{"title":"Microbirrificio Opperbacco","description":"\u003ch2\u003eMicrobirrificio Opperbacco — Birre Artigianali dall'Abruzzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Microbirrificio Opperbacco nasce a \u003cstrong\u003eNotaresco\u003c\/strong\u003e, in provincia di Teramo, incastonato tra i colli teramani, con il \u003cstrong\u003eGran Sasso\u003c\/strong\u003e da un lato e il \u003cstrong\u003eMare Adriatico\u003c\/strong\u003e dall'altro. Un territorio straordinario, ricco di uliveti, vigne e frutteti, che ispira ogni ricetta con la sua bellezza e le sue materie prime eccezionali. Il nome è un'esclamazione: \u003cem\u003e\"Opperbacco che birra!\"\u003c\/em\u003e — e le loro etichette mantengono la promessa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGli stili che trovi in questa collezione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIPA e Pale Ale\u003c\/strong\u003e — luppolate e aromatiche, con note tropicali e resinose che riflettono la creatività del birraio abruzzese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre di frumento\u003c\/strong\u003e — fresche e speziate, perfette per accompagnare la cucina del territorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStout e birre scure\u003c\/strong\u003e — corpose e tostate, con profili complessi di caffè e cioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre stagionali e speciali\u003c\/strong\u003e — produzioni limitate legate agli ingredienti e alle tradizioni abruzzesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirre agli ingredienti locali\u003c\/strong\u003e — farro, orzo e erbe di montagna dell'Appennino centrale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere Opperbacco su Maltese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMaltese seleziona le migliori etichette di Opperbacco, garantendo freschezza e integrità del prodotto. Imballaggio sicuro per bottiglie di vetro, spedizione in 24-48h in tutta Italia. Scopri anche i nostri \u003cstrong\u003ebox regalo\u003c\/strong\u003e con selezioni di birre artigianali italiane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre Opperbacco su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rusthell","title":"Rusthell","description":"\u003ch3\u003eHelles abruzzese con grano Rosciola — Opperbacco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusthell\u003c\/strong\u003e è la prima lager in stile Helles di \u003cstrong\u003eOpperbacco\u003c\/strong\u003e: una classica Helles di Monaco pensata per accompagnare le \u003cem\u003erustelle\u003c\/em\u003e (arrosticini abruzzesi). Da qui il nome: Rust+Hell=RustHell. L'anima abruzzese è esaltata dall'utilizzo della \u003cstrong\u003eRosciola\u003c\/strong\u003e o Grano del Pastore, frumento di Castel del Monte. Dal colore dorato, al naso e al palato protagonisti i sentori di \u003cstrong\u003emalto e cereale\u003c\/strong\u003e. Finale morbido, secco e delicatamente amaro.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e malto, cereale, grano Rosciola, note floreali delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e morbida, secca, finale delicatamente amaro e pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Helles, grano Rosciola di Castel del Monte, bassa fermentazione, Opperbacco Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eArrosticini, carni alla griglia, formaggi freschi, piatti della tradizione abruzzese. La birra perfetta per le rustelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Rusthell online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729566269615,"sku":"RUST","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_rusthell.webp?v=1771232825"},{"product_id":"luna-rossa","title":"L'una Rossa","description":"\u003ch3\u003eSaison scura con scorza d'arancia e coriandolo — alta fermentazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'una Rossa\u003c\/strong\u003e è una birra ad alta fermentazione classificata come \u003cstrong\u003eSaison\u003c\/strong\u003e, aromatizzata con \u003cstrong\u003ezucchero candito, scorza d'arancio e coriandolo\u003c\/strong\u003e e arricchita nel colore e nelle sfumature dall'uso di \u003cstrong\u003emalti scuri\u003c\/strong\u003e. Colore ambrato con evidenti riflessi arancio, leggermente torbida. Schiuma color nocciola abbondante e persistente. All'olfatto la scorza d'arancia è molto evidente, con note tostate ma dolci dal luppolo. In bocca un'amarezza sfumata iniziale che lascia spazio alla complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e scorza d'arancia intensa, coriandolo, note tostate dolci, luppolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e amarezza sfumata iniziale, speziata, maltata scura, finale complesso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Saison scura, malti scuri, scorza d'arancia + coriandolo, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCarni bianche speziate, formaggi semi-stagionati, piatti della cucina belga. Perfetta come birra da pasto insolita e di carattere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista L'una Rossa online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729566433455,"sku":"UNAR33","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_l_unarossa33cl.webp?v=1771251455"},{"product_id":"4punto7","title":"4Punto7","description":"\u003ch2\u003e4Punto7 — IPA Aromatica con 5 Varietà di Luppolo, Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4Punto7\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e è una IPA color oro carico che porta nel bicchiere tutta la complessità di \u003cstrong\u003e5 varietà di luppolo\u003c\/strong\u003e americani ed europei, utilizzati per esaltare l’aroma mantenendo basso l’amaro. Più luppolata rispetto alle classiche IPA, ma incredibilmente bilanciata e beverina: una birra che ti emoziona con pochi, piccoli sorsi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Oro carico con schiuma bianca cremosa e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Ricco e variegato — luppoli in primo piano, fiori, note erbacee fresche e dolcezza avvolgente di frutta matura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Partenza dolce che viene equilibrata dai luppoli — agrumi, frutta tropicale, note resinose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Numerose sfumature che rimangono in bocca per molti minuti — amaro basso, pulito, invitante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBevibilità:\u003c\/strong\u003e Estremamente beverina nonostante la complessità aromatica — adatta ad ogni occasione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e5 varietà di luppolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta di utilizzare \u003cstrong\u003e5 varietà di luppolo\u003c\/strong\u003e in un’unica birra è una sfida tecnica che Opperbacco affronta con precisione: ogni varietà contribuisce con note specifiche — chi porta agrumi, chi fiori, chi resina, chi frutta tropicale — creando un profilo aromatico stratificato e complesso che si rivela sorso dopo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome servirla\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6-8°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere:\u003c\/strong\u003e Tulipano o pinta americana — per concentrare gli aromi luppolati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreschezza:\u003c\/strong\u003e Da consumare entro pochi mesi dalla produzione per godere al massimo degli aromi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina speziata\u003c\/strong\u003e — thai, indiana, messicana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi semi-stagionati\u003c\/strong\u003e — Asiago, Fontina, Caciocavallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni grigliate\u003c\/strong\u003e — pollo, maiale, hamburger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e — con stuzzichini saporiti e salumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMicrobirrificio Opperbacco — Abruzzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e è una delle realtà artigianali più originali d’Italia: birre di qualità con nomi e storie che fanno sorridere, prodotte in Abruzzo con passione e tecnica. 4Punto7 è la loro IPA di punta: complessa, aromatica, impossibile da dimenticare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista 4Punto7 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. 5 luppoli, un’emozione: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729566466223,"sku":"QUATTRO","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_4punto7.webp?v=1771233530"},{"product_id":"ei-pi-ei","title":"Ei.Pi.Ei.","description":"\u003ch3\u003eEi.Pi.Ei. — IPA — Microbirrificio Opperbacco, Abruzzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEi.Pi.Ei.\u003c\/strong\u003e è la IPA di \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, realtà abruzzese che gioca con le parole prima ancora che con i luppoli: il nome è semplicemente “IPA” detto all'italiana, con quella ironia bonaria che è la firma del birrificio. Ma la birra è seria: i luppoli americani esprimono forti intensità olfattive e gustative. Dopo un primo impatto dolce dai malti caramellati, emergono con decisione note agrumate, floreali ed erbacee che guidano verso una secchezza finale pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e luppolo americano intenso, agrumi, note floreali ed erbacee, caramello in sottofondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e dolce in entrata, agrumata e floreale nel sorso, finale secco e luppolato persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e IPA — luppoli americani, malti caramellati, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCucina speziata, formaggi semi-stagionati, carni grigliate. Da servire in tulipano, in lattina da 33cl.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Ei.Pi.Ei. online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Una IPA con l'accento abruzzese: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729566498991,"sku":"EIP","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/oppebacco_ei.pi.ei_ab2437dd-e94b-4227-bf9e-db41cb7653a1.webp?v=1769091158"},{"product_id":"bianca-piperita","title":"Bianca Piperita","description":"\u003ch3\u003eBlanche territoriale con menta piperita e miele locale — Opperbacco, Abruzzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianca Piperita\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eOpperbacco\u003c\/strong\u003e si ispira alla Blanche belga ma la reinterpreta in chiave territoriale abruzzese: alla classica speziatura con \u003cstrong\u003ecoriandolo e buccia d'arancia dolce\u003c\/strong\u003e si aggiungono \u003cstrong\u003ementa piperita\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiele locale\u003c\/strong\u003e. Ne deriva una Blanche vellutata — grazie ai fiocchi di avena — che unisce alle note agrumate e speziate canoniche quelle mielate, floreali ed erbacee\/resinose degli ingredienti speciali. Unica nel suo genere.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e menta piperita, coriandolo, arancia, miele, floreale, erbaceo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e vellutata grazie all'avena, fresca, speziata, mielata, finale erbaceo e pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Blanche territoriale, avena, menta + miele locale, alta fermentazione, Opperbacco Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePesce leggero, insalate estive, formaggi freschi, aperitivo. Perfetta come birra estiva di carattere tutto italiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Bianca Piperita online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729572036783,"sku":"BIABOT.033","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_biancapiperita33cl.webp?v=1771256076"},{"product_id":"bianca-piperita-75cl","title":"Bianca Piperita 75cl","description":"\u003ch3\u003eBianca Piperita 75cl — Blanche con Menta e Miele — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianca Piperita 75cl\u003c\/strong\u003e è la Blanche di \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e reinterpretata in chiave territoriale: alla classica speziatura con coriandolo e buccia di arancia dolce si aggiunge la \u003cstrong\u003ementa piperita\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003emiele locale\u003c\/strong\u003e. Ne deriva una Blanche vellutata — grazie alla presenza dei fiocchi di avena — che unisce alle note agrumate e speziate canoniche quelle mielate, floreali ed erbacee\/resinose degli ingredienti speciali.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Menta piperita, miele, agrumi, coriandolo, note floreali ed erbacee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Vellutata, fresca, speziata, miele in evidenza, finale pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Blanche con ingredienti speciali — menta piperita, miele locale, avena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75cl bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePesce leggero, insalate estive, formaggi freschi, dessert alla frutta. Perfetta come birra da aperitivo o da tutto pasto leggero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Bianca Piperita 75cl online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Menta, miele, vellutata: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729628463279,"sku":"PNBIABT0.750","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_bianca-piperita.webp?v=1772366547"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-be-happy","title":"Be Happy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBe Happy\u003c\/strong\u003e è la New England IPA di \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e: una birra che porta con sé tutto il sole e la leggerezza del suo nome, in un sorso dorato, esotico e irresistibilmente beverino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuppolata con aromatici fruttati e tropicali tipici del New England style, Be Happy si distingue per un colore dorato brillante, una morbidezza disarmante e un amaro piacevole che non stanca mai. La NEIPA italiana che mette di buon umore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta esotica, agrumi, note tropicali, luppoli aromatici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e morbida, beverina, amaro gentile e finale rinfrescante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e dorata, brillante, leggera e scorrevole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta fredda in lattina abbinata a cucina fusion, burger, pollo speziato o semplicemente come aperitivo di buon umore. \u003cstrong\u003eBe Happy. Bevi felice.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729628496047,"sku":"PNBHBT0.330-2","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_behappylattinasleek.webp?v=1771316356"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-nature-terra","title":"Nature Terra","description":"\u003ch2\u003eNature Terra — Birra a Fermentazione Spontanea con Uve — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNature Terra\u003c\/strong\u003e è la birra con uve locali firmata \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, realtà artigianale di Notaresco (Teramo, Abruzzo). Come tutta la linea Nature, nasce dall'utilizzo di materie prime legate strettamente al territorio abruzzese. Le \u003cstrong\u003euve\u003c\/strong\u003e — dopo essere state private dei raspi — vengono pigiate e trasferite in botte. Il mosto di birra fermenta con i \u003cstrong\u003elieviti naturalmente presenti nella buccia degli acini\u003c\/strong\u003e: la stessa tecnica dei vini naturali, applicata alla birra. Il risultato è una birra che assomiglia per caratteristiche di aromi, bolle e acidità a un \u003cstrong\u003epet-nat\u003c\/strong\u003e: terrosa, minerale, complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNature Terra vs Nature Amarene: le differenze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntrambe appartengono alla linea Nature di Opperbacco e condividono la stessa filosofia produttiva — fermentazione spontanea con lieviti della frutta, maturazione in botte — ma si distinguono per il frutto utilizzato: \u003cstrong\u003euve\u003c\/strong\u003e per Terra, \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e per Amarene. Il profilo di Terra è più terroso e minerale, con note che ricordano il vino bianco naturale; Amarene è più fruttata e acidula, con il carattere deciso delle ciliegie selvatiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Birra a fermentazione spontanea con uve\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Uve locali abruzzesi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito:\u003c\/strong\u003e Lieviti naturali presenti nella buccia degli acini\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e In botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Notaresco, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è terrosa e minerale, con note di \u003cstrong\u003euva bianca matura, fiori secchi e un leggero lievitato\u003c\/strong\u003e che ricorda i vini naturali non filtrati. In bocca è fresca e acidula, con una carbonazione fine e persistente tipica dei pet-nat. Il finale è lungo, minerale, con un ricordo di frutta bianca e terra bagnata. Una birra che si beve con la stessa attenzione di un vino naturale di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Nature Terra\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieviti naturali dell'uva\u003c\/strong\u003e — fermentazione affidata esclusivamente ai microrganismi della buccia: ogni lotto è unico e irripetibile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUve abruzzesi locali\u003c\/strong\u003e — il territorio di Notaresco nel bicchiere: mineralità, terroir, identità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e — pioniere abruzzese nella birra a fermentazione spontanea con frutta locale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl pet-nat in versione birra\u003c\/strong\u003e — per chi ama i vini naturali e vuole esplorare un territorio ibrido e affascinante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e caprini, pesce crudo e carpacci, verdure grigliate, piatti della cucina abruzzese leggera. Perfetta come aperitivo di carattere o come alternativa al vino bianco naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Nature Terra online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Uve abruzzesi, lieviti naturali, pet-nat in bottiglia: la birra che parla di terra. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/microbirrificio-opperbacco\"\u003eScopri tutte le birre Opperbacco →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729628528815,"sku":"PNNATUBT0.750","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_nature-terra.webp?v=1772366540"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-quit-ut-deus","title":"Quis ut Deus","description":"\u003ch2\u003eQuis ut Deus — Belgian Golden Strong Ale — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuis ut Deus\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eBelgian Golden Strong Ale\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, realtà artigianale di Notaresco (Teramo, Abruzzo). Una birra dal tenore alcolico elevato che trae ispirazione dalla categoria delle \u003cstrong\u003eBelgian Golden Strong Ale\u003c\/strong\u003e — birre muscolari e chiare nate in Belgio dopo la Grande Guerra come risposta al successo delle Pils. Il nome — \u003cem\u003eChi è come Dio?\u003c\/em\u003e in latino — racconta l'ambizione di questa birra: potente, elegante, irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa storia delle Belgian Golden Strong Ale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBelgian Golden Strong Ale\u003c\/strong\u003e nascono nel Belgio del dopoguerra come risposta delle birrerie belghe al dilagare delle Pils: birre chiare, brillanti, apparentemente leggere — ma con una gradazione alcolica importante ben nascosta. La più famosa è la Duvel, ma lo stile ha ispirato decine di interpretazioni in tutto il mondo. Opperbacco porta questa tradizione in Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Golden Strong Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e Elevata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Chiaro, dorato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione con lievito belga\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice belga o tulipano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Notaresco, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono note di \u003cstrong\u003eagrumi, pera, spezie e albicocca\u003c\/strong\u003e, fresche e invitanti, con tendenze riconducibili a \u003cstrong\u003emiele e fiori\u003c\/strong\u003e in un secondo momento. In bocca è piena e avvolgente, con la gradazione alcolica che si nasconde elegantemente dietro la complessità aromatica del lievito belga. Il finale è lungo, speziato, con un calore alcolico che scalda senza aggredire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Quis ut Deus\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelgian Golden Strong Ale abruzzese\u003c\/strong\u003e — uno stile belga interpretato con la passione e la materia prima del Teramano: un ibrido culturale affascinante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione nascosta\u003c\/strong\u003e — la caratteristica più seducente dello stile: potente ma apparentemente leggera, come le grandi Duvel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e — realtà artigianale di Notaresco con una visione ambiziosa e una capacità di interpretare gli stili belgi con rigore\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgrumi, pera, miele, fiori\u003c\/strong\u003e — un profilo aromatico complesso che si svela lentamente: una birra da scoprire sorso dopo sorso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e semi-stagionati, carni bianche strutturate, pesce al forno, arrosticini abruzzesi, dessert speziati. Perfetta come birra da aperitivo di carattere o da fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Quis ut Deus online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Belgian Golden Strong Ale abruzzese: agrumi, pera, miele, gradazione nascosta. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/opperbacco\"\u003eScopri tutte le birre Opperbacco →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729628627119,"sku":"PNQUDBT0.330","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_quis-ut-deus.webp?v=1771316456"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-nature-amarene","title":"Nature Amarene","description":"\u003ch2\u003eNature Amarene — Birra a Fermentazione Spontanea con Amarene — Microbirrificio Opperbacco\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNature Amarene\u003c\/strong\u003e è la birra con amarene firmata \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, realtà artigianale di Notaresco (Teramo, Abruzzo) con una filosofia profondamente radicata nel territorio. Una birra che nasce dall'utilizzo di materie prime legate strettamente al territorio locale, per esaltarne al meglio i prodotti e le produzioni. Le \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e — dopo essere state private dei raspi — vengono pigiate e trasferite in botte. Il mosto di birra fermenta con i \u003cstrong\u003elieviti naturalmente presenti nella buccia degli acini\u003c\/strong\u003e: nessun lievito aggiunto, solo quello che la frutta porta con sé. Il risultato è una birra che assomiglia per caratteristiche di aromi, bolle e acidità a un \u003cstrong\u003epet-nat\u003c\/strong\u003e: fruttata, minerale, acidula e complessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Birra a fermentazione spontanea con frutta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Amarene locali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito:\u003c\/strong\u003e Lieviti naturali presenti nella buccia delle amarene\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e In botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Microbirrificio Opperbacco — Notaresco, Teramo, Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è fruttata e minerale: le \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e dominano con la loro acidità caratteristica, su un fondo terroso e leggermente balsamico che ricorda i vini naturali. In bocca è acidula e complessa, con una carbonazione fine e persistente simile a un pet-nat. Il finale è lungo, fruttato e leggermente tannico. Una birra che si beve lentamente, come si farebbe con un vino naturale di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Nature Amarene\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieviti naturali della frutta\u003c\/strong\u003e — nessun lievito aggiunto: la fermentazione è affidata esclusivamente ai microrganismi presenti nella buccia delle amarene, come nei vini naturali\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio abruzzese\u003c\/strong\u003e — le amarene locali di Notaresco portano nel bicchiere il carattere del territorio, irriproducibile altrove\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e — realtà abruzzese pioniera nella produzione di birre a fermentazione spontanea con frutta locale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer gli amanti del vino naturale\u003c\/strong\u003e — se ami i pet-nat e i vini a fermentazione spontanea, Nature Amarene è la birra che fa per te\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati e stagionati, charcuterie, dessert alla frutta rossa, crostata di amarene, cioccolato fondente. Perfetta come aperitivo di carattere o come fine pasto alternativo al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Nature Amarene online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Amarene abruzzesi, lieviti naturali, pet-nat in bottiglia: la birra che parla di territorio. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/microbirrificio-opperbacco\"\u003eScopri tutte le birre Opperbacco →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729628659887,"sku":"PNNATUBT0.750.0","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_nature-amarene.webp?v=1772366535"},{"product_id":"microbirrificio-opperbacco-triplipa","title":"Triplipa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTriplipa\u003c\/strong\u003e è la birra ibrida di \u003cstrong\u003eMicrobirrificio Opperbacco\u003c\/strong\u003e, realtà abruzzese tra le più creative del panorama craft italiano: il nome dice tutto — \u003cstrong\u003eTriple + IPA\u003c\/strong\u003e — e la birra mantiene la promessa fino all’ultimo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla \u003cstrong\u003eTriple belga\u003c\/strong\u003e riprende i \u003cstrong\u003emalti e il lievito\u003c\/strong\u003e, che donano corpo, dolcezza e quella complessità fermentativa tipica delle grandi birre abbaziali. Dalla \u003cstrong\u003eIPA\u003c\/strong\u003e prende la \u003cstrong\u003eluppolatura intensa\u003c\/strong\u003e, spinta ulteriormente dal \u003cstrong\u003edry hopping\u003c\/strong\u003e che aggiunge freschezza aromatica e profondità olfattiva. Il risultato è una birra \u003cstrong\u003ebionda, amara ma beverina\u003c\/strong\u003e, che gioca con le mille sfumature dei luppoli impiegati senza mai perdere l’equilibrio — un ibrido riuscito, dove i due stili si esaltano a vicenda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e luppolo aromatico, frutta, note speziate da lievito belga, dry hopping fresco e intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e bionda, amara, corpo medio, dolcezza maltata bilanciata e finale luppolato persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Triple IPA ibrida, dry hopping, lievito belga, beverina e complessa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta abbinata a formaggi stagionati, carni bianche, cucina speziata o come birra da degustazione in bottiglia da 33cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Microbirrificio Opperbacco","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729628692655,"sku":"PNTRIPLBT0.330","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/opperbacco_triplipa.webp?v=1772366532"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/c8589d2649c498ce1adfa3223dff08eb.webp?v=1769929364","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/microbirrificio-opperbacco.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}