{"product_id":"brasserie-cantillon-grand-cru-bruocsella","title":"Grand Cru Bruocsella","description":"\u003ch3\u003eGrand Cru Bruocsella Cantillon: Acquista Online l'Anello Mancante tra Birra e Vino\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrand Cru Bruocsella\u003c\/strong\u003e può essere considerato l'anello mancante tra la birra e il vino. Una birra complessa, una miscela di \u003cstrong\u003eLambic invecchiati tre anni in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, che non subisce la fermentazione secondaria in bottiglia. Il risultato è una carbonazione quasi assente, un profilo vinoso e un'eleganza rara nel mondo della birra. \u003cstrong\u003eOrdinala ora su Maltese\u003c\/strong\u003e — disponibilità limitata, spedizione in 24-48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lambic invecchiato \/ Oude Lambic\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Brasserie Cantillon - Bruxelles, Belgio\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiamento:\u003c\/strong\u003e 3 anni in botti di rovere\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCarbonazione:\u003c\/strong\u003e Quasi assente (stile piatto)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Dorato con riflessi ambrati\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eNote Degustative\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eIntensa e pungente al naso: \u003cstrong\u003esentori fruttati di mela, lievi sfumature di miele\u003c\/strong\u003e, note di legno e ossidazione elegante. In bocca è \u003cstrong\u003evinosa, acidula ed elegante\u003c\/strong\u003e, con una struttura che ricorda più un grande vino bianco naturale che una birra. La carbonazione quasi assente la rende unica nel panorama dei Lambic — si presta agli abbinamenti culinari più raffinati. Finale lunghissimo, complesso, indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche e frutti di mare crudi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras e terrine di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta dura affinati (comté, gruyère)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina fusion raffinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa meditazione — come un grande vino bianco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio ideale:\u003c\/strong\u003e 12-14°C — \u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice da vino bianco\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eCantillon: Dove la Birra Diventa Arte\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasserie Cantillon\u003c\/strong\u003e è il birrificio-museo più famoso al mondo per la produzione di Lambic. Grand Cru Bruocsella è una delle loro etichette più rare e ricercate: un Lambic che sfida ogni categoria e conquista anche chi non beve birra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Grand Cru Bruocsella su Maltese\u003c\/strong\u003e — scorte limitate. Scopri tutta la \u003ca href=\"\/it-de\/collections\/birre-belghe\"\u003eselezione Cantillon e Lambic\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Cantillon","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729642717359,"sku":"CTB012","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/cantillon-grand-cru-broucsella.webp?v=1772366123","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/brasserie-cantillon-grand-cru-bruocsella","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}