{"title":"Wold Top Brewery","description":"\u003ch2\u003eWold Top Brewery — 600 Acri sulle Yorkshire Wolds, Birra come Scelta di Vita dal 2003\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWold Top Brewery è stato fondato nel \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e dagli agricoltori \u003cstrong\u003eTom e Gill\u003c\/strong\u003e, che cercavano un modo per diversificare e sostenere l’azienda agricola di famiglia — e hanno scelto la birra. La famiglia coltiva da generazioni \u003cstrong\u003e600 acri di terreno sulle Yorkshire Wolds\u003c\/strong\u003e: gli ingredienti nascono qui, a pochi passi dalla sala cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSostenibilità come Filosofia, non come Moda\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti coltivati in casa\u003c\/strong\u003e — orzo e materie prime direttamente dall’azienda agricola di famiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcqua da falde acquifere di gesso naturali\u003c\/strong\u003e — estratta dal sottosuolo dei terreni agricoli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergia da turbine eoliche di proprietà\u003c\/strong\u003e — produzione a impatto ridotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlberi e siepi\u003c\/strong\u003e piantati per compensare la carbon footprint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAree dedicate a uccelli, fauna selvatica e api\u003c\/strong\u003e — essenziali per l’impollinazione e la biodiversità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRotazione delle colture\u003c\/strong\u003e per mantenere il terreno in salute nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBirre piene di carattere e di gusto, prodotte in equilibrio con la natura. Perché la terra che le nutre merita di essere rispettata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina ora le birre Wold Top Brewery su Maltese — spedizione 24-48h in tutta Italia. 🍺🇬🇧\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wold-top-brewery-against-the-grain","title":"Against The Grain","description":"\u003ch3\u003ePale Ale in stile Lager — Wold Top Brewery, Yorkshire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgainst The Grain\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e è una birra che sfida le categorie: definita dai suoi stessi birrai \"Lager style Pale Ale\", unisce la freschezza di un malto Pilsner con il carattere autentico dell'alta fermentazione inglese. Una birra artigianale britannica fuori dagli schemi, con una percentuale di mais che abbatte ulteriormente la presenza di glutine senza sacrificare il gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e cereale fresco, note floreali delicate, luppolo erbaceo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e leggera e dissetante, morbida, con amaro pulito e finale secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e alta fermentazione, malto Pilsner + mais, basso contenuto di glutine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePesce e chips, insalate estive, formaggi freschi, piatti leggeri della cucina britannica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Against The Grain online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":43729541726383,"sku":"10726","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_againstthegrain.webp?v=1772367085"},{"product_id":"barrel-wave","title":"Barrel Wave","description":"\u003ch3\u003eIPA barrel aged in botti di whisky — Wold Top Brewery, Yorkshire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrel Wave\u003c\/strong\u003e è una birra molto particolare: la \u003cstrong\u003eScarborough Fair IPA\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e maturata per \u003cstrong\u003eotto mesi in botti di whisky\u003c\/strong\u003e \"Spirit of Yorkshire\". Il profilo aromatico erbaceo, citrico e terroso dei luppoli British si arricchisce di \u003cstrong\u003esfumature etiliche importanti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enote vanigliate intense\u003c\/strong\u003e lasciate dal legno. Una IPA all'inglese elevata in botte: uno dei pochissimi esemplari al mondo. E, come se non bastasse, anche \u003cstrong\u003eGluten Free\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e erbaceo, citrico, terroso, vaniglia intensa, whisky, legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e complessa, etilica, luppoli inglesi + botte, finale lungo e vanigliato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e IPA barrel aged, botti whisky Spirit of Yorkshire, 8 mesi, Gluten Free, Wold Top\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFormaggi stagionati intensi, carni affumicate, cioccolato fondente. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Barrel Wave online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729564991663,"sku":"13342","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_barrelwave.webp?v=1772366901"},{"product_id":"intuition","title":"Intuition","description":"\u003ch3\u003ePale Ale analcolica e senza glutine — Wold Top Brewery, Yorkshire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntuition\u003c\/strong\u003e è la Pale Ale \u003cstrong\u003eanalcolica e Gluten Free\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e, birrificio dello Yorkshire punto di riferimento per le birre artigianali britanniche senza glutine e senza alcol. Realizzata con luppoli e lieviti inglesi selezionati, porta in bottiglia tutto il carattere di una Pale Ale tradizionale: \u003cstrong\u003eamara, secca e dissetante\u003c\/strong\u003e, senza compromessi sul gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e luppoli erbacei e floreali, agrumi, tipico stile inglese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e amara, secca, carbonazione vivace, finale pulito e rinfrescante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e Pale Ale analcolica, naturalmente senza glutine, luppoli inglesi, Wold Top\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePesce leggero, insalate, aperitivo, piatti estivi. Ideale per chi non beve alcol o segue una dieta senza glutine senza rinunciare al gusto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Intuition online su Maltese.beer.\u003c\/strong\u003e Spedizione in tutta Italia in 24-48h. Imballaggio sicuro garantito. Selezionata dal nostro beer sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":43729565024431,"sku":"12400","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/Intuition.webp?v=1771233232"},{"product_id":"wold-top-brewery-swell","title":"Swell","description":"\u003ch2\u003eSwell — Barley Wine Affinato in Botte — Wold Top Brewery\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSwell\u003c\/strong\u003e è un vero gioiello per gli amanti delle birre affinate in botte, firmato \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale dello Yorkshire (Inghilterra). Questo \u003cstrong\u003eBarley Wine\u003c\/strong\u003e è stato meticolosamente prodotto per l'invecchiamento, con una ricetta sviluppata per fondersi armoniosamente con gli aromi delle botti. Ricca e fruttata, Swell è un'esplosione di sapori intensi e stratificati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e11 mesi in botte: whisky, Pedro Ximénez e bourbon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSwell ha trascorso \u003cstrong\u003e11 mesi\u003c\/strong\u003e in una selezione di botti della \u003cstrong\u003eSpirit of Yorkshire Distillery\u003c\/strong\u003e, dove ha assorbito le sfumature di \u003cstrong\u003ewhisky\u003c\/strong\u003e (una delle barrel era di \u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003evino rosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebourbon\u003c\/strong\u003e. Tre tipologie di botte diverse, tre caratteri diversi che si fondono in un blend complesso e irripetibile. Il Pedro Ximénez — il vino dolce andaluso per eccellenza — aggiunge note di uvetta, fico secco e caramello che si intrecciano con il whisky dello Yorkshire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Barley Wine affinato in botte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 11 mesi in botti Spirit of Yorkshire Distillery (whisky, Pedro Ximénez, bourbon)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Ricco, fruttato, intenso, stratificato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12–14°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Snifter o calice da cognac\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Wold Top Brewery — Yorkshire, Inghilterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complesso e stratificato: \u003cstrong\u003efrutta matura, caramello, vaniglia e whisky\u003c\/strong\u003e si intrecciano con le note di Pedro Ximénez (uvetta, fico secco) e bourbon (vaniglia, legno dolce). In bocca è ricca e avvolgente, con una complessità che si svela lentamente sorso dopo sorso. Come lascia intendere lo stile Barley Wine, Swell è più di una birra: i due ingredienti aggiuntivi — legno e tempo — hanno lasciato il segno in modo indelebile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Swell\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e11 mesi in botte\u003c\/strong\u003e — il tempo come ingrediente: nessuna scorciatoia, solo pazienza e qualità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePedro Ximénez + whisky + bourbon\u003c\/strong\u003e — tre botti, tre caratteri, un blend irripetibile: la complessità che solo l'affinamento multiplo sa dare\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpirit of Yorkshire Distillery\u003c\/strong\u003e — le botti della distilleria di casa: un legame territoriale autentico tra birra e whisky dello Yorkshire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDa assaporare lentamente\u003c\/strong\u003e — davanti a un camino acceso: Swell non è una birra da bere in fretta, è una birra da vivere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi erborinati stagionati (stilton, gorgonzola), cioccolato fondente, dessert al caramello e frutta secca, sigari. Perfetta come birra da meditazione o da collezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Swell online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Barley Wine dello Yorkshire: 11 mesi in botte, whisky, Pedro Ximénez, bourbon. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/wold-top-brewery\"\u003eScopri tutte le birre Wold Top →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729632821423,"sku":"11210","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_swell.webp?v=1771319549"},{"product_id":"wold-top-brewery-landmark","title":"Landmark","description":"\u003ch3\u003eLandmark — Lager Gluten Free — Wold Top Brewery, Yorkshire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLandmark\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e: una Lager gluten free prodotta con l'orzo coltivato nella fattoria del birrificio, arricchita con luppoli inglesi ed europei. Una visione di lager britannica finemente lavorata: note di miele, erbe e limone, insieme ai malti leggermente tostati, danno un infuso fresco, vivace e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e miele, erbe, limone, malto leggermente tostato, fresco e delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e fresca, vivace, rinfrescante, amaro contenuto, finale pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lager gluten free — orzo di fattoria, luppoli inglesi ed europei, bassa fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Wold Top Brewery — Yorkshire, Inghilterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCucina leggera, pesce, insalate, aperitivo. Perfetta per chi evita il glutine senza rinunciare alla qualità.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Landmark online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Lager gluten free britannica, fresca e vivace: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729632854191,"sku":"11413","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_landmark_009390de-f808-43ac-aee2-a7ecbeef6b86.webp?v=1772366456"},{"product_id":"wold-top-brewery-golden-summer","title":"Golden Summer","description":"\u003ch3\u003eGolden Summer — Pale Ale Estiva — Wold Top Brewery, Yorkshire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGolden Summer\u003c\/strong\u003e è la Pale Ale estiva di \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e, birrificio dello Yorkshire inglese: leggera, beverina e di una freschezza che porta direttamente tra i campi di luppolo britannici. Di un colore ambrato luminoso, delicata e fruttata grazie ai luppoli \u003cstrong\u003eStyrian Goldings e Cascade\u003c\/strong\u003e. Finale secco e delicatamente amaro, pulito e invitante.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta, fiori, agrumi, luppolo erbaceo, Styrian Goldings e Cascade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e leggera, fruttata, delicata, amaro fine, finale secco e pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Pale Ale estiva — Styrian Goldings e Cascade, stile britannico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Wold Top Brewery — Yorkshire, Inghilterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eInsalate, grigliate estive, pesce, piatti leggeri. L'estate in bottiglia, direttamente dallo Yorkshire.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Golden Summer online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Pale Ale estiva britannica, fresca e beverina: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":43729632886959,"sku":"10728","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_goldensummer.webp?v=1771322294"},{"product_id":"wold-top-brewery-wold-gold","title":"Wold Gold","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWold Gold\u003c\/strong\u003e è la Golden Ale di \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e, birrificio dello Yorkshire inglese: una birra che porta nel nome e nel bicchiere la luce dorata delle colline dello Wolds, elegante, equilibrata e di raffinata complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi \u003cstrong\u003ecorpo medio\u003c\/strong\u003e e dalla \u003cstrong\u003efine complessità olfattiva\u003c\/strong\u003e, Wold Gold offre sentori di \u003cstrong\u003efrutta e spezie\u003c\/strong\u003e impartiti dal lievito, con un leggero profumo di malto e luppolo che si integrano in armonia. Al palato è \u003cstrong\u003eleggermente dolce\u003c\/strong\u003e, bilanciata da un amaro poco intenso e delicato, con un \u003cstrong\u003eretrogusto secco e pulito\u003c\/strong\u003e che invita al sorso successivo senza mai stancare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta, spezie da lievito, malto leggero, luppolo floreale ed erbaceo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e media, dolce e bilanciata, amaro delicato e retrogusto secco e pulito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e dorata, corpo medio, Golden Ale britannica, elegante e beverina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta abbinata a piatti leggeri, formaggi freschi, pesce o come birra da aperitivo di qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":43729632919727,"sku":"10722","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_woldgold.webp?v=1771322355"},{"product_id":"wold-top-brewery-scarborough-fair","title":"Scarborough Fair","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScarborough Fair\u003c\/strong\u003e è la IPA \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e, birrificio dello Yorkshire inglese: una birra che prende il nome dalla celebre ballata folk britannica e porta nel bicchiere tutta la generosità aromatica di una IPA autentica, accessibile anche a chi segue una dieta priva di glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotta con malto, \u003cstrong\u003etre tipologie di luppolo differenti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emais\u003c\/strong\u003e — che contribuisce alla leggerezza e alla pulizia del profilo — Scarborough Fair si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore biondo dorato\u003c\/strong\u003e luminoso. Decisa e maltata, al naso e al palato si percepiscono \u003cstrong\u003enote fruttate e amare dei luppoli\u003c\/strong\u003e, ben bilanciate dai malti in un equilibrio classico e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e frutta, agrumi, luppolo aromatico, note floreali ed erbacee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e decisa, maltata, amaro bilanciato, fruttata e finale pulito e secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e biondo dorato, IPA senza glutine, tre luppoli, mais, beverina e precisa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta fredda abbinata a cucina leggera, pesce, insalate o come IPA di qualità per chi non rinuncia al gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":43729632952495,"sku":"10736","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_scarboroughfair.webp?v=1771322432"},{"product_id":"wold-top-brewery-bitter","title":"Bitter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitter\u003c\/strong\u003e è la prima \u003cstrong\u003ereal ale\u003c\/strong\u003e prodotta da \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e, birrificio dello Yorkshire inglese: un ritorno alle origini della tradizione brassicola britannica, dove semplicità e qualità degli ingredienti parlano da soli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna Bitter tradizionale dal \u003cstrong\u003efresco e tenue aroma di caramello\u003c\/strong\u003e e con un \u003cstrong\u003eelegante amaro erbaceo\u003c\/strong\u003e che richiama i luppoli delle campagne inglesi. Il corpo esile dona in entrata un gusto \u003cstrong\u003eleggermente tostato\u003c\/strong\u003e, pulito e autentico, lasciando poi spazio alla \u003cstrong\u003efreschezza dei luppoli\u003c\/strong\u003e in un finale secco e invitante. Una birra onesta, diretta, senza fronzoli — esattamente come vuole la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e caramello tenue, erbaceo, luppolo floreale, malto leggero e fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e corpo esile, leggermente tostato, amaro erbaceo elegante e finale secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e real ale, Bitter tradizionale britannica, bassa gradazione, altamente beverina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta a temperatura cantina in bottiglia da 50cl, abbinata a fish \u0026amp; chips, torte salate, formaggi inglesi o come birra da pub della domenica. \u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":43729633018031,"sku":"10723","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_bitter.webp?v=1771322617"},{"product_id":"wold-top-brewery-marmalade","title":"Marmalade","description":"\u003ch2\u003eMarmalade — Porter Gluten Free — Wold Top Brewery\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarmalade\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003ePorter gluten free\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale dello Yorkshire (Inghilterra) con una lunga tradizione nella produzione di birre senza glutine di qualità. Una Porter complessa e avvolgente che non rinuncia a nulla: tostatura intensa, corpo rotondo, e una nota inaspettata e raffinata di \u003cstrong\u003emarmellata d'arancia\u003c\/strong\u003e che alleggerisce il profilo scuro e lo rende unico nel suo genere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Porter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e Gluten Free\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Pinta inglese o snifter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Wold Top Brewery — Yorkshire, Inghilterra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso la tostatura è protagonista: \u003cstrong\u003ecaffè, cacao amaro e liquirizia\u003c\/strong\u003e si aprono con intensità, per poi lasciare spazio a una nota elegante e delicata di \u003cstrong\u003emarmellata d'arancia\u003c\/strong\u003e che sorprende e conquista. In bocca il corpo è rotondo e coerente con gli aromi percepiti al naso: pieno, avvolgente, con la dolcezza del malto tostato bilanciata dall'amaro del cacao e dalla freschezza agrumata dell'arancia. Il finale è lungo e caldo, con un ricordo di cioccolato fondente all'arancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Marmalade\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten free certificata\u003c\/strong\u003e — una Porter complessa e appagante accessibile anche a chi soffre di celiachia o segue una dieta senza glutine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNota di marmellata d'arancia\u003c\/strong\u003e — il dettaglio che fa la differenza: alleggerisce il profilo scuro e aggiunge una complessità aromatica inaspettata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWold Top Brewery\u003c\/strong\u003e — birrificio dello Yorkshire con una specializzazione riconosciuta nelle birre gluten free di qualità, senza compromessi sul gusto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra da meditazione\u003c\/strong\u003e — complessa, avvolgente, da gustare lentamente: perfetta per le serate autunnali e invernali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarni brasate e stufati, formaggi erborinati, dessert al cioccolato fondente, torte all'arancia, crostata di marmellata. La nota agrumata la rende sorprendentemente versatile anche con piatti speziati della cucina nordafricana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Marmalade online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Porter gluten free dallo Yorkshire: caffè, cacao, marmellata d'arancia. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/wold-top-brewery\"\u003eScopri tutte le birre Wold Top Brewery →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":43729633050799,"sku":"10754","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/woldtop_marmalade.webp?v=1771322689"},{"product_id":"landmark-44cl","title":"Landmark","description":"\u003cp\u003eLandmark. Per questa birra gluten free viene utilizzato l'orzo prodotto nella fattoria e viene arrichita con luppoli inglesi e europei. Nasce una visione di lager britannica finemente lavorata. Note di miele, erbe e limone, insieme ai malti leggermente tostati, danno un infuso fresco, vivace e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Wold Top Brewery","offers":[{"title":"Lattina 33 cl","offer_id":44031833997487,"sku":"12606","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/landmark_ok.webp?v=1771319660"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/collections\/82062f5ce484b850453a5d507187dd2e.webp?v=1770903039","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/collections\/wold-top-brewery.oembed","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}