{"title":"Browar Stu Mostów","description":"\u003ch2\u003eBrowar Stu Mostów — Il Birrificio dei Cento Ponti, Breslavia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eCrediamo nei sogni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrowar Stu Mostów — letteralmente \u003cstrong\u003eil birrificio dei cento ponti\u003c\/strong\u003e — nasce a \u003cstrong\u003eBreslavia (Wrocław)\u003c\/strong\u003e con un obiettivo chiaro: realizzare il sogno polacco di una nuova qualità brassicola capace di conquistare i palati di tutto il mondo. Un birrificio artigianale con l'anima di far rivivere la ricca tradizione birraria della città e di diventare parte della sua identità, promuovendo l'incontro tra persone e culture.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa Filosofia\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreatività come valore fondante\u003c\/strong\u003e — su cui costruire un marchio forte, capace di competere con l'industria birraria tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavoro persistente e di squadra\u003c\/strong\u003e — un team di persone di talento, laboriose e appassionate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRadici nel territorio\u003c\/strong\u003e — Breslavia, la città dei cento ponti, come fonte di ispirazione e identità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre Browar Stu Mostów su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇵🇱\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plum-depths","title":"Plum Depths","description":"\u003ch2\u003ePlum Depths — Baltic Porter con Prugne Affumicate — Browar Stu Mostów\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlum Depths\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eBaltic Porter\u003c\/strong\u003e invecchiata a lungo firmata \u003cstrong\u003eBrowar Stu Mostów\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Wrocław (Polonia). Una birra prodotta con malti scuri, caramello e cioccolato, arricchita da un ingrediente davvero particolare: \u003cstrong\u003eprugne delicatamente affumicate\u003c\/strong\u003e, preparate con cura dagli stessi mastri birrai polacchi. Quest'aggiunta sui generis caratterizza la birra creando un intrecciarsi di sapori veramente unico. Plum Depths è una combinazione pazzesca di tradizione, arte della produzione della birra e voglia di sperimentare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe prugne affumicate: l'ingrediente che fa la differenza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eprugne affumicate\u003c\/strong\u003e non sono un ingrediente acquistato: i mastri birrai di Stu Mostów le preparano direttamente, con cura e attenzione. L'affumicatura aggiunge una complessità aromatica che si intreccia con la tostatura dei malti scuri in modo inaspettato e affascinante — dolce, affumicato, fruttato, tostato: tutto insieme, in equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Baltic Porter invecchiata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti speciali:\u003c\/strong\u003e Prugne affumicate artigianalmente, malti scuri, caramello, cioccolato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e Lungo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Bassa fermentazione (stile Baltic)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Snifter o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Browar Stu Mostów — Wrocław, Polonia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complessa e stratificata: \u003cstrong\u003eprugna affumicata, cioccolato fondente, caramello e malto tostato\u003c\/strong\u003e si intrecciano in un bouquet caldo e avvolgente. In bocca l'invecchiamento si sente: i sapori sono integrati e profondi, con la prugna affumicata che emerge in modo elegante senza mai sopraffare la base maltata. Il finale è lungo, caldo, con un ricordo di affumicato e frutta secca che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Plum Depths\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrugne affumicate artigianalmente\u003c\/strong\u003e — preparate dai birrai stessi: un ingrediente unico che non si trova in nessun'altra Baltic Porter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaltic Porter invecchiata\u003c\/strong\u003e — lo stile più complesso e strutturato della famiglia delle birre scure, con l'invecchiamento che aggiunge profondità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrowar Stu Mostów\u003c\/strong\u003e — uno dei birrifici polacchi più rispettati a livello europeo, con una visione sperimentale e una tecnica produttiva di alto livello\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione + sperimentazione\u003c\/strong\u003e — la Baltic Porter è uno stile antico; le prugne affumicate sono la firma moderna: il meglio dei due mondi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarni affumicate e brasate, formaggi stagionati e erborinati, dessert alle prugne e al cioccolato fondente, sigari. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Plum Depths online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Prugne affumicate, Baltic Porter, Wrocław: la birra polacca che sorprende. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/browar-stu-mostow\"\u003eScopri tutte le birre Stu Mostów →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Browar Stu Mostów","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44472512413871,"sku":"8231","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/stumostow_plumdepths.webp?v=1771418078"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/ad34971ec6c7391ea70a9299c63291d5.png?v=1769929637","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/browar-stu-mostow.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}