{"title":"Birrificio St. Bernardus","description":"\u003ch2\u003eSt. Bernardus — Nato dall'Eredità Trappista di Westvleteren, a Watou dal 1992\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Birrificio St. Bernardus si trova a \u003cstrong\u003eWatou\u003c\/strong\u003e, nelle \u003cstrong\u003eFiandre occidentali\u003c\/strong\u003e, vicino a \u003cstrong\u003ePoperinge\u003c\/strong\u003e — la città più famosa del Belgio per il luppolo. Prende il nome dal santo patrono di Watou e nasce da una storia straordinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer anni il birrificio ha prodotto birra per conto della celebre \u003cstrong\u003eAbbazia di St. Sixtus a Westvleteren\u003c\/strong\u003e, nota agli appassionati di tutto il mondo per le sue Trappiste leggendarie. Nel \u003cstrong\u003e1992\u003c\/strong\u003e, quando viene sancito che gli \u003cstrong\u003eAuthentic Trappist Products\u003c\/strong\u003e debbano essere prodotti esclusivamente all’interno delle mura delle singole abbazie, i monaci di Westvleteren interrompono la collaborazione. In quel momento nasce ufficialmente il marchio birrario \u003cstrong\u003eSt. Bernardus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe sue birre sono tutt’oggi tra le più rappresentative della \u003cstrong\u003etradizione brassicola fiamminga\u003c\/strong\u003e: sorprendono per complessità ed equilibrio, nonostante le grandi quantità prodotte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre St. Bernardus su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇧🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"st-bernardus-tripel","title":"St. Bernardus Tripel","description":"\u003ch2\u003eSt. Bernardus Tripel — La Tripel Fiamminga di Watou\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSt. Bernardus Tripel\u003c\/strong\u003e nasce a \u003cstrong\u003eWatou\u003c\/strong\u003e, nel cuore delle Fiandre belghe, dove viene affettuosamente chiamata \u003cstrong\u003e\"Bernadetje\"\u003c\/strong\u003e — un tenero omaggio a Bernadette, figlia minore di Evariste Deconinck, l'uomo che nel 1934 acquistò dai monaci dell'Abbaye Sainte Marie du Mont des Cats la proprietà che sarebbe diventata il Birrificio St. Bernardus. Una birra con una storia, un nome e un carattere tutto suo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Tripel belga fiamminga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 7,5% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Dorato brillante, schiuma bianca densa e cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Floreale e speziato — coriandolo, scorza d'arancia, lievito belga, note di pesca e albicocca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Corpo medio-pieno, dolcezza bilanciata, spezie belghe in primo piano, finale asciutto e leggermente amaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e Più speziata e secca rispetto alla versione vallona — la firma fiamminga di St. Bernardus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome servirla al meglio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere:\u003c\/strong\u003e Calice a tulipano — per esaltare i profumi speziati e floreali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Al fresco, lontano dalla luce, sotto i 15°C. Migliora con l'invecchiamento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e — Gouda invecchiato, Comté, formaggi a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche e pollame\u003c\/strong\u003e — pollo arrosto alle erbe, coniglio in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina belga tradizionale\u003c\/strong\u003e — waterzooi, moules-frites, carbonnade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert speziati\u003c\/strong\u003e — speculoos, torte alle spezie, dolci al miele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi erborinati\u003c\/strong\u003e — la secchezza della Tripel bilancia la cremosità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSt. Bernardus: una storia di eccellenza belga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Birrificio St. Bernardus ha una storia intrecciata con quella dei monaci trappisti di Westvleteren — per decenni ha prodotto birre su licenza dell'abbazia. Oggi produce in autonomia, mantenendo la stessa filosofia artigianale e la stessa cura per la qualità che l'hanno resa una delle realtà birrarie più rispettate al mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista St. Bernardus Tripel online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Bernardus","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55280196977016,"sku":"STBB003","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/st.bernardus_tripel.webp?v=1768926956"},{"product_id":"st-bernardus-abt-12","title":"St. Bernardus Abt 12","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSt. Bernardus Abt 12\u003c\/strong\u003e è una delle birre belghe più iconiche e apprezzate al mondo: una Quadrupel di straordinaria profondità che conquista i palati curiosi e quelli più esigenti fin dal primo sorso, con un rapporto qualità\/prezzo semplicemente incredibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutta disidratata, cioccolato, zucchero bruciato e spezie invernali\u003c\/strong\u003e si intrecciano in un sorso caldo, avvolgente e di rara complessità — con un tocco etilico gestito in maniera fenomenale, che scalda senza mai sopraffare. Una di quelle birre da provare almeno una volta nella vita, per poi rendersi conto di volerla rivivere altre mille volte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta disidratata, cioccolato, zucchero bruciato, spezie invernali, note calde e avvolgenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e ricca, complessa, calda, dolce e speziata, alcol perfettamente integrato, finale lungo e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e bruna scura, corpo pieno, Quadrupel belga, iconica e indimenticabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDa servire a 10–12°C in un calice o bicchiere a tulipano. Perfetta abbinata a formaggi stagionati e affinati, carni brasate, selvaggina, cioccolato fondente e dessert speziati. Eccellente anche come birra da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista St. Bernardus Abt 12 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h, conservazione a temperatura controllata. Un’icona belga da non perdere: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Bernardus","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55364524212600,"sku":"STBB001","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/st.bernardus_abt12.webp?v=1768926956"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/bernardo.webp?v=1770900115","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/birrificio-st-bernardus.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}