varietà\u003c\/strong\u003e — una tecnica meticolosa che preserva le caratteristiche di ogni frutto prima dell'assemblaggio finale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet Boerenerf del Pajottenland\u003c\/strong\u003e — un produttore autentico della culla del Lambic, con una cura artigianale di alto livello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e caprini, pesce crudo e carpacci, dessert alla pesca e alla frutta bianca, foie gras. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Pescharina online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. 5 varietà di pesche italiane, Lambic del Pajottenland: il Belgio incontra i frutteti italiani. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/het-boerenerf\"\u003eScopri tutte le birre Het Boerenerf →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729572823215,"sku":"POU.12","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_pescharina_lambiek_2022_77ea9612-974f-4bf0-b6dd-2281eaa383f1.webp?v=1771256761"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-nature-amarene","title":"Nature Amarene","description":"\u003ch2\u003eNature Amarene — Birra a Fermentazione Spontanea con Amarene — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNature Amarene\u003c\/strong\u003e è la birra con amarene firmata \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, realtà artigianale di Notaresco (Teramo, Abruzzo) con una filosofia profondamente radicata nel territorio. Una birra che nasce dall'utilizzo di materie prime legate strettamente al territorio locale, per esaltarne al meglio i prodotti e le produzioni. Le \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e — dopo essere state private dei raspi — vengono pigiate e trasferite in botte. Il mosto di birra fermenta con i \u003cstrong\u003elieviti naturalmente presenti nella buccia degli acini\u003c\/strong\u003e: nessun lievito aggiunto, solo quello che la frutta porta con sé. Il risultato è una birra che assomiglia per caratteristiche di aromi, bolle e acidità a un \u003cstrong\u003epet-nat\u003c\/strong\u003e: fruttata, minerale, acidula e complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Birra a fermentazione spontanea con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Amarene locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito:\u003c\/strong\u003e Lieviti naturali presenti nella buccia delle amarene\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e In botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Notaresco, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e minerale: le \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e dominano con la loro acidità caratteristica, su un fondo terroso e leggermente balsamico che ricorda i vini naturali. In bocca è acidula e complessa, con una carbonazione fine e persistente simile a un pet-nat. Il finale è lungo, fruttato e leggermente tannico. Una birra che si beve lentamente, come si farebbe con un vino naturale di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Nature Amarene\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieviti naturali della frutta\u003c\/strong\u003e — nessun lievito aggiunto: la fermentazione è affidata esclusivamente ai microrganismi presenti nella buccia delle amarene, come nei vini naturali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio abruzzese\u003c\/strong\u003e — le amarene locali di Notaresco portano nel bicchiere il carattere del territorio, irriproducibile altrove\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e — realtà abruzzese pioniera nella produzione di birre a fermentazione spontanea con frutta locale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer gli amanti del vino naturale\u003c\/strong\u003e — se ami i pet-nat e i vini a fermentazione spontanea, Nature Amarene è la birra che fa per te\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati e stagionati, charcuterie, dessert alla frutta rossa, crostata di amarene, cioccolato fondente. Perfetta come aperitivo di carattere o come fine pasto alternativo al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Nature Amarene online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Amarene abruzzesi, lieviti naturali, pet-nat in bottiglia: la birra che parla di territorio. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/microbirrificio-opperbacco\"\u003eScopri tutte le birre Opperbacco →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729628659887,"sku":"PNNATUBT0.750.0","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_nature-amarene.webp?v=1772366535"},{"product_id":"hanssens-artisanaal-oude-kriek","title":"Oude Kriek","description":"\u003ch2\u003eOude Kriek — Kriek a Fermentazione Spontanea — Hanssens Artisanaal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriek\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e, uno dei produttori più rispettati del Pajottenland (Belgio). La Oude Kriek è una miscela di Lambic invecchiati con l'aggiunta di \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e: come spesso accade con i Lambic alla frutta, viene prodotta miscelando Lambic di uno, due e tre anni. La frutta viene normalmente aggiunta a metà maturazione, e il lievito con i batteri fermentano tutti gli zuccheri della frutta — il risultato è una birra acida, complessa e profondamente fruttata, dove la ciliegia si fonde con la struttura selvaggia del Lambic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek a fermentazione spontanea)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Ciliegie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea con rifermentazione sulla frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Hanssens Artisanaal — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e selvaggia: le \u003cstrong\u003eciliegie\u003c\/strong\u003e dominano con la loro acidità caratteristica, su un fondo funky e terroso tipico del Lambic del Pajottenland. In bocca è acida e complessa, con la frutta che si fonde con la struttura selvaggia del Lambic in un equilibrio affascinante. Il finale è lungo, acido, con un ricordo di ciliegia e cantina che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Oude Kriek Hanssens\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori più autentici del Pajottenland, con una tradizione nella produzione di Kriek di altissimo livello\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiliegie su Lambic di annate diverse\u003c\/strong\u003e — il blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni garantisce una complessità aromatica che un singolo Lambic non potrebbe raggiungere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione spontanea autentica\u003c\/strong\u003e — nessun aroma artificiale, nessun colorante: solo frutta vera e Lambic selvaggio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Kriek come deve essere\u003c\/strong\u003e — acida, complessa, fruttata: l'antitesi delle Kriek industriali dolcificate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, crostata di ciliegie, foie gras. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Kriek online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Ciliegie, Lambic, Pajottenland: la Kriek autentica di Hanssens. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/hanssens-artisanaal\"\u003eScopri tutte le birre Hanssens →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hanssens Artisanaal","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729632362671,"sku":"AB1123","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hanssens_oudekriek.webp?v=1770982871"},{"product_id":"framboos-lambic","title":"Framboos Lambic","description":"\u003ch3\u003eFramboos Lambic — Lambic ai Lamponi — Hanssens Artisanaal, Belgio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboos Lambic\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHanssens Artisanaal\u003c\/strong\u003e: dal colore ambrato brillante, realizzata con \u003cstrong\u003elamponi freschi\u003c\/strong\u003e e maturata in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e. Al naso e al palato i sentori sono freschi e pungenti — note acidule di lampone e frutti rossi ben equilibrate con sentori di legno e lievi sfumature speziate di pepe.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e lampone fresco, frutti rossi, acidità pungente, legno di rovere, pepe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, lampone e frutti rossi, legno in sottofondo, finale speziato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Framboos Lambic — lamponi freschi, maturazione in botti di rovere, fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Hanssens Artisanaal — Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormaggi freschi, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente. Perfetta come birra da meditazione.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Framboos Lambic online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Lambic ai lamponi, maturato in rovere: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Hanssens Artisanaal","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729632428207,"sku":"AB0477","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hanssens_framboos.webp?v=1771319090"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-xino-xano","title":"Xino Xano","description":"Quando cerchi birre estive e rinfrescanti, ma eleganti e per niente scontate, \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/cyclic-beer-farm\" title=\"Cyclic Beer Farm\"\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/a\u003e di Barcellona è uno dei produttori che ti darà più soddisfazione. Un esempio lampante è proprio Xino Xano, che dona una marcia in più - o forse due - al concetto di Berliner Weisse. Con un bel 50 e 50 fra malto d'orzo e malto di frumento e il mix di lieviti della casa in accoppiata con dei più classici batteri lattici, i presupposti sono quelli giusti per un'acidità fine ma presente, che dona grande freschezza. Ma il meglio deve ancora venire, anche se al naso te ne accorgerai subito: la vera particolarità di questa birra è l'esplosività dei profumi luppolati, che cambiano in base alle varietà, utilizzate sempre con la tecnica del dry hopping.","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633116335,"sku":"POU.02","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_xinoxano.webp?v=1772366428"},{"product_id":"cyclic-beer-farm-fresita-22","title":"Fresita '22","description":"\u003ch3\u003eFresita '22 — Sour Ale alle Fragole — Cyclic Beer Farm, Spagna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFresita '22\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCyclic Beer Farm\u003c\/strong\u003e: una birra sour prodotta con circa \u003cstrong\u003e800kg di fragole\u003c\/strong\u003e lasciate a macerare nella birra per \u003cstrong\u003esei settimane\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un'elegante birra acida che, nonostante l'acidità e il frutto inusuale, si fa bere molto volentieri sia all'aperitivo che accanto a un buon dessert. Grande qualità, grande carattere, piacevolissima freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e fragola fresca e matura, acidità selvatica, note fruttate eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, fragola protagonista, finale lungo e rinfrescante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sour Ale alle fragole — 800kg fragole, macerazione 6 settimane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Cyclic Beer Farm — Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAperitivo, dessert ai frutti rossi, formaggi freschi, cioccolato bianco.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Fresita '22 online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Sour alle fragole, elegante e fresca: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer Farm","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633312943,"sku":"POU.05","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cyclic_fresita.webp?v=1772366415"},{"product_id":"brekeriet-lichtenhainer","title":"Lichtenhainer","description":"\u003ch3\u003eLichtenhainer — Birra Affumicata e Acida — Brekeriet, Svezia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLichtenhainer\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBrekeriet\u003c\/strong\u003e (Svezia): uno stile quasi dimenticato, riproposto in versione classica. Grande percentuale di \u003cstrong\u003emalto di frumento affumicato su legno di quercia\u003c\/strong\u003e, batteri lattici e pochissimo luppolo. In bocca il risultato è stupefacente: la combinazione di affumicatura e acidità lattica, accompagnata da una grande freschezza su toni citrici, la rende una birra fortemente gastronomica — ma non per tutti.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e affumicato di quercia, acidità lattica, frumento, note citriche fresche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e affumicata, acida, fresca, citrica, finale secco e gastronomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lichtenhainer — frumento affumicato su quercia, batteri lattici, stile storico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Brekeriet — Svezia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePesce affumicato, formaggi stagionati, cucina nordica. Per i palati avventurosi.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Lichtenhainer online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Birra affumicata e acida svedese, stile storico: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Brekeriet","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729633345711,"sku":"POU.07","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brekeriet_lichtenhainer.webp?v=1771324114"},{"product_id":"brekeriet-sour-and-salt","title":"Sour \u0026 Salt","description":"\u003ch2\u003eSour \u0026amp; Salt — Gose Tradizionale con Segale — Brekeriet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSour \u0026amp; Salt\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eGose tradizionale\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBrekeriet\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Malmö (Svezia). Al giorno d'oggi è sempre più difficile trovare una Gose senza aggiunte di spezie e frutti particolari che esulino dai tipici sale e coriandolo, specialmente fra gli ottimi — ma spesso stravaganti — produttori scandinavi. Con Sour \u0026amp; Salt, Brekeriet realizza esattamente questo: una ricetta classica, con un'unica leggera variazione sul tema data da una \u003cstrong\u003epercentuale di segale\u003c\/strong\u003e in aggiunta ai malti d'orzo e di frumento. Se vuoi capire com'è una Gose tradizionale, questo è un esempio perfetto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Gose: lo stile tedesco dell'acidità e del sale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGose\u003c\/strong\u003e è uno stile tedesco tradizionale originario di Goslar e Lipsia, caratterizzato dall'aggiunta di \u003cstrong\u003esale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecoriandolo\u003c\/strong\u003e al mosto. Il sale non rende la birra salata, ma esalta gli aromi e aggiunge una mineralità che la rende straordinariamente dissetante. Brekeriet aggiunge la \u003cstrong\u003esegale\u003c\/strong\u003e per una complessità cerealicola in più.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Gose tradizionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCereali:\u003c\/strong\u003e Malto d'orzo + frumento + segale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti speciali:\u003c\/strong\u003e Sale + coriandolo (ricetta classica)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e Acida e sapida — le protagoniste sono acidità e sapidità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione con acidificazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o pinta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brekeriet — Malmö, Svezia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fresca e cerealicola: la \u003cstrong\u003esegale\u003c\/strong\u003e aggiunge una nota speziata e terrosa che distingue Sour \u0026amp; Salt dalle Gose più convenzionali. In bocca le protagoniste sono \u003cstrong\u003eacidità e sapidità\u003c\/strong\u003e: il sale esalta gli aromi, il coriandolo aggiunge una speziatura delicata, la segale porta complessità cerealicola. Il finale è pulito, rinfrescante, con un ricordo di sale marino che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Sour \u0026amp; Salt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGose tradizionale senza fronzoli\u003c\/strong\u003e — niente frutta esotica o spezie stravaganti: solo sale, coriandolo e segale, come vuole la tradizione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa segale come variazione\u003c\/strong\u003e — l'unica libertà che Brekeriet si prende: una complessità cerealicola che arricchisce senza stravolgere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl manuale della Gose\u003c\/strong\u003e — se vuoi capire cos'è una Gose tradizionale, Sour \u0026amp; Salt è il punto di partenza perfetto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrekeriet\u003c\/strong\u003e — birrificio svedese di Malmö con una filosofia artigianale autentica e una capacità di interpretare gli stili classici con rigore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, ostriche, insalate estive, cucina di mare, formaggi freschi. La mineralità del sale e l'acidità si abbinano perfettamente ai sapori marini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sour \u0026amp; Salt online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Gose tradizionale svedese: sale, coriandolo, segale, acidità autentica. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/brekeriet\"\u003eScopri tutte le birre Brekeriet →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brekeriet","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729633378479,"sku":"POU.06","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brekeriet_sour_salt.webp?v=1771324191"},{"product_id":"nerd-brewing-vault-city","title":"F4240 Millionaires Shortbread","description":"\u003ch3\u003eF4240 Millionaires Shortbread — Imperial Stout — Nerd Brewing, Svezia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF4240 Millionaires Shortbread\u003c\/strong\u003e è l'Imperial Stout di \u003cstrong\u003eNerd Brewing\u003c\/strong\u003e ispirata al dolce più goloso della tradizione britannica: il Millionaire's Shortbread, con la sua stratificazione irresistibile di biscotto friabile, caramello morbido e cioccolato fondente. Una birra da dessert di rara complessità, costruita su ingredienti che ne definiscono ogni strato aromatico: biscotto, caramello, vaniglia e granella di cacao tostato.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e caramello, vaniglia, cacao tostato, biscotto burrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e piena, vellutata, dolce e amara in perfetto equilibrio, finale lungo e caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Imperial Stout — scura, densa, alcolica, da degustazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Nerd Brewing — Svezia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormaggi erborinati, cioccolato fondente. Perfetta come dessert liquido. Da servire a 10–12°C in tulipano.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista F4240 Millionaires Shortbread online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Imperial Stout ispirata al Millionaire's Shortbread: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Nerd Brewing","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729633411247,"sku":"POU.08","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/nerd-brewing_f4240.webp?v=1772366406"},{"product_id":"3-fonteinen-cuvee-armand-gaston","title":"Cuvee Armand\u0026Gaston","description":"\u003ch3\u003eCuvée Armand\u0026amp;Gaston — Oude Gueuze — 3 Fonteinen, Belgio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Armand\u0026amp;Gaston\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e è una bevuta fuori dagli schemi, come dev'essere una Oude Gueuze, ma elegante e di grande beva. Per quest'etichetta 3 Fonteinen utilizza solo Lambic prodotti nel proprio birrificio — nessun blend con produttori esterni del Pajottenland. Il profilo aromatico è quello tipico delle fermentazioni spontanee belghe, con una particolare spinta sul citrico che fa da sfondo a note di legno, cuoio, cantina e sfumature più selvagge.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e citrico intenso, legno, cuoio, cantina, note funky e selvagge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acidità decisa ma ben integrata, secca, rinfrescante, molto gastronomica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Gueuze — fermentazione spontanea, blend di Lambic, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e 3 Fonteinen — Beersel, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eOstriche, frutti di mare, formaggi a pasta molle, cucina fusion, piatti acidi e fermentati.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Cuvée Armand\u0026amp;Gaston online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Gueuze pura 3 Fonteinen, fuori dagli schemi: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633542319,"sku":"AB3355","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3_fonteinen_cuvee-armand_gaston_1.webp?v=1771324318"},{"product_id":"3-fonteinen-oude-kriekenlambik","title":"Oude Kriekenlambik","description":"\u003ch2\u003eOude Kriekenlambik — Kriek a Fermentazione Spontanea — 3 Fonteinen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Kriekenlambik\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eKriek\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e prodotta con metodi tradizionali che uniscono amarene in macerazione con un blend di Lambic a fermentazione spontanea. Un progetto di blend straordinario: 3 Fonteinen ha assemblato un blend di partenza con Lambic di \u003cstrong\u003etre anni per un terzo\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003edue anni per due terzi\u003c\/strong\u003e, selezionando Lambic da \u003cstrong\u003edodici differenti botti\u003c\/strong\u003e — ciascuna con il proprio profilo aromatico unico — per accrescere la complessità organolettica. La proporzione tra frutto e birra è di \u003cstrong\u003e340 grammi di amarene per litro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl blending da 12 botti: perché conta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelezionare Lambic da dodici botti diverse significa assemblare dodici profili aromatici distinti — ognuno con la propria storia di fermentazione, i propri microrganismi, la propria evoluzione. Il risultato è una complessità che nessuna singola botte potrebbe raggiungere: ogni sorso rivela qualcosa di nuovo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Kriek (Kriek a fermentazione spontanea)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Amarene — 340 g\/l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e 1\/3 Lambic 3 anni + 2\/3 Lambic 2 anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotti:\u003c\/strong\u003e Blend da 12 botti diverse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e 3 Fonteinen — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe amarene a 340 g\/l portano un profilo fruttato intenso e autentico, con la loro acidità caratteristica che si fonde con la struttura selvaggia del Lambic. Il blend da 12 botti aggiunge strati di complessità — funky, terroso, legnoso, fruttato — che si intrecciano in un profilo aromatico straordinariamente ricco. Il finale è lungo, acido, con un ricordo di amarena e cantina che persiste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Oude Kriekenlambik\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e340 g\/l di amarene\u003c\/strong\u003e — una quantità generosa che garantisce un profilo fruttato autentico e intenso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlend da 12 botti\u003c\/strong\u003e — la complessità organolettica massima: dodici profili aromatici diversi in un'unica bottiglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 Fonteinen\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori di Lambic più rispettati al mondo, con una precisione nel blending di livello assoluto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLambic di 2 e 3 anni\u003c\/strong\u003e — la maturità del Lambic garantisce profondità e complessità che i Lambic giovani non possono offrire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati stagionati, foie gras, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, crostata di amarene. Perfetta come birra da degustazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Kriekenlambik online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. 12 botti, 340 g\/l di amarene, 3 Fonteinen: la Kriek della complessità assoluta. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/3-fonteinen\"\u003eScopri tutte le birre 3 Fonteinen →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729633607855,"sku":"AB5861","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/3_fonteinen_oude_kriekenlambik.webp?v=1770983554"},{"product_id":"het-boerenerf-geuze","title":"Oude Geuze","description":"\u003ch2\u003eOude Geuze — Gueuze a Fermentazione Spontanea — Het Boerenerf\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOude Geuze\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eGueuze\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eHet Boerenerf\u003c\/strong\u003e, produttore artigianale del \u003cstrong\u003ePajottenland\u003c\/strong\u003e (Belgio) — la regione a sud-ovest di Bruxelles che è la culla storica del Lambic e della fermentazione spontanea. La Gueuze è una birra a fermentazione spontanea di origine belga: la sua caratteristica distintiva è l'assemblaggio di un Lambic giovane — generalmente di circa un anno — con almeno un altro Lambic più maturo, spesso di due o tre anni. Il blend crea una complessità aromatica che nessun singolo Lambic potrebbe raggiungere da solo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCos'è la Gueuze e perché è unica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGueuze\u003c\/strong\u003e è spesso chiamata lo \u003cem\u003eChampagne del Belgio\u003c\/em\u003e: come lo Champagne, nasce dall'assemblaggio di annate diverse, rifermenta in bottiglia e sviluppa una complessità evolutiva straordinaria. La fermentazione spontanea — senza lieviti aggiunti, solo quelli presenti nell'aria del Pajottenland — rende ogni lotto unico e irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Oude Geuze (Gueuze a fermentazione spontanea)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Lambic di 1, 2 e 3 anni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea — lieviti selvaggi del Pajottenland\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRifermentazione:\u003c\/strong\u003e In bottiglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice Gueuze\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Het Boerenerf — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complessa e selvaggia: note citriche, fruttate e funky si intrecciano con sentori di cantina, legno e cuoio tipici del Lambic del Pajottenland. In bocca è acida, secca e rinfrescante, con una carbonazione vivace che esalta la complessità aromatica. Il finale è lungo, acido, con un ricordo di cantina che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere questa Oude Geuze\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet Boerenerf del Pajottenland\u003c\/strong\u003e — un produttore radicato nella regione più autentica per la produzione di Lambic e Gueuze\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione spontanea autentica\u003c\/strong\u003e — nessun lievito aggiunto: solo i microrganismi selvaggi del Pajottenland, irriproducibili altrove\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlend di annate diverse\u003c\/strong\u003e — la complessità della Gueuze nasce dall'assemblaggio: ogni bottiglia racconta più anni di pazienza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiabile\u003c\/strong\u003e — come tutti i grandi Lambic, migliora con il tempo in cantina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOstriche e frutti di mare crudi, formaggi a pasta molle e erborinati, charcuterie belga, carpacci di pesce. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Oude Geuze online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Pajottenland, fermentazione spontanea, blend di annate: la Gueuze autentica. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/het-boerenerf\"\u003eScopri tutte le birre Het Boerenerf →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729636655279,"sku":"POU.10","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_oude_geuze.webp?v=1770983309"},{"product_id":"het-boerenerf-framboos","title":"Framboos","description":"\u003ch3\u003eFramboos — Lambic ai Lamponi — Het Boerenerf, Belgio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboos\u003c\/strong\u003e è la birra ai lamponi di \u003cstrong\u003eHet Boerenerf\u003c\/strong\u003e, piccola realtà agricola belga che produce lambic con la stessa cura e pazienza con cui si coltiva la terra. Un \u003cstrong\u003eblend di lambic giovani e vecchi\u003c\/strong\u003e a cui vengono aggiunti i lamponi dell'azienda agricola \u003cstrong\u003eDe Daalkouter\u003c\/strong\u003e — frutto fresco, di provenienza tracciata, macerato per \u003cstrong\u003etre mesi\u003c\/strong\u003e. Fermentato, invecchiato e imbottigliato interamente in azienda: filiera cortissima, artigianato autentico.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e lampone fresco e maturo, acidità selvatica, note funky da lambic, floreale e fruttato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e acida, fruttata, lampone protagonista, tannino fine, finale lungo e complesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Framboos — blend lambic giovani e vecchi, macerazione 3 mesi, fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Het Boerenerf — Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormaggi freschi, dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente. Da servire a 10–12°C in calice da vino.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Framboos online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Il lampone, il lambic e la pazienza: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729636688047,"sku":"POU.14","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_framboos_lambiek.webp?v=1772366250"},{"product_id":"rabarber-lambic","title":"Rabarber Lambic","description":"\u003ch2\u003eRabarber Lambic — Lambic con Rabarbaro e Verbena — Het Boerenerf\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRabarber Lambic\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eLambic con rabarbaro\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eHet Boerenerf\u003c\/strong\u003e, produttore artigianale del Pajottenland (Belgio). Un blend di Lambic giovani e vecchi con macerazione di \u003cstrong\u003etre varietà di rabarbaro\u003c\/strong\u003e coltivate al \u003cstrong\u003eNeerhof\u003c\/strong\u003e — la fattoria biologica di famiglia dove il fratello Joppe Eylenbosch gestisce terre e bestiame — e infuso con \u003cstrong\u003everbena dal giardino\u003c\/strong\u003e. Fermentata, invecchiata e imbottigliata in fattoria: un Lambic che racconta un territorio e una famiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl Neerhof: la fattoria biologica di famiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNeerhof\u003c\/strong\u003e è la fattoria biologica della famiglia Eylenbosch nel Pajottenland: un luogo dove si coltivano tre varietà di rabarbaro, si allevano animali e si produce Lambic con la stessa cura e rispetto per la terra. Il fratello Joppe gestisce le terre e il bestiame, mentre il birrificio trasforma i frutti del giardino in birra. Un progetto agricolo e brassicolo integrato, raro e autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic con frutta e erbe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Rabarbaro (3 varietà biologiche del Neerhof) + verbena dal giardino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposizione:\u003c\/strong\u003e Blend di Lambic giovani e vecchi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea, invecchiamento e imbottigliamento in fattoria\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Flute o calice da vino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Het Boerenerf — Pajottenland, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è insolita e affascinante: il \u003cstrong\u003erabarbaro\u003c\/strong\u003e porta note acide e vegetali fresche, mentre la \u003cstrong\u003everbena\u003c\/strong\u003e aggiunge una nota erbacea e floreale delicata. Il Lambic di base porta la sua complessità selvaggia — funky, terrosa, di cantina — che si fonde con il rabarbaro in un equilibrio inaspettato. In bocca è acida, fresca e complessa, con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Rabarber Lambic\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTre varietà di rabarbaro biologico\u003c\/strong\u003e — coltivate nella fattoria di famiglia: un ingrediente raro e identitario che distingue questo Lambic da qualsiasi altro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerbena dal giardino\u003c\/strong\u003e — un tocco erbaceo e floreale che aggiunge complessità senza coprire il carattere del Lambic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiliera cortissima\u003c\/strong\u003e — dalla fattoria biologica Neerhof alla bottiglia: tutto in casa, tutto controllato, tutto autentico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet Boerenerf del Pajottenland\u003c\/strong\u003e — un produttore radicato nella culla del Lambic, con una filosofia agricola e brassicola integrata unica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e caprini, pesce crudo e carpacci, insalate primaverili, dessert alla frutta acida. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Rabarber Lambic online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Rabarbaro biologico, verbena, Pajottenland: il Lambic che nasce dalla fattoria. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/het-boerenerf\"\u003eScopri tutte le birre Het Boerenerf →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Het Boerenerf","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729636786351,"sku":"POU.11","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/hetboerenerf_rabarber_lambiek.webp?v=1772366246"},{"product_id":"sang-bleu","title":"Sang Bleu","description":"\u003ch3\u003eSang Bleu Cantillon: Acquista Online il Lambic alla Camerise di Jean Van Roy\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSang Bleu\u003c\/strong\u003e è un altro gioiello della rinomata \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\/birrifici-artigianali\/brasserie-cantillon\" title=\"Brasserie Cantillon\"\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/a\u003e, con cui \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e mostra le sue doti da maestro quando si parla di utilizzare la frutta nella produzione dei Lambic. Il frutto scelto si chiama \u003cstrong\u003eCamerise\u003c\/strong\u003e — in italiano Caprifoglio Turchino — una bacca che in natura si presenta di un bel colore blu, ma conferisce a questa birra un vivace \u003cstrong\u003erosso sangue\u003c\/strong\u003e, oltre ad acidità e dolcezza. \u003cstrong\u003eOrdinala ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — disponibilità limitata, spedizione in 24-48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Fruit Lambic \/ Lambic alla Camerise\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon - Bruxelles, Belgio\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Camerise (Caprifoglio Turchino \/ Haskap Berry)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso sangue vivace\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e Lambic a fermentazione spontanea\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eUna \u003cstrong\u003ebevuta emozionante\u003c\/strong\u003e, leggermente tannica, di grandi complessità ed eleganza. La Camerise porta nel bicchiere un profilo unico: \u003cstrong\u003eacidità selvatica del Lambic\u003c\/strong\u003e che si fonde con la \u003cstrong\u003edolcezza e la leggera tanninicità\u003c\/strong\u003e della bacca, creando un equilibrio raro e sofisticato. Il colore rosso sangue è visivamente spettacolare. Finale lungo, fruttato, indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi erborinati e affinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras e terrine di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert a base di frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa meditazione — come un grande vino naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 10-12°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCantillon: Il Maestro dei Fruit Lambic\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e di Cantillon è considerato il più grande produttore di Fruit Lambic al mondo. Sang Bleu è una delle sue creazioni più rare e ricercate: disponibilità limitatissima ogni anno, bottiglie che spariscono in poche ore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sang Bleu su Maltese\u003c\/strong\u003e — scorte esaurite non verranno reintegrate. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/it-de\/collections\/birre-belghe\"\u003eselezione Cantillon e Lambic\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44013498564783,"sku":"CTB011","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_sangbleu.webp?v=1771345436"},{"product_id":"beyond-void","title":"Beyond Void","description":"\u003ch3\u003eBeyond Void — Imperial Porter — Puhaste, Estonia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeyond Void\u003c\/strong\u003e del birrificio estone \u003cstrong\u003ePuhaste\u003c\/strong\u003e è proprio una di quelle birre soddisfacenti, che ammaliano il naso appena stappate e riempiono la bocca di sapori intensi. Una \u003cstrong\u003eImperial Porter\u003c\/strong\u003e ricca, dai sapori intensi ed equilibrati — il resto del viaggio sensoriale è tutto da scoprire.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Cioccolato, frutta secca e disidratata, caramello bruciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Calda, corposa, texture setosa, cioccolato fondente e caffè tostato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Imperial Porter — alta fermentazione, ricca e intensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Puhaste — Estonia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCioccolato fondente, formaggi erborinati, dessert al caffè, frutta secca. Perfetta come birra da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Beyond Void online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Cioccolato, caffè, Estonia: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Puhaste","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44022659612847,"sku":"AB4734","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/puhaste_beyondvoid.webp?v=1771346178"},{"product_id":"sip-sip-1","title":"Sip Sip Amarillo\u0026Simcoe","description":"\u003ch2\u003eSip Sip Amarillo\u0026amp;Simcoe — Wild IPA a Fermentazione Mista — Ca' del Brado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSip Sip Amarillo\u0026amp;Simcoe\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eWild IPA a fermentazione mista in lattina\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eCa' del Brado\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Bologna (Emilia-Romagna). La bottiglia di vetro è sempre stata la confezione prediletta per le birre wild, ma Ca' del Brado ha inaugurato una serie di birre a fermentazione mista in lattina — e Sip Sip è una delle più interessanti. Un crossover fra diversi stili: il profilo selvaggio della fermentazione e dell'affinamento non convenzionali incontra una \u003cstrong\u003eluppolatura spinta di Simcoe e Amarillo\u003c\/strong\u003e. Non a caso definita Wild IPA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa fermentazione mista in lattina: perché è speciale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe birre wild in lattina sono una novità nel panorama craft: la lattina preserva gli aromi delicati della fermentazione mista meglio del vetro scuro, proteggendo dalla luce e mantenendo la freschezza. Ca' del Brado porta la complessità della cantina direttamente in formato tascabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Wild IPA \/ Session IPA a fermentazione mista\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Simcoe + Amarillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Mista (lieviti e batteri di cantina)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Vasca aperta in cantina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Selvaggio, luppolato, acido, fruttato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Lattina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Ca' del Brado — Bologna, Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è un ibrido affascinante: la \u003cstrong\u003eluppolatura di Simcoe e Amarillo\u003c\/strong\u003e porta note di pompelmo, frutta tropicale e resina, mentre la fermentazione mista aggiunge una complessità funky e selvaggia di cantina. In bocca è fruttata e juicy, con una leggera acidità che valorizza la freschezza esplosiva dei luppoli. Il finale è lungo, fruttato, con un ricordo selvaggio che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Sip Sip Amarillo\u0026amp;Simcoe\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWild IPA in lattina\u003c\/strong\u003e — una novità nel panorama craft: la complessità della fermentazione mista in formato tascabile e fresco\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimcoe + Amarillo\u003c\/strong\u003e — due dei luppoli americani più amati: pompelmo, frutta tropicale, resina in un profilo esplosivo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrossover stilistico\u003c\/strong\u003e — wild e luppolata insieme: per chi ama le IPA e vuole scoprire la complessità delle birre a fermentazione mista\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCa' del Brado\u003c\/strong\u003e — uno dei birrifici italiani più rispettati nel mondo delle fermentazioni non convenzionali, con una cantina di riferimento a Bologna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, formaggi a pasta molle, cucina asiatica leggera, insalate estive. La freschezza acida e la luppolatura fruttata si abbinano perfettamente ai sapori delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sip Sip Amarillo\u0026amp;Simcoe online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Wild IPA bolognese in lattina: Simcoe, Amarillo, fermentazione mista. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/ca-del-brado\"\u003eScopri tutte le birre Ca' del Brado →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Brado","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44195902193839,"sku":"CBL006","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cadelbrado_sipsip.webp?v=1771406794"},{"product_id":"vigneronne-2023","title":"Vigneronne 2023","description":"\u003ch2\u003eVigneronne 2023 — Druiven Lambic con Muscat — Brasserie Cantillon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneronne 2023\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e — Lambic con aggiunta di uve — firmato \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e, la leggendaria birreria a fermentazione spontanea di Bruxelles (Belgio). Laddove si parla di Lambic, si parla sempre anche di \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e e famiglia: il birraio — e chiamarlo birraio è riduttivo — negli anni si è affermato come uno dei più abili produttori di Druiven Lambic al mondo. Le uve utilizzate arrivano dalla \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e e appartengono soprattutto al vitigno \u003cstrong\u003eMuscat (Moscato Bianco)\u003c\/strong\u003e, che rende questo Lambic più gentile, elegante e delicato rispetto alle versioni più acide e selvagge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa tecnica: non un blend, ma una rifermentazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn questa bottiglia non c'è un blend di Lambic di più annate, bensì una birra che \u003cstrong\u003erifermenta grazie all'aggiunta di una specie di “liquer de tirage”\u003c\/strong\u003e — la stessa tecnica usata nello Champagne per la presa di spuma. Il risultato è una Vigneronne più fresca e vivace rispetto a un blend tradizionale, con le note del Muscat che emergono con maggiore nitidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic (Lambic con uve)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Muscat (Moscato Bianco) — Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTecnica:\u003c\/strong\u003e Rifermentazione con liquer de tirage (non blend)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Gentile, elegante, delicato, vinoso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon — Bruxelles, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è elegante e vinosa: il \u003cstrong\u003eMuscat\u003c\/strong\u003e porta note di uva bianca matura, fiori bianchi e frutta esotica in modo delicato e raffinato. In bocca è più gentile delle Gueuze più acide: l'acidità della fermentazione spontanea è bilanciata dalla dolcezza aromatica del Moscato Bianco. Il finale è lungo, vinoso, con un ricordo di uva e fiori che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Vigneronne 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuscat francese\u003c\/strong\u003e — il vitigno più aromatico al mondo nella fermentazione spontanea: una combinazione che solo Cantillon sa fare con questa eleganza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiù gentile e delicata\u003c\/strong\u003e — per chi vuole avvicinarsi al mondo Cantillon senza l'acidità estrema della Gueuze: Vigneronne è la porta d'ingresso perfetta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRifermentazione, non blend\u003c\/strong\u003e — una tecnica rara nel mondo Lambic: la freschezza di una singola annata senza la complessità del blend\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJean Van Roy e Cantillon\u003c\/strong\u003e — il riferimento mondiale per la fermentazione spontanea: ogni bottiglia è un pezzo di storia brassicola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi di capra e pecora, frutti di mare, carpacci di pesce, dessert alla frutta bianca. Perfetta come birra da meditazione o da aperitivo di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Vigneronne 2023 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Druiven Lambic di Cantillon: Muscat francese, elegante, rifermentata. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/brasserie-cantillon\"\u003eScopri tutte le birre Cantillon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44370010800303,"sku":"CTB022","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_vigneronne.webp?v=1772365877"},{"product_id":"schiacche-triple","title":"Sciacche Triple","description":"\u003ch2\u003eSciacche Triple — Tripel Maturata in Caratelli di Sciacchetrà — Maltus Faber\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSciacche Triple\u003c\/strong\u003e è una birra unica nel suo genere, firmata \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Genova (Liguria). Già l'idea di far maturare in botte una Tripel non è così comune, almeno in Italia, ma è soprattutto la scelta delle botti a rendere Sciacche Triple un prodotto unico ed estremamente legato al territorio ligure: si tratta di \u003cstrong\u003ecaratelli che in precedenza hanno contenuto Sciacchetrà\u003c\/strong\u003e, il vino storicamente più rinomato delle Cinque Terre, prodotto dall'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLo Sciacchetrà: il vino delle Cinque Terre nel bicchiere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSciacchetrà\u003c\/strong\u003e è il vino passito delle Cinque Terre — prodotto con uve Bosco, Albarola e Vermentino appassite al sole — uno dei vini liguri più rari e pregiati al mondo. I caratelli dell'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e cedono alla Tripel le loro note di uva passa, miele e legno in modo delicato e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Tripel maturata in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotti:\u003c\/strong\u003e Caratelli ex Sciacchetrà (Azienda Agricola Possa, Cinque Terre)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo base:\u003c\/strong\u003e Fruttato, speziato, intenso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo da botte:\u003c\/strong\u003e Note boisé, uva passa pregiata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione + maturazione in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Maltus Faber — Genova, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa birra di base ha già un profilo gustativo \u003cstrong\u003eintenso, fruttato e speziato\u003c\/strong\u003e tipico delle grandi Tripel belghe. Con la maturazione nei caratelli di Sciacchetrà, si arricchisce di leggere \u003cstrong\u003enote boisé\u003c\/strong\u003e e pregiati \u003cstrong\u003esentori di uva passa\u003c\/strong\u003e che aggiungono una complessità vinosa unica. Una bevuta di grande carattere e più unica che rara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Sciacche Triple\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratelli di Sciacchetrà\u003c\/strong\u003e — il vino più raro delle Cinque Terre nella birra: un legame con il territorio ligure profondo e autentico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori di Sciacchetrà più rispettati delle Cinque Terre: la qualità del vino si trasferisce nella birra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTripel in botte\u003c\/strong\u003e — una tecnica rara in Italia: la complessità della Tripel amplificata dalla maturazione nel legno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e — birrificio genovese con una visione territoriale unica e una capacità di valorizzare i prodotti liguri in chiave brassicola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati liguri, pesto alla genovese, pesce al forno, dessert alla frutta secca e al miele, focaccia di Recco. Perfetta come birra da degustazione o da fine pasto importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sciacche Triple online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Tripel genovese in caratelli di Sciacchetrà: il vino delle Cinque Terre nella birra. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/maltus-faber\"\u003eScopri tutte le birre Maltus Faber →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402542510255,"sku":"FABER10","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_sciacchetriple33.webp?v=1771414638"},{"product_id":"mori-tomori-rice-ale","title":"Mori Tomori","description":"\u003ch2\u003eMori Tomori — Birra con Lievito da Sake — Far Yeast Brewing Company\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMori Tomori\u003c\/strong\u003e è una birra davvero particolare, firmata \u003cstrong\u003eFar Yeast Brewing Company\u003c\/strong\u003e, uno dei birrifici artigianali giapponesi più innovativi e rispettati. Non è facile assaggiare in Italia una birra artigianale giapponese — figuriamoci una sperimentazione come questa. Prodotta con \u003cstrong\u003emalto d'orzo, riso locale e luppolo\u003c\/strong\u003e, e fermentata con \u003cstrong\u003elievito da Sake\u003c\/strong\u003e: un crossover straordinario tra due grandi tradizioni fermentative giapponesi, la birra e il Sake, che mostra un profilo fruttato intenso, morbido ed elegante sia al naso che in bocca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Birra ibrida con lievito da Sake\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Malto d'orzo, riso locale giapponese, luppolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito:\u003c\/strong\u003e Lievito da Sake\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 6,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione con lievito da Sake\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o tumbler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Far Yeast Brewing Company — Giappone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl lievito da Sake è il protagonista assoluto: porta con sé un \u003cstrong\u003eprofilo fruttato intenso\u003c\/strong\u003e — pesca bianca, melone, fiori — che non assomiglia a nessun altro lievito brassicolo. In bocca è morbido ed elegante, con il riso locale che aggiunge leggerezza e secchezza, e i 6,5% che si sentono appena. Una \u003cstrong\u003ebuona secchezza finale\u003c\/strong\u003e completa l'assaggio, rendendo la bevuta pulita e invitante. Un crossover molto interessante tra birra e Sake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Mori Tomori\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito da Sake\u003c\/strong\u003e — un ingrediente unico nel mondo della birra: porta aromi e texture che nessun lievito brassicolo tradizionale può replicare\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiso locale giapponese\u003c\/strong\u003e — l'ingrediente che lega questa birra al territorio e alla tradizione del Sake, aggiungendo leggerezza e secchezza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFar Yeast Brewing Company\u003c\/strong\u003e — uno dei birrifici giapponesi più innovativi, specializzato nell'ibridazione tra tradizioni fermentative diverse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRarissima in Italia\u003c\/strong\u003e — le scorte sono limitate: un'opportunità da non perdere per chi vuole esplorare la frontiera della birra artigianale mondiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSushi e sashimi, cucina giapponese tradizionale, tempura, ramen leggero, formaggi freschi, pesce crudo. La fruttosità del lievito da Sake e la secchezza del riso la rendono perfetta con i sapori delicati della cucina orientale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Mori Tomori online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Scorte limitate. Lievito da Sake, riso giapponese, 6,5%: il crossover che non hai mai assaggiato. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/far-yeast-brewing\"\u003eScopri tutte le birre Far Yeast →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Far Yeast Brewing Company","offers":[{"title":"Lattina 350 ml","offer_id":44406407495855,"sku":"MTM","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/faryeast_moritomori.webp?v=1771414999"},{"product_id":"stille-nacht-2025","title":"Stille Nacht 2025","description":"\u003ch3\u003eStille Nacht 2025 di De Dolle: La Birra di Natale Più Attesa dell'Anno\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStille Nacht 2025\u003c\/strong\u003e - \"Notte Silenziosa\" - di \u003cstrong\u003eDe Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e è di sicuro la \u003cstrong\u003ebirra più attesa da tutti gli appassionati nel periodo natalizio\u003c\/strong\u003e. Con la sua importante gradazione alcolica e una schiera di aromi e sapori variegata che va dal pan di zenzero alla frutta candita, ogni anno dona momenti di pura goduria a chiunque la sorseggi, davanti al camino o abbinata ai tipici dolci di Natale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna birra già buona fresca di produzione, ma che si presta a evolvere nel tempo: il nostro consiglio, se hai la possibilità di mantenerla a temperatura controllata fra i 10° e i 15°C, è di berne una durante le vacanze e \"dimenticarne\" almeno un'altra in cantina per qualche anno. Se saprai aspettare, ti regalerà grandi emozioni. \u003cstrong\u003eParola di Maltese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Strong Dark Ale \/ Christmas Beer\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% ABV\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIBU:\u003c\/strong\u003e 30 (amaro moderato)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 33cl bottiglia\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Marrone scuro\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e De Dolle Brouwers - Belgio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdotta dal leggendario \u003cstrong\u003ebirrificio belga De Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e, Stille Nacht è una birra natalizia complessa e stratificata, brassata con malti scuri, spezie natalizie e lieviti belgi che donano carattere e profondità. La gradazione alcolica importante (12%) è perfettamente integrata e mai invadente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eAll'aspetto Stille Nacht si presenta \u003cstrong\u003emarrone scuro\u003c\/strong\u003e, quasi opaca, con riflessi rubino quando tenuta in controluce. La schiuma è beige, compatta e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl naso esplode una \u003cstrong\u003eschiera di aromi variegata\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003epan di zenzero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e (arancia, ciliegia), spezie natalizie (cannella, chiodi di garofano, noce moscata), caramello scuro, uvetta, prugne secche e note di malto tostato. Il profilo olfattivo è incredibilmente complesso e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca il corpo è pieno e avvolgente, con una texture vellutata. Il gusto riprende le note del naso: pan di zenzero, frutta candita, spezie dolci, caramello, con un finale leggermente amaro che bilancia la dolcezza. La gradazione alcolica (12%) è perfettamente integrata, scalda delicatamente senza mai bruciare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl finale è lungo, complesso e appagante, con note di frutta secca e spezie che persistono a lungo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eStille Nacht è perfetta per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDolci natalizi (panettone, pandoro, stollen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati intensi (gorgonzola, stilton)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert al cioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrutta secca e candita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeditazione davanti al camino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCene natalizie importanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice belga o snifter\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eInvecchiamento e Conservazione\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eStille Nacht è una birra che \u003cstrong\u003esi presta a evolvere nel tempo\u003c\/strong\u003e. Il nostro consiglio:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBevi una bottiglia fresca\u003c\/strong\u003e durante le vacanze natalizie per apprezzare la freschezza degli aromi.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e\"Dimentica\" almeno un'altra bottiglia in cantina\u003c\/strong\u003e per qualche anno (3-5 anni o più).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione ideale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Temperatura: 10-15°C costante\u003cbr\u003e\n- Posizione: verticale o orizzontale\u003cbr\u003e\n- Luogo: buio, senza vibrazioni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon l'invecchiamento, Stille Nacht svilupperà note di porto, sherry, frutta secca, cuoio e tabacco. Se saprai aspettare, ti regalerà grandi emozioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDe Dolle Brouwers: Leggenda Belga\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Dolle Brouwers\u003c\/strong\u003e (\"I Folli Birrai\") è uno dei birrifici artigianali più rispettati del Belgio. Fondato nel 1980, De Dolle produce birre complesse e non convenzionali che hanno conquistato appassionati in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStille Nacht è la loro birra natalizia di punta, prodotta una volta all'anno e attesa con trepidazione da collezionisti e appassionati. Ogni annata è leggermente diversa, rendendo ogni bottiglia unica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Stille Nacht 2025 su Maltese:\u003c\/strong\u003e spedizione rapida in 24-48h, conservazione a temperatura controllata. Scopri la \u003cstrong\u003ebirra di Natale\u003c\/strong\u003e più attesa dell'anno. Parola di Maltese.\u003c\/p\u003e","brand":"De Dolle Brouwers","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44555365810351,"sku":"DDB021","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/dedolle_stillenacht.webp?v=1771411525"},{"product_id":"downtime-campfire","title":"Downtime Campfire","description":"\u003ch3\u003eDowntime Campfire — Imperial Stout Barrel Aged ai Marshmallow — Nerd Brewing, Svezia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDowntime Campfire\u003c\/strong\u003e è la prova che \u003cstrong\u003eNerd Brewing\u003c\/strong\u003e non conosce mezze misure, specialmente quando si tratta di birre scure, alte gradazioni e barrel aging. L'obiettivo era creare una birra imponente ma godibile, complessa ma anche scherzosa: una \u003cstrong\u003eImperial Stout da 11,3% ABV\u003c\/strong\u003e maturata in botti di \u003cstrong\u003eAgitator Whiskey\u003c\/strong\u003e, con aggiunta di \u003cstrong\u003emarshmallow tostati\u003c\/strong\u003e. E dalla Svezia è tutto.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e whiskey, vaniglia, marshmallow tostato, cacao, note affumicate dolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e imponente, vellutata, calore alcolico elegante, dolcezza bilanciata, finale lunghissimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Imperial Stout Barrel Aged — 11,3% alc., botti Agitator Whiskey, marshmallow tostati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Nerd Brewing — Svezia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDessert al cioccolato, formaggi erborinati stagionati, sigari. Perfetta come birra da meditazione serale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Downtime Campfire online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Imperial Stout svedese, marshmallow e whiskey: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Nerd Brewing","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54904286740856,"sku":"POU.41","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/nerdbrewing_downtimecampfire.webp?v=1771488339"},{"product_id":"pi-pecan-pie","title":"PI Pecan Pie","description":"\u003ch2\u003ePI Pecan Pie — Imperial Stout con Sciroppo d'Acero, Noci Pecan e Vaniglia — Nerd Brewing\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePI Pecan Pie\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eImperial Stout\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eNerd Brewing\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Arlöv (Svezia) che non smette di stupire con le sue sontuose birre scure. Questa volta la lattina è bella colorata e il contenuto è all'altezza: una birra scura e potente prodotta con \u003cstrong\u003esciroppo d'acero, noci pecan tostate e vaniglia\u003c\/strong\u003e — una combo di ingredienti che la rende super gustosa e perfetta da abbinare a tanti dolci invernali. La gradazione di \u003cstrong\u003e10,3% ABV\u003c\/strong\u003e accompagna egregiamente il corpo importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Imperial Stout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 10,3% ABV\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti speciali:\u003c\/strong\u003e Sciroppo d'acero, noci pecan tostate, vaniglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Importante, cremoso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12–14°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Snifter o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Nerd Brewing — Arlöv, Svezia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è goloso e avvolgente: \u003cstrong\u003esciroppo d'acero, noci pecan tostate e vaniglia\u003c\/strong\u003e si intrecciano con le note di cioccolato fondente e caffè tipiche delle grandi Imperial Stout. In bocca il corpo è importante e cremoso, con i 10,3% che scaldano elegantemente. La dolcezza dello sciroppo d'acero e della vaniglia è bilanciata dalla tostatura dei malti scuri e dall'amaro del caffè. Il finale è lungo, caldo, con un ricordo di pecan tostata che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere PI Pecan Pie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSciroppo d'acero + noci pecan + vaniglia\u003c\/strong\u003e — la torta di pecan in versione birra: ogni ingrediente è scelto per replicare il profilo del dolce americano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10,3% ben integrati\u003c\/strong\u003e — potente ma mai aggressiva: la gradazione si nasconde dietro la complessità aromatica e la cremosità del corpo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNerd Brewing\u003c\/strong\u003e — birrificio svedese di Arlöv con una reputazione consolidata per le Imperial Stout sontuose e gli ingredienti insoliti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra dessert per eccellenza\u003c\/strong\u003e — perfetta al posto del dolce o in abbinamento: una Imperial Stout che sa di festa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorta di pecan, dessert al caramello e alla nocciola, cioccolato fondente, cheesecake, dolci invernali speziati. Perfetta come birra da meditazione serale o come fine pasto goloso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista PI Pecan Pie online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Sciroppo d'acero, pecan tostate, vaniglia, 10,3%: la Imperial Stout svedese che sa di torta. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/nerd-brewing\"\u003eScopri tutte le birre Nerd Brewing →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nerd Brewing","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":54904929747320,"sku":"POU.40","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/nerdbrewing_pi.webp?v=1771488393"},{"product_id":"brekologik","title":"Brekologik","description":"\u003ch3\u003eBrekologik — Blend Spontaneo con Succo di Mela — Brekeriet x Pomologik, Svezia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrekologik\u003c\/strong\u003e è una collaborazione unica tra \u003cstrong\u003eBrekeriet\u003c\/strong\u003e e la sidreria \u003cstrong\u003ePomologik\u003c\/strong\u003e: un blend di birra a fermentazione spontanea in botte di 1, 2 e 3 anni e un succo di mela fermentato spontaneamente, proveniente dal frutteto \u003cstrong\u003eAxeltorp\u003c\/strong\u003e di Magnus Nilssons. Il risultato è una bevuta dalla grande acidità, smorzata in parte dalla dolcezza delle mele. Una bottiglia davvero particolare.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Mela fermentata, note acide spontanee, funky, legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Grande acidità, dolcezza di mela in equilibrio, finale lungo e complesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Blend spontaneo — birra + succo di mela, fermentazione spontanea in botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollaborazione:\u003c\/strong\u003e Brekeriet x Pomologik — Svezia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi affinati, crostacei, carpacci, ostriche. Perfetta come birra da scoperta e da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Brekologik online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Spontanea, acida, svedese: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Brekeriet","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":54905004130680,"sku":"POU.42","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/brekeriet_brekologik.webp?v=1771488453"},{"product_id":"vigneronne-2024","title":"Vigneronne 2024","description":"\u003ch2\u003eVigneronne 2024 — Druiven Lambic con Muscat — Brasserie Cantillon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneronne 2024\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eDruiven Lambic\u003c\/strong\u003e — Lambic con aggiunta di uve — firmato \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e, la leggendaria birreria a fermentazione spontanea di Bruxelles (Belgio). Laddove si parla di Lambic, si parla sempre anche di \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e e famiglia: il birraio — e chiamarlo birraio è riduttivo — negli anni si è affermato come uno dei più abili produttori di Druiven Lambic al mondo. Le uve utilizzate arrivano dalla \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e e appartengono soprattutto al vitigno \u003cstrong\u003eMuscat (Moscato Bianco)\u003c\/strong\u003e, che rende questo Lambic più gentile, elegante e delicato rispetto alle versioni più acide e selvagge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa tecnica: non un blend, ma una rifermentazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn questa bottiglia non c'è un blend di Lambic di più annate, bensì una birra che \u003cstrong\u003erifermenta grazie all'aggiunta di una specie di “liquer de tirage”\u003c\/strong\u003e — la stessa tecnica usata nello Champagne per la presa di spuma. Il risultato è una Vigneronne più fresca e vivace rispetto a un blend tradizionale, con le note del Muscat che emergono con maggiore nitidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Druiven Lambic (Lambic con uve)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Muscat (Moscato Bianco) — Francia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTecnica:\u003c\/strong\u003e Rifermentazione con liquer de tirage (non blend)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Gentile, elegante, delicato, vinoso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon — Bruxelles, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è elegante e vinosa: il \u003cstrong\u003eMuscat\u003c\/strong\u003e porta note di uva bianca matura, fiori bianchi e frutta esotica in modo delicato e raffinato. In bocca è più gentile delle Gueuze più acide: l'acidità della fermentazione spontanea è bilanciata dalla dolcezza aromatica del Moscato Bianco. Il finale è lungo, vinoso, con un ricordo di uva e fiori che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Vigneronne 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuscat francese\u003c\/strong\u003e — il vitigno più aromatico al mondo nella fermentazione spontanea: una combinazione che solo Cantillon sa fare con questa eleganza\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiù gentile e delicata\u003c\/strong\u003e — per chi vuole avvicinarsi al mondo Cantillon senza l'acidità estrema della Gueuze: Vigneronne è la porta d'ingresso perfetta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRifermentazione, non blend\u003c\/strong\u003e — una tecnica rara nel mondo Lambic: la freschezza di una singola annata senza la complessità del blend\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJean Van Roy e Cantillon\u003c\/strong\u003e — il riferimento mondiale per la fermentazione spontanea: ogni bottiglia è un pezzo di storia brassicola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi di capra e pecora, frutti di mare, carpacci di pesce, dessert alla frutta bianca. Perfetta come birra da meditazione o da aperitivo di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Vigneronne 2024 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Druiven Lambic di Cantillon: Muscat francese, elegante, rifermentata. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/brasserie-cantillon\"\u003eScopri tutte le birre Cantillon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":55007577768312,"sku":"CTB029","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_vigneronne_e408107d-f273-4bbd-b402-9b74452e1cd1.webp?v=1772365212"},{"product_id":"nath-2025","title":"Nath 2025","description":"\u003ch3\u003eNath 2025 — Lambic al Rabarbaro — Brasserie Cantillon, Bruxelles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNath 2025\u003c\/strong\u003e è l’etichetta dedicata a Nathalie, moglie del mastro birraio \u003cstrong\u003eJean Van Roy\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e — testimonianza vivente della storia del Lambic, la birra a fermentazione spontanea tipica del Pajottenland, zona a sud-ovest di Bruxelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn blend di \u003cstrong\u003eLambic di uno e due anni\u003c\/strong\u003e incontra il succo di \u003cstrong\u003erabarbaro\u003c\/strong\u003e. Già dal colore tra il rosato acceso e il ramato si capisce di essere davanti a qualcosa di unico: al naso e in bocca fonde sfumature fruttate e balsamiche alla tipica acidità della casa. Un altro capolavoro direttamente dal 56 di Rue Gheude, nel quartiere di Anderlecht a Bruxelles.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosato acceso — ramato, luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Rabarbaro, frutta, note balsamiche, acidità spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Acida, complessa, fruttata, finale lungo e balsamico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic — fermentazione spontanea, blend 1+2 anni, rabarbaro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi affinati, crudità di mare, dessert alla frutta. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Nath 2025 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Cantillon, rabarbaro, fermentazione spontanea: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":55326796448120,"sku":"CTB003","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon_nath2025.webp?v=1768926837"},{"product_id":"box-alla-scoperta-di-cantillon","title":"Box alla scoperta di Cantillon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBox alla Scoperta di Cantillon\u003c\/strong\u003e è il viaggio curato da \u003cstrong\u003eMaltese\u003c\/strong\u003e nel mondo della \u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e, la Gueuzerie per eccellenza di Bruxelles: tre bottiglie straordinarie firmate dal mastro birraio Jean Van Roy, selezionate per raccontare l'estro, la complessità e l'unicità di uno dei birrifici più leggendari al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentazione spontanea, botti, macerazioni e aggiunte fuori dal comune — Cantillon non fa birra, fa storia. Tre bottiglie, tre esperienze.\u003ca href=\"\/it-de\/products\/14979144548728\" style=\"color: #0066cc; text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn percorso di degustazione unico, per chi vuole capire davvero cosa significa fermentazione spontanea e perché Cantillon è un riferimento assoluto per ogni appassionato di birra artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista la Box alla Scoperta di Cantillon online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h, imballaggio curato per la massima protezione delle bottiglie. Un'esperienza birraria che non dimenticherai: ordina ora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe foto sono a scopo rappresentativo. L'imballo potrebbe variare e i prodotti potrebbero essere inseriti in cartoni misti con altri acquisti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55336522875256,"sku":"NAT.CANT25","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/boxmaltese3_d7f9a480-1d3d-4197-9662-08c22de2319c.webp?v=1781329128"},{"product_id":"metodo-classico-cuvee-60-mesi-baladin","title":"Metodo Classico Cuvée 60 mesi Baladin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo Classico Cuvée 60 mesi Baladin\u003c\/strong\u003e è la Bière de Champagne firmata \u003cstrong\u003eBaladin\u003c\/strong\u003e: una birra rara, numerata, con anni di rifermentazione in bottiglia alle spalle — 10% vol., 75cl, ogni esemplare unico e numerato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eColore giallo carico quasi ramato, schiuma crema chiara e persistente. Al naso un bouquet maestoso: alcolico, caldo, avvolgente, con note resinose, vegetali e sentori di anice. Al palato è pieno e appagante — cereale, gassatura naturale e brillante, e in chiusura una fresca nota di mandorla con un retrogusto delicatamente legnoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRealizzata con malto d’orzo dei campi Baladin, malto di frumento, grano saraceno e una miscela di spezie in proporzione variabile. Da servire in calice a tulipano tra i 9 e gli 11°C, si abbina magnificamente a petto d’anatra, foie gras, formaggi stagionati e panettone Baladin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Metodo Classico Cuvée 60 Mesi online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h, conservazione a 4-6°C. Una bottiglia numerata, un’esperienza irripetibile: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio artigianale Baladin","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":55537207181688,"sku":"CLASS60","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/metodoclassico.webp?v=1777033797"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/scura_ce790cbe-7805-4a0a-bf9e-3814c4af6a42.webp?v=1770901889","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/birre-rare-artigianali.oembed?page=3","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}