{"product_id":"malaspina-brewing-tosta","title":"TOSTA","description":"\u003ch2\u003eTOSTA — American Porter con Luppolo HBC472 — Malaspina Brewing\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTOSTA\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003ePorter americana\u003c\/strong\u003e firmata \u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e, birrificio artigianale di Milano (Lombardia). Brassata con il nuovo luppolo \u003cstrong\u003eHBC472\u003c\/strong\u003e selezionato a Yakima (Washington, USA), questo luppolo apporta alla birra note di \u003cstrong\u003evaniglia, bourbon e legno\u003c\/strong\u003e che si sposano perfettamente con i sapori tostati e di caffè dei malti scuri. Non filtrata, non pastorizzata, maturata in tank a 4°C per tre settimane prima del confezionamento isobarico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHBC472: il luppolo che sa di bourbon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHBC472\u003c\/strong\u003e è uno dei luppoli sperimentali più interessanti sviluppati dall'Hop Breeding Company di Yakima: porta note di vaniglia, bourbon e legno che normalmente si ottengono solo con l'affinamento in botte. Usarlo in una Porter significa ottenere la complessità di una barrel-aged senza il legno — una scelta tecnica precisa e coraggiosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e American Porter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo speciale:\u003c\/strong\u003e HBC472 (Yakima, Washington) — note di vaniglia, bourbon, legno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltrazione:\u003c\/strong\u003e Non filtrata, non pastorizzata\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturazione:\u003c\/strong\u003e 3 settimane in tank a 4°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Isobarico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Alta fermentazione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Pinta o calice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Malaspina Brewing — Milano, Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complessa e avvolgente: i \u003cstrong\u003emalti scuri\u003c\/strong\u003e portano caffè e tostatura, mentre l'\u003cstrong\u003eHBC472\u003c\/strong\u003e aggiunge note di vaniglia, bourbon e legno in modo elegante e inaspettato. In bocca è ricca e strutturata, con i sapori tostati e di caffè che si intrecciano con la vaniglia e il bourbon del luppolo. Il finale è lungo, caldo, con un ricordo di legno e caffè che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere TOSTA\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHBC472\u003c\/strong\u003e — il luppolo che sa di bourbon: la complessità di una barrel-aged senza il legno, grazie a un luppolo sperimentale di Yakima\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon filtrata, non pastorizzata\u003c\/strong\u003e — la massima espressione aromatica: nessun processo che riduca la complessità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 settimane di maturazione a 4°C\u003c\/strong\u003e — la pazienza che fa la differenza: il tempo che integra i sapori in modo armonioso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalaspina Brewing\u003c\/strong\u003e — birrificio milanese con una visione tecnica precisa e una capacità di usare luppoli sperimentali in modo intelligente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDessert al cioccolato e caffè, formaggi stagionati, carni brasate, tiramisù. La vaniglia e il bourbon del luppolo si abbinano perfettamente ai sapori dolci e intensi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista TOSTA online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. American Porter milanese: HBC472, vaniglia, bourbon, non filtrata. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/malaspina-brewing\"\u003eScopri tutte le birre Malaspina →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malaspina Brewing","offers":[{"title":"Lattina 44 cl","offer_id":43729637540015,"sku":"TT44","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/malaspina_tosta.webp?v=1771334640","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/malaspina-brewing-tosta","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}