{"title":"Sofia Electric Brewing","description":"\u003ch2\u003eSofia Electric Brewing — Pazzi che Amano la Buona Birra, dalla Bulgaria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI proprietari di Sofia Electric Brewing si definiscono \u003cem\u003e\"pazzi che amano la buona birra\"\u003c\/em\u003e. Con una premessa del genere, non c’è che da aspettarsi un birrificio moderno e fuori dagli schemi — e anche fuori dalle solite mete birrarie: \u003cstrong\u003eSEB\u003c\/strong\u003e si trova a \u003cstrong\u003eSofia\u003c\/strong\u003e, la capitale della \u003cstrong\u003eBulgaria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe Persone Dietro le Birre\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimeon\u003c\/strong\u003e — fondatore e anima del progetto. Si è dedicato alla produzione di birra in casa fin dai primi tempi dell’università. La vita lo ha poi portato nel mondo dell’\u003cstrong\u003einformatica\u003c\/strong\u003e, ma è riuscito presto a tornare nel mondo della fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAiden Allen\u003c\/strong\u003e — head brewer australiano, entrato in azienda dopo aver lavorato presso \u003cstrong\u003ePõhjala\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSiren\u003c\/strong\u003e. Quando non fa birra, gira per le strade di Sofia in cerca di ispirazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre Sofia Electric Brewing su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇧🇬\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"july-morning","title":"July Morning","description":"\u003ch3\u003eJuly Morning — Lager Estiva — Sofia Electric Brewing, Bulgaria\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuly Morning\u003c\/strong\u003e è la Lager di casa di \u003cstrong\u003eSofia Electric Brewing\u003c\/strong\u003e (Bulgaria): una birra estiva da soli \u003cstrong\u003e4,4% vol.\u003c\/strong\u003e, in grado di rinfrescare e dissetare nelle giornate più afose. Questa produzione è dedicata al tradizionale bulgaro “benvenuto al primo sole di luglio” — l'occasione in cui tutti si riuniscono sulla spiaggia, attorno a un fuoco acceso, ad aspettare l'alba.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e cereale pulito, note floreali leggere, fresco e dissetante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e leggera, fresca, amaro contenuto, finale pulito e beverino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lager estiva — 4,4% alc., bassa fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Sofia Electric Brewing — Bulgaria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCucina leggera, pesce, insalate, aperitivo estivo. Perfetta fredda in ogni momento.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista July Morning online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Lager bulgara, fresca come l'alba di luglio: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Sofia Electric Brewing","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":54901898609016,"sku":"9402","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sofiaelectric_julymorning.webp?v=1771487834"},{"product_id":"42-pale-ale","title":"42 Pale Ale","description":"\u003ch3\u003e42 Pale Ale — Sofia Electric Brewing, Bulgaria\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e42 Pale Ale\u003c\/strong\u003e è la Pale Ale di \u003cstrong\u003eSofia Electric Brewing\u003c\/strong\u003e che cambia luppolo a ogni lotto: questa versione profuma di \u003cstrong\u003elitchie, mango e pescanoce\u003c\/strong\u003e con una sfumatura di ananas, grazie al blend di luppoli \u003cstrong\u003eCitra e Idaho 7\u003c\/strong\u003e. Fruttata, aromatica, beverina — un esempio perfetto di come la scena craft bulgara stia producendo birre di livello internazionale.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Litchie, mango, pescanoce, ananas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e Fruttata, bilanciata, amaro luppolato pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Citra, Idaho 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e American Pale Ale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCucina asiatica, pollo speziato, formaggi freschi, aperitivo con stuzzichini saporiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista 42 Pale Ale online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h. Fruttata, aromatica, ogni lotto è unico: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Sofia Electric Brewing","offers":[{"title":"Lattina 50 cl","offer_id":54901940486520,"sku":"9407","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/sofiaelectric_42paleale.webp?v=1772365529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/Sofia_Electric_Brewing.webp?v=1770903301","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/sofia-electric-brewing.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}