{"product_id":"brouwerij-de-ranke-simplex","title":"Simplex","description":"\u003ch2\u003eSimplex — Belgian Ale Pilsner-Like — Brouwerij De Ranke\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimplex\u003c\/strong\u003e è una delle birre più originali di \u003cstrong\u003eBrouwerij De Ranke\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Dottignies (Hainaut, Belgio) fondato dai mastri birrai \u003cstrong\u003eNino Bacelle e Guido Devos\u003c\/strong\u003e. De Ranke è uno di quei birrifici che amano sperimentare e abbattere i confini tra gli stili — di sicuro uno dei primi ad averlo fatto in una terra di grande tradizione brassicola come il Belgio. Simplex è un chiaro esempio di quest'attitudine: pur restando fedele all'\u003cstrong\u003ealta fermentazione\u003c\/strong\u003e, riesce a dare a questa birra la bevibilità e molte sembianze di una lager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUna Belgian Ale che sembra una Pils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'abbiamo classificata come Belgian Ale per necessità, ma rispetto alle altre compagne di categoria è decisamente \u003cstrong\u003emeno fruttata\u003c\/strong\u003e (niente banana, pera, ecc.) e contemporaneamente più \u003cstrong\u003eerbacea e pilsner-like\u003c\/strong\u003e. Un ibrido stilistico affascinante che sfida le categorie e sorprende chi si aspetta una Belgian Ale convenzionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Belgian Ale \/ Pilsner-like\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Erbaceo, pulito, beverino, meno fruttato del solito\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Pinta o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brouwerij De Ranke — Dottignies, Hainaut, Belgio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è pulita e erbacea: niente banana o pera tipiche delle Belgian Ale, ma note \u003cstrong\u003eerbacee e luppolate\u003c\/strong\u003e che ricordano una Pils di qualità. In bocca è beverina e dissetante, con una leggerezza insolita per una birra ad alta fermentazione. Il finale è secco, erbaceo, pulito — la firma di De Ranke che non rinuncia mai all'amaro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Simplex\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Belgian Ale che sembra una Pils\u003c\/strong\u003e — un ibrido stilistico unico: alta fermentazione con bevibilità e profilo da lager\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNino Bacelle e Guido Devos\u003c\/strong\u003e — i due mastri birrai che hanno rivoluzionato la scena belga con birre luppolate e amare in un paese di tradizione dolce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeno fruttata, più erbacea\u003c\/strong\u003e — per chi ama le Belgian Ale ma non vuole i tipici aromi di banana e pera: Simplex è la via di mezzo perfetta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Ranke\u003c\/strong\u003e — uno dei birrifici belgi più rispettati e originali, con una filosofia di abbattimento dei confini stilistici unica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle, pesce alla griglia, insalate estive, cucina belga leggera, aperitivo. La bevibilità e il profilo erbaceo la rendono versatile e adatta a molti contesti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Simplex online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Belgian Ale pilsner-like: erbacea, beverina, De Ranke. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/de-ranke\"\u003eScopri tutte le birre De Ranke →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij De Ranke","offers":[{"title":"Bottiglia 33 cl","offer_id":43729635541167,"sku":"AB4023","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/de_ranke_simplex.webp?v=1770981768","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/brouwerij-de-ranke-simplex","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}