{"product_id":"noblesse-oblige","title":"Noblesse Oblige","description":"\u003ch2\u003eNoblesse Oblige — Collaborazione Jester King x Brasserie Au Baron\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Oblige\u003c\/strong\u003e è il frutto di una collaborazione del 2015 tra due realtà iconiche della scena craft mondiale: \u003cstrong\u003eJester King Brewery\u003c\/strong\u003e di Austin (Texas, USA) — riferimento assoluto per le birre a fermentazione mista e spontanea — e la \u003cstrong\u003eBrasserie Au Baron\u003c\/strong\u003e, storico birrificio della regione del Hainaut (Belgio). Due filosofie brassicole lontane geograficamente ma vicine nell'anima: lieviti selvaggi, fermentazione rustica, rispetto per la tradizione. Il risultato è una birra unica, irripetibile, che racconta questo incontro in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e Farmhouse Ale \/ Saison a fermentazione mista\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Oro antico, appena velato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppoli:\u003c\/strong\u003e Americani (floreali, fruttati, esotici)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLievito:\u003c\/strong\u003e Lievito interno Brasserie Au Baron (rustico, fermentativo)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione:\u003c\/strong\u003e Mista — luppolo americano + lievito belga rustico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e Calice o flute\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttori:\u003c\/strong\u003e Jester King Brewery (Austin, Texas) x Brasserie Au Baron (Hainaut, Belgio)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfilo sensoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complessa e stratificata: il primo approccio suggerisce una \u003cstrong\u003edanza tra luppolo e miele\u003c\/strong\u003e. Il luppolo americano porta note \u003cstrong\u003efloreali, frutta esotica e agrumi\u003c\/strong\u003e. Una volta aperta, il naso diventa fermentativo e rustico — \u003cstrong\u003efieno, aia, cantina\u003c\/strong\u003e — in linea con il lievito interno della Brasserie Au Baron. Ma il luppolo resiste, e il gioco tra questi aromi è continuo e affascinante. Per apprezzarla davvero bisogna mettere il naso nel bicchiere e lasciare che si dispieghi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere Noblesse Oblige\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJester King x Au Baron\u003c\/strong\u003e — due dei birrifici più rispettati al mondo per le birre a fermentazione rustica, uniti in un progetto del 2015 che è diventato un pezzo di storia craft\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuppolo americano + lievito belga rustico\u003c\/strong\u003e — un ibrido stilistico coraggioso: la fruttosità americana incontra la rusticità vallona in un equilibrio instabile e affascinante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBirra da collezione\u003c\/strong\u003e — le collaborazioni tra birrifici di questo livello sono eventi rari: ogni bottiglia racconta un momento preciso della storia della birra artigianale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplessità che si svela\u003c\/strong\u003e — una birra che cambia nel bicchiere: più la lasci respirare, più racconta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi a pasta molle e erborinati, charcuterie belga e americana, ostriche, piatti della cucina contadina. Perfetta come birra da degustazione o da condivisione tra appassionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcquista Noblesse Oblige online su Maltese.beer\u003c\/strong\u003e — spedizione rapida in 24-48h in tutta Italia. Jester King, Au Baron, 2015: la collaborazione che racconta due continenti. \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/it-de\/collections\/brasserie-au-baron\"\u003eScopri tutte le birre Au Baron →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasserie Au Baron \u0026 Jester-King","offers":[{"title":"Bottiglia 75 cl","offer_id":43729568727215,"sku":"POU.27","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/0757\/6495\/files\/baron_noblesseoblige.webp?v=1771253990","url":"https:\/\/maltese.beer\/it-de\/products\/noblesse-oblige","provider":"Maltese","version":"1.0","type":"link"}