{"title":"Maltus Faber","description":"\u003ch2\u003eMaltus Faber — Il Birrificio Artigianale di Genova\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaltus Faber è il birrificio artigianale di riferimento della Liguria, con sede a \u003cstrong\u003eGenova\u003c\/strong\u003e. Fondato con la passione per la birra di qualità e il rispetto per le materie prime, ha saputo costruire una gamma coerente e riconoscibile, capace di rappresentare il territorio ligure attraverso profili aromatici puliti e una tecnica brassicola raffinata. Le loro birre sono un punto di riferimento per gli appassionati di birra artigianale italiana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGli stili che trovi in questa collezione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIPA e Pale Ale\u003c\/strong\u003e — luppolate e aromatiche, con note tropicali e resinose che riflettono la modernità del birrificio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStout e birre scure\u003c\/strong\u003e — corpose e tostate, con profili complessi di caffè e cioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre di frumento\u003c\/strong\u003e — fresche e speziate, perfette per accompagnare la cucina ligure di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLager artigianali\u003c\/strong\u003e — pulite e dissetanti, prodotte con materie prime selezionate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStagionali e speciali\u003c\/strong\u003e — produzioni limitate legate al territorio e agli ingredienti liguri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere Maltus Faber su Maltese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaltese seleziona le migliori etichette Maltus Faber, garantendo freschezza e integrità del prodotto. Imballaggio sicuro per bottiglie di vetro, spedizione in 24-48h in tutta Italia. Scopri anche i nostri \u003cstrong\u003ebox regalo\u003c\/strong\u003e con selezioni di birre artigianali liguri e italiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre Maltus Faber su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bianca-di-maltus-faber","title":"Bianca","description":"\u003ch3\u003eBianca — Belgian Ale — Maltus Faber, Genova\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianca\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e non è una Blanche. E neanche una Weiss. Di certo è la birra dal colore più chiaro fra quelle prodotte dal birrificio genovese, ma tra gli ingredienti della sua ricetta non compare il frumento, né crudo e né maltato. Si tratta di una \u003cstrong\u003eBelgian Ale\u003c\/strong\u003e davvero facile nella beva e immediata nei sapori: una birra che si può definire quotidiana.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Chiaro, il più chiaro della gamma Maltus Faber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Fresco, floreale, lievito belga delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Facile, immediata, beverina, finale pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Ale — senza frumento, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePranzo leggero, aperitivo tra amici, formaggi freschi, insalate. Perfetta come birra quotidiana e dissetante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Bianca online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Fresca, belga, quotidiana: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44401864245423,"sku":"FABER1","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_bianca75.webp?v=1771410554"},{"product_id":"bianca-di-maltus-faber-33cl","title":"Bianca 33cl","description":"\u003ch3\u003eBianca 33cl — Belgian Ale — Maltus Faber, Genova\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianca 33cl\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e non è una Blanche. E neanche una Weiss. Di certo è la birra dal colore più chiaro fra quelle prodotte dal birrificio genovese, ma tra gli ingredienti della sua ricetta non compare il frumento, né crudo e né maltato. Si tratta di una \u003cstrong\u003eBelgian Ale\u003c\/strong\u003e davvero facile nella beva e immediata nei sapori: una birra che si può definire quotidiana.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Chiaro, il più chiaro della gamma Maltus Faber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Fresco, floreale, lievito belga delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Facile, immediata, beverina, finale pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Ale — senza frumento, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 33cl bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePranzo leggero, aperitivo tra amici, formaggi freschi, insalate. Perfetta come birra quotidiana e dissetante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Bianca 33cl online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Fresca, belga, quotidiana: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402336071855,"sku":"FABER3","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_bianca33.webp?v=1771410611"},{"product_id":"ambrata-maltus-faber","title":"Ambrata Maltus Faber","description":"\u003ch3\u003eAmbrata Maltus Faber — Belgian Ale — Maltus Faber, Genova\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChe \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e sia un birrificio particolarmente vocato al mondo belga non è una novità: la produzione di \u003cstrong\u003eFausto Marenco\u003c\/strong\u003e è incentrata sull’utilizzo dei lieviti valloni e fiamminghi da prima ancora che nascesse il marchio, nel 2008. Con \u003cstrong\u003eAmbrata\u003c\/strong\u003e il birraio genovese regala una bevuta di buona struttura e un ampio bouquet aromatico, che tocca diverse sfere fruttate per poi assestarsi su ricordi zuccherosi e caramellati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna grande birra che non appartiene a nessuno degli stili tipicamente trappisti o d’abbazia, ma parla chiaramente di Belgio — con l’estro e la precisione di un artigiano ligure.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutta matura, note zuccherose, caramello, lievito belga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Buona struttura, bouquet aromatico ampio, finale dolce e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Ale — lieviti valloni e fiamminghi, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Maltus Faber — Genova, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi stagionati, salumi, carni bianche strutturate, dessert a base di frutta. Perfetta come birra da meditazione o da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Ambrata Maltus Faber online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Il Belgio secondo Genova: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":44402371559599,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_ambrata75.webp?v=1772365845"},{"product_id":"ambrata-33cl","title":"Ambrata","description":"\u003ch3\u003eAmbrata — Belgian Ale — Maltus Faber, Genova\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChe \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e sia un birrificio particolarmente vocato al mondo belga non è una novità: la produzione di \u003cstrong\u003eFausto Marenco\u003c\/strong\u003e è incentrata sull’utilizzo dei lieviti valloni e fiamminghi da prima ancora che nascesse il marchio, nel 2008. Con \u003cstrong\u003eAmbrata\u003c\/strong\u003e il birraio genovese regala una bevuta di buona struttura e un ampio bouquet aromatico, che tocca diverse sfere fruttate per poi assestarsi su ricordi zuccherosi e caramellati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna grande birra che non appartiene a nessuno degli stili tipicamente trappisti o d’abbazia, ma parla chiaramente di Belgio — con l’estro e la precisione di un artigiano ligure.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutta matura, note zuccherose, caramello, lievito belga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Buona struttura, bouquet aromatico ampio, finale dolce e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Ale — lieviti valloni e fiamminghi, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Maltus Faber — Genova, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi stagionati, salumi, carni bianche strutturate, dessert a base di frutta. Perfetta come birra da meditazione o da tutto pasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Ambrata online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Il Belgio secondo Genova: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402469175471,"sku":"FABER5","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_ambrata33.webp?v=1771410680"},{"product_id":"blonde","title":"Blonde","description":"\u003cp\u003eFra le birre che a Massimo Versaci e Fausto Marenco - i proprietari di Maltus Faber - piace chiamare \"Birre bandiera\" del loro birrificio, quella che più spesso li ha presentati a neofiti e appassionati è proprio Blonde. Sarà perché già dal colore non spaventa nessuno, ma secondo noi anche perché, nella sua semplicità, è in grado di riassumere la filosofia del birrificio genovese: birre di stampo belga, prodotte senza ricorrere all'utilizzo di spezie, ma mettendo i lieviti nelle migliori condizioni di esprimersi. Una birra di grande equilibrio, versatile in abbinamento ma senza troppi fronzoli. \u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402471698607,"sku":"FABER4","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_blonde33.webp?v=1772365839"},{"product_id":"sweet-stout","title":"Sweet Stout","description":"\u003ch2\u003eSweet Stout — Milk Stout — Maltus Faber\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSweet Stout\u003c\/strong\u003e è una delle prime birre nate in casa \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Genova (Liguria), fra quelle che esulano dall'ispirazione belga. Una buona ricerca e la passione del mastro birraio \u003cstrong\u003eFausto Marenco\u003c\/strong\u003e per le birre scure hanno portato alla produzione di una Stout in una versione \u003cstrong\u003emeno amara rispetto alle tipiche irlandesi\u003c\/strong\u003e: una birra scura davvero interessante e diversa dal solito, che nonostante la tendenza dolce non risulta mai stucchevole e si fa bere facilmente, con soli \u003cstrong\u003e4,7% vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Sweet Stout \/ Milk Stout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 4,7% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Dolce, tostato, morbido, mai stucchevole\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmaro:\u003c\/strong\u003e Contenuto — meno amara delle Stout irlandesi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Pinta o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Maltus Faber — Genova, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è avvolgente e tostata: \u003cstrong\u003emalto scuro, cacao e caffè\u003c\/strong\u003e emergono con dolcezza, senza l'amaro aggressivo delle Stout irlandesi. In bocca è morbida e beverina, con una \u003cstrong\u003etendenza dolce\u003c\/strong\u003e che non risulta mai stucchevole grazie all'equilibrio tra malti tostati e corpo leggero. I 4,7% la rendono accessibile e facile da bere in ogni momento. Il finale è pulito, con un ricordo di cacao che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Sweet Stout\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeno amara delle Stout irlandesi\u003c\/strong\u003e — per chi ama le birre scure ma non vuole l'amaro aggressivo: Sweet Stout è la porta d'ingresso perfetta al mondo delle Stout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolce ma non stucchevole\u003c\/strong\u003e — l'equilibrio più difficile da ottenere in una Sweet Stout: Fausto Marenco ci riesce con grande maestria\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4,7% beverini\u003c\/strong\u003e — una Stout leggera che si beve facilmente: il paradosso virtuoso di una birra scura che non appesantisce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e — birrificio genovese con una passione per le birre scure e una capacità di interpretarle in modo originale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDessert al cioccolato, tiramisù, formaggi cremosi, carni brasate, ostriche. Perfetta come birra da fine pasto o da meditazione dolce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sweet Stout online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Milk Stout genovese: dolce, tostata, 4,7%, mai stucchevole. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/maltus-faber\"\u003eScopri tutte le birre Maltus Faber →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402489065647,"sku":"FABER6","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_sweetstout33.webp?v=1771410859"},{"product_id":"brune","title":"Brune","description":"\u003ch3\u003eBrune — Belgian Dubbel — Maltus Faber, Genova\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoteva un birrificio votato al Belgio come \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e astenersi dal produrre una Dubbel? Certo che no — ed ecco \u003cstrong\u003eBrune\u003c\/strong\u003e. Il colore è il tipico marrone dello stile, anche detto “tonaca di frate”, con dei bei riflessi ramati. Al naso e in bocca è un tripudio di frutta, frutta disidratata, ricordi di melassa e toffee. L’alcol supera di poco i classici esempi trappisti arrivando fino a 8 gradi, che scaldano senza bruciare — un’ottima alleata durante una cena invernale.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Marrone tonaca di frate, riflessi ramati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutta matura, frutta disidratata, melassa, toffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Ricca, calda, 8% ABV che scalda senza bruciare, finale lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Dubbel — alta fermentazione, lieviti belgi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCarni brasate, formaggi stagionati, dessert al cioccolato, frutta secca. Perfetta come birra da meditazione invernale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Brune online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Dubbel genovese, belga nell’anima: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402503516335,"sku":"FABER8","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_brune33.webp?v=1772365833"},{"product_id":"extra-brune","title":"Extra Brune","description":"\u003ch3\u003eExtra Brune — Belgian Dark Strong Ale 10% — Maltus Faber, Genova\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConfrontarsi con una \u003cstrong\u003eBelgian Dark Strong Ale da 10 gradi alcolici\u003c\/strong\u003e non è mai facile, neanche per un birraio esperto di lieviti belgi come \u003cstrong\u003eFausto Marenco\u003c\/strong\u003e. Ci sono volute tanta ricerca e sperimentazione — e tutt’oggi qualche aggiustatina alla ricetta si fa, nello storico impianto produttivo genovese, quando si tratta di produrre \u003cstrong\u003eExtra Brune\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna birra pensata appositamente per la stagione fredda, che ammalia con i suoi profumi fruttati intensi e cioccolatosi. Una bevuta da fine pasto o addirittura da dopo pasto, per godere del suo potere riscaldante.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutta matura intensa, cioccolato, note calde e avvolgenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Potente, 10% ABV, riscaldante, finale lungo e fruttato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Dark Strong Ale — alta fermentazione, lieviti belgi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Maltus Faber — Genova, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCioccolato fondente, formaggi erborinati, dessert al caffè, frutta secca. Perfetta come birra da meditazione invernale o da fine pasto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Extra Brune online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. 10% ABV, fruttata, riscaldante: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402518556847,"sku":"FABER9","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_extrabrune33.webp?v=1771414430"},{"product_id":"schiacche-triple","title":"Sciacche Triple","description":"\u003ch2\u003eSciacche Triple — Tripel Maturata in Caratelli di Sciacchetrà — Maltus Faber\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSciacche Triple\u003c\/strong\u003e è una birra unica nel suo genere, firmata \u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Genova (Liguria). Già l'idea di far maturare in botte una Tripel non è così comune, almeno in Italia, ma è soprattutto la scelta delle botti a rendere Sciacche Triple un prodotto unico ed estremamente legato al territorio ligure: si tratta di \u003cstrong\u003ecaratelli che in precedenza hanno contenuto Sciacchetrà\u003c\/strong\u003e, il vino storicamente più rinomato delle Cinque Terre, prodotto dall'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLo Sciacchetrà: il vino delle Cinque Terre nel bicchiere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSciacchetrà\u003c\/strong\u003e è il vino passito delle Cinque Terre — prodotto con uve Bosco, Albarola e Vermentino appassite al sole — uno dei vini liguri più rari e pregiati al mondo. I caratelli dell'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e cedono alla Tripel le loro note di uva passa, miele e legno in modo delicato e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Tripel maturata in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotti:\u003c\/strong\u003e Caratelli ex Sciacchetrà (Azienda Agricola Possa, Cinque Terre)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo base:\u003c\/strong\u003e Fruttato, speziato, intenso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo da botte:\u003c\/strong\u003e Note boisé, uva passa pregiata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione + maturazione in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Maltus Faber — Genova, Liguria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa birra di base ha già un profilo gustativo \u003cstrong\u003eintenso, fruttato e speziato\u003c\/strong\u003e tipico delle grandi Tripel belghe. Con la maturazione nei caratelli di Sciacchetrà, si arricchisce di leggere \u003cstrong\u003enote boisé\u003c\/strong\u003e e pregiati \u003cstrong\u003esentori di uva passa\u003c\/strong\u003e che aggiungono una complessità vinosa unica. Una bevuta di grande carattere e più unica che rara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Sciacche Triple\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratelli di Sciacchetrà\u003c\/strong\u003e — il vino più raro delle Cinque Terre nella birra: un legame con il territorio ligure profondo e autentico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Possa\u003c\/strong\u003e — uno dei produttori di Sciacchetrà più rispettati delle Cinque Terre: la qualità del vino si trasferisce nella birra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTripel in botte\u003c\/strong\u003e — una tecnica rara in Italia: la complessità della Tripel amplificata dalla maturazione nel legno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaltus Faber\u003c\/strong\u003e — birrificio genovese con una visione territoriale unica e una capacità di valorizzare i prodotti liguri in chiave brassicola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati liguri, pesto alla genovese, pesce al forno, dessert alla frutta secca e al miele, focaccia di Recco. Perfetta come birra da degustazione o da fine pasto importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Sciacche Triple online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Tripel genovese in caratelli di Sciacchetrà: il vino delle Cinque Terre nella birra. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/maltus-faber\"\u003eScopri tutte le birre Maltus Faber →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":44402542510255,"sku":"FABER10","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_sciacchetriple33.webp?v=1771414638"},{"product_id":"blonde-75cl","title":"Blonde 75cl","description":"\u003cp\u003eBlonde 75cl. Fra le birre che a Massimo Versaci e Fausto Marenco - i proprietari di Maltus Faber - piace chiamare \"Birre bandiera\" del loro birrificio, quella che più spesso li ha presentati a neofiti e appassionati è proprio Blonde. Sarà perché già dal colore non spaventa nessuno, ma secondo noi anche perché, nella sua semplicità, è in grado di riassumere la filosofia del birrificio genovese: birre di stampo belga, prodotte senza ricorrere all'utilizzo di spezie, ma mettendo i lieviti nelle migliori condizioni di esprimersi. Una birra di grande equilibrio, versatile in abbinamento ma senza troppi fronzoli. \u003c\/p\u003e","brand":"Maltus Faber","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":54837122367864,"sku":"FABER2","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/maltusfaber_blonde75.webp?v=1771410936"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/Maltus_Faber.webp?v=1770901993","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/maltus-faber.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}