{"product_id":"krausen","title":"Kräusen","description":"\u003ch3\u003eKräusen — Lager Non Filtrata — Schlenkerla, Bamberga\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAecht Schlenkerla Kräusen\u003c\/strong\u003e: i mastri birrai chiamano “Kräusen” la schiuma che si forma durante la fermentazione della birra. L'aggiunta di una piccola quantità di questa “birra giovane” carica di lieviti a una che sta finendo di fermentare — detta “aufkräusen” — permette di raggiungere il massimo livello organolettico e la giusta frizzantezza. Una Lager non filtrata prodotta una volta all'anno: colore ambrato scarico, grande equilibrio e buon retrogusto affumicato.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNote di degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e affumicato Schlenkerla delicato, malto ambrato, note di lievito fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca:\u003c\/strong\u003e equilibrata, non filtrata, retrogusto affumicato, frizzantezza naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Lager non filtrata — produzione annuale, aufkräusen, bassa fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirrificio:\u003c\/strong\u003e Schlenkerla (Brauerei Heller-Trum) — Bamberga, Germania\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCucina bavarese, speck, formaggi semi-stagionati. Produzione limitata annuale.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAcquista Kräusen online su Maltese.beer — spedizione rapida in 24-48h. Lager non filtrata Schlenkerla, produzione annuale: ordina ora.\u003c\/p\u003e","brand":"Schlenkerla - Brauerei Heller Trum","offers":[{"title":"Bottiglia 50 cl","offer_id":44186698547375,"sku":"SAB006","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/schlenkerla_krausen.webp?v=1771406484","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/krausen","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}