{"title":"Brouwerij De Glazen Toren","description":"\u003ch2\u003eBrouwerij De Glazen Toren — Vent'Anni di Studio Prima di una Birra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNel 1988 il professore di matematica \u003cstrong\u003eJeff Van Den Steen\u003c\/strong\u003e e l'avvocato \u003cstrong\u003eDirk De Pauw\u003c\/strong\u003e si incontrano a \u003cstrong\u003eErpe-Mère\u003c\/strong\u003e scoprendo di avere in comune la passione per l'homebrewing. Da lì inizia un percorso straordinario: anni di esperimenti sempre più consapevoli, studi tecnici completati nel 1994, e altri dieci anni di approfondimento a 360 gradi prima di aprire il birrificio. Una pazienza e una dedizione rare, che si percepiscono in ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe Birre Iconiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaison D'Erpe-Mère\u003c\/strong\u003e — il successo immediato fin dai primi lotti, apprezzata in Belgio, negli Stati Uniti e in tutto il mondo inclusa l'Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOndineke\u003c\/strong\u003e — la Tripel che ci ha fatto innamorare: elegante, complessa, con carattere belga autentico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJan De Lichte\u003c\/strong\u003e — la Dubbel Blanche, originale e raffinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCanaster\u003c\/strong\u003e — definita Scotch Ale, ma dalle sembianze decisamente più belghe che britanniche: un ibrido affascinante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre De Glazen Toren su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇧🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brouwerij-de-glazen-toren-saison-d-erpe-mere","title":"Saison D'Erpe-Mère","description":"\u003ch2\u003eSaison D'Erpe-Mère — Saison Belga — Brouwerij De Glazen Toren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison D'Erpe-Mère\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eSaison\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBrouwerij De Glazen Toren\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Erpe-Mère (Fiandre Orientali, Belgio). Il nome racconta il territorio: Erpe-Mère è il comune delle Fiandre dove nasce questa birra, e la Saison ne porta tutta l'identità. Dal colore dorato leggermente velato con schiuma compatta, abbondante, cremosa e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Saison \/ Farmhouse Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Dorato leggermente velato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchiuma:\u003c\/strong\u003e Compatta, abbondante, cremosa, molto persistente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Glazen Toren — Erpe-Mère, Fiandre Orientali, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è secca e frizzante, ricca di \u003cstrong\u003enote luppolate e floreali\u003c\/strong\u003e con una diffusa speziatura in cui spicca una nota di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e. Seguono sentori di \u003cstrong\u003earancia\u003c\/strong\u003e (scorza e polpa), banana acerba, cereali, lievito e una piacevole nota rustica leggermente terrosa. In bocca il gusto è principalmente \u003cstrong\u003eagrumato e fruttato\u003c\/strong\u003e — soprattutto polpa d'arancia ma anche pesca — con un bel equilibrio dato da note amaricanti di scorza di pompelmo e limone. La leggera acidità la rende molto rinfrescante e la vivace carbonatazione ne enfatizza il carattere pepato. Chiude con un finale secco e un retrogusto lungo, amaro, con note erbacee e di scorza d'agrumi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Saison D'Erpe-Mère\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl territorio nel nome\u003c\/strong\u003e — Erpe-Mère, Fiandre Orientali: una Saison che porta con sé l'identità del luogo dove nasce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArancia, pepe, banana acerba\u003c\/strong\u003e — un profilo aromatico complesso e stratificato che si svela sorso dopo sorso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeggera acidità rinfrescante\u003c\/strong\u003e — la firma delle grandi Saison: dissetante, vivace, mai stancante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrouwerij De Glazen Toren\u003c\/strong\u003e — uno dei birrifici fiamminghi più rispettati, con una visione artigianale autentica e una qualità costante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e semistagionati, pesce alla griglia, frutti di mare, pollo arrosto, insalate estive, cucina belga tradizionale. Perfetta come aperitivo o birra da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Saison D'Erpe-Mère online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Arancia, pepe, Fiandre Orientali: la Saison che porta il territorio nel bicchiere. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/de-glazen-toren\"\u003eScopri tutte le birre De Glazen Toren →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Glazen Toren","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729632002223,"sku":"AB5186","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/de-glazen-toren_saison-d_erpe-mere.webp?v=1770808808"},{"product_id":"brouwerij-de-glazen-toren-jan-de-lichte","title":"Jan De Lichte","description":"\u003ch3\u003eJan De Lichte — Witbier Belga — Brouwerij De Glazen Toren, Belgio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJan De Lichte\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBrouwerij De Glazen Toren\u003c\/strong\u003e: colore biondo brillante e schiuma fine e moderatamente persistente. Ricca di aromi agrumati, speziati e fruttati che rinfrescano e lasciano una piacevole sensazione di pulizia. Il corpo è inizialmente snello, ma man mano emergono con decisione le note speziate del coriandolo, le dolciastre del curaçao e quelle rinfrescanti degli agrumi. Molto beverina, con un finale speziato pronunciato.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e agrumi, coriandolo, curaçao, note fruttate e speziate fresche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e snella, beverina, speziata, agrumata, finale speziato pronunciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Witbier belga — coriandolo, curaçao, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Glazen Toren — Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCucina leggera, pesce, insalate, formaggi freschi. Perfetta come birra da aperitivo estivo.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Jan De Lichte online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Witbier belga, speziata e beverina: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Glazen Toren","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729632034991,"sku":"AB5571","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/de-glazen-toren_jan-de-lichte.webp?v=1770982560"},{"product_id":"brouwerij-de-glazen-toren-ondineke","title":"Ondineke","description":"\u003ch2\u003eOndineke — Tripel — Brouwerij De Glazen Toren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOndineke\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eTripel\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBrouwerij De Glazen Toren\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Erpe-Mère (Fiandre Orientali, Belgio), nei pressi di Aalst. La figura leggendaria di Ondineke — la ninfa delle acque del folklore fiammingo — e l'uso del pregiato \u003cstrong\u003eluppolo di Aalst\u003c\/strong\u003e hanno fatto sì che questa birra venisse scelta come \u003cstrong\u003ebirra ufficiale della città di Aalst\u003c\/strong\u003e. Un riconoscimento raro e significativo, che racconta quanto Ondineke sia radicata nel territorio e nella cultura fiamminga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Tripel belga\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo:\u003c\/strong\u003e Luppolo di Aalst (varietà locale fiamminga)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Biondo oro con schiuma densa e persistente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica:\u003c\/strong\u003e Il gusto si evolve e matura nel tempo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice a tulipano o calice trappista\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Glazen Toren — Erpe-Mère, Fiandre Orientali, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore biondo oro e una schiuma densa e persistente. In bocca è corposa, con un \u003cstrong\u003earoma leggero di luppolo di Aalst\u003c\/strong\u003e e un retrogusto pieno e avvolgente. Delicatamente frizzante, è una Tripel dal \u003cstrong\u003egusto dolce e cremoso di malto\u003c\/strong\u003e con note finali leggermente amare. Il suo gusto si evolve e matura nel tempo: una birra che cambia nel bicchiere e invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Ondineke\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra ufficiale di Aalst\u003c\/strong\u003e — un riconoscimento raro: la città fiamminga ha scelto Ondineke come sua birra rappresentativa, grazie al luppolo locale e alla storia della ninfa Ondineke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo di Aalst\u003c\/strong\u003e — una varietà locale fiamminga con un profilo aromatico unico, difficile da trovare in altre birre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrouwerij De Glazen Toren\u003c\/strong\u003e — birrificio di Erpe-Mère con una reputazione solida per le Tripel di qualità e un legame profondo con il territorio fiammingo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto che evolve\u003c\/strong\u003e — una Tripel che cambia nel bicchiere e con il tempo: da bere lentamente, lasciandola respirare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati e a pasta dura, carni bianche strutturate, waterzooi (stufato fiammingo), dessert speziati, speculoos. Perfetta come birra da aperitivo di carattere o da fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Ondineke online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. La Tripel ufficiale di Aalst: luppolo fiammingo, ninfa delle acque, gusto che evolve. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/brouwerij-de-glazen-toren\"\u003eScopri tutte le birre De Glazen Toren →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Glazen Toren","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729635311791,"sku":"AB5185","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/deglazentoren_ondineke.webp?v=1772366300"},{"product_id":"ondineke-75cl","title":"Ondineke 75cl","description":"\u003ch2\u003eOndineke — Tripel — Bottiglia 75cl — Brouwerij De Glazen Toren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOndineke\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eTripel\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBrouwerij De Glazen Toren\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Erpe-Mère (Fiandre Orientali, Belgio), nei pressi di Aalst — la città di cui Ondineke è la \u003cstrong\u003ebirra ufficiale\u003c\/strong\u003e. In questo formato da \u003cstrong\u003e75cl\u003c\/strong\u003e — la bottiglia da condivisione per eccellenza — Ondineke esprime tutto il suo potenziale: una Tripel dal gusto dolce e cremoso di malto, con luppolo di Aalst e note finali leggermente amare, da aprire in compagnia e gustare lentamente mentre il gusto evolve nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Tripel belga\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bottiglia 75 cl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo:\u003c\/strong\u003e Luppolo di Aalst (varietà locale fiamminga)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Biondo oro con schiuma densa e persistente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice a tulipano o calice trappista\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Glazen Toren — Erpe-Mère, Fiandre Orientali, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBiondo oro con schiuma densa e persistente. In bocca è corposa, con un aroma leggero di \u003cstrong\u003eluppolo di Aalst\u003c\/strong\u003e e un retrogusto pieno e avvolgente. Delicatamente frizzante, dal \u003cstrong\u003egusto dolce e cremoso di malto\u003c\/strong\u003e con note finali leggermente amare. Il gusto si evolve e matura nel tempo: una Tripel che cambia nel bicchiere e invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il formato 75cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBottiglia da condivisione\u003c\/strong\u003e — 75cl sono la misura giusta per due persone che vogliono godersi una Tripel di qualità insieme, senza fretta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegalo premium\u003c\/strong\u003e — la bottiglia grande è il formato ideale per regalare una birra belga di carattere in occasioni speciali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto che evolve\u003c\/strong\u003e — una Tripel complessa come Ondineke si apprezza ancora di più versata lentamente e gustata mentre si scalda leggermente nel calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa birra ufficiale di Aalst\u003c\/strong\u003e — nel formato più elegante: perfetta per celebrare un'occasione speciale con una birra di territorio autentica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati e a pasta dura, carni bianche strutturate, waterzooi fiammingo, dessert speziati, speculoos. Perfetta da condividere a fine pasto o come birra da aperitivo di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Ondineke 75cl online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia, imballaggio sicuro garantito. 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Il nome \u003cem\u003eExtra\u003c\/em\u003e richiama la tradizione delle birre leggere di qualità — e questa, con i suoi \u003cstrong\u003e4,8% vol.\u003c\/strong\u003e, mantiene la promessa fino all'ultimo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaratteristiche\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Extra Blonde Ale – alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 4,8% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bottiglia 33 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Glazen Toren, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuppolata con la nobile varietà \u003cstrong\u003eSaaz\u003c\/strong\u003e di Zatec (Repubblica Ceca) — i campi di luppolo sono \u003cstrong\u003ePatrimonio UNESCO\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorpo pieno, profilo aromatico elegante e bilanciato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è delicata e floreale, con note di \u003cstrong\u003ecereali, fiori bianchi e un tocco erbaceo\u003c\/strong\u003e tipico del luppolo Saaz. In bocca è corposa ma scorrevole, con una dolcezza maltata ben bilanciata da un amaro nobile e fine. Il finale è pulito, secco e invitante — la firma di una Blonde Ale belga di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa birra da \u003cstrong\u003etutti i giorni\u003c\/strong\u003e con la classe di una belga. Abbinala a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePollo arrosto e carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle e brie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMussels e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture belghe e patatine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione fiamminga\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServila a \u003cstrong\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e in un bicchiere tulipano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Extra Blonde Ale online su \u003ca href=\"https:\/\/maltese.beer\"\u003eMaltese.beer\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24–48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Glazen Toren","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":55568594305400,"sku":"DGTB006","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/extra_dgt.webp?v=1779795392"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/Brouwerij_De_Glazen_Toren.webp?v=1770900537","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/brouwerij-de-glazen-toren.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}