{"product_id":"brouwerij-de-glazen-toren-ondineke","title":"Ondineke","description":"\u003ch2\u003eOndineke — Tripel — Brouwerij De Glazen Toren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOndineke\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eTripel\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eBrouwerij De Glazen Toren\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Erpe-Mère (Fiandre Orientali, Belgio), nei pressi di Aalst. La figura leggendaria di Ondineke — la ninfa delle acque del folklore fiammingo — e l'uso del pregiato \u003cstrong\u003eluppolo di Aalst\u003c\/strong\u003e hanno fatto sì che questa birra venisse scelta come \u003cstrong\u003ebirra ufficiale della città di Aalst\u003c\/strong\u003e. Un riconoscimento raro e significativo, che racconta quanto Ondineke sia radicata nel territorio e nella cultura fiamminga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Tripel belga\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo:\u003c\/strong\u003e Luppolo di Aalst (varietà locale fiamminga)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Biondo oro con schiuma densa e persistente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica:\u003c\/strong\u003e Il gusto si evolve e matura nel tempo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice a tulipano o calice trappista\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Glazen Toren — Erpe-Mère, Fiandre Orientali, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore biondo oro e una schiuma densa e persistente. In bocca è corposa, con un \u003cstrong\u003earoma leggero di luppolo di Aalst\u003c\/strong\u003e e un retrogusto pieno e avvolgente. Delicatamente frizzante, è una Tripel dal \u003cstrong\u003egusto dolce e cremoso di malto\u003c\/strong\u003e con note finali leggermente amare. Il suo gusto si evolve e matura nel tempo: una birra che cambia nel bicchiere e invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Ondineke\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra ufficiale di Aalst\u003c\/strong\u003e — un riconoscimento raro: la città fiamminga ha scelto Ondineke come sua birra rappresentativa, grazie al luppolo locale e alla storia della ninfa Ondineke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo di Aalst\u003c\/strong\u003e — una varietà locale fiamminga con un profilo aromatico unico, difficile da trovare in altre birre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrouwerij De Glazen Toren\u003c\/strong\u003e — birrificio di Erpe-Mère con una reputazione solida per le Tripel di qualità e un legame profondo con il territorio fiammingo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto che evolve\u003c\/strong\u003e — una Tripel che cambia nel bicchiere e con il tempo: da bere lentamente, lasciandola respirare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi stagionati e a pasta dura, carni bianche strutturate, waterzooi (stufato fiammingo), dessert speziati, speculoos. Perfetta come birra da aperitivo di carattere o da fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Ondineke online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. La Tripel ufficiale di Aalst: luppolo fiammingo, ninfa delle acque, gusto che evolve. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/brouwerij-de-glazen-toren\"\u003eScopri tutte le birre De Glazen Toren →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Glazen Toren","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729635311791,"sku":"AB5185","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/deglazentoren_ondineke.webp?v=1772366300","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/brouwerij-de-glazen-toren-ondineke","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}