{"product_id":"asfodelo","title":"Asfodelo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsfodelo\u003c\/strong\u003e è la birra di \u003cstrong\u003eBirrificio Barley\u003c\/strong\u003e, realtà sarda tra le più rispettate del panorama craft italiano: una birra bionda di alta fermentazione che porta nel bicchiere uno degli ingredienti più identitari della Sardegna — il \u003cstrong\u003emiele di asfodelo\u003c\/strong\u003e, estratto dal fiore selvatico che tappezza le colline dell’isola in primavera e che nella mitologia greca ornava i campi dell’aldilà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso le \u003cstrong\u003enote di miele\u003c\/strong\u003e derivanti dall’ingrediente e dai \u003cstrong\u003emalti chiari\u003c\/strong\u003e si fondono in modo armonioso con un bouquet aromatico di rara eleganza: \u003cstrong\u003edelicati sentori floreali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela renetta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza d’arancia candita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera Williams\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emandorla dolce\u003c\/strong\u003e si intrecciano in un profilo che racconta la Sardegna prima ancora che la birra. Complessa, profumata e sorprendentemente delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote di degustazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e miele di asfodelo, floreale, mela renetta, pera Williams, scorza d’arancia candita, mandorla dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e morbida, dolce e bilanciata, miele in evidenza, finale floreale lungo e armonioso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruttura:\u003c\/strong\u003e birra bionda, alta fermentazione, miele di asfodelo sardo, Birrificio Barley\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDa servire in un calice. Perfetta abbinata a formaggi freschi sardi, dolci a base di miele, pasticceria secca o come birra da meditazione.  \u003cstrong\u003eAsfodelo: la Sardegna in un sorso, dal fiore al bicchiere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio Barley","offers":[{"title":"Bottiglia 37.5 cl","offer_id":43729566728367,"sku":"19A375","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/barley_asfodelo_85df2c7c-cf39-407d-9f90-ec08fc61b79e.webp?v=1771251755","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/asfodelo","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}