{"title":"La Malpolon","description":"\u003ch2\u003eLa Malpolon — Birre Artigianali con Personalità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Malpolon prende il nome da un \u003cstrong\u003eserpente elegante e veloce\u003c\/strong\u003e — un'immagine che riflette la filosofia del birrificio: birre agili, precise, con carattere deciso e profili aromatici che colpiscono al primo sorso. Un progetto che ha saputo costruire una propria identità stilistica nel panorama craft italiano, con etichette riconoscibili e una qualità costante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGli stili che trovi in questa collezione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIPA e Pale Ale\u003c\/strong\u003e — luppolate e aromatiche, con note tropicali, floreali e resinose ben bilanciate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSour e birre acide\u003c\/strong\u003e — fermentazioni creative con frutti e ingredienti stagionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre di frumento\u003c\/strong\u003e — fresche e speziate, con carattere artigianale autentico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStout e birre scure\u003c\/strong\u003e — corpose e tostate, con profili complessi di caffè e cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionali e limited edition\u003c\/strong\u003e — produzioni limitate che seguono la creatività del birraio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere La Malpolon su Maltese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaltese seleziona le migliori etichette La Malpolon, garantendo freschezza e integrità del prodotto. Imballaggio sicuro per bottiglie e lattine, spedizione in 24-48h in tutta Italia. Scopri anche i nostri \u003cstrong\u003ebox regalo\u003c\/strong\u003e con selezioni di birre artigianali italiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre La Malpolon su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grisette-1","title":"Grisette n.1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrisette n.1\u003c\/strong\u003e è la birra di territorio di \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e: una Grisette a \u003cstrong\u003efermentazione mista\u003c\/strong\u003e che recupera uno degli stili storici più rari e affascinanti della tradizione brassicola delle Fiandre — la birra dei minatori, leggera, dissetante e di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotta con \u003cstrong\u003emalti di artigiani locali\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esoli luppoli in fiore\u003c\/strong\u003e — una scelta rara e preziosa che esalta la freschezza aromatica del luppolo fresco — Grisette n.1 offre una punta di \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e vivace, un \u003cstrong\u003ecroccante sapore di cereali\u003c\/strong\u003e e una beva \u003cstrong\u003esecca e leggermente amara\u003c\/strong\u003e che la rendono perfettamente rinfrescante e dissetante in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e cereale fresco, luppolo in fiore, note erbacee, acidità delicata e lievito rustico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e secca, croccante, acidità vivace, amaro fine e finale pulito e dissetante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Grisette, fermentazione mista, luppoli in fiore, leggera e altamente beverina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta fredda abbinata a formaggi freschi, verdure grigliate, piatti leggeri o come birra da aperitivo estivo. \u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729568792751,"sku":"POU.29","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_grisette.webp?v=1771254138"},{"product_id":"nova-saison","title":"Nova Saison","description":"\u003ch2\u003eNova Saison — Saison Francese — La Malpolon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNova Saison\u003c\/strong\u003e è una delle birre bandiera di \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Lavérune (Occitania, Francia). Una Saison che mostra a 360 gradi l'essenza della miscela di lieviti autentica del birrificio — Lager, Kveik e Saison — e che dimostra quanto in Francia stia riemergendo una pulsione birraria troppo spesso soffocata dal racconto della tradizione belga. La Saison è uno stile di confine, nato nelle fattorie vallone, ma La Malpolon lo rivendica con orgoglio francese. \u003cem\u003eLiberté, Égalité, La Malpolon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Saison\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieviti:\u003c\/strong\u003e Miscela Lager + Kveik + Saison (firma La Malpolon)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione con miscela di lieviti unica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice a tulipano o bicchiere Saison\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e La Malpolon — Lavérune, Occitania, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa miscela di tre lieviti è il cuore di Nova Saison: il \u003cstrong\u003eKveik\u003c\/strong\u003e porta fruttosità e calore, il \u003cstrong\u003elievito Saison\u003c\/strong\u003e aggiunge speziatura e secchezza, il \u003cstrong\u003eLager\u003c\/strong\u003e garantisce pulizia e bevibilità. Il risultato è una Saison fresca, speziata e complessa, con note fruttate e floreali che si intrecciano in un profilo aromatico unico e riconoscibile. Secca nel finale, beverina, con una carbonazione vivace che esalta gli aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Nova Saison\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa firma La Malpolon\u003c\/strong\u003e — la miscela Lager + Kveik + Saison è unica al mondo: nessun altro birrificio produce Saison con questa combinazione di lieviti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Saison francese che sfida il Belgio\u003c\/strong\u003e — uno stile nato in Vallonia ma rivendicato con orgoglio dall'Occitania: la prova che la Francia ha molto da dire nel mondo della birra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e — birrificio di Lavérune con una visione creativa e una tecnica produttiva fuori dal comune, tra i riferimenti della nuova scena craft francese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra bandiera\u003c\/strong\u003e — la Saison che meglio rappresenta l'identità e la filosofia del birrificio: berla significa capire La Malpolon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e caprini, charcuterie francese, piatti della cucina occitana, pollo arrosto con erbe di Provenza, pesce bianco al forno, insalate estive. Perfetta come aperitivo di carattere o birra da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Nova Saison online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Lager, Kveik, Saison: la Saison francese che non chiede permesso al Belgio. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/la-malpolon\"\u003eScopri tutte le birre La Malpolon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44375508091055,"sku":"POU.34","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_novasaison.webp?v=1771409976"},{"product_id":"ble-fenouil","title":"Blé Fenouil","description":"\u003cp\u003eUna Witbier con il finocchio? Ebbene sì, perché chi l'ha detto che le birre bianche d'ispirazione fiamminga debbano sempre avere la classica speziatura da scorza d'arancia amara e coriandolo? Proprio i semi di coriandolo sono l'elemento mancante e sostituito dal finocchio in questa Blé Fenouil, che stupisce con la sua freschezza e l'ottimo intreccio gustativo fra il frumento crudo e la speziatura.\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44377650659503,"sku":"POU.35","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_blefenouil.webp?v=1771410032"},{"product_id":"moisson-doree","title":"Moisson Dorée","description":"\u003ch2\u003eMoisson Dorée — Bière de Garde Dorata — La Malpolon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoisson Dorée\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eBière de Garde\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Lavérune (Occitania, Francia). Lo stile Bière de Garde — l'unico riconosciuto di origine francese — non è molto conosciuto in Italia, e questa birra arriva per confondere ancor di più le idee: si tratta di una Bière de Garde \u003cstrong\u003eatipica nel colore\u003c\/strong\u003e, dorata invece che ambrata, che rompe i canoni visivi dello stile pur rispettandone l'anima. Prodotta con soli \u003cstrong\u003emalti artigianali francesi\u003c\/strong\u003e (90% orzo, 10% frumento), fermentata con una miscela di lieviti unica — Lager, Kveik e Saison — e maturata a lungo al freddo. Il risultato è una birra davvero equilibrata e godibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Bière de Garde (versione dorata)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalti:\u003c\/strong\u003e 90% orzo artigianale francese, 10% frumento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieviti:\u003c\/strong\u003e Miscela Lager + Kveik + Saison\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e Lunga maturazione a freddo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Dorato (atipico per lo stile)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e La Malpolon — Lavérune, Occitania, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa miscela di tre lieviti diversi — Lager per la pulizia, Kveik per la fruttosità, Saison per la speziatura — crea un profilo aromatico complesso e insolito: fresco e pulito come una lager, con note fruttate e speziate che ricordano le birre belghe. La lunga maturazione a freddo aggiunge rotondezza e bevibilità. In bocca è equilibrata, godibile, con una complessità che si svela lentamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Moisson Dorée\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBière de Garde dorata\u003c\/strong\u003e — una versione atipica e rara dello stile: chi conosce la Bière de Garde si sorprenderà, chi non la conosce scoprirà qualcosa di nuovo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiscela di tre lieviti\u003c\/strong\u003e — Lager + Kveik + Saison: una firma produttiva unica che distingue La Malpolon da qualsiasi altro birrificio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalti artigianali francesi al 100%\u003c\/strong\u003e — filiera corta, qualità controllata, identità territoriale forte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e — birrificio dell'Occitania con una visione creativa e una padronanza tecnica fuori dal comune\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e semi-stagionati, charcuterie francese, piatti della cucina occitana, pollo arrosto con erbe aromatiche, pesce bianco al forno. Ottima anche come aperitivo di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Moisson Dorée online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Bière de Garde dorata, tre lieviti, Occitania: la birra francese che non ti aspettavi. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/la-malpolon\"\u003eScopri tutte le birre La Malpolon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44377672876207,"sku":"POU.36","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_moissondoree.webp?v=1771410098"},{"product_id":"chante-loup-2022","title":"Chante-Loup 2022","description":"\u003ch3\u003eChante-Loup 2022 — Blend su Vinacce di Mele — La Malpolon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChante-Loup 2022\u003c\/strong\u003e è una birra particolarissima, risultato di un blend complesso firmato \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e: per metà è birra fermentata su vinacce di mele invecchiata 10 mesi in botte, per un terzo è puro succo delle stesse mele fermentato spontaneamente, per un sesto è una birra acida invecchiata 20 mesi in botte. Il risultato è una bevuta secca, tannica e vinosa che rende sottilissimo il confine tra birra e sidro.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e mela, note vinose, acidità spontanea, legno, sfumature funky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e secca, tannica, vinosa, aromi di mela, acidità integrata, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Blend spontaneo su vinacce di mele — fermentazione mista, maturazione in botte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e La Malpolon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFormaggi stagionati, salumi artigianali, selvaggina, dessert a base di mela. Perfetta come birra da meditazione.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Chante-Loup 2022 online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Tra birra e sidro, fuori da ogni schema: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54905015370104,"sku":"POU.45","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_chante-loup2022.webp?v=1771488534"},{"product_id":"quart-peche","title":"Quart Pêche","description":"\u003ch2\u003eQuart Pêche — Wild Grisette \/ Sour Ale con Pesche — La Malpolon\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuart Pêche\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eSour Ale con pesche\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eLa Malpolon\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Lavérune (Occitania, Francia). I francesi de La Malpolon, quando si tratta di Sour con la frutta, hanno da insegnare a tanti! Questa birra è un concentrato di frutta e freschezza da soli \u003cstrong\u003e4,5% vol.\u003c\/strong\u003e: c'è chi la chiama Wild Grisette e chi Sour Ale con aggiunta di pesche — noi preferiamo stapparla e godere di questa bevuta magnifica, che chiama il sorso successivo come solo le grandi birre Sour sanno fare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Wild Grisette \/ Sour Ale con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Pesche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 4,5% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e Fruttato, fresco, acido, beverino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Mista \/ spontanea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e La Malpolon — Lavérune, Occitania, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è un concentrato di pesca fresca: fruttata, succosa, con una freschezza agrumata che invita immediatamente al sorso. In bocca è leggera e scorrevole, con l'acidità elegante di La Malpolon che bilancia la dolcezza naturale della pesca senza mai sopraffarla. Il finale è fresco, fruttato, dissetante — e chiama il sorso successivo come solo le grandi Sour sanno fare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Quart Pêche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Malpolon e le Sour con frutta\u003c\/strong\u003e — quando si tratta di Sour fruttate, i francesi di Lavérune hanno da insegnare a tanti: tecnica, equilibrio e qualità della frutta sono la loro firma\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4,5% beverini\u003c\/strong\u003e — leggera quanto basta per berla in sessione, complessa quanto basta per non annoiare mai\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWild Grisette inclassificabile\u003c\/strong\u003e — uno stile di confine che sfugge alle categorie: la libertà brassicola francese in un sorso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChiama il sorso successivo\u003c\/strong\u003e — la caratteristica delle grandi Sour: una bevuta che non si riesce a smettere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, insalate estive con frutta, formaggi freschi e caprini, dessert alla pesca e all'albicocca. Perfetta come aperitivo estivo o birra da tutto pasto leggero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Quart Pêche online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Pesche, 4,5%, Occitania: la Sour francese che non si riesce a smettere. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/la-malpolon\"\u003eScopri tutte le birre La Malpolon →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":54905103843704,"sku":"POU.44","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/lamalpolon_quartpeche.webp?v=1771488592"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/88ee8e2aca6c1057652b7fc40e09d43e.webp?v=1769929466","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/la-malpolon.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}