{"title":"Põhjala Brewery","description":"\u003ch2\u003ePõhjala Brewery — Dai Cantieri Navali di Tallinn, con l'Anima dell'Estonia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePõhjala nasce come beer firm a \u003cstrong\u003eTallinn\u003c\/strong\u003e, in Estonia, alla fine del \u003cstrong\u003e2011\u003c\/strong\u003e, fondata da quattro appassionati homebrewer estoni. Poco dopo si unisce al progetto il capo birraio scozzese \u003cstrong\u003eChris Pilkington\u003c\/strong\u003e, con anni di esperienza in \u003cstrong\u003eBrewDog\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna Crescita Rapida\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e — la prima birra, \u003cstrong\u003eÖö Imperial Baltic Porter\u003c\/strong\u003e, viene messa in commercio. Le produzioni iniziali avvengono in conto terzi presso altri birrifici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprile 2014\u003c\/strong\u003e — completata la costruzione del primo birrificio nel quartiere \u003cstrong\u003eNõmme\u003c\/strong\u003e di Tallinn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFine 2018\u003c\/strong\u003e — la produzione si sposta nella storica area dei \u003cstrong\u003ecantieri navali di Noblessner\u003c\/strong\u003e, vicino al mare a nord di Tallinn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl birrificio dispone oggi di \u003cstrong\u003estrutture di laboratorio all'avanguardia\u003c\/strong\u003e e di una taproom con \u003cstrong\u003e120 posti a sedere e 24 spine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre Põhjala su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇪🇪\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prenzlauer-0","title":"Prenzlauer 0","description":"\u003ch2\u003ePrenzlauer 0 — Berliner Weisse Analcolica con Lamponi — Põhjala Brewery\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrenzlauer 0\u003c\/strong\u003e è una birra analcolica diversa da tutte le altre! Firmata da \u003cstrong\u003ePõhjala Brewery\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Tallinn (Estonia), è una birra di frumento di tendenza acida e fruttata — più precisamente una \u003cstrong\u003eBerliner Weisse\u003c\/strong\u003e prodotta con l'aggiunta di \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e. Il corpo leggero incontra una texture cremosa, data dal mix di frumento, frutta e lattosio. Nel bicchiere il colore è un \u003cstrong\u003erosa vibrante\u003c\/strong\u003e con schiuma leggermente rosata: una delle birre analcoliche più belle da vedere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Berliner Weisse analcolica con lamponi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 0,0% vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutto:\u003c\/strong\u003e Lamponi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente speciale:\u003c\/strong\u003e Lattosio (texture cremosa)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosa vibrante con schiuma leggermente rosata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 4–6°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Tumbler o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Põhjala Brewery — Tallinn, Estonia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso i profumi principali sono quelli dei \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e, affiancati da ricordi agrumati e di yogurt — freschi, fruttati, invitanti. In bocca il corpo è leggero ma la texture è cremosa grazie al lattosio: una combinazione insolita e piacevole. L'acidità è delicata e ben calibrata, con la dolcezza del lampone che bilancia il profilo acido della Berliner Weisse. Il finale è fresco, fruttato, dissetante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Prenzlauer 0\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosa vibrante\u003c\/strong\u003e — una delle birre analcoliche più belle da vedere: il colore dei lamponi si trasferisce completamente nella birra\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBerliner Weisse analcolica\u003c\/strong\u003e — uno stile acido e fruttato in versione zero alcol: raro e riuscito\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLattosio + lamponi\u003c\/strong\u003e — la combinazione che crea una texture cremosa e una dolcezza naturale unica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePõhjala Brewery\u003c\/strong\u003e — uno dei birrifici estoni più rispettati a livello europeo, con una visione moderna e una qualità costante anche nelle analcoliche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDessert ai frutti rossi, cheesecake, yogurt greco con frutta, formaggi freschi, aperitivo estivo. Perfetta anche come alternativa analcolica elegante in qualsiasi occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Prenzlauer 0 online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Lamponi, rosa vibrante, zero alcol: la Berliner Weisse estone che sorprende. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/pohjala-brewery\"\u003eScopri tutte le birre Põhjala →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Põhjala Brewery","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":54895399469432,"sku":"6519","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/pohjala_prenzlauer0.webp?v=1771426894"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/7094c36f0170b18dec4b06d512db1b11.webp?v=1769929670","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/pohjala-brewery.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}