{"title":"Orso Verde Birrificio","description":"\u003ch2\u003eOrso Verde Birrificio — La Rivincita dell'Artigianale, nell'Ex Capannone della Coca-Cola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOrso Verde Birrificio sorge in un \u003cstrong\u003eantico capannone di produzione della Coca-Cola\u003c\/strong\u003e — un luogo che era simbolo dell'industria di massa, oggi trasformato in una bottega dedicata alla birra artigianale. Una rivincita poetica e concreta, un ritorno alle radici dell'artigianalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQui la passione per il \u003cstrong\u003e\"fatto bene\"\u003c\/strong\u003e, il rispetto per la tradizione e l'attenzione alla qualità si concretizzano in ogni sorso di Birra OV. Orso Verde è il punto d'incontro per chi cerca non solo un gusto eccezionale, ma anche un \u003cstrong\u003esenso di appartenenza\u003c\/strong\u003e — un momento di puro godimento, lontano dalla frenesia del mondo industriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre Orso Verde su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇮🇹\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"katzen-brau","title":"Katzen Brau","description":"\u003ch3\u003eKatzen Brau — Italian Pilsner — Orso Verde, Lombardia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKatzen Brau\u003c\/strong\u003e è l'Italian Pilsner di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e (Lombardia): una birra chiara a bassa fermentazione che conquista fin dal primo sorso con la sua pulizia e personalità. Al naso eleganti profumi erbacei e un tocco agrumato quasi limonoso, che anticipano una bevuta fresca, fragrante e dissetante. In bocca equilibrata, con carbonazione vivace e finale secco che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e erbaceo, agrumato, limonoso, fresco ed elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e fresca, fragrante, carbonazione vivace, finale secco e pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Italian Pilsner — bassa fermentazione, chiara, materie prime selezionate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAperitivi estivi, piatti leggeri, pesce, verdure grigliate. Perfetta per chi cerca una lager artigianale italiana di carattere.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Katzen Brau online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Italian Pilsner lombarda, pulita e di carattere: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55419985822072,"sku":"BOV1","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_katzenbrau.webp?v=1769928661"},{"product_id":"backdoor","title":"Backdoor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBackdoor\u003c\/strong\u003e è l’Extra Special Bitter di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: una birra rara nel panorama craft italiano, che porta in lattina tutta la complessità e il carattere delle grandi Bitter britanniche, con una struttura da 5,0% ABV che per lo stile inglese è già una dichiarazione d’intenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn ingresso biscottato e noccioloso che sorprende per agilità — il sorso scatta più vivace del previsto verso un \u003cstrong\u003efinale amaro deciso\u003c\/strong\u003e, con qualche ricordo fruttato che alleggerisce e bilancia, lasciando una bevuta più dinamica e intrigante di quanto ci si aspetti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e biscotto, nocciola, malto tostato, leggere note fruttate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e morbida, biscottata, finale amaro deciso con ricordi di frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e ambrata, corpo medio, Extra Special Bitter, complessa e beverina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDa servire a 8–10°C in un boccale o bicchiere a tulipano. Perfetta abbinata a carni arrosto, formaggi stagionati, fish \u0026amp; chips e piatti della tradizione britannica.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55420168995192,"sku":"BOV2","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_backdoor.webp?v=1769928660"},{"product_id":"beata-ignioranza","title":"Beata Ignioranza","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeata Ignioranza\u003c\/strong\u003e è l’American Pale Ale di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: una birra che prende ispirazione dalle APA della prima ora, quelle che hanno cambiato per sempre il modo di intendere la luppolatura. Non a caso il birrificio la definisce \u003cem\u003e“un biglietto di sola andata per la Sierra Nevada”\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI luppoli statunitensi sono assoluti protagonisti — \u003cstrong\u003emandarino e pompelmo dominano\u003c\/strong\u003e con carattere deciso e intrigante, mentre il finale secco e amaro alleggerisce la struttura e invita sempre al sorso successivo, in un equilibrio che sembra semplice ma richiede grande maestria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e mandarino, pompelmo, agrumi, note resinose americane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e fresca, agrumata, finale secco e amaro, leggera e intrigante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e dorata, corpo medio-leggero, American Pale Ale, aromatica e beverina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDa servire a 6–8°C in un bicchiere a pinta o tulipano. Perfetta abbinata a cucina americana, burger, ali di pollo, formaggi semi-stagionati e aperitivi informali.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55420181152120,"sku":"BOV3","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_beataignioranza.webp?v=1769928655"},{"product_id":"dna","title":"DNA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDNA\u003c\/strong\u003e è la Pacific Ale di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: una birra senza glutine dal colore dorato brillante che, appena stappata, esplode in un concentrato di aromi tropicali grazie al luppolo australiano Galaxy — uno dei più espressivi e ricercati nel panorama craft mondiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnanas, mango e frutto della passione dominano dalla prima all’ultima goccia, in un equilibrio così fruttato e dissetante da far sorgere spontanea la domanda: \u003cstrong\u003ebirra o succo di frutta alcolico?\u003c\/strong\u003e La risposta è nella pinta vuota prima ancora di averla finita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ananas, mango, frutto della passione, note tropicali intense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e fresca, succosa, fruttata, amaro morbido e finale tropicale persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e dorata, schiuma persistente, Pacific Ale senza glutine, esplosiva e beverina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDa servire a 5–7°C in un bicchiere a pinta o tumbler. Perfetta abbinata a cucina asiatica, pesce alla griglia, insalate tropicali e aperitivi estivi.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55420195012984,"sku":"BOV4","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_dna.webp?v=1769928651"},{"product_id":"gose","title":"Gos'é","description":"\u003ch3\u003eGos'é — Gose Mediterranea all'Ibisco — Orso Verde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGos'é\u003c\/strong\u003e è la Gose di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: ispirata allo stile tedesco ma reinterpretata con ingredienti mediterranei d'eccellenza. Meno acida rispetto ai canoni classici, è arricchita con \u003cstrong\u003efior di sale di Sicilia, coriandolo e fiori d'ibisco\u003c\/strong\u003e — quest'ultimo responsabile dell'affascinante color rosa antico che la rende immediatamente riconoscibile e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e ibisco, fiori, coriandolo erbaceo, leggera mineralità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e morbida, leggermente salata, floreale, acidità delicata, finale fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Gose mediterranea — fior di sale di Sicilia, coriandolo, fiori d'ibisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Orso Verde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePesce crudo, ostriche, insalate estive, formaggi freschi, aperitivi creativi. Da servire a 5–7°C in calice o tulipano.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Gos'é online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Gose rosata, mediterranea e sorprendente: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55420251144568,"sku":"BOV5","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_gose.webp?v=1769928648"},{"product_id":"ipa-fever","title":"IPA Fever","description":"\u003ch3\u003eIPA Fever — DDH IPA — Orso Verde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIPA Fever\u003c\/strong\u003e è la IPA di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: costruita con la tecnica del \u003cstrong\u003eDouble Dry Hopping\u003c\/strong\u003e per chi vuole tutta l'intensità aromatica di una luppolata americana, senza l'amaro eccessivo che spesso scoraggia i nuovi appassionati. Luppoli americani e australiani aggiunti in doppia dose durante la fermentazione regalano un profilo tropicale e floreale vivido e persistente, mentre l'amaro resta bilanciato e pulito.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta tropicale, agrumi, fiori bianchi, note resinose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e fresca, luppolata, tropicale e floreale, amaro bilanciato, finale netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e DDH IPA — luppoli americani e australiani, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Orso Verde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBurger, pizza gourmet, cucina speziata, formaggi a pasta dura. Da servire a 6–8°C in tulipano o pinta.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista IPA Fever online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. DDH IPA tropicale, amaro amico: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55420305834360,"sku":"BOV6","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_ipafever_1.webp?v=1770808699"},{"product_id":"rebelde","title":"Rebelde","description":"\u003ch2\u003eRebelde — American Strong Ale — Orso Verde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebelde\u003c\/strong\u003e è l'\u003cstrong\u003eAmerican Strong Ale\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Varese (Lombardia). Come piace dire ai ragazzi del birrificio, Rebelde grida a chiunque la assaggi \u003cem\u003eil proprio stato di ribelle\u003c\/em\u003e: una bevuta distinta da un uso copioso e sapiente di malti, luppolo e fermentazione, che celebra l'artigianalità audace e determinata. Color ambra profondo, aromi di caramello e resina, e — sorpresa — una leggerezza inaspettata nonostante l'alto tenore alcolico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e American Strong Ale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambra profondo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e Alta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Caramello, resina, sorprendentemente leggera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Snifter o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Varese, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è avvolgente e complessa: \u003cstrong\u003ecaramello, frutta secca e resina di luppolo\u003c\/strong\u003e si intrecciano in un bouquet caldo e invitante. In bocca sorprende per la sua leggerezza nonostante l'alto tenore alcolico — la firma di una Strong Ale ben fatta: struttura senza pesantezza, dolcezza maltata senza stucchevolezza. Il finale è lungo, resinoso, con un calore alcolico elegante che scalda senza aggredire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Rebelde\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRibelle per natura\u003c\/strong\u003e — il nome non è casuale: Rebelde è una birra che non segue le regole e si fa notare per carattere e personalità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeggerezza inaspettata\u003c\/strong\u003e — la sorpresa di ogni Strong Ale ben fatta: alta gradazione che non si sente, avvolta in morbidezza e complessità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtigianalità audace\u003c\/strong\u003e — uso copioso e sapiente di malti, luppolo e fermentazione: ogni elemento è scelto con determinazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e — birrificio varesino con una visione moderna e una capacità di interpretare gli stili americani con personalità lombarda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati e erborinati, carni brasate e stufati, barbecue, dessert al caramello e alla frutta secca. Perfetta come birra da meditazione o da fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Rebelde online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. American Strong Ale varesina: ambra, caramello, resina, spirito ribelle. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/orso-verde\"\u003eScopri tutte le birre Orso Verde →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55423471288696,"sku":"BOV9","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_rebelde.webp?v=1769928638"},{"product_id":"true","title":"TRUE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTRUE\u003c\/strong\u003e è la Double IPA di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: una birra che non lascia spazio alla timidezza, costruita con la tecnica del Double Dry Hopping per spingere al massimo l’esplosività aromatica senza aumentare l’amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl mastro birraio ha scelto una selezione di luppoli americani e australiani aggiunti in doppia dose durante la fermentazione — il risultato è un \u003cstrong\u003eprofilo tropicale e floreale di grande intensità e carattere\u003c\/strong\u003e, con un amaro definito e bilanciato che chiude ogni sorso con precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta tropicale, fiori bianchi, agrumi, note resinose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e intensa, succosa, tropicale e floreale, amaro bilanciato e finale persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e dorata, corpo medio-pieno, DDH Double IPA, luppolata e beverina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDa servire a 6–8°C in un bicchiere a tulipano. Perfetta abbinata a cucina speziata, burger gourmet, formaggi erborinati e carni alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55423482429816,"sku":"BOV10","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_true.webp?v=1769928635"},{"product_id":"uncle-dog","title":"Uncle Dog","description":"\u003ch2\u003eUncle Dog — American Witbier — Orso Verde\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUncle Dog\u003c\/strong\u003e è una birra bianca diversa dal solito, firmata \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Varese (Lombardia), che porta subito la mente in America. Una bevuta che nasce da un mix ricercato di \u003cstrong\u003emalto d'orzo, frumento e luppoli statunitensi\u003c\/strong\u003e: l'esplosione di aromi agrumati, floreali e di frutta esotica che ne risulta è semplicemente ammaliante. Un vago tono acidulo sul finale chiude il sorso con un buon potere dissetante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Witbier reinterpretata con luppoli americani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUncle Dog reinterpreta lo stile della birra bianca belga attraverso la lente della luppolatura americana. Mentre le \u003cstrong\u003eWitbier tradizionali\u003c\/strong\u003e si affidano principalmente alle spezie (coriandolo e scorza d'arancia) per creare complessità aromatica, Uncle Dog utilizza \u003cstrong\u003eluppoli americani dal carattere esplosivo\u003c\/strong\u003e per ottenere un profilo aromatico fresco, fruttato e decisamente contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e American Witbier \/ Birra bianca americana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCereali:\u003c\/strong\u003e Malto d'orzo + frumento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Americani (agrumati, floreali, esotici)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Agrumato, floreale, frutta esotica, vago tono acidulo nel finale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice a tulipano o tumbler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Varese, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è ammaliante: \u003cstrong\u003eagrumi, fiori e frutta esotica\u003c\/strong\u003e emergono con generosità grazie ai luppoli americani, in un bouquet fresco e contemporaneo che si distacca nettamente dalle Witbier tradizionali. In bocca è fresca e dissetante, con la base di frumento che aggiunge morbidezza e il finale con un \u003cstrong\u003evago tono acidulo\u003c\/strong\u003e che pulisce il palato e invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Uncle Dog\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWitbier + luppoli americani\u003c\/strong\u003e — la fusione tra la tradizione belga e la luppolatura americana: il meglio di due mondi in un bicchiere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgrumi, fiori, frutta esotica\u003c\/strong\u003e — un profilo aromatico esplosivo che le Witbier tradizionali non possono raggiungere\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVago tono acidulo\u003c\/strong\u003e — il tocco finale che aggiunge freschezza e potere dissetante: la firma di Uncle Dog\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e — birrificio varesino con una visione moderna e una capacità di reinterpretare gli stili classici in chiave americana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePesce crudo e carpacci, sushi, insalate estive, cucina asiatica leggera, formaggi freschi, aperitivo. La freschezza agrumata e il tono acidulo si abbinano perfettamente ai sapori delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Uncle Dog online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. American Witbier varesina: luppoli americani, agrumi, frutta esotica. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/orso-verde\"\u003eScopri tutte le birre Orso Verde →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55423567593848,"sku":"BOV11","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_uncledog.webp?v=1769928632"},{"product_id":"wabi","title":"Wabi","description":"\u003cp\u003eWabi è una birra artigianale difficile da inscrivere in uno stile. Di certo è una birra dal colore dorato, con una bella schiuma bianca, che fin da subito regala freschezza. I birrai di Orso Verde per questa ricetta hanno selezionato alcuni dei migliori luppoli sloveni (tra cui le varietà Styrian Dana, Styrian Golding e Aurora), per creare un bouquet aromatico di fiori di campo, fieno appena falciato e suggestioni agrumate, con il limone in primo piano. In bocca entra mielata e cerealicola, per poi lasciare spazio a un amaro ben calibrato. Un sorso fresco e dinamico, per una piacevole bevuta quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl concetto di Wabi-Sabi nella birra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome Wabi richiama il concetto giapponese di wabi-sabi, che celebra la bellezza dell'imperfezione e della semplicità. Questa birra incarna perfettamente questa filosofia: non cerca di rientrare forzatamente in uno stile codificato, ma si lascia definire dalla qualità degli ingredienti e dall'equilibrio del risultato finale. È una birra onesta, diretta, che punta tutto sulla freschezza e sulla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl birrificio Orso Verde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrso Verde è un birrificio artigianale italiano che si distingue per la ricerca costante di ingredienti di qualità e per la capacità di creare birre equilibrate e accessibili. Con Wabi, i birrai hanno voluto esplorare il potenziale dei luppoli sloveni, meno conosciuti rispetto ai cugini americani o neozelandesi ma altrettanto interessanti per complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI luppoli sloveni: un tesoro nascosto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Slovenia vanta una lunga tradizione nella coltivazione del luppolo, con varietà autoctone che esprimono caratteristiche uniche. Lo Styrian Golding è forse il più noto, apprezzato per le sue note erbacee ed eleganti. Lo Styrian Dana porta freschezza agrumata e floreale, mentre l'Aurora aggiunge sfumature di limone e fiori bianchi. Insieme, questi luppoli creano un profilo aromatico distintivo, che richiama i paesaggi rurali della Slovenia: campi fioriti, fieno appena tagliato, erbe aromatiche e agrumi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl versamento, Wabi si presenta con un colore dorato brillante e una schiuma bianca compatta e persistente. Al naso emergono immediatamente le note floreali e erbacee dei luppoli sloveni, accompagnate da suggestioni di limone fresco e fieno. In bocca la birra si apre con una dolcezza mielata e cerealicola, che deriva dalla base maltata di qualità. Questa dolcezza iniziale viene poi bilanciata da un amaro ben calibrato, mai invadente, che pulisce il palato e prepara al sorso successivo. La carbonazione è vivace ma non eccessiva, contribuendo alla sensazione di freschezza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersatilità e bevibilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWabi è stata concepita come una birra da tutti i giorni, perfetta per chi cerca qualità senza complessità eccessiva. La gradazione alcolica moderata e l'equilibrio tra dolcezza maltata e amaro luppolato la rendono adatta a molteplici occasioni: dall'aperitivo al dopocena, dal pranzo domenicale alla serata tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa freschezza e l'eleganza di Wabi la rendono perfetta con piatti della cucina mediterranea: insalate, verdure grigliate, pesce al forno, formaggi freschi, focacce e pizze bianche. Si sposa bene anche con la cucina giapponese, in particolare sushi e sashimi, creando un ponte ideale tra il nome della birra e gli abbinamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire Wabi a 5-7°C in un calice tulipano o in un bicchiere da Pils per esaltare gli aromi floreali e agrumati dei luppoli sloveni.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55423574344056,"sku":"BOV12","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_wabi.webp?v=1769928628"},{"product_id":"l-a-low-alcohol","title":"L.A. - Low Alcohol","description":"\u003cp\u003eL.A. - Low Alcohol è la prima sperimentazione di Orso Verde nel mondo Low Alcohol. Si tratta di una birra chiara a bassa fermentazione, che al naso mostra note di miele d'acacia e fiori di campo su uno sfondo leggermente agrumato. In bocca i luppoli Cascade e Styrian Golding sprigionano eleganti sentori limonosi ed erbacei. Nonostante la bassa gradazione alcolica, stupisce per gusto e golosità, accentuati da un finale amaro e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa rivoluzione Low Alcohol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl movimento delle birre a basso contenuto alcolico rappresenta una delle tendenze più interessanti del panorama birrario contemporaneo. L.A. dimostra che è possibile creare birre ricche di carattere e complessità aromatica pur mantenendo una gradazione alcolica contenuta, perfette per chi desidera godersi il piacere di una birra di qualità senza rinunciare alla lucidità e alla leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl birrificio Orso Verde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrso Verde è un birrificio artigianale italiano che si distingue per la capacità di innovare rispettando la tradizione. Con L.A., il birrificio ha voluto sfidare i preconcetti sulle birre a bassa gradazione, dimostrando che tecnica, materie prime di qualità e passione possono creare prodotti sorprendenti anche in questa categoria emergente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl versamento, L.A. si presenta con un colore dorato brillante e una schiuma bianca fine e persistente. Il bouquet olfattivo è delicato ma distintivo, con il miele d'acacia che si fonde armoniosamente con note floreali di campo e un sottofondo agrumato che anticipa la freschezza del sorso. Al palato, la birra si rivela sorprendentemente strutturata: i luppoli Cascade, di origine americana, portano sentori di limone e pompelmo, mentre gli Styrian Golding sloveni aggiungono eleganza erbacea e una leggera speziatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando gustarla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL.A. è la birra perfetta per ogni momento della giornata. Ideale come aperitivo pomeridiano, durante pause pranzo di lavoro, dopo attività sportive o semplicemente quando si desidera il piacere di una birra artigianale senza gli effetti di una gradazione alcolica elevata. È anche un'ottima scelta per degustazioni prolungate o serate in cui si vogliono assaggiare più birre diverse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa freschezza e la bevibilità di L.A. la rendono versatile negli abbinamenti: perfetta con insalate estive, piatti a base di pesce, formaggi freschi, bruschette, antipasti leggeri e cucina vegetariana. La sua delicatezza non sovrasta i sapori del cibo, ma li accompagna con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esaltare al meglio gli aromi floreali e agrumati, servire L.A. a una temperatura di 4-6°C in un calice tulipano o in un bicchiere da Pils. La freschezza è parte integrante dell'esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55423581389176,"sku":"BOV8","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_la.webp?v=1769928625"},{"product_id":"la15","title":"La15 di Orso Verde","description":"\u003ch3\u003eLa15 — Imperial Stout al Caffè e Cacao — Orso Verde, Lombardia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa15\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: una birra scura e imponente, nata come omaggio per il quindicesimo compleanno del birrificio. Il colore è quasi nero, da buona Imperial Stout. Il \u003cstrong\u003elattosio\u003c\/strong\u003e aggiunge dolcezza e corpo, il \u003cstrong\u003ecaffè in grani\u003c\/strong\u003e dona intensità e il \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e contribuisce alla golosità del sorso — che a tratti ricorda davvero il cioccolato extra fondente. In bocca ricca e setosa, finale lungo e morbido, smorzato da una lieve acidità.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e caffè, cacao, cioccolato fondente, lattosio dolce, avvolgente e intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e ricca, setosa, dolce e intensa, finale lungo e morbido con lieve acidità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Imperial Stout — lattosio, caffè in grani, cacao, alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Orso Verde — Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCioccolato fondente, dessert al caffè, formaggi erborinati. Perfetta come birra da meditazione.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista La15 online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Imperial Stout lombarda, caffè e cacao: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55423593906552,"sku":"BOV7","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/orsoverde_la15.webp?v=1769928622"},{"product_id":"chiara-lager-birra-orso-verde","title":"Chiara Lager","description":"\u003ch3\u003eChiara Lager — Lager Artigianale — Orso Verde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChiara Lager\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eOrso Verde\u003c\/strong\u003e: una birra a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino che dimostra come la semplicità, quando è ben eseguita, possa essere la forma più alta di eleganza. Niente eccessi, niente sovrastrutture — solo un equilibrio preciso tra la dolcezza maltata di miele e crosta di pane e la delicata luppolatura erbacea e floreale dei luppoli nobili tedeschi.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e miele, note erbacee e floreali, luppoli nobili tedeschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e morbida, maltata, crosta di pane, miele di acacia, finale delicatamente amaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lager — giallo paglierino, schiuma fine e persistente, bassa fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Orso Verde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eArrosto, formaggi freschi, pizza, pasta, aperitivi classici. Da servire a 4–6°C in pinta o calice.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Chiara Lager online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Semplice, elegante, sempre invitante: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Orso Verde","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":55531036148088,"sku":"BOV13","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/chiara_ov.webp?v=1779108624"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/211f9bf701fa2891470ebe4f264e6903.webp?v=1777152902","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/orso-verde-birrificio.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}